التقويم القمري للتحضيرات لفصل الشتاء لعام 2016. الأيام المناسبة في عام 2016 لتمليح الخيار والملفوف والطماطم والفلفل
التقويم القمري للاستعدادات للمخللات والحفظ سيساعد في معرفة الأيام المواتية على القمر. تستخدم العديد من ربات البيوت المتمرسات طاولة القمر منذ فترة طويلة لاختيار أيام لحفظ الخضروات.
في هذا كل شيء صغير مهم في الحياة - كل الناس يعرفون تمامًا هذا
- حتى حصاد الخضروات لفصل الشتاء ، وفقًا للمنجمين ، يجب أن يتم وفقًا للتقويم القمري )
- يؤثر القمر على رفاهية الإنسان ، ونمو النبات ، وحركة المياه في البحار والمحيطات ، وخلق المد والجزر ، بالإضافة إلى عمليات مثل تعليب وتخليل الخضروات
- لذلك ، من المهم اتباع نصيحة التقويم القمري حتى عند تنفيذ عملية مثل تمليح الخضار
أيام مواتية للتمليح التمليح ، ضخ الخيار في عام 2016
- خلال هذا الفترة ، هناك ركود للسائل في الطبيعة والنباتات ، ويمكن أن تفسد المستحضرات. 0)
- سوف تساعد المائدة القمرية ليس فقط في حصاد محصول جيد ، ولكن أيضًا في الحفاظ على الخضروات لفصل الشتاء
- أنسب فترة للتخليل هي القمر في برج الحمل والأسد [32)]
) أيام مواتية للتمليح وضخ الخيار في عام 2016:
| شهرًا | أيام مناسبة للتمليح والتخليل | أيام غير مناسبة لـ حصاد المخللات | يمكنك تخميرها للتخزين في الثلاجة (يوصى باستخدام التخليل لمدة شهر) | ) يمنع منعا باتا ملح الخضار - الشهر الماضي |
| يوليو | 15 ، 16 ، 23 -25 | 13 ، 14 ، 21 ، 22 | 1-8 ، 10-12 ، 17-20 ، 26-31 | 9 |
| أغسطس [61)] | 11-13 ، 20 ، 21 | 9 ، 10 ، 18 ، 19 | 1-6 ، 8 ، 14-17 ، 22-31 | 7 |
| سبتمبر | 8 ، 9 ، 16 ، 17 | 5 ، 7 ، 14 ، 15 | 1-4 ، 10-13 ، 18-30 | 6 |
أيام مواتية لتمليح الملفوف في عام 2016
يمكن تخزين الملفوف لفترة طويلة ، لذلك إذا لم يكن لديك الوقت لتخمره بعد الحصاد ، ضع الملفوف في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في قبو أو ثلاجة.
نصيحة: عندما تريد صنع مخلل الملفوف ، اختر الأيام المناسبة وفقًا للتقويم القمري ، وأخرج الخضار من التخزين ، وملحها واستمتع بالطعم الفريد.
أيام مواتية لتمليح الملفوف في عام 2016:
| شهرًا | أيام مواتية للتمليح والتخليل | أيام غير مواتية لحصاد المخللات | يمكن تخميرها للتخزين في الثلاجة (يوصى باستخدام التخليل لمدة شهر) | إنه كذلك يمنع منعا باتا ملح الخضار - البدر |
| يوليو | 17 ، 18 ، 23-25 | 21 ، 22 ، 26 ، 27 | 1-8 ، 16 ، 19 ، 20 ، 28-31 | 9 |
| أغسطس | 14 ، 15 ، 20 ، 21 | 18 ، 19 ، 22 ، 23 [121)] | 1-6 ، 8-13 ، 16 ، 17 ، 24-31 | 7 |
| سبتمبر | 10 ، 11 ، 16 ، 17 | 14 ، 15 ، 19 ، 20 | 1-5 ، 7-9 ، 12 ، 13 ، 21-30 | 6 |
| أكتوبر | 7 ، 8 ، 13-15 | 11 ، 12 ، 16 ، 17 | 1-4 ، 6 ، 9 ، 10 ، 18-31 | 5 |
| نوفمبر | 5 ، 10 ، 11 | 8 ، 9 ، 12 ، 13 | 1-3 ، 6 ، 7 ، 14-30 | 4 |
| ديسمبر | 1 ، 2 ، 7 ، 8 ، 28 ، 29 | 5 ، 6 ، 9 ، 10 | 4 ، 11-27 ، 30 ، 31 | 3 |
هام: يمكن عمل مخلل الملفوف في أشهر الشتاء في أيام العمود الرابع وفقًا للتقويم القمري ، ويوصى بعدم تخزين هذه المخللات في الطقس البارد الوشق ، كما هو محدد ، وفي القبو. في هذه الغرفة في فصل الشتاء ، تكون درجة الحرارة أكثر ملاءمة ورطوبة الهواء لتخزين الملفوف المملح.
أيام مواتية لتعليب الطماطم في عام 2016
- يبدأ حفظ الطماطم في يوليو وينتهي في سبتمبر ، عندما تنتهي هذه الخضروات من النمو في الحديقة. الشتاء ، ويمكنك الملح وتركه في مكان بارد للاستمتاع بمذاق عملك ليس فقط في الشتاء ، ولكن أيضًا في الخريف. طازج
- لذلك ، يتم حساب الجدول الشهري من يوليو إلى سبتمبر - لموسم حفظ هذه الخضار.
أيام مناسبة لتعليب الطماطم في عام 2016:
| شهرًا | أيام مواتية للتمليح والتخليل | غير موات أيام للمخللات | يمكن تخميرها للتخزين في الثلاجة (يوصى باستخدام المخلل لمدة شهر) | يُمنع تمامًا ملح الخضروات - اكتمال القمر |
| يوليو | 15 ، 16 ، 17 ، 18 | 13 ، 14 ، 26 ، 27 | 1-8 ، 10-12 ، 19-25 ، 28-31 | 9 |
| أغسطس | 11-13 ، 14 ، 15 | 9 ، 10 ، 22 ، 23 | 1-6 ، 8 ، 16-21 ، 24-31 | 7 |
| سبتمبر | 8 ، 9 ، 10 ، 11 | 5 ، 7 ، 18-20 | 1-4 ، 12-17 ، 21-30 | 6 |
هام: إذا نمت الطماطم في حديقتك حتى في أكتوبر ، فاحفظها في أيام التقويم القمري لضخ الفلفل ، والذي سيكون موجودًا أدناه.
يومًا مناسبًا لتعليب الفلفل في عام 2016
يمكن حصاد الأنواع المتأخرة من الفلفل حتى شهر أكتوبر. لذلك ، يمكن لربات البيوت الحفاظ على هذه الخضار من يوليو إلى أكتوبر.
نصيحة: لجعل المستحضرات المنزلية شهية ولذيذة ، اجعلها في الأيام الجيدة وفقًا للتقويم القمري.
الأيام المفضلة لتعليب الفلفل في عام 2016:
| شهرًا | أيام مواتية للتمليح والتخليل | يومًا غير مناسب لحصاد المخللات | يمكن تخميرها للتخزين في الثلاجة (يوصى باستخدام المخللات في غضون شهر) [251)] | يُمنع تمامًا ملح الخضار - اكتمال القمر |
| يوليو | 15 ، 16 ، 17 ، 18 | 13 ، 14 ، 26 ، 27 | )1-8 ، 10-12 ، 19-25 ، 28-31 | 9 |
| أغسطس | 11-13 ، 14 ، 15 | 9 ، 10 ، 22 ، 23 | 1-6 ، 8 ، 16-21 ، 24-31 | 7 |
| سبتمبر | 8 ، 9 ، 10 ، 11 | 5 ، 7 ، 18-20 | 1-4 ، 12-17 ، 21 -30 | 6 |
| أكتوبر | 6 ، 7 ، 8 | 3 ، 4 ، 16 ، 17 ، 30 ، 31 | 1 ، 2 ، 9-15 ، 18 -29 | 5 |
ربات بيوت من ذوي الخبرة لن يتجاهل النصائح القيمة للتقويم القمري. بعد كل شيء ، يعرفون أنه بفضل طاولات تمليح الخضار في أيام القمر المواتية وغير المواتية ، يمكنك صنع مخللات لذيذة محلية الصنع ستسعدك بمذاقها وخصائصها الغذائية طوال فصل الشتاء.
