عندما يقترب عيد ميلاد طفل أو أي شخص آخر في المنزل ، فأنت تريد إعداد أطباق خاصة لطاولة الأعياد التي ستفاجئك ب مظهر فريد وطعم أصلي.
كعكة ثلاثية الأبعاد مثيرة للاهتمام في التحضير والتزيين.
إنه لمن دواعي سروري تقديم مثل هذه الأطعمة الشهية على طاولة الأعياد.
ستجد في هذا المقال وصفات لصنع مثل هذه الكعكات ، وبفضلها ستتمكن من صنع حلوى رائعة - لذيذة وجميلة ومبتكرة.
كعكة ثلاثية الأبعاد لذيذة وجميلة بأيديكم - زهور الهلام: وصفة خطوة بخطوة ، صورة ، فصل دراسي رئيسي
كعكة الجيلي والزهور ثلاثية الأبعاد تبدو غير عادية وجميلة جدًا. يمكن لمثل هذه الحلوى تزيين طاولة العطلة أو تقديم مفاجأة سارة لأقاربك. سوف يعجب الضيوف بمثل هذه الكعكة ، وسيتم الإشادة بالمضيفة لقدرتها على صنع كعكة الحلوى الفاخرة ثلاثية الأبعاد بيديها.يمكن صنع الكعك السفلي لهذه الحلوى وفقًا لنوع كعكة "ثلاثة شوكولاتة". اقرأ المزيد عن كيفية تحضيرها في هذا المقال على موقعنا.
ها هي وصفة زهور الهلام. من الضروري تحضير المكونات التالية:
الحليب - 300 مل (يساعد على جعل الألوان مشبعة وغير لامعة)
رمل السكر - 1 كوب
أصباغ غذائية أو عصائر - قليلًا
حامض الستريك - ملعقتان صغيرتان
فانيلين - حسب الرغبة
ماء - حوالي 2 لترًا
ستحتاج إلى الأدوات التالية:
ملعقة شاي
محاقن عادية (حقنة منفصلة لكل لون)
سكاكين بعرض وطول وشكل مختلف للشفرات
ماصات بزاوية حادة بأقطار مختلفة [7) 9]
ملاعق المعجنات - واسعة وضيقة
هام: غطاء تأكد من تخزين فوهات خاصة توضع على حقنة طبية عادية. يمكنك شرائها من أي محل حلويات.
قم بإعداد مثل هذه الكعكة على النحو التالي: [89)]
الآن قم بإعداد الهلام الصافي: صب 100 جرام من الجيلاتين مع 600 مل من الماء (بارد ، مسلوق). دعها تنتفخ لمدة 20-30 دقيقة.
ثم سخنيها ولكن لا تغلي. يقلب لإذابة كتل الجيلاتين. أضف السكر المحبب حسب ذوقك وقليل من حامض الستريك. يتم إعطاء النسب التقريبية لهذه المكونات في المكونات.
أضف الماء إلى المحلول الناتج ليصل حجمه إلى ما يقرب من 2 لتر. تصب في قالب قابل للإزالة وتوضع في الثلاجة لتتصلب لمدة 6-8 ساعات.
لتحضير الهلام الملون ، اسكب 25 جرامًا من الجيلاتين مع 100 جرام من الحليب البارد ولكن المسلوق. ثم ، على غرار صنع الهلام الصافي ، اصنع هذه الطبقة البيضاء. لكن في النهاية ، أضيفي القشدة الحامضة ، وبدلاً من الليمون ، أضيفي الفانيليا.
قسّم خليط الجيلاتين الأبيض إلى عدد الأجزاء التي ستحصل عليها من الألوان. نضيف الأصباغ ونخلط جيداً. أضف الطلاء شيئًا فشيئًا لتحقيق الظل المطلوب.
الآن أخرج الهلام الشفاف من الثلاجة ، أخرجه من القالب ، وابدأ في صنع الزهور.
قم أولاً بعمل مسافة بادئة صغيرة ثم استخدم الفوهات ، ارسم بتلات الزهور والأوراق والعشب وهلم جرا.
نصيحة: يمكنك تحضير الهلام الشفاف بشكل منفصل وممارسة صنع الزهور عليه ، وبعد ذلك فقط يمكنك إنشاء تحفة فنية على طبقة الكيك المعدة.
عندما تصبح الأزهار في الهلام جاهزة ، بلل الجزء السفلي من الطبقة بالماء الساخن وضعها في قالب حيث تتصلب الطبقتان الأخريان - الحليب والشوكولاتة -. اتركيه في الثلاجة لساعتين أخريين وقدميه.
فيديو: كعكة ثلاثية الأبعاد من سيدة حرفية. أسرار صنع
كعكة ثلاثية الأبعاد لذيذة وجميلة بيديك - دبدوب كريمي بقلب: وصفة خطوة بخطوة ، صورة ، درجة الماجستير
كان لكل منا ألعاب مفضلة في طفولته. لقد نامنا معهم ولعبنا ، ولا يزال الكثير من البالغين يمتلكون هذه الألعاب. أيضًا ، يجب أن يكون لدى أطفالك شخصيات وألعاب كرتونية مفضلة لديهم.
الدبدوب هو الرائد بين الألعاب المفضلة لجميع الأطفال في العالم.
سيكون كل طفل سعيدًا إذا قامت والدته بإعداد كعكة ثلاثية الأبعاد على شكل هذه الشخصية اللطيفة والطيبة في عيد ميلاده.
يمكنك أيضًا صنع دب من الكريمة العادية.
مثل هذه الحلوى ستفاجئ جميع الضيوف والمذنب في الاحتفال.
إليك وصفة لعمل مثل هذا ثلاثي الأبعاد كعكة:
ستحتاج المكونات التالية:
أي كعكات بسكويت [133)] - 2 كبير و 2 صغير سوف تجد وصفات في أي من مقالاتنا حول صنع كعك الأطفال. فمثلاً هنا رابط لأحدهم.
كريمة الزبدة السميكة. [١٣٦] من الأفضل استخدام كريم شارلوت. إنه مثالي لتزيين كعكة ثلاثية الأبعاد - اتساق كثيف وطعم فريد. وصفته موجودة أيضًا في المقالة المرتبطة أعلاه. يمكنك عمل القشدة الحامضة - الوصفة على هذا الرابط. ستجد أدناه في النص وصفة فيديو لإعداد مثل هذا الكريم.
المصطكي - ألوان قليلة ولكنها مختلفة. يمكنك شرائه من أي محل حلويات.
ألوان الطعام - أسود وأزرق أو بني إذا كنت تصنع دبًا بلون الكريم. يمكن استبدال الصبغة البنية بالحليب المكثف المسلوق.
الآن يمكنك البدء في صنع الكعكة:
أولاً ، اخبز اثنين كبير ، كعكات طويلة. قطع الجزء العلوي من واحد ومقطع إلى نصفين. انشر الكريم بين الطبقات.