كيف وماذا تزيل مذاق ورائحة الحرق في الطعام: طرق ، نصائح. العصيدة المحترقة والأرز والحساء والحليب والبطاطس والمعكرونة واللحوم: كيف تزيل الرائحة المحترقة والطعم؟
طرق للتخلص من طعم ورائحة الحرق.
المحتويات
عند الطهي ، يمكن لأي ربة منزل أن تتثاءب ، مما يؤدي إلى الحرق. يحدث هذا غالبًا للنساء اللواتي يرغبن في الجلوس على الشبكات الاجتماعية أو التحدث على الهاتف أثناء الطهي. سنخبرك في هذا المقال ما إذا كان من الممكن حفظ الطبق وكيفية التخلص من مذاق الغاري.
كيف وماذا تزيل مذاق ورائحة الحرق في الطعام: الطرق
هناك طرق عديدة للتخلص من الطعم المحترق. بادئ ذي بدء ، يعتمد الأمر على ما تم حرقه بالضبط. فيما يلي خيارات عالمية مناسبة لجميع الأطباق:
- صب الطعام في مقلاة نظيفة وتذوقه
- إذا لم يكن هناك قطع تُركت في الطعام محترقًا ، ولكن الطعم موجود ، حاول أن تدمره بالتوابل
- الثوم والفلفل والأعشاب البروفنسالية والكزبرة والكزبرة مثالية
- إذا كان الطبق حلو ، ومن الأفضل إخفاء نكهته بالفانيليا أو قشر الليمون أو القرفة. تتكيف الشوكولاتة المرة تمامًا مع المذاق المحترق
- يوصى بإدخالها في الكريمة المحترقة أو لتغطية كعكة محترقة قليلاً
كيفية إزالة الطعم المحترق ورائحة الحرق من الحساء والبطاطس ، العصيدة والحليب والمعكرونة والأرز واللحوم: الطرق والنصائح
هناك العديد من الخيارات للتخلص من رائحة وطعم الحرق في الطعام. كل هذا يتوقف على خصائص المنتجات ودرجة الاحتراق.
تخلص من الرائحة الحارقة:
- ) حليب. تصب في وعاء آخر وتوضع في حوض من الماء البارد. إذا كان الحليب دهنيًا ومحضرًا في المنزل ، فحاول تخفيفه. أضف قليلًا من الملح وحاول التصفية من خلال الشاش المبلل.
- فطيرة. إذا احترق الجزء السفلي ، فيجب قطعه. بعد ذلك ، تُغطى الكعكة بأكملها بالكاسترد وتوضع في الفرن لمدة 5 دقائق. هذا يعزز ظهور قشرة جديدة.
- عصيدة.[٤٠] إذا تم حرق العصيدة ، فمن الضروري نقلها إلى وعاء جديد ، وترك المخلفات المحترقة في الوعاء. تبرد في وعاء من الماء البارد. يمكنك أيضًا إصلاحه بالحليب. للقيام بذلك ، اسكب الجزء غير المحترق من العصيدة في وعاء نظيف وأضف القليل من الحليب. يحفظ على النار لمدة 3 دقائق ويضاف الزيت.
- اللحوم. [٤٢] إذا احترق اللحم ، اقطع القشرة وانقل القطع إلى وعاء جديد. أدخل القليل من مرق الزبدة واللحوم. اطبخي لمدة 3 دقائق مع الأعشاب.
- قشرة الجبن. إذا احترق الجبن الموجود على البيتزا ، فقم بإزالة قشرة الجبن بعناية بملعقة ورش الجبن فوقها. بعد ذلك ، ضعي البيتزا في الفرن لمدة 3 دقائق أخرى.
- خضروات. [٤٥] إذا قمت بطهي الخضار ، قم بإزالة القطع المحترقة. إذا كان الجو حارًا ، اسكب القليل من الكريم في الطبق ورشي الأعشاب البروفنسالية. ينضج على النار لمدة 3 دقائق.
- باستا. [٤٧] تحتاج إلى نقل الجزء الباقي من المعكرونة إلى مصفاة وشطفها بالماء البارد. بعد ذلك ، يتم إدخال الماء وغلي المعكرونة لمدة 5 دقائق أخرى. يمكنك إضافة القليل من الحليب والزبدة.
- شكل. في هذه الحالة ، انقل الحبوب الباقية إلى وعاء آخر وضع قطعة من الخبز القديم فوقها. سوف يمتص الرائحة الكريهة. أضف الحليب والزبدة إلى الأرز.
- سوب. في هذه الحالة ، من الأفضل إخفاء الرائحة بالأعشاب العطرية. يمكن أن يكون الكزبرة والكزبرة والأعشاب البروفنسية. يمكنك أيضًا إضافة الجبن المذاب المبشور والكثير من الشبت الأخضر إلى حساء الأرز. سيكون لها طعم كريمي غني. يكتم رائحة الحرق وطعمه.
- بسكويت. [٥٣] أنت بحاجة لإزالة القشرة المحترقة. لإخفاء مكان القطع ، رش الطبق بمختلف المساحيق والسكر البودرة. يمكنك تغطية الكيك بزجاج الشوكولاتة وتزيينها بالفواكه.
- جولاش أو كرات اللحم. [٥٥] تحتاج إلى نقل قطع اللحم وكرات اللحم بدون القشرة إلى إناء جديد وإضافة القليل من النبيذ الأحمر أو الأبيض. ثم على النار لمدة 3 دقائق. أضف بعض السكر والبذور. ستكون النتيجة صلصة لذيذة جدًا.
كما ترى ، يجب التخلص من الأطباق المحترقة. يكفي أن تعرف كيف تتعامل مع المشكلة. الشيء الرئيسي هو عدم إفساد الطعام مرة أخرى.
