الجرجير - كيفية النمو على عتبات النوافذ والوصفات للأطباق الصحية مع الصور

تستخدم النباتات الفردية على نطاق واسع في الطب الحديث والطبخ.على سبيل المثال ، يمكنك زراعة نبتة على حافة النافذة الخاصة بك ثم استخدامها للعمل.هناك عدة أنواع من هذه السلطة ، ولكل منها تركيبة ونطاق كيميائيين فريدين ، وذوق خاص.

ما هي صلصة السلطة

في الخارج ، هذا جذع طويل من اللون الأرجواني الأبيض الذي تنمو عليه الأوراق الخضراء الصغيرة.إنهم أقرب ما يكون إلى بعضهم البعض ، أي أن النبات البسيط يشبه "السجاد الأخضر".يتم استخدام السيقان أو أوراق الجرجير على قدم المساواة في الطهي والطب الحديث ، لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

إذا كان من المثير للاهتمام معرفة ماهية الرشاد ، فمن المهم أن نلاحظ على الفور أنه كاروتين ، توكوفيرول ، حمض الأسكوربيك ، فيتامينات قيمة B ، D ، K ، PP ، زيوت أساسية ، كربوهيدرات ، سكروز ، حديد ، مغنيسيوم ،اليود والفوسفور والكالسيوم والأحماض العضوية.لذلك ، فمن الجدير بالتأكيد زراعة جرجير في المنزل ، خاصة أنه من الأسهل صنعه.

ما مدى فائدة الجرجير

الطازجةالمصنع له خصائص مفيدة ، له تأثير مفيد على الحالة العامة للجسم.إذا قررت أن تنمو الجرجير في المطبخ ، فإن الفوائد والأضرار هي القضايا الهامة التي قد ترغب في مناقشتها قبل تحقيق خطتك.ثبت النبات جيدًا عن طريق الشفاء الشعبي ، ويستخدم في الصور السريرية التالية:

• اضطرابات الجهاز الهضمي ؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• تسمم كامل للجسم ؛
• العمليات المعدية والتهابات.
• زيادة الوزن والسمنة.
• مرض السكري.
• فقر الدم بسبب نقص الحديد.

فوائد الجرجير للجسم هائلة ، لذلك يوصي الخبراء المعتمدون بشدة بتطويرها في المنزل.وهو مدر للبول فعال ، هيبوالرجينيك ، منشط ، مضيق للأوعية ، متاح للاستخدام من قبل جميع المعنيين.بالإضافة إلى ذلك ، يصل محتوى السعرات الحرارية في الثقافة إلى 52 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج ، وهذه بداية رائعة لتصحيح وزن سريع وملحوظ.

أصناف سلطة الكريس

قبل أن تنمو على حافة النافذة هي نبات سنوي ، فمن الضروري دراسة جميع أنواع الخس المتاحة ، وميزات الرعاية والاستخدام في المستقبل.فيما يلي الأنواع الأكثر شيوعًا من الجرجير:

1. الخس الكامل الأوراق ، المعروف أيضًا باسم "دوكات".ينضج في ثلاثة أسابيع فقط ، والتي لها خصائص الشفاء.
​​
2. تشمل سلطة البذار نوعين رئيسيين: "المرح" و "الدنماركي".تصل النباتات بسرعة ، وتحب الماء ، وتزرعتحتاج إلى شراء البذور.
3. سلطة مجعد وقطع الأوراق وينتمي إلى أنواع الربيع قد حان ناضجة.أنها ليست مريحة دائما لرعاية المنزل.

سلطة الطهي

غالبًا ما يضاف هذا المكون إلى الطعام لإعطاء الطبق طعمًا حارًا ورائعًا.هذه ريش أخضر صغير حار حار ، مما يجعلها مرضية وصحية.فقط الذواقة الحقيقيين هم القادرون على فهم المذاق الحار للجرجير ، الذي يذكرك بالفجل والخردل.بالإضافة إلى ذلك ، يضاف إلى اللحوم ومنتجات الأسماك ، وخاصة في شكل مسلوق والسلطات الطازجة.تُظهر صور الوصفات تسلسل تصرفات المضيفة وتُظهر مشاركة الجرجير في الطهي.

الجرجير في مستحضرات التجميل

بالإضافة إلى حقيقة أن هذا النبات له خصائص غذائية ، فمن المستحسن استخدام الجرجير لإعداد منتجات تجميل مجربة.هذه العشبة تطهير الأمعاء بشكل فعال ويزيل الجذور الحرة.لذلك ، فإن خلع الملابس للسلطة في مستحضرات التجميل هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي توفر تأثيرًا دائمًا للحيوية للأدمة.صورة المرأة هي تأكيد.الخصائص الإضافية للوصفات مفصلة أدناه:

• من الأوراق الطازجة تصنع أقنعة الوجه ؛
• يستخدم نظام جذر الخس في مغلي الماء للغسيل أو الشرب ؛
• تُستخدم سيقان النبات لإعداد الأقنعة ومستحضرات التجميل الأخرى ؛
• إذا كنت تستخدم عصير الخس الطازج ، فإنه ينظف الأدمة ، ويعيد بشرة صحية.

كيف تنموالجرجير على حافة النافذة

زراعة أي خضروات ليست صعبة ، فمن الصعب ضمان العناية المناسبة بها.يبدأ النمو على حافة النافذة بشراء البذور ودراسة سلامة العبوة.من المهم التأكد من أن مدة الصلاحية لم تنته بعد وأن جميع بذور السلطة لها نفس الشكل والحجم.على سبيل المثال ، يمكنك رؤية صورة لما تبدو عليه السلطة في جميع مراحل الزراعة.الإجراءات الأخرى هي كما يلي:

1. حدد حاوية الهبوط ، وضعت في أسفل الشاش في طبقتين.انشر البذور في صف واحد وسكب الماء عليها حتى تغرق قليلاً.
2. قم بتغطية طبقة أخرى من الشاش فوق سلطة في المستقبل.لف السيلوفان في وعاء ، ضعه في مكان رطب حتى تنبت البذور.راقب العملية التي تستمر حتى 24 ساعة.
3. عندما تظهر البراعم الأولى ، قم بإزالة البولي إيثيلين على وجه السرعة وتوفير الضوء والرطوبة للبراعم الصغيرة.
4. اختر الوصفة للطهي ، وحدد أجزاء من الخس المبشور.

فيديو: زراعة جرجير في المنزل