خلاط السلطانية - وصف للمحترفين ، غامرة ، الكواكب والقرطاسية
المحتويات
يمكن أن تأخذ أجهزة المطبخ الصغيرة معظم التحميل عند إعداد وجبات الطعام.إن الخلط والعجن وخلط المنتجات جيدًا سيساعد الخلاط الكهربائي.هذا جهاز رخيص الثمن يسرع عملية الطهي إلى حد كبير.الشيء الأكثر ملاءمة هو خلاط وعاء الغمر ، والذي يستخدمه الطهاة المحترفون ، ويختارون لأنفسهم الأجهزة المعدنية القوية القادرة على العمل لفترة طويلة ونوعية.بشراء واحدة لمطبخك ، سوف تقلل العبء بشكل كبير.
ما هي الخلاطات
يمكن تقسيم الأجهزة إلى نوعين رئيسيين.هذه هي النماذج اليدوية والثابتة.الأول بسيط وأقل قوة.يجب أن يتم احتجازهم بأيديهم عن طريق إسقاط الخفق في حاوية الطعام.يختلف المرضى الداخليون في أنهم يحررونك من الحاجة إلى الوقوف فوق الأطباق وينتظر وصول الكتلة.يقف هذا الجهاز على حامل خاص ، ويتم توجيه فوهاته في الوعاء الكامل.يمكن تقسيم نماذجها إلى عدة أنواع فرعية: مع قدرة الدوران وتدوير الكواكب للفوهات (يحدث دوران الشعيرات حول محورها بالإضافة إلى ذلك في دائرة).
خلاط الدوران
من الميزات الرائعة التي تحرر أي مضيفة من المشاركة في عملية الضرب أو التحريك هي دوران الخزان.يتحرك بشكل متزامن مع الشعيرات في نفس الاتجاه أو الاتجاه المعاكس.عند الشراء ، يجب أن تكون حذرًا ، كما هو موضح من قبل الشركة المصنعة ، من أن الوظيفة التي تدور حولها الخلاطة قد لا تكون متاحة.وهذا ينطبق على نماذج رخيصة.في بعض الأجهزة ، يتم تدوير الحاوية فقط بعد زيادة سماكة المحتويات.
خلاط عاء معدني
معظم الشركات المصنعة تنتج منتجاتها مع حاويات بلاستيكية.الأصناف التي صنعت من المعدن غالية الثمن.يضمن الخلاط الثابت مع وعاء معدني فترة خدمة أطول للجهاز ، لأنه إذا تم كسر الأطباق ولم يتطلب الخلاط عملاً قابلاً للإزالة ، فسيتعين عليك شراء جهاز جديد.الدبابات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
خلاط الأوعية المهنية
تختلف أدوات المطبخ الاحترافية اختلافًا أساسيًا عن معظم الأجهزة الرخيصة في المطابخ المنزلية وأكثر من السعر.وتشمل هذه أصناف الكواكب التي تهدم حتى العجين الأكثر حدة.ويشمل ذلك Rohaus RM910S و KitchenAid 5KSM150PSE و BORK E800.من بين المعايير الرئيسية لاختيار وحدة قوية ما يلي:
- طاقة عالية (حوالي 1000 واط) ؛
- عدد كبير من السرعات (حوالي 12) ؛
- حجم وعاء كبير (4-5 لتر) ؛
- العديد من المرفقات ؛
- السعر (من 20 إلى 60 ألف روبل).
تصنيف الخلاطات مع وعاء
هناك العديد من أنواع خلاطات الكوب والشركات التي تصنعها.لكي لا تضيع في الكثير من السلع وشراء وحدة الجودة التي ستصبح مساعدًا حقيقيًا ، انظر إلى المعدات التي صنفت على أنها أفضل السلع:
- Bosch MFQ 3555 - واحدة من أكثر الوحدات شراؤها.لديها عملية مدمجة وهادئة وبلاستيك عالي الجودة.تكفي 350 واط وفتحتان و 5 أوضاع للسرعة للتعامل مع أي وجبة.
- بوش MFQ 36460. يحتل المركز الثاني أجهزة أخرى من نفس العلامة التجارية.450W جنبا إلى جنب مع عملية هادئة جعلها تحظى بشعبية كبيرة.لديه القدرة على التحول إلى خلاط يدوي يدوي عند إزالته من الحامل.
- فيليبس HR1565 هي ذات جودة عالية.ومع ذلك ، فإن المستخدمين ليسوا سعداء للغاية بهشاشة الخفقان وعدم القدرة على إزالة الجهاز من الحامل.
- زيلمر 481.6.بسبب سعره المعقول ومعداته الجيدة ، احتل الجهاز المركز الرابع.انه رشا وجود فوهة خاصة - خلاط لطحن.
- مولينكس HM 615130 Powermix.تحتوي الوحدة على مجموعة عالية الجودة ، مما يسمح لها بالجري لمدة 30 دقيقة دون انقطاع دون ارتفاع درجة الحرارة.
بوش
تنتج الشركة الألمانية بوش منتجات موثوقة وعملية.تتميز جودة البناء الجيدة بالنموذج التالي للخلاط الثابت مع وعاء:
- اسم الموديل: Bosch MFQ 3555؛
- الخصائص: حاوية بلاستيكية دوارة ، قوة 350 واط ، سرعة - 5 قطع ، ملفان ، هناك زر فصل خاصفوهات ، طول الحبل إلى المقبس 1.4 م ؛
- المزايا: التشغيل الهادئ ، وضع الدفع ، مقبض مريح مع طلاء مطاطي ؛
- العيوب: غير مكتشفة.
إذا كنت بحاجة إلى جهاز أكثر قوة ، فابحث عن منتج بوش من سلسلة MFQ 36460 ، وسيتعين عليه دفع 1000 روبل ، ولكن ستحصل على 100 واط إضافية.السعة:
- اسم الموديل: Bosch MFQ 36460؛
- الخصائص: ثابتة ، مع قدرة الدوران ، 450 واط ؛
- إيجابيات: يوجد وضع توربو ، مادة العلبة - بلاستيك ، فتحتان ، تعمل بهدوء ؛
- العيوب: غير مكتشفة.
تقدم لك سكارليت
مجموعة متنوعة من ملحقات الخلط والقرط الثابتة.إذا كنت تبحث عن وحدة متواضعة مع الحد الأدنى من الطاقة ، يمكنك شراءه بسعر منخفض:
- اسم الطراز: Scarlett SC-048؛
- الخصائص: خلاط ثابت ، وعاء من البلاستيك والإسكان ، قوة 200 واط ، 2 فوهات ، فوهات إطلاق زر ولف أوتوماتيكي للحبل ؛
- الايجابيات: جهاز موثوقة وغير مكلفة وطويلة الأمد.
- العيوب: غير مكتشفة.
من نفس الشركة المصنعة ، ستجد جهازًا أكثر قوة يمكنه أن يطلق النار بسهولة على العجين الكثيف.جنبا إلى جنب مع القدرة على العمل ينمو السعر.تم تجهيز الجهاز بعدد كبير من السرعات:
- اسم الطراز: Scarlett SC-HM40B02؛
- خصائص: ثابتة ، سعة بلاستيكية ، 500 واط طاقة ، 5 أوضاع سرعة ، غلاف بلاستيكي
- إيجابيات: هناك مكان لتخزين الفوهات ؛
- سلبيات: لم يتم الكشف عنها.
تحظى شركة Moulinex بشعبية مع هذا الجهاز.سيكلف طلب الحجم أغلى من منتجات الماركات الأخرى ، ولكن وفقًا لتعليقات العملاء ، تعوض الموثوقية عن هذا العيب:
- اسم الموديل: Moulinex HM 412؛
- الخصائص: النوع الثابت ، خزان دوار مصنوع من البلاستيك ، قوة 450 واط ، 2 كورولا كاملة ، غلاف بلاستيكي ؛
- إيجابيات: تتواءم مع مزيج العجين ؛
- العيوب: الفوهات لا تصل إلى القاع ، مرتفعة التكلفة.
سوف يكلف الجهاز الأقل قوة أقل قليلاً.لديها نفس النوعية الجيدة والموثوقية:
- اسم الموديل: Moulinex HM3121B1؛
- الخصائص: ثابتة ، حاوية بلاستيكية دوارة ، 2 فوهات ، والتي يمكن فصلها بواسطة زر ؛
- المزايا: الخدمة الطويلة في الحياة ؛
- العيوب: التكلفة العالية.
Zimber
يتم تقديم منتجات بسيطة ورخيصة من قبل العلامة التجارية الصينية Zimber.المنتجات متوسطة الجودة ، والتي تبرر التكلفة المنخفضة:
- اسم الموديل: Zimber ZM-10646؛
- خصائص: ثابتة ، سعة بلاستيكية ، سعة 100 واط ، 7 سرعات ، 2 كورولا ، سعة الجلد والإسكان البلاستيكي ؛
- الإيجابيات: التكلفة المنخفضة ؛
- العيوب: ضعف الأداء.
الأمر يستحق أن تدفع أكثر قليلاً وشراء وحدة أكثر قوة.إنها أفضل مرتين في التعامل مع المهام المحددة بسبب مضاعفة الطاقة:
- اسم الطراز: Zimber ZM-11163؛
- الخصائص: ثابتة ، والقدرة على الضرب وغلاف بلاستيكي ، قوة 200 واط ، 7 سرعات ، فتحتان ؛
- الإيجابيات: التكلفة المنخفضة ؛
- سلبيات: ضعف الأداء.
كيلي
تقدم الشركة الأمريكية كيلي منتجات للأشخاص ذوي القدرات المالية المختلفة.تنتج الشركة أجهزة منزلية غالية الثمن ورخيصة جدًا:
- اسم الطراز: Kelli KL-5048؛
- الخصائص: النوع الثابت ، سعة الدوران ، حجم 2 لتر ، مصنوع من البلاستيك ، قوة 250 واط ، 6 أوضاع للسرعة ، 2 كورولا.
- مزايا: يوجد جهاز تخزين فوهة ، بتكلفة منخفضة ؛
- العيوب: غير مكتشفة.
منتج من نفس الفئة ، ولكن في نطاق سعري مختلف سوف يرضيك بأدوات معدنية جيدة ، قوية ، كبيرة الحجم.يشمل شفرة وغطاء واقي:
- اسم الموديل: Kelli KL-5052؛
- الخصائص: مثخن ثابت الدورية الفولاذ المقاوم للصدأ ، 4.2 لتر ، سعة 600 واط ، 5 أنماط السرعة ، والإسكان البلاستيك ؛
- مزايا: حجم كبير ، هناك ملحقات إضافية ؛
- العيوب: غير مكتشفة.
بولاريس
توفر علامة بولاريس التجارية في جميع أنحاء العالم أجهزة منزلية منخفضة التكلفة ولكنها عملية.الجهاز التالي صغير الحجم وهادئ.إنها مناسبة لإعداد اختبار الضوء:
- اسم النموذج: Polaris PHM 6512B؛
- الخصائص: ثابتة ، سعة الدوران 2 لتر من البلاستيك ، قوة 650 واط ، 2 فوهات ، وزن 1.6 كجم ، طول السلك 1 متر ، غلاف بلاستيكي ؛
- الإيجابيات: نعموضع توربو ، جهاز لف الحبل.
- العيوب: حجم صغير ، يتم تدوير السعة فقط بسبب الكتلة المخفوقة.
يمكن شراء جهاز أرخص من نفس الشركة المصنعة.إنها مناسبة لإعداد الأطباق البسيطة التي لا تتطلب الكثير من الجهد:
- اسم الطراز: Polaris PHM 3006B؛
- خصائص: جهاز ثابت ، قوة 200 واط ، 5 سرعات ، 2 كورولا ، غلاف بلاستيكي ، وزن 1،45 كجم ؛
- الإيجابيات: هناك وضع النبض.
- العيوب: الشعيرات لا تصل إلى قاع الوعاء ، فهي لا تدور.
Philips
تقدم Philips أجهزة المطبخ منخفضة التكلفة.لا يمكنهم التباهي بقوة عالية ، لكنهم يتعاملون مع مهامهم:
- اسم الطراز: Philips HR1565؛
- الخصائص: نوع - ثابت ، غسالة صحون مصنوعة من البلاستيك الدوار ، قوة - 350W ، 2 فوهات - خفقت وعجين السنانير ، والإسكان البلاستيك ، 3 أنماط السرعة ، والألوان للاختيار من بينها - أبيضوالأزرق والأزرق والأسود ؛
- الإيجابيات: هناك وضع توربو ، جهاز لف الحبل ،
- السلبيات: الخفقان يمس الجدران قليلاً ، مما ينتج عنه اهتزاز طفيف في العمل.
سيكلفك منتج آخر من الشركة المصنعة نفسها أكثر ، ولكنه سيكون أكثر كفاءة.بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر عددًا أكبر من السرعات:
- اسم الطراز: Philips HR3745 /00؛
- الخصائص: ثابتة ، وعاء دوار سعة 3 لتر ، هيكل وعاء بلاستيكي ، قوة 450 واط ، 2نصائح.
- الإيجابيات: هناك وضع توربو ، وجهاز لف الحبل.
- سلبيات: لم يتم الكشف عنها.
VITEK
يتم توفير جهاز ثابت مناسب من قبل الشركة المصنعة Vitek.لن تشغل مساحة كبيرة في مطبخك ، ولكنها ستواجه المهام الأساسية للطهي:
- اسم الطراز: Vitek VT-1415؛
- الخصائص: وعاء ستانلس ستيل دوار 2.8 لتر ، هيكل بلاستيكي ، سعة 700 واط ، 5 سرعات ، فوهات - خطافات للعجين ، خفق للخفق ، طول السلك 1.2 متر ؛
- الايجابيات: هناك وضع توربو ، زر لفصل الفتحات.
- العيوب: لا يوجد مكان لتخزين المرفقات.
من شأن الأجهزة الأكثر تطوراً من نفس الشركة المصنعة إرضاء المشتري بمظهر جميل وأداء جيد.يتضمن 4 ملحقات أساسية:
- اسم الطراز: Vitek VT-1417؛
- الخصائص: ثابتة ، سعة 2.8 لتر ، مادة - الفولاذ المقاوم للصدأ ، قوة - 700 واط ، 5 سرعات ، طقم خفق ، خطافات العجين ، طول السلك - 1.2 متر ؛
- الإيجابيات: هناك وضع توربو.
- العيوب: لا يوجد مكان لتخزين الملحقات.
كيفية اختيار خلاط مع وعاء
يجب اختيار مساعد المطبخ بعناية والنظر فيه بعناية.عند الشراء ، يجب الانتباه إلى مواد التصنيع وعدد الفوهات والوظائف ، الشركة المصنعة ، كم يكلف الخلاط:
- الخلاط عبارة عن جهاز معقد يتكون من العديد من العناصر الصغيرة.تكلفة رخيصة من خلاط يشير إلى نوعية رديئةالملحقات ، لذلك فشلوا بسرعة.
- سلطانيةالصلب أفضل من الأوعية البلاستيكية أو الزجاجية.سوف تستمر لفترة أطول بكثير ، مما سيطيل عمر الجهاز.تأكد من وصول الشعيرات إلى القاع ، وإلا فلن يكون من المريح الطهي باستخدام كمية صغيرة من الطعام.
- فحص الصك.اجعلها عملية شراء للتأكد من أن الخفق لا يؤثر على الكوب ، فهو يدور بنفسه (إذا كان مذكورًا في المواصفات) ، تعمل جميع الأنماط.
الفيديوهات
المراجعات
الونا ، 39 عامًا
أحب أن أخبز ، قبلقررت شراء خلاط لالوعاء العجين.على بيع رخيصة وجدت خلاط الكواكب من الشركة المصنعة المعروفة للأجهزة المنزلية.هذا يحسن كثيرا من إعداد العجين.هناك العديد من الميزات الإضافية التي تجعل الخلاط يشبه معالج الطعام.هذا هو خيار جيد لجلد الكريمات.
إيغور ، 34
قررت شراء خلاط مع كوب في متجر على الإنترنت كهدية لزوجتي.يحتوي الموقع على العديد من النماذج الشعبية.اخترت مادة الوعاء ، وسرعة الدوران ، ووجود الوضع اليدوي.زوجتي سعيدة جدا بعملية طهي الأطباق المختلفة التي لم يتم تقديمها من قبل.أنا سعيد لأنه كان الترويج الذي قدم خصم جيد والشحن المجاني عن طريق البريد.
مارينا ، 26 عامًا
لقد قررنا طلب خلاط من متجر على الإنترنت ، وهو خيار جيد.بيع بأسعار مختلفة وتفاصيل صور مفصلة ، هناك الكثير للاختيار من بينها.لقد اتخذت نموذجا غير مكلف للاستخدام المنزلي ، والذي يسمح لإعداد كريمات بسيطة ، ويسهل الإعدادالبطاطس المهروسة.يعمل الجهاز ، اقتنعت عملية الضرب.
