المشملة - خصائص مفيدة ، والتكوين ، واستخدامها في الطبخ والطب الشعبي والتجميل

على المنحدراتالجبال avkazkyh تنمو شجرة صغيرة دائمة الخضرة موطنها آسيا - المشملة شجرة - خصائص وموانع من هذا النبات مفيدة درسوا طويلة المعالجين الشعبيين.الفاكهة الغريبة لها رائحة غنية غنية وطعم حلو ولذيذ ، لزج ، قابض.استخدام المشملة له تأثير مفيد على مناعة الإنسان.التوت له خصائص مضادة للأكسدة ، والقضاء على السموم ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ، ومساعدة الجسم على التعامل مع بعض الأمراض بشكل أسرع.

ما هو المشملة

يُطلق على شجرة شجيرة دائمة الخضرة أو شجيرة مع ثمار برتقالية صغيرة يتم جمعها في فرشاة ذات 10 قطع اسم المشملة.المصنع ينتمي إلى عائلة روز.شروبلاند هي موطن الصين والهند وجبال الهيمالايا.يمكن أن تنمو الشجرة على ارتفاع يصل إلى 7 أمتار ، لحاءها منقوع.أوراق البيضاوي مصنوعة من الجلد ، كبيرة الحجم ، ذات شعر جانبي داكن.الزهور الصغيرة من الظل الأصفر أو الأبيض تنمووحده ، لها رائحة قوية.وتغطي ثمار صغيرة من اللون الأصفر مع حافة ، لها شكل دائري ، شكل بيضاوي ، مستديرة.[٤٠] (٤١) تحتوي الفاكهة على لب دقيق وطعم حامض لطيف ، يذكرنا بالتفاح والفراولة والكمثرى.تعتبر الفاكهة التي تحمل اسمًا غير عادي لذيذة وفي الوقت نفسه مفيدة - يمكنها أن تعالج شخصًا من العديد من الأمراض ، وتشبع الجسم بالعناصر النزرة الضرورية والفيتامينات.يحتوي المشملة غير الناضجة على العفص ، لذلك يستخدم غالبًا لإصلاح الجلد.ومع الخشب البني والأحمر النبيل الجميل تنتج منتجات مثيرة للاهتمام.

ما يشبه المشملة

سمين ، يمكن أن تكون الثمار الكبيرة من أشكال مختلفة: على شكل كمثرى أو كروية.تتم إزالة قشرة رقيقة من البرتقالي أو الأصفر بسهولة ، مما يكشف لب عصير دقيق يحتوي على واحد أو أكثر من البذور البنية.تنمو التوت من عناقيد تصل إلى 12 قطعة لكل منهما.الأصناف الأكثر شيوعًا هي:

  • المشملة اليابانية (بركة ، نيسبيرو ، شيسك).تحتوي الشجرة دائمة الخضرة على أوراق كبيرة وفواكه برتقالية صفراء تشبه المشمش.تزهر من سبتمبر إلى نوفمبر ، وفي يونيو تنضج الثمار.الصنف الياباني لا يتحمل الصقيع.طعم الفاكهة مع الحموضة ، مثل الكمثرى.من المفيد تناول التوت الطازج ، بعد تقشيرها مسبقًا.يمكن العثور على صور للفواكه الناضجة على موقع الحدائق.
  • ​​
  • مدلار قوقازي (ألماني).شجرة صغيرة بأوراق كبيرة طويلة.اللب هو الحلو والحامض ، مع طعم لاذع.الثمار بنية أو حمراء اللون مع صغيرةتتخللها.ومع ذلك ، تصبح هذه الفاكهة إذا قمت بتجميدها.حتى اختيار التوت في أواخر الخريف.يمكن رؤية المشملة الألمانية تنمو في البلقان ، إيران ، وهناك شجرة في القرم.بسبب التوزيع الواسع في شبه الجزيرة ، يوجد اسم آخر للتنوع الألماني - المشملة لشبه جزيرة القرم.

التركيبة

تشبه ثمار المشملة التفاح ، وتحتوي على فيتامينات PP ، C ، P ، وحمض الأسكوربيك ، مما يساعد على زيادة الحماية للعملالفيروسات.في هذه الحالة ، تختلف الخصائص المفيدة لثمار شجرة دائمة الخضرة اختلافًا كبيرًا عن الخصائص العلاجية للتفاح ، وبالتالي فإن النبات له تأثير مفيد على الهضم.بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من المشملة فقط 45 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، لذلك غالبا ما تستخدم الفاكهة في الوجبات الغذائية.يحتوي المصنع أيضًا على:

  • العفص ؛
  • سكر ؛
  • أحماض الفاكهة ؛
  • متقلبة ؛
  • بروفيتامين أ ؛
  • مادة عطرية ؛
  • البكتين.

كيفية استخدام Medlar

يمكن أن تؤكل ثمار نبات دائم الخضرة في المعالجة ، ولكن يفضل أن تكون طازجة.تُستخدم الفاكهة بنشاط في إعداد العصير والمربى اللذيذ والكومبوت والمربى والحلويات الشرقية والمشروبات الكحولية (المشروبات الكحولية والنبيذ).أنها نادرا ما تجعل شراب التوت ، شربات ، حشو الحلوى.كما أنها تستخدم الفواكه المملحة والمغموسة كوجبة خفيفة.صلصات الفاكهة جيدة للنقانق وأطباق اللحوم والبيض والفطائر والحلويات.للبذور أيضًا فائدة كبيرة - فهي تصنع بديلاً عالي الجودة للقهوة ، وهو ما لا يقل عن الذوق الأصلي.

في الطب ، هو شائعيستخدم المشملة اليابانية - الخصائص المفيدة للنبات تساعد على تطبيع الهضم.ثمار ناضجة تماما تنظيف الجسم من السموم والسموم.يستخدم عشب في شكل صبغات لعلاج الربو ونزلات البرد.ديكوتيون من الأوراق يستخدم للنزيف أو الإسهال.ثمار فعالة في مستحضرات التجميل في شكل المستحضرات ، والأقنعة ، ومقتطفات ، ومنشط للالتهابات ، المطريات ، منشط.الخشب ذو قيمة أيضًا ، والعفص الموجودة في الأوراق واللحاء لا غنى عنها في صناعة الملابس الخارجية.

خصائص مفيدة

نظرًا لتكوينها الفريد المتوازن ، فهي مشملة للغاية - لها خصائص مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الأمراضمثل ارتفاع ضغط الدم والربو والتهاب الشعب الهوائية.في مرض السكري ، أوراق الشجرة تساعد.توفر الفواكه غير الناضجة مساعدة لا تقدر بثمن في أمراض الكلى.نبات المشملة الياباني مفيد أثناء الحمل ، والفواكه تقوي جسم المرأة ، وتوفر الجسم الضروري للتطور الكامل لفيتامينات الأطفال.ما مدى فائدة المشملة؟الاستهلاك المنتظم للثمرة يقوي جهاز المناعة ويعزز:

  • تشبع الجسم بالعناصر النزرة ؛
  • استقرار الجهاز الهضمي ، وتصفية الأوعية الدموية والكبد ؛
  • ارتياح من المغص في الأمعاء ؛
  • إزالة حصى الكلى ؛
  • تثبيت في الإسهال (الفاكهة غير الناضجة) أو الاسترخاء في الإمساك ؛
  • القضاء على البلغم في أمراض الجهاز التنفسي ؛
  • يقلل من خطر الأورام.
  • زيادة مقاومة الجسم للعدوى الفيروسية ؛
  • تثبيت الضغط ؛
  • تخثر الدم ؛
  • تخفيض السكر ؛
  • الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

خصائص الشفاء للأوراق

توجد مواد مفيدة في كل من ثمار المشملة وفي أوراق النبات.وكقاعدة عامة ، فإنها تجعل decoctions ، دفعات ، والتي يتم اتخاذها لعلاج التهاب الشعب الهوائية والربو والتهاب الجهاز التنفسي.يساعد مستخلص الأوراق في التغلب على الطفح الجلدي والتهابات الجلد.إنها فائدة كبيرة من المشملة لمرض السكري لأن النبات يساعد على زيادة كمية الأنسولين ، مما يؤثر إيجابيا على رفاه المريض.بالإضافة إلى ذلك ، الأوراق:

  • تساعد في الإسهال ؛
  • منع الشيخوخة المبكرة ؛
  • منع ظهور السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
  • تقليل الكوليسترول "الضار" ؛
  • إزالة الملح من الجسم ؛
  • تطبيع ضغط الدم ؛
  • تستخدم لعلاج السعال.

العظام

العظام من ثمار النبات لها أيضًا خصائص مفيدة.إذا تم تجفيف البذور مسبقًا ثم طحنها ، فسيتم إنتاج بديل ، يشبه القهوة في الذوق.الشراب له خاصية منشط.صبغة العظام والعسل والكحول بسرعة يخفف من الألم ويساعد في علاج الربو.يرجع ذلك إلى حقيقة أن البذور تحتوي على كمية صغيرة من المواد السامة التي يمكن استخدامها فقط في شكل معالجتها: المقلية ، المجففة ، الأرض.

المشملة للحفاظ على رشاقة الشكل

عادةً ما تكون جميع وصفات فقدان الوزنتهدف إلى تحقيق الاستقرار في الجهاز الهضمي وإزالة المياه.المشملة يلبي تماما هذه الأهداف.استخدام الفواكه من هذه الشجرة يقوي الأمعاء وينظف الجسم جيدًا ويشبعه بالمواد المغذية.سوف يساعدك التركيب الكيميائي الحيوي للثمرة على عدم الشعور بالجوع.من المفيد استخدام الثمار في أيام الصيام لأن الثمرة تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وغنية بالألياف.يجب أن يكون النظام الغذائي المشملة يوم واحد فقط في الأسبوع.لا ينصح بتناول أكثر من كيلوغرام واحد من الفاكهة.

المشملة في مستحضرات التجميل

غالبًا ما تستخدم الفاكهة الغريبة لأغراض التجميل.يساعد لب الثمرة العصير في محاربة حب الشباب والطفح الجلدي المتنوع ، كما أنه ينعم التجاعيد ويرطب ويغذي البشرة ويضيء التصبغ.كريم أساس Medlar كريم قادر على زيادة مرونة وصلابة الجلد.منشط الأوراق هو معركة جيدة ضد تهيج الوجه وأجزاء أخرى من الجسم.

قناع التوت الدائم سيجعل البشرة ناعمة.غسول التنغيم بطعم الفواكه يساعد على محاربة حب الشباب ، حب الشباب ، التهاب على الوجه.لن يتطلب الأمر سوى 250 جرامًا من الفاكهة المخلوطة بكوب (100 مل) من الفودكا.يجب أن يمسح هذا الخليط.قم بتخزين المستحضر في مكان بارد أو مظلمة.

المشملة في الطب الشعبي

عرفت الخصائص المفيدة لنبات دائم الخضرة منذ العصور القديمة.يمكنك العثور على العديد من وصفات المشملة المشملة.على سبيل المثال ، ديكوتيون مصنوع من الفاكهة غير الناضجة ،تستخدم لعلاج مجرى البول.إذا قمت بعمل مغلي للأوراق ، فيمكنك شربه كرسو ، مضاد للالتهابات ، مرقئ ومضاد للأكسدة.يوصي بعض المعالجين بتناول الفاكهة للمساعدة في تخفيف حالة مرض الكلى.ولتطهير الجسم من السموم ، يمكنك استخدام الوصفة التالية:

  1. خذ ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة ، وضعها في الترمس.
  2. بعد ذلك ، صب خليط من نصف لتر من الماء المغلي.[١٠٩] (١١٠) يجب تجفيف السائل خلال ثلاث ساعات.
  3. يجب أن تستهلك المرق العلاجي الذي تم الحصول عليه 50 مل كل 20 دقيقة قبل الوجبات.
  4. يجب إجراء دورة التنظيف مرة كل أربعة أشهر لمدة أسبوعين.

في أمراض المعدة ، يمكن عمل مغلي من العظام المجففة.للقيام بذلك ، خذ ملعقتين كبيرتين من البذور المطحونة و 500 مل من الماء.يجب وضع الكل في مقلاة ووضعه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ويبرد قليلاً ويشرب على معدة فارغة نصف كوب.لا يزال بإمكان المشملة وقف النزيف الداخلي.للقيام بذلك ، يجب أن تستهلك 50 مل من المرق في كل وجبة.

موانع الاستعمال

بطلان ثمار النبات غير الناضجة في الأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية ، والتهاب البنكرياس ، والتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.يجب أن نتذكر أنه في مثل هذه الأمراض لا ينصح حتى بشرب العصير الطازج من المشملة ، لكن المربى والمربى المصنوع من الفاكهة ، على العكس من ذلك ، يكون لهما تأثير مفيد على المعدة.يجب توخي الحذر في الثمرة في النظام الغذائي للأطفال ، لأنهم قادرون على الاستفزازرد فعل تحسسي.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام التوت:

  • مع الجروح المفتوحة ؛
  • أشخاص يعانون من عدم تسامح فردي مع المنتج ؛
  • للكوبوز والأكزيما ؛
  • في حالة الالتهاب على الجلد ؛
  • امرأة مرضعة ؛
  • في التهاب المرارة.

كيفية تناول الطعام بشكل صحيح

لكي تدخل المواد الغذائية إلى الجسم بشكل أسرع ، يجب أن تؤكل التوت طازجة ، دون أن تنسى إزالة العظام.الأكثر لذيذًا هي تلك الثمار التي علقتها الشجرة لفترة طويلة ، وهي مشرقة ومتوسطة الحجم ، وبدون بقع.القليل منها غالبا ما تكون حامضة.يمكنك تنظيف القشرة أو تناولها.التوت مصنوع من مربى البرتقال والمربى المطبوخ والكومبوت المطبوخ والأرواح المجففة المستخدمة في الحلويات.حتى بعد المعالجة ، لا تفقد الثمار خصائصها المفيدة ، والأطباق منه تستعيد البكتيريا ، تحسن الهضم.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لطبخ التوابل الضأن - لمحة عامة عن التوابل الأكثر شيوعا لأطباق مختلفة ؇لمنزل والحياة كيفية غسل شريط لاصق من البلاستيك: طرق لتنظيف سطح بقايا لزجة
؇لجمال كيفية إنقاص الوزن دون الإضرار بصحة المرأة أو الرجل - اتباع نظام غذائي آمن والأدوية والتمارين الرياضية ؇لجمال بيلاتيس في المنزل لفقدان الوزن - مجموعة من التمارين للمبتدئين مع الفيديو نصائح أخرى فيتامينات للنساء بعد 50 سنة: نصيحة من الأطباء نصائح أخرى تمليح و تخليل الفطر للشتاء بطريقة باردة وجافة وساخنة: افضل الوصفات. تحضير الفطر النيء المعلب مع غصن من التوت الأزرق والقرنفل والكرز وأوراق البلوط والبصل والقلي والزنجبيل بطريقة سريعة: إعادة نصائح أخرى السنيبلات الآسيوية مع إبر الحياكة عبارة عن شوكة آسيوية كسولة للمبتدئين ، وهي نسخة كلاسيكية. spikelet الآسيوية مع إبر الحياكة: مخطط الحياكة نمط على إبر الحياكة في دائرة نصائح أخرى Polyoxidonium للأطفال: شكل الإفراج ، والجرعة ، وتعليمات الاستخدام ، والمراجعات. Polyoxidonium: من أي عمر يمكن إعطاؤه للأطفال للوقاية ، لتقوية المناعة ، للأطفال الذين غالباً ما يكونون مرضى ، مع السارس؟ نصائح أخرى ماذا تفعل إذا تم إرجاع الطرد من AliExpress بواسطة الجمارك؟ لأي سبب يمكن للجمارك إرجاع طرد من AliExpress؟ نصائح أخرى من هم المسيئون والمعتلون اجتماعيًا ولماذا يجب الابتعاد عنهم؟ كيف تتعرف على المعتل اجتماعيا والمسيء وتحمي نفسك منها؟