صبغة البحر النبق في المنزل على الكحول ، الفودكا ، لغو

صبغة البحر النبق هي مشروب كحولي هو جرعة شافية.تم استخدامه من قبل أسلافنا لعلاج العديد من الأمراض وتقوية الجسم.

صبغة النبق البحري محلي الصنع - المبادئ الأساسية لإعداد

لإعداد صبغة البحر النبق في المنزل ليست صعبة.الجزء الأصعب هو جمع النبق البحري بحيث لا تتحول التوت إلى فوضى غير جذابة.هناك عدة طرق للقيام بذلك بسرعة.يتم قطع فروع المصنع ، وبعد ذلك بمساعدة مقص أظافر ، يتم قطع التوت منه.سوف تنهار النبق البحر المجمد بسهولة إذا تغلبت على عصا على فرع.ثم يتم فرز التوت بعناية ، وإزالة الأغصان والأوراق والفواكه التالفة.تعفن النبق البحر يمكن أن تكون مدمرة بشكل ميؤوس منهطعم الشراب.

يتم غسل التوت المحضر بعناية ، ووضعه في زجاجة سعة ثلاثة لترات وعجنها بمدقة خشبية.يمكنك طحن النبق البحر إلى المعجون باستخدام معالج الطعام.تغطى التوت بالسكر وتخلط وتسكب بالكحول.تحمل حوالي شهر.أثناء التسريب ، يجب أن تهتز من حين لآخر.

في اللحم وعظام النبق البحري يحتوي على الكثير من الزيوت ، وبالتالي فإن صبغة لن تكون شفافة.ولكن يمكن حل هذه المشكلة عن طريق شد المشروب بعناية من خلال مرشح خاص ، أو جمع الزيت من السطح باستخدام محقنة.

يتم سكب المشروبات الجاهزة في زجاجات زجاجية واضحة من الزجاج الداكن.مختومة مع المقابس وتخزينها لمدة عامين في غرفة باردة.[٣٧] (٣٨) تتطور نبق البحر بشكل جيد مع العسل والقرفة والفانيليا والقرنفل والتوابل الأخرى.يكتسب مذاق المشروب ملاحظات جديدة ومثيرة للاهتمام إذا أضفت بهارات.[٣٨] (٣٩) سوف يكون لل صبغة محضرة بشكل صحيح صبغة صفراء غنية ، ورائحة لطيفة لذيذة وطعم حلو مع حموضة طفيفة.

وصفة 1. صبغة البحر النبق الكلاسيكية محلية الصنع

المكونات

• ناضج البحر النبق.
• 700 مل من جودة الفودكا ؛
• 100 غرام من سكر القصب.

طريقة التحضير

ينبغي إعطاء التوت النبق البحري اهتمامًا خاصًا ، لأن مذاقه يعتمد على طعم صبغة المستقبل.خذ النبق البحر بعناية ، وإزالة الفاكهة المتعفنة.اغسل التوت تحت مجرى مائي ، وضعها في مصفاة.سكبهلهم في زجاجة من الزجاج ثلاثة لتر ونشر شاكر البطاطس الخشبية.

املأ السكر واملأ الفودكا.إغلاق الجرة بإحكام مع غطاء ويهز جيدا.

اترك البنك في مكان دافئ ومظلم لمدة شهر تقريبًا.مخزن كبيرة مثالية لهذا الغرض.هز محتويات الجرة يوميا.

أضعاف الشاش عدة مرات وتصفية الشراب من خلالها.إذا كنت ترغب في جعل الصبغة أكثر شفافية ، صفيها أكثر من خلال مرشح صوف قطن.صب صبغة في زجاجات ، ختمها بإحكام وتخزينها في البرد لمدة عامين.

وصفة 2. صبغة البحر النبق محلية الصنع في الكحول

المكونات

• لتر جرة التوت البحر النبق.
• ماء مفلتر ؛
• 175 جم من السكر الأبيض ؛
• لتر من الكحول 96 ٪.

طريقة التحضير

بعناية إزالة التوت من الأغصان ، فرك بعناية لإزالة أي فاكهة مدلل.ضعي نبق البحر في مصفاة واشطفه بالماء البارد.نقل إلى وعاء مناسب ودلك مع مدقة هريس.

نقل عصيدة البحر النبق في جرة زجاجية واسعة العنق.يغطى بشاش ويوضع في الحرارة حتى تبدأ التوت في الهياج.سوف يستغرق ثلاثة إلى أربعة أيام.

ملء محتويات تجهيزات المطابخ مع الكحول.وضعت في مكان مظلم لمدة شهر مرة أخرى.

قم بتصفية الصبغة عدة مرات من خلال الشاش أو مرشح القطن.شرب الشراب إلى الحصن المطلوب بالماء المصفى.إذا لزم الأمر ، أضف السكر ، صب في حاويات نظيفة ويصر بضعة أسابيع.

جمع جزء الدهون باستخدام محقنة.صب صبغة على زجاجات زجاجية نظيفة ، ختم بإحكام وتخزينها في قبو أو قبو.

وصفة 3. صبغة البحر النبق العسل مع العسل

المكونات

• 600 مل ماء الينابيع.
• 250 غراما من التوت النبق البحر.
• 85 غرام من العسل الطبيعي ؛
• 800 مل من لغو.

طريقة التحضير

اقرأ التوت بعناية لمنع تعفن الفاكهة والحطام من دخول الشراب.ثم شطف النبق البحر ووضعه في زجاجة زجاجية نظيفة.ملء مع لغو ومياه الينابيع.أغلق الجرة بإحكام ، اهتز وضعها في غرفة مظلمة لمدة ثلاثة أسابيع.

قم بتصفية الحل الناتج.الضغط على خليط التوت من خلال القماش القطني.صب حوالي 100 مل من المشروبات في طبق خزفي ويذوب العسل فيه.ضعي على نار خفيفة ودافئة قليلاً ولكن ليست ساخنة.ثم صب في الشراب الرئيسي وتصفية من خلال طبقتين من الشاش.تمييع بالماء إلى القلعة المطلوبة.

اسكب المشروب الجاهز في زجاجات زجاجية داكنة نظيفة ، وأغلقه بإحكام واحفظه في قبو أو مخزن.العمر الافتراضي لصبغة البحر النبق عامين.

وصفة 4: صبغة البحر النبق محلية الصنع مع الجوز

المكونات

• لتر من البحر النبق المجمد.
• عسل أو سكر حسب الرغبة ؛
• لتران من لغو 50 ٪ ؛
• قرنين.ل.أقسام من الجوز.

طريقة التحضير

أقسام من خشب الجوزجرة الزجاج وملء مع لغو.وضعت في مكان دافئ مظلم لمدة أسبوع.

قطع التوت النبق البحر من الفروع.قم بمراجعتها بعناية ، والتقط بعناية جميع القمامة والفواكه المدللة.وضع النبق البحر في غربال وغسل.اترك الفاكهة حتى تجف لفترة.ضع التوت في جرة أخرى ، صب الكحول واتركه في مكان مظلم لمدة سبعة أيام.

وبعد أسبوع ، استنزاف ضخ النبق البحر.قم بتصفية واستخدامه للأغراض الطبية.

استنزاف الكحول المصبوب على أقسام الجوز واملأه بتوت النبق البحري.الفلين ومكان في مكان مظلم لمدة 2-3 أسابيع.ثم استنزاف التسريب من خلال القماش القطني أو مرشح القطن.قم بتحلية المشروب حسب ذوقك واترك للراحة لبضعة أيام.الصبغة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لا تحتوي على الكثير من الزيت.إنه شفاف وليس له نكهة طبية ، متأصلة في صبغات البحر النبق.

وصفة 5: صبغة الكونياك في المنزل على الكونياك

المكونات

• Orange Peel؛
• النبق البحري نصف كيلو.
• قرنفل ؛
• سكر - 75 جم ؛
• العرعر ؛
• نصف لتر من كونياك.

طريقة التحضير

تفصل التوت بعناية من فروع النبق البحري.ألقِ نظرة فاحصة عليها حتى لا تدخل الثمرة والقمامة في الشراب.شطف التوت جيدا واتهمهم حتى يجف.

ضعي في أواني مناسبة ، صب السكر واطحنها جيدًا بمدقة ، أو اخفقها في هريس في معالج الطعام.

ترجم هريس التوت إلىحاويات جافة ونظيفة من الزجاج.اسكبه بالكحول.يُضاف قشر البرتقال والعرعر والقرنفل.أغلق الغطاء بإحكام وضعه في مكان دافئ ومظلم لمدة شهر.

هز الجرة كل ثلاثة أيام لإذابة السكر تمامًا.أضعاف الشاش في ثماني طبقات.تصفية الشراب من خلال ذلك وتصب في زجاجات نظيفة.ختم المقابس بإحكام.يمكن تخزين الصبغة في الثلاجة لمدة ثلاث سنوات.

الوصفة 6: صبغة منزلية بالتوابل

المكونات

• 10 جم من بذور الشبت ؛
• ثمار البحر النبق - 400 غرام ؛
• 6 جم كمون ؛
• نكهة الليمون - 200 غرام ؛
• فودكا - لتر ونصف.

طريقة التحضير

قم بإزالة ثمار البحر النبق من فرع ذو مقص رفيع أو سكين.انظر إليها بعناية ، وتأكد من إزالة كل النفايات والتوت المدلل.غسل النبق البحر تحت صنبور ، ومكان على منشفة ورقية واتركها حتى تجف.

ضع التوت في جرة نظيفة من اللتر ، واعجن برفق بمقشرة أو قشارة البطاطس.[١٢٩] (١٣٠) أخرج الليمون من الليمون باستخدام أصغر مبشرة أو أداة خاصة.إضافته إلى البحر النبق هريس وتخلط.ملء كل شيء مع الفودكا ويصر لمدة أسبوعين آخرين.

أضف بذور الشبت والكمون إلى الوريد ، واهتز وأصر لمدة سبعة أيام أخرى.صفي المشروب النهائي ، واسكبه على زجاجات نظيفة وأغلقه بإحكام.تخزينها في مكان بارد مظلم لمدة ثلاث سنوات.

صبغة صبغة منزلية - نصائح ونصائح

احرص على عدم تناول التوت المدلل في المشروب ، حيث يمكن أن يعطيه طعمًا سيئًا.

سيكون الصبغة أكثر لذيذًا إذا استبدلت السكر بالعسل والكحول بكونياك.

يجب تخفيف الكحول بنسبة 96 ٪ بالماء المقطر إلى 40 ٪ لتجنب الحروق.

يمكنك استخدام الصبغة كدواء ، وتناولها في ملعقة في الصباح وفي المساء.