كيفية اختيار فرن الميكروويف المناسب للمنزل: ميزات وخصائص الاختيار
على الرغم من وجود العديد من الشائعات حول مخاطر أفران الميكروويف ، إلا أنها لا تزال شائعة. ولكن كيف تختار النموذج المناسب في مثل هذا التنوع؟ دعنا نكتشف في مقالتنا.
تسمح لك أفران الميكروويف الحديثة ليس فقط بتسخين الطعام بسهولة وبسرعة ، ولكن أيضًا لحماية صحتك. تسمح لك منتجات الطهي الموجودة فيها بالحفاظ على جميع الخصائص والفيتامينات المفيدة في المنتجات. من غير المحتمل أن يقال هذا عن الطهي العادي على الموقد.
تقدم متاجر الأجهزة المنزلية عددًا كبيرًا من الموديلات لكل ذوق وميزانية. كل منهم يختلف في الوظائف والخصائص الأخرى. دعنا نتعرف على كيفية اختيار فرن الميكروويف المناسب للمنزل.
كيفية اختيار فرن الميكروويف المناسب للمنزل - ما يجب الانتباه إليه: الخصائص والمعايير
قبل أن تبدأ في اختيار نموذج ميكروويف مناسب ، قرر ما تريد نتيجة لذلك. إذا كنت ستقوم فقط بتسخين الطعام فيه ، فأنت بالتأكيد لا تحتاج إلى وظائف إضافية. وفقًا لذلك ، لا يجب عليك شراء طراز باهظ الثمن. يمكنك الحصول على خيار رخيص يمكن أن يسخن ببساطة.
الوظائف الرئيسية الأكثر طلبًا هي إزالة الجليد والتسخين وإمكانية التبخير أو الشوي.
نعم ، يجب عليك اختيار فرن ميكروويف بناءً على قدراتك المالية. اليوم ، النطاق السعري كبير جدًا ويبدأ من بضعة آلاف روبل وينتهي بعشرات الآلاف.
إذا اخترت النموذج الأرخص ، فلا تتوقع أن يعمل بشكل جيد ولفترة طويلة. عادةً ما يكون لمثل هذه الميكروويف طاقة منخفضة ، وبالتالي فإنها تقوم بتسخين الطعام لفترة طويلة.
لنتحدث عن الخصائص الرئيسية لأفران الميكروويف ومعرفة ما يجب الانتباه إليه من أجل اختيار أفضل فرن ميكروويف لمنزلك.
حجم الغرفة الرئيسية
جميع أفران الميكروويف مقسمة إلى ثلاث مجموعات وفقًا لنوع سعة الغرفة:
)- تعتبر الموديلات القادرة على استيعاب حتى 19 لترًا صغيرة. هذه الأجهزة قادرة تمامًا على تسخين الأطباق وإزالة الجليد عنها.
- متوسط الحجم 20-25 لترًا. يجب اختيار هذه النماذج لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص. تحتوي العديد من الأجهزة على شواية تسمح لك بطهي الأطباق بقشرة جميلة.
- تعتبر السعة 26-32 لترًا كبيرة بالفعل. هذا خيار مثالي لعائلة كبيرة. غالبًا ما تحتوي هذه الأجهزة على شوايات خاصة ، بالإضافة إلى الحمل الحراري وشواية.
الطاقة
تعتبر الطاقة مهمة جدًا عند اختيار فرن الميكروويف. يتكون من عنصرين - قوة الجهاز نفسه ، وكذلك أفران الميكروويف وشواية. كل فرن لديه القدرة على ضبط مستوى الطاقة بحيث يمكن تحضير أطباق ومنتجات مختلفة.
وفقًا لذلك ، كلما كانت الغرفة أكبر ، يجب أن تكون القوة أعلى. المتوسط اليوم 800 واط. إذا كان هناك شواية مدمجة ، فيجب أن تكون الطاقة في حدود 900-1500 وات.
الحمل الحراري
إذا كان فرن الميكروويف لديه وضع الحمل الحراري ، فهو أداة مثالية لطهي المخبوزات واللحوم والدواجن. في الأساس ، ستعمل مثل الفرن. بمساعدة مروحة خاصة ، يتم دفع الهواء إلى الداخل ، مما يسمح لك بتسخين الطعام إلى قشرة جميلة. عادة ، يتم الجمع بين الحمل الحراري والميكروويف ، مما يسمح لك بالطهي بسرعة والحفاظ على جميع المواد المفيدة.
طلاء
يحتوي الميكروويف دائمًا على طلاء خاص بالداخل. اعتمادًا على ذلك ، يتم تحديد عمر الخدمة النهائي ونظافة الكاميرا. حتى الآن ، يتم استخدام ثلاثة أنواع من الطلاء لإنشاء الأجهزة:
- المينا. يتميز بمقاومة الحرارة وعمر خدمة طويل. من المريح جدًا إزالة السخام منه ، وفي نفس الوقت لن يستغرق الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، يتحمل المينا تمامًا التغيرات في درجات الحرارة ، ولكن ارتفاع درجة الحرارة أيضًا ضار به ، وبالتالي فإن أفران الميكروويف هذه لا تعمل عادة لمدة تزيد عن سبع سنوات.
- الفولاذ المقاوم للصدأ. الصلب هو أقوى مادة. مثل هذا الميكروويف لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة ، والأحمال العالية ، كما أنه لا يتعرض للخدش. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الطلاء له عيب كبير - يتسخ بسرعة ويصعب العناية به. سيكون من الصعب إزالة بقع الدهون والسخام ، وسوف تضطر إلى العبث قليلاً.
- الخزف الحيوي. هذه مادة جديدة تجمع بين كلتا المادتين السابقتين.بمعنى آخر ، إنه طلاء متين يسهل العناية به ولا يخاف من أي درجة حرارة. مدة خدمتها أعلى عدة مرات ، لكن التكلفة مناسبة بالطبع.
نوع التحكم
تحتوي أفران الميكروويف أيضًا على نوع مختلف من التحكم. يمكن أن تكون:
- ميكانيكية. هناك نوعان من المقابض على اللوحة. واحد يسمح لك بضبط قوة العمل ، والثاني - وقت الاحماء.
- إلكتروني. في هذه الحالة ، تكون اللوحة عبارة عن زر أو شاشة تعمل باللمس بالفعل. يعتقد الخبراء أن هذه المفاتيح أكثر موثوقية وذات جودة أفضل ، لأنها سهلة العناية بها وأسهل في الاستخدام.
الوظيفة
عند اختيار ميكروويف مناسب ، تلعب مجموعة من الوظائف الأساسية دورًا كبيرًا. من بينها تبرز:
- إزالة الجليد. يعمل في أوضاع مختلفة. إذا اخترت يدويًا ، يمكنك ضبط سرعة ووقت إزالة الصقيع ، وبواسطة تلقائية ، يتم ضبط الجهاز وفقًا لوزن المنتج.
- الإحماء. ممكن أيضًا في وضعين. تسمح لك بعض طرز أفران الميكروويف باختيار أطباق معينة تريد تسخينها ، وبناءً على ذلك ، سيتم تحديد الوقت.
- تحضير الطعام. إذا لم يكن لديك وقت للطهي أو كنت كسولًا ، فيمكنك إعداد العشاء أو الغداء باستخدام فرن الميكروويف. فقط قم بتحميل الطعام فيه واختر الطبق المناسب. وهذا يعني أنه في هذه الحالة سيعمل كطباخ بطيء.
- شواء. تتيح لك هذه الوظيفة خبز الأطباق إلى قشرة ذهبية. لذلك يمكنك طهي أي لحوم أو سمك منها. من المهم ملاحظة أن الشواية مختلفة أيضًا.
- فرن الخبز [93)]. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على هذه الوظيفة في النماذج الحديثة. يسمح لك وجودها بإعداد الخبز والكعك والمعجنات الأخرى المصنوعة منزليًا. بالطبع ، لا يمكنك طهي أطباق معقدة بشكل مباشر ، ولكن يمكنك اكتشاف شيء ما بسرعة.
- باخرة. نادرًا ما توجد وظيفة طباخ البخار في الأفران. يسمح لك بطهي طعام صحي للبخار.
- التنظيف الذاتي. غالبًا ما يستخدم في الطرز باهظة الثمن ويمكن أن يكون مفيدًا لمن لا يحبون غسل أجهزة الميكروويف. يكفي تنشيط فرن الميكروويف لتنظيف نفسه.
- إزالة الرائحة. يتيح لك هذا الخيار إعداد الأطباق واحدة تلو الأخرى وعدم الخوف من امتصاصها لرائحة شخص آخر.
إذا كانت جودة الطعام مهمة جدًا بالنسبة لك ، فيجب عليك اختيار فرن ميكروويف مع الحمل الحراري. سيسمح ذلك بخبز أي أطباق بالتساوي وحتى تحميص اللحم. في نفس الوقت ، سيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة.
ما هي الأطباق التي تختارها للميكروويف؟
من المهم جدًا عند شراء فرن ميكروويف التفكير في الأدوات التي يمكن استخدامها لذلك. بادئ ذي بدء ، إنه البورسلين والسيراميك والزجاج.
بالإضافة إلى كل شيء آخر ، هناك العديد من الأطباق البلاستيكية في السوق التي لها رمز خاص يسمح باستخدامها في أجهزة الميكروويف.
عند الشراء ، انتبه إلى التكوين. ربما لديك بالفعل كل الحاويات اللازمة. باستخدام الأطباق المناسبة ، يمكن توسيع وظائف الجهاز بشكل كبير.
