يمكنك أن تأكل الجبن على نظام غذائي - والذي يمكن للمرء اختياره لفقدان الوزن في السعرات الحرارية ، ونسبة الدهون والدرجة

يناقش خبراء التغذية حول العالم باستمرار حول إمكانية إدخال الجبن في نظام غذائي للشخص.تختلف الآراء ، لكنهم يتفقون جميعًا على فائدة منتج مثل مصادر البروتين وحمض اللبنيك والمغذيات الكبيرة.لفهم ما إذا كان يمكنك تناول الجبن في نظام غذائي ، تحتاج إلى معرفة القواعد الأساسية للاختيار - نسبة الدهون والسعرات الحرارية وكمية البروتين من أصل حيواني وطعمه.

الجبن على نظام غذائي

هناك كمية كبيرة من الجبن في العالم ، ولكن لا ينصح باستهلاك كل واحد منهم أثناء فقدان الوزن ، على الرغم من أنه لا يحظر تناول قطعة صغيرة من المواد الصلبة الدهنيةالجبن.الشرط الرئيسي هو الجودة ، لا ينبغي أن يكون تكوين الدهون النباتية الضارة ، لأن الخصائص المفيدة للجبن تعتمد على الالتزام بتكنولوجيا الطبخ الصحيحة.في معظم الحالات ، تكون تكلفة المنتج الجيد أعلى بكثير من سعر نظائره منخفضة الجودة.لكن القضية الرئيسية ليست حتى السعرات الحرارية ، ولكن كمية تؤكل.

جدول تصنيف الجبن حسب طريقة الإنتاج:

فوائد وأضرار الجبن للجسم

يستخدم ucti كمكمل للسلطات والوجبات الخفيفة والسندويشات.إذا كنت تتناوله في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء المتأخر ، فلن تكون هناك مشكلة في زيادة الوزن.بسبب محتوى البروتين والقدرة على إنتاج الهرمون المسؤول عن الشبع ، ليس من الضروري تناول كميات كبيرة لإخماد الجوع.بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع مختلفة غنية بالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم واللاكتوز والفيتامينات A و D ، مما يساعد على الحفاظ على الصحة.لكن حالة التعصب الفردي هي حالة حقيقية تمامًا.

يمكنك تناول الجبن في نظام غذائي

إن مسألة ما إذا كان يمكنك تناول الجبن على نظام غذائي تقلق كثير من الناس يرغبون في فقدان الوزن ، لأن هذا المنتج يستخدمفي النظام الغذائي لأي شخص تقريبا ورفضه أمر صعب.يوصي أخصائيو التغذية باختيار الجبن قليل السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، والتخلي عن الأصناف الصلبة والنكهة (خاصة المالحة والحارة) ، وكذلك أنواع مختلفة منسواغ.المعيار الرئيسي للاختيار هو الجودة والعمر الافتراضي: لا يمكن استخدام القالب المتعفن ، حتى بعد قطع أماكن القالب ، لأنها تشكل خطر التسمم الخطير.

كيفية التمييز بين منتج دون المستوى المطلوب:

• النظر بعناية في تكوين العبوة (غير مقبول في شوائب زيت النخيل والدهون النباتية الأخرى) ؛
• لون متجانس ، دون بقع مشرقة وآثار "إحياء" (تمرغ ، شرائح) ؛
• لالتقاط رائحة ، وعدم وجود رائحة غريبة.
• لا يمكن أن يكون رخيصًا.

نظام غذائي للجبن

هناك عدد كبير من برامج فقدان الوزن تسمح باستخدام منتجات المنفحة.في الآونة الأخيرة ، يكتسب النظام الغذائي للجبن والقهوة شعبية ، حيث لا توجد حاجة لإعداد شيء ما باستمرار ، مما يوفر الكثير من الوقت.مدتها 10 أيام.يحظر تناول الخضروات والفواكه أثناء فقدان الوزن ، فقط البيض والمشروبات المخمرة (كوب من اللبن الزبادي أو الزبادي محلي الصنع دون حشو).ولكن هناك اختلافات أخرى - نظام غذائي للجبن والنبيذ أو نظام غذائي قياسي للجبن (يُسمح بإضافته إلى حساء الحمية أو السلطة مع الخضار).

حمية دوكان

من المعروف أن فرنسا هي موطن صناعة الجبن ، لذلك لم يكن من دون هذا المنتج الذي تم تغذيته في النظام الغذائي من قبل خبير التغذية الفرنسي بيير دوكان.بالنظر إلى خصوصيات النظام الغذائي ، لن يتم الإجابة بشكل واضح على السؤال حول ما إذا كان من الممكن تناول الجبن في نظام دوكان.ينقسم نظام الطاقة إلى 4 مراحل ، في النظام الغذائي لكل منها خصوصياته ، على سبيل المثال ، في جميع المراحل (حتى في الهجوم) يسمح بالجبن الخالي من الدسم ، في المرحلةيمكن إدخال التناوب في 30 غراما ، ومحتوى الدهون يصل إلى 6.5 ٪.أثناء التثبيت ، يُسمح بمحتوى الدهون بنسبة تصل إلى 20 ٪ ، ولكن بكميات صغيرة.

النظام الغذائي الياباني

يعد النظام الغذائي الياباني الذي يستمر 14 يومًا أحد أكثر أنظمة الحمية صلابة ولكنها فعالة لفقدان الوزن.يحظر على الراغبين في إنقاص الوزن تغيير نظامهم الغذائي والخلط بين تسلسل الأيام وتناول الملح والكحول والسكر والحلويات.الشرط الأساسي هو شرب 1.5 لتر من المياه المعدنية غير الغازية أو المغلية.يُسمح بتناول الجبن الموجود في النظام الغذائي الياباني ، ولكن ليس أكثر من شريحة واحدة (15 جرامًا) يوميًا ، بالإضافة إلى القائمة.لن تطلق على الجوع مثل هذا البرنامج الغذائي ، لأنه يحتوي على العديد من أطباق الأسماك واللحوم والخضروات والفواكه (غير المحلاة).يُسمح بشرب القهوة والشاي الحلو.

من الممكن تناول الجبن في نظام ماجي الغذائي

اكتسب ما يسمى نظام البيض الغذائي شعبية.لا يحتاج إلى حساب السعرات الحرارية ، لأنه يعتمد على التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم.عليك فقط أن تلتزم النظام الغذائي.لا توجد موانع لمثل هذا النظام من فقدان الوزن ، ويمكن استخدامه من قبل الناس من أي وقت مضى على الإطلاق الوزن والوزن.يُسمح بأطباق اللحوم والأسماك والبيض والخضروات والفواكه ، ولكن ليس لكل شخص نظام حمية ماجي.بالنسبة للأصناف الصلبة ، يكون محتوى الدهون بنسبة 17 ٪ مقبولًا ، ولكن يمكن استبداله بالجبن قليل الدسم أو الجبن أو جبن الموزاريلا.

في الوجبات الغذائية للبروتين

توحي النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات (بما في ذلك الوجبات الغذائية للبروتين) بتناول اللحوم والأسماك والبيض.هل يمكنك تناول الجبن على حمية البروتيننسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات منخفضة في هذا المنتجيمكن استخدامها في أجزاء صغيرة.

من الممكن تناول الجبن الذائب مع فقدان الوزن

ليس من السهل العثور على الجبن المصهور قليل الدسم في المتاجر.غالبًا ما تكون الأطعمة متوسطة الدسم (25 إلى 45 بالمائة) متوفرة.يساعد كريم الجبن في النظام الغذائي الشخص النحيف للغاية ، لأنه لذيذ وصحي.فيلادلفيا مع محتوى الدهون بنسبة 5 ٪ هو أيضا مناسبة ، سارت الامور بشكل جيد مع المطبخ الياباني.تأتي الرواسب الذائبة في أنواع مختلفة: شرائح ، فطيرة ، نقانق وحلوة (مع إضافة العسل والمكسرات والفواكه المجففة).يمكنك أن تأكل الجبن كريم في نظام غذائي؟بالتأكيد ، إذا كانت منخفضة السعرات الحرارية والجودة.

توصيات بشأن كيفية اختيار نوعي:

• يجب أن تكون العلامة على العبوة PP ، فهي تشير إلى إمكانية استخدامها للأغذية ؛
• درجة حرارة التخزين هي +3 درجات ، يمكن شراء درجة واحدة فقط يتم تخزينها في الثلاجة ؛
• عبوة بدون تشوه أو تلف ؛
• لون موحد ، وليس أصفر للغاية ؛
• السطح أملس ، لامع ؛
• لا ينبغي أن يكون هناك روائح كريهة ، الأذواق.

إلى أي مدى يمكنك تناول الجبن يوميًا؟

إذا كنت تستهلك المنتج بكميات معقولة ، فلن تتعافى منه.من الأفضل تناول الطعام في الليل ، يمكنك شراء قطعة تصل إلى 70 جرامًا (تقريبًا بحجم علبة الثقاب).بالنسبة للأصناف الصلبة ، يتم تقليل الجزء مرتين ، حتى 35 جرام.كلما انخفض سعر المنتج من السعرات الحرارية ، قل محتوى الدهون فيه ، وكلما زاد استهلاكه.هل يمكنك تناول الجبن على نظام غذائي بكميات غير محدودة؟ما لم يكن الجبن قليل الدسم فقط (0 كيلو كالوري) ، فمن الأفضل الانتباه إلى حجم الحصة.

فيديو: يمكنك أن تأكل الجبن بينما تخسر الوزن

التعليقات

مارينا ، 28 عامًا

أنا فقطمروحة من الجبن ، جميع أنواع وأصناف.عندما يتعلق الأمر بالحاجة إلى إنقاص الوزن بسرعة ، التقطت حمية لأكل منتجات الجبن كلما كان ذلك ممكنًا.توقفت عند دوكان لأنني أحببت مجموعة المنتجات المعتمدة.اضطررت لتغيير الأذواق قليلاً ، لكنني بشكل عام راضية.كان من الممكن فقدان الوزن.

أولغا ، 45 عامًا

المساء المتأخر أمر ضروري بالنسبة لي.أصبحت هذه وجبة خفيفة عادة وسرعان ما بدأت في زيادة الوزن.وساعد هذه المشكلة الجبن قليل الدسم.وجبة خفيفة اليسار ، خفضت الجزء ، سرعان ما بدأ الوزن للذهاب بسرعة.بدون جبنة في الثلاجة لا أعيش ، أشعر على الفور ما هو مفقود في نظامي الغذائي.

ديمتري ، 35 عامًا

كان نظامي الغذائي المعتاد لفترة طويلة هو الطعام من السوبر ماركت ، خاصة رقائق البطاطس ، الجرش ، المكسرات.قلق عندما أدركت أنني كنت أفقد صحتي.مع مرور الوقت ، استبدل كل شيء ضار بالجسم - الفواكه والجبن والمكسرات ومنتجات الألبان.تم حل المشكلة في الجهاز الهضمي بسرعة ، ولكن بدأت في تناول الطعام بشكل صحيح.