الطماطم مع الفخذين الجزر في البنوك لتر لفصل الشتاء
ستكون الطماطم المتبلة لذيذة خاصة ولذيذة وجميلة ، وذلك بفضل "المكون السري" - ارتفاع الجزر.يمكن تقديم المقبلات الشهية ذات العصير الحلو كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للشواء والبطاطا المهروسة والأطباق الشعبية الأخرى.الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة الصحيحة.
الطماطم المعلبة مع برعم الجزر
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 26 سعرة حرارية في 100 غرام.
- الغرض: لفصل الشتاء ، وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
لن تنفجر الطماطم محلية الصنع مع براعم الجزر في فصل الشتاء وستتحول إلى أجمل ما إذا كانت مثقوبة بعصا الأسنان.يعطي الأسبرين مرونة الطماطم ، ويسمح بتخزين الفراغات حتى في درجة حرارة الغرفة.
المكونات:
- طماطم (صغيرة ، بنفس الحجم) - 1.5 كجم ؛
- براعم الجزر - 5 قطع ؛
- الأسبرين - علامة تبويب واحدة ؛
- الخل - 20 مل ؛
- سكر - 100 غرام ؛
- ملح (يفضل أن يكون كبيرًا) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- قم بترتيب الأحواض في جرتين لتر معقمة.
- إضافة الطماطم.
- غلي 1 لتر من الماء النقي بشكل منفصل.أضف السكر والملح الكبير.طبخ لمدة 4 دقائق.
- صب الماء المالح المغلي على الحاويات ، مع تغطية المصارفاغطية بلاستيكية مع ثقوب.عقد لمدة 15 دقيقة.
- استنزاف ماء مالح الناتج ، يغلي لمدة 5 دقائق.
- اسكب البنوك مرة أخرى ، واتركها لمدة 7 دقائق.
- محلول ملحي لتصريفه ، يغلي.يضاف الأسبرين المسحوق والخل.
- انسكب على حاويات لتر مع الطماطم وسيقان الجزر.
- غروب الشمس.دون قلبها ، لفها ببطانية أو منشفة تيري حتى تبرد تمامًا.
مع حامض الستريك
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 33 سعرة حرارية لكل 100 غرام
- الغرض: لفصل الشتاء ، وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
من أجل صنع طماطم متبلة لذيذة ومرنة مع براعم الجزر لفصل الشتاء ، يتم سكب القليل من حمض الستريك في كل جرة لتر.اختياريا استخدام التوابل والبهارات ، لذيذا ، أوراق الكشمش ، العليق.
المكونات:
- طماطم ناضجة أو غير ناضجة قليلاً (حجم صغير وموحد) - 1.5 كجم ؛
- براعم الجزر - 4 قطع ؛
- حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة ؛
- سكر - 150 جم ؛
- ملح (يفضل أن يكون كبيرًا) - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- ينبغي أن تنشر سيقان الجزر على حاويتين لتر معقمة.
- املأ الشغل بالماء المغلي وقم بتغطيته بفتحات التصريف البلاستيكية بالفتحات.تحمل لمدة نصف ساعة.
- قم بتصريف السائل ، واخلطه مع السكر والملح الخشن.غليها.
- قم بترتيب الطماطم ، مثقوبة بعصا الأسنان ، على حاويات محضرة لتر بسيقان جزرة.
- صب على ماء مالح الغليان وسكب حامض الستريك في كل جرة.
- غروب الشمس.الوجه أكثر ، التفاف.
مع الثوم والشبت
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 22 سعرة حرارية في 100 غرام.
- الغرض: لفصل الشتاء ، وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سيكون البندورة المتبلة بالجزر لذيذاً مع إضافة الفلفل الحلو والثوم.لحدة أسفل كل جرة لتر ، يمكنك وضع الفجل قليلا ، نصف jalapenos حرق.
المكونات:
- طماطم (صغيرة ، بنفس الحجم) - 1.5 كجم ؛
- براعم الجزر - 5 قطع ؛
- الشبت - حسب الذوق ؛
- ثوم - 2 سن ؛
- فلفل حلو أو بازلاء سوداء (حسب الرغبة) ؛
- الخل (مقصف ، 9 ٪) - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- سكر - 60 جم ؛
- ملح (يفضل أن يكون كبيرًا) - 60 غم.
طريقة التحضير:
- رتب الثوم المقشر والشبت والفلفل في عبوتين لتر معقمينبع الجزر.
- املأ الطماطم بعصا الأسنان أو سيخ.
- صب الماء المغلي ، مع تغطية أغطية التصريف البلاستيكية مع الثقوب.عقد لمدة 8 دقائق.
- استنزاف ماء مالح غلي ، يغلي.
- أضف السكر والملح والخل إلى كل جرة لتر.
- صب ماء الغلي.
- كورك ، الوجه.لفه ببطانية.
