أنواع الشاي الشائعة: البحث عن الشاي الأكثر فائدة لأنفسنا
المحتويات
يتنازع حول أي من أصناف الشاي العديدة ذات الذوق والرائحة الأكثر كثافة وحيوية.على العكس من ذلك ، فإن أنصار أنماط الحياة الصحية لا يهتمون أكثر بالخصائص الجمالية للشاي ، بل حول مدى جودة المشروب للصحة.
يمكن أيضًا مناقشة هذا الموضوع لفترة طويلة - ما نوع الشاي الذي يمكن وصفه بأنه الأكثر فائدة؟وهل هناك أنواع الشاي التي يمكنك الاستمتاع بها في الصباح وفي وقت النوم دون التضحية بصحتك؟دعنا نحاول فهم هذه المشكلة.
ما هو سر الشاي الأكثر فائدة؟
الآن ، مع مجموعة متنوعة من أنواع وأنواع وعلامات الشاي ، من الصعب بالفعل مفاجأة عشاق الشاي ذوي الخبرة - فهم يحاولون تجربة كل مستجدات الشاي التي تظهر أحيانًا على رفوف المتاجر.تضاف الأعشاب المفيدة والفواكه المجففة والتوت وحتى التوابل إلى المشروب.كيف لا تضيع في وفرة من أنواع الشاي؟يمكن القيام بذلك ببساطة ، تحتاج إلى الانتباه على الفور إلى ما يشكل أساس الشراب ، ما يسمى أساس مشروب الشاي ، والذي سيحدد العديد من الخصائص الأساسية للمختارةمتنوعة.ثم يجب الانتباه إلى الإضافات التي تضاف غالبًا لجعل مذاق المشروب أكثر حيوية وغنى.من الأفضل أن تكون أعشابًا طبيعية وقطعًا من الفواكه أو التوت ، بدلاً من النكهات الاصطناعية.يمكن أن تؤثر سلبا على الخصائص المفيدة للشرب وإضعاف عمل العناصر الغذائية الموجودة فيه.[٢٩] (٣٠) في الإنصاف ، تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أنواع شاي ضارة - كلها مفيدة إلى حد ما لجسمنا.كل نوع من أنواع الشاي له خصائصه وخصائصه الخاصة التي تحدد فائدته ، والكمية التي يجب أن يستهلك بها.ينصح خبراء الشاي بعدم تناول نفس الشاي لعدة سنوات متتالية والانتباه إلى أنواع الشاي المزروعة في مختلف أركان الأرض.
لذا ، كيف تختار الشاي الأكثر فائدة من بين العديد من الأصناف؟
هناك العديد من أنواع مشروبات الشاي التي تحتوي على الخصائص المذكورة أعلاه.
يعتبر الشاي الأخضر أحد أكثر أنواع الشاي فائدة.
تم استيراد هذا النوع من الشاي إلى بلادنا من الشرق ، حيث كان يعتبر قبل قرون المصدر الرئيسي للنشاط والقوة لالجسم.يعتبر الشاي من أكثر أنواع الشاي فائدة ويشتهر بمحتواه العالي من الكافيين وينشطه ليس أسوأ من القهوة.طعمه أكثر اعتدالا من الشاي الأسود - على سبيل المثال - يتم تجفيف أوراقه وتعريضه للمعالجة الأساسية فور تحضيره ، لذا فهو ليس مخمرًا.كما يعتبر الشاي الأكثر اقتصادا: إنه لا يفقد مذاقه ورائحته حتى بعدهلحام من جديد.
تجدر الإشارة إلى الخصائص الرئيسية للشفاء لهذا النوع من الشاي:
- يشجع تطبيع عملية التمثيل الغذائي لملح المياه والتمثيل الغذائي ؛
- حسن يقوي المناعة ؛
- يخفف من الاكتئاب ويهدئ الأعصاب.
- يقلل استهلاك الشاي الأخضر على المدى الطويل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب ؛
- يقوي الأسنان واللثة.
يعتبر الشاي الأسود نوعًا آخر من أنواع الشاي الأكثر فائدة.
ولعل الشاي الأكثر شعبية في العالم هو الشاي الأسود.هذا النوع من الشاي يحمل بحق لقب قائد المبيعات في معظم دول العالم ، لأنه يعتبر الأرخص والمتاح للبيع حتى للأشخاص الفقراء للغاية.انها مصنوعة فقط من أوراق الشاي التي تم تخميرها تماما.
خصائص مفيدة:
- يخفض الكولسترول.
- الاستخدام المنتظم قد يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- له خصائص مطهرة ، يحيد الجراثيم ومسببات الأمراض ؛
- يقلل من احتمال الإصابة بالسرطان.
- مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، ورفعه بسبب ارتفاع نسبة الكافيين.
- يساعد في مكافحة الصداع النصفي وآلام في العضلات.
- غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
الشاي الأبيض هو أحد أكثر أنواع الشاي فائدة.
يعتبر هذا النوع من المشروبات أحد أنواع النخبة ويُسمى باسم لونه - فهو أخف ،من الأخضر ، ولها هوى البيج لطيفة.يحتوي على كمية أقل من الكافيينينصح أخصائيو التغذية بتناول الطعام قبل النوم مباشرة.وهي مصنوعة من أصغر أوراق الشاي وملعقة الشاي ، والتي عادة ما يتم جمعها باليد.أوراقها أقل علاجًا ، لذلك لها طعم خفيف جدًا.يحتوي الشاي الأبيض على الحد الأقصى من الفيتامينات والأحماض الأمينية ، ويضاف جزء المستخلص إلى مستحضرات التجميل - الأقنعة والكريمات ودعك البشرة.بمساعدة ديكوتيون الشاي الأبيض ، يمكنك تفتيح البشرة في المنزل ، مما يجعلها أخف وزنا.
الخصائص المفيدة الرئيسية للشاي الأبيض
- يقوي القلب والأوعية الدموية ؛
- يعزز المناعة ؛
- يقلل من خطر التسوس والجير.
- يحسن مظهر الجلد وينشط الجسم.
شاي كاركادي
لا يمكن تسمية كاركادي بالشاي بالمعنى الكامل للكلمة ، لأنه ليس من شجيرة شاي ، ولكن من نبات مختلف تمامًا ، ولكنفي نفس الوقت الخصائص المفيدة فيه لا تقل عن الشاي العادي.غالبًا ما يشار إلى مشروب الشاي هذا باللون الأحمر بسبب لونه اللطيف بورجوندي ، مما يجعله مشروبًا ملكيًا.هذا اللون من الموكب يرجع إلى حقيقة أنه مصنوع من نبات يسمى الكركديه ، أو خلاف ذلك ، يسمى الوردة السودانية.إن شرب مشروب ساخن ، يساعد على زيادة الضغط ، وإذا كنت تشرب مشروبًا باردًا ، فهو يقلله جيدًا.يعتبر هذا النبات مفيدًا جدًا لصحته بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والأحماض الأمينية والبكتين والعناصر النزرة.مفيدة بشكل خاص لصحة المرأة: يستخدم في مستحضرات التجميل لتحسين نمو الشعر وتجديد شباب الجلد ، وكذلك كوسيلة لفقدان الوزن.
الخصائص العلاجية الأساسية للموكب:
- تطبيع ضغط الدم ، يقوي جدران الأوعية الدموية ؛
- يحسن وظائف الجهاز الهضمي والكبد.
- يخفف من الإجهاد والتعب المزمن ؛
- يقلل من خطر الأورام الخبيثة.
- ألم المفاصل ؛
- يساعد في محاربة مخلفات الكحول ويزيل سموم الكحول من الجسم.
الشاي الأحمر
الشاي الأكثر فائدة هو الأحمر.هذا التنوع لديه العديد من الأسماء.يطلق عليه في بلدان مختلفة بطريقته الخاصة - إنه اللون الأحمر الصيني الاسود ، الفيروز.يختلف عن أصناف الشاي الأسود بالطريقة التي تتم بها معالجة أوراق الشاي.تستغرق عملية التخمير أقل من الشاي الأسود ، لذلك لها مذاق غني جدًا ومغذيات أقل.ينتمي أيضًا إلى أصناف النخبة من الشاي وهو مصنوع فقط من أوراق الشاي الصغيرة.
يحتوي هذا الصنف على الحد الأقصى من العناصر الغذائية - الفلافونويد ، والأحماض العضوية ، والسكريات ، والكينون ، والعديد من الإنزيمات.حتى أنه يحتوي على العديد من الزيوت الأساسية والمواد العطرية الطبيعية ، لذلك الشاي الأحمر له رائحة فريدة من نوعها.كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والمنغنيز والحديد والصوديوم والبوتاسيوم.
خصائص مفيدة للشاي الأحمر
- يعزز تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ؛
- له تأثير مهدئ قوي ، يساعد في محاربة الأرق وتهدئة الأعصاب ؛
- يقلل من خطر التنميةأمراض الجهاز الهضمي ، ويساعد في علاج القرحة والتهاب القولون.
- مكافحة تورم الجلد ، ويزيل السموم من الجسم ؛
- يعالج الأرق بسبب الغياب شبه الكامل للكافيين.
