شرائح مع الفطر والجبن في الفرن - كيفية طبخ الدجاج أو لحم الخنزير

يمكن طهي شرائح الدجاج مع الفطر في الفرنالدجاج ، الديك الرومي أو لحم الخنزير.لا تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت ، ويظهر الطبق بشكل جميل ، ومناسب حتى لقضاء الإجازة.يمكن تقديم لحم الجبن بشكل منفصل مع الخضروات الطازجة أو الزينة.

كيفية تحضير شرائح لحم الخنزير بالجبن والفطر

• الوقت: 65 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 250 سعرة حرارية (لكل 100 غرام).
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• الصعوبة: سهلة.

يمكن طهي شرائح لحم الخنزير بالفرن مع الفطر والجبن بالفطر البسيط أو مع إضافة التوت الأزرق ، والقطعان ، والفطر.يوصى بتحميصها أو طهيها قبل الخبز في الفرن.الطعام المعلب مناسب أيضًا.

المكونات:

• لب لحم الخنزير - 700 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• جبنة صلبة - 130 جم ؛
• فطر (معلب /مطبوخ) - 220 جم ؛
• مايونيز - 70 جم ؛
• خردل - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. تقطع اللحوم إلى أجزاء ، وتُضرب بمطرقة مطبخ (بحيث لا ينثر العصير على الجانبين ، يتم استخدام فيلم غذائي).
2. رش القطع على كلا الجانبين بالملح والفلفل والتوابل.
3. البصل مقشر ومفرومحلقات نصف.
4. يقلى البصل في المقلاة مع البصل.
5. ديكو مغطى برق ، ويوضع اللحم عليه.
6. مدهون بقطع الخردل.
7. وضع الفطر على لحم الخنزير.[٤٤] (٤٥) تطبيق المايونيز بشبكة دقيقة باستخدام عبوة طعام.
8. الجبن مبشور ، مع رش القطع.يمكنك إضافة الخضر.
9. ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا.
10. اخبز اللحم على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
​​

وصفة للقطع مع الفطر والطماطم في الفرن

• الوقت: 70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 242 سعر حراري.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• الصعوبة: متوسطة.

ستكون شرائح لحم الخنزير مع الفطر أكثر غضًا عند استخدامها في وصفة للطماطم.يمكن استبدال المايونيز بكريمة حامضة.سيتم إضافة الذوق والرائحة الخاصة للطبق من البوليتوس.

المكونات:

• لحم الخنزير (اللب) - 850 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• بورسيني (بوليتوس) - 200 غرام ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• جبن (روسي ، كوستروما ، موزاريلا) - 120 جم ؛
• مايونيز (كريمة حامضة) - 70 غم.

طريقة التحضير:

1. قم بتجميد لحم الخنزير في الثلاجة ، وقطع الألياف عبر القطع.
2. عكسي شرائح اللحم مع مطرقة مطبخ أسفل الفيلم.
3. قطع التوت في لوحات.
4. تقطع البصل إلى نصفين ، وتضاف إلى الفطر ، تقلى.
5. قطع الطماطم إلى دوائر.[٧٢] (٧٣) ضع القطع في طبق الخبز.
6. دهن اللحم بالمايونيز.
7. ضع قمم البوليطس.
8. فلفل وملح طبقة الفطر.
9. وضع الطماطم في الأعلى.
10. افركي الجبنة ، ورشها على الطماطم.
11. ضع لحم الخنزير في الفرن لمدة 40 دقيقة (درجة الحرارة 180 درجة).

شرائح الدجاج مع الجبن تحت الفطر

• الوقت: 85 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 169 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء.
• الصعوبة: متوسطة.

شرائح الدجاج مع الفطر والجبن في الفرن عطرة وناعمة.من أجل العصير ، يوصى بإضافة طبقة من الطماطم أو الفليفلة الحلوة.لمنع اللحوم من الخروج جافة ، يخبز.

المكونات:

• دجاج (فيليه) - 1 كجم ؛
• جبنة هولندية - 220 جم ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• فطر - 300 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• دقيق - 80 جم ؛
• مايونيز - 100 غرام ؛
• زيت نباتي - 50 جم ؛
• ملح ، توابل دجاج - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. تقسم كل شريحة إلى نصفين ، وتغلب عليها تحت فيلم بسمك 5 مم
2. خفق البيض مع خفقت.
3. فلفل ، ملح ، طبقة من الثوم المهروس.
4. اغمس القطع في البيضة ، واخفقيها.
5. قطع البصل والفطر إلى قطع ، تقلى في مقلاة.
6. ضعي اللحم على مقلاة مدهون بالزيت.
7. انتشر الفطر على سطح الدجاج.[١٠٩] (١١٠) تطبيق المايونيز على طبقة الفطر مع شبكة.
8. افركي الجبنة ، ورشها بالفطر.
9. يُخبز الدجاج في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية (30 دقيقة).
10. خدمة القطع الساخنة مع الخضروات الطازجة.

فيديو