ما الذي يمكن خبزه للشاي بسرعة ولذة؟ كيف نخبز بسرعة الكعك والبسكويت والبسكويت واللفائف والكعك للشاي: وصفات ، صور

في هذه المقالة ، سوف نشارك وصفات سريعة ولذيذة لخبز الشاي.

قريبًا سيظهر الضيوف على عتبة الباب - صورة مألوفة ، أليس كذلك؟ وبالطبع ، فإن أي ربة منزل في مثل هذه اللحظة تريد صنع الشاي وتقديمه بشيء لذيذ. لكن ماذا نخبز إذا كان هناك ضيق في الوقت؟

الخبز للشاي: وصفة كعكة ، صورة

ما يمكن أن يكون أفضل من حلوى على شكلكعكة فواكه [24)]؟ لكعكاته ستحتاج:

• بيض - 4-5 قطع
• طحين - 2 ملاعق كبيرة
• سكر - كمية مماثلة
• حليب - لتر
• زبدة - عبوة
• شوكولاتة مطحونة مسبقًا - بأي كميات
• فواكه معلبة - كل ما تريد وأيضًا بأي كمية

يمكنك البدء:

• يتم خفق البيض في حالة من الرغوة الخصبة. بالطبع في هذه الحالة يفضل استخدام الخلاط.
• ثم تحتاج إلى إضافة 180 جم من السكر. في نفس الوقت ، يُخفق الخليط إلى الحالة من الرغوة السميكة.

هام: يُنصح بإضافة السكر تدريجيًا.

• بعد ذلك تحتاج إلى إضافة دقيق منخل. في نفس الوقت ، يتم خلط العجين بملعقة حتى يذوب الدقيق في العجين.
​​
• من الضروري تحضير نموذج للخبز. وهي: دهنها بالزيت ، ورشها أيضًا بفتات الخبز أو الدقيق.
• الآن يمكنك أيضًا فرد العجين.
• تم ضبط المؤشر على 180-200 درجة. يوضع النموذج في الفرن ويحفظ هناك من 25 إلى 40 دقيقة.
• ثم تبرد الكعكة.
• وأثناء الخبز والتبريد ، لتوفير الوقت يمكنك عمل كريم. في البداية ، يُسكب الحليب في المقلاة .
• ثم يضاف هناك السكر والدقيق. يجب سكب هذا وذاك في كوب.
• يتم وضع كل هذا على حرارة منخفضة ومختلطة.

هام: من الضروري التقليب حتى يصبح كثيفًا.

• بمجرد أن يثخن تحضير الكريم ، تحتاج إلى إزالة المقلاة من الموقد.
• تضاف عبوة كاملة من الزبدة إلى المقلاة .
• يختلط كل شيء ويترك بمفرده ليبرد.
• عندما تبرد الكعكة ، يجب تقسيمها إلى 3 أجزاء.
• يتم تلطيخ كل جزء بالكريم وتوضع فوق بعضها البعض.
• يتم رش الكعكة بالشوكولاتة ومزينة بالفواكه.

هام: إذا كان هناك وقت ، يمكنك وضع الكعكة في الثلاجة لفترة قصيرة من أجل تشريب أفضل.

يمكنك أيضًا مفاجأة الضيوف بـ ) عسل الروم. المكونات كالتالي:

• بيض - 4 قطع.
• طحين - كوب
• عسل - حوالي نصف كوب
• سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل
• سكر - نفس الكمية
• مكسرات مطحونة - ¼ جزء من الزجاج يكفي
• قشر برتقال ، فانيليا - الكمية يمكن تعديله حسب الرغبة

لعمل التزجيج ، تحتاج إلى تخزين:

• رم - 2 ملعقة كبيرة. ل
• مسحوق سكر - حوالي 200 جم
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل
• نصف كوب من الماء

هام: يجب أن يكون الماء ساخنًا.

صنع كعكة بسيط:

• البيض والصفار منفصلان.
• يجب ضرب البيض ، يجب هرس الصفار مع السكر.
• فقط بعد ذلك يتم دمج الصفار مع البيض.
• أضف عسل إلى هذه الكتلة.
• كل شيء مختلط في اتجاه من الأسفل إلى الأعلى.
• ثم سميد ، مكسرات ، دقيق ، فانيلين ، قشر يضاف إلى المستحضر.
• الآن يجب وضع كل هذا في قالب مُعد مسبقًا ، ويجب وضع القالب بدوره في الفرن. يتم الخبز على 180 درجة.
• من أجل تحضير التزجيج تحتاج فقط إلى خلط مكوناته.
• يتبقى طلاء الكعكة النهائية بالصقيل - ويمكنك تقديمها على المنضدة.

)بسكويت للشاي: وصفات سريعة ولذيذة ، صورة

للحصول على بسكويت سريع وجيد التهوية بسكويت بالعنب البري ستحتاج:

• بيض - 3 قطع.
• دقيق وسكر حبيبي - كأس لكل
• توت بأي كمية

هام: يمكن استبدال العنب البري بنجاح بالكشمش والكرز.

يمكنك البدء:

• للبدء يتم خفق البيض بالسكر. في الوقت نفسه ، يُضاف الدقيق شيئًا فشيئًا .
• الآن من الضروري دهن الشكل للخبز بالزبدة وبعد ذلك فقط يمكنك صب العجين فيه.
• يبقى إرسال النموذج للفرن وضبط درجة الحرارة على 200-220 درجة. ما مقدار الخبز؟ ما دامت حواف البسكويت تتساقط عن الشكل.

إذا كان لديك البعض في قم بتخزين أكثر من ساعة ، يمكنك محاولة خبز في بسكويت متعدد الطهي بالفانيليا والقرفة التي يحبها الكثيرون. ما هو المطلوب لهذا؟

• بيضة - 4 قطع
• طحين - حوالي 150 جرام
• قرفة ، فانيليا سكر ، مسحوق سكر - الكمية غير محدودة بشكل صارم
• سكر - حوالي 6 ملاعق كبيرة. ل
• زيت نباتي - يكفي حوالي 10 مل

إجراءات الطهي بسيطة:

• بادئ ذي بدء ، يستحق الفصل بين البياض والصفار .
• الأول يحتاج تقليديًا إلى ضرب إلى حالة رغوية.

هام: أضف السكر تدريجيًا.

• الآن يضاف صفار البيض ، ويتم خفق كل شيء مرة أخرى.
• جاء دور قرفة. من الضروري خلط الفراغ معها .
• ثم منخل وإضافة طحين. كل شيء مختلط مرة أخرى.
• وعاء متعدد الطهي مدهون بالزيت النباتي. فقط بعد ذلك توضع العجينة فيها.
​​
• يبقى ضبط الوضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة.
• بعد الطهي ، يفضل ترك البسكويت يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
• الحلوى المنقوعة بالفعل مرشوشة بمسحوق السكر والقرفة.

ملفات تعريف الارتباط على الطيران من أجل الشاي: صور ، وصفات

لتحضير المعجنات للشاي "دقيقة" تحتاج:

• دقيق زجاجي
• سمن - حوالي 250 جرام
• سكر - حسب الرغبة
• خثارة مذابة - كافية 2 قطعة.

هام: يجب أن تكون المارجرين والخثارة صلبة عند صنع ملفات تعريف الارتباط.

يمكنك المتابعة:

• يتم فرك كل من الجبن والسمن. على بشر كبير - لهذا السبب الاتساق مهم.
• بعد ذلك ، يتم خلط هذا المستحضر بالدقيق - العجين جاهز!
• يتم دحرجة العجين ، تقطع الأشكال منها . يمكنك استخدام قوالب خاصة.
• ويبقى نرش العجين بالسكر والخبز على درجة حرارة 180 درجة.

torchetti - ملفات تعريف الارتباط الإيطالية ، والتي يمكن يتم إنشاؤها بسرعة. يتطلب Torchetta أبسط مكونًا:

• دقيق - 250 جم
• سكر - حوالي 100 جرام
• مسحوق الخبز - حوالي 10 جم
• زبدة - 100 جرام
• ملح - رشة
• ماء دافئ - كمية صغيرة [229)]
• سكر الفانيليا - ملعقة كبيرة

هام: يفضل تناول ملعقة كبيرة مع شريحة.

يمكنك البدء في خبز الأطعمة الإيطالية الشهية:

• أولاً ، نخل الدقيق باستخدام مسحوق الخبز .
• ثم يتم عمل ثقب في الدقيق. ضع زبدة فيها ، ويجب أن تذوب أولاً.
• ويبقى إضافة كمية قليلة من الماء - ويمكنك عجن العجينة. يتم خلطها حتى تصبح ناعمة وطرية.
• يجب أن يرتاح العجين لمدة 15 دقيقة.
• ثم من الضروري لتشكيل النقانق. يجب أن يكون طول كل نقانق حوالي 10 سم تقريبًا.
• ثم يتم لف كل قطعة نقانق في السكر وربطها في شكل خبز صغير.
• ثم يتم تغطية الدرج بورق خاص.
• توضع البيجل-البسكويت على الورق ، و تُخبز على 180 درجة.

هام: اخبز لمدة 10 أو 15 دقيقة!

• ملفات تعريف الارتباط مبردة وجاهزة للتقديم.

لفائف الشاي: وصفات سريعة ، صورة

إنه لأمر جيد جدًا إذا كان هناك عجين الفطير الجاهز في الفريزر - يحتفظ به العديد من ربات البيوت في الاحتياط. ما الذي يمكن التحضير منه بسرعة؟ لتحضير عجينة نفخة فاتحة للشهية مع الكرز والمكسرات ، تحتاج إلى:

• عجين الفطير - 400 جرام
• النشا - حوالي 3 ملاعق كبيرة. ل
• كوب من السكر
• كرز طازج أو مجمد - حوالي 500 جم
• جوز 300 جم

الإجراء لعمل اللفة كالتالي:

• يجب إذابة العجين ولفه للخارج
• صواميل - طحن
• يتم تدهن صفيحة الخبز أولاً بالزيت - فقط بعد ذلك طبقة من العجين عليها.
• تتساقط المكسرات من أعلى العجين .
• ثم تأتي كرز.
• يتبع ذلك رش زوجي من النشا .

هام: لتوحيد الرش ، يوصى باستخدام منخل.

• الآن أنت بحاجة إلى تحلية تحضير اللفة بالسكر. يمكن سكبه بالملعقة.
• البكرة مطوية ، حوافها مضغوطة.
• يتم إرسال قطعة العمل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة. يجب ضبط درجة الحرارة على 150 درجة.

للتحضير مثل هذه اللفافة الشهية للشاي ، تحتاج إلى:

• بيض - 3 قطع.
• حليب مجفف - حوالي 5 ملاعق كبيرة. ل
• سكر ودقيق - كمية مماثلة
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة تكفي
• حليب مكثف مسلوق - جرة [308)]
• موز - 4 قطع.
• رقائق جوز الهند - الكمية قابلة للتعديل حسب الرغبة

هام: حتى إذا كنت لا تحب رقائق جوز الهند ، فمن الأفضل عدم استبدالها بأي شيء. تتناسب الحلاقة تمامًا مع هذه الوصفة.

إجراء التحضير:

• يخفق البيض معًا مع الخبز مسحوق.
• ثم يضاف مسحوق حليب ، وبعد ذلك يتم خفق المستحضر مرة أخرى .
• الآن تمت إضافة طحين مخلوط بمسحوق الخبز. يجب خلط هذه الكتلة.
• يتم دهن العجين على ورق خبز مدهون مسبقًا على ورقة خبز.
• يجب أن تكون العجينة موزعة بالتساوي.
• يستغرق الخبز 5 دقائق فقط!درجة الحرارة - 180 درجة.
• ولكن هذا ليس كل شيء: يجب قلب العجين على الطاولة.

هام: يجب رش الطاولة بمسحوق السكر مسبقًا.

• ثم يتم دهن البسكويت بالحليب المكثف. بالنسبة للكمية ، فمن المستحسن استخدام حوالي ميكرون من الجرة.
• ثم تم وضع موزة ، نهاياتها مقطوعة مسبقًا. تحتاج إلى وضعها في خطين متوازيين كما هو موضح في الصورة.

• يجب لف حواف اللفة بحيث تبدو وكأنها تلف الثمرة. هذا هو ، إلى المنتصف.
• ثم تقلب اللفة بحركة سريعة وتوضع على طبق.
• يتبقى فرد الجزء العلوي من اللفة مع الحليب المكثف المتبقي و تزيينها بـ نشارة جوز الهند.

فطائر سريعة للشاي: وصفات ، الصور. ملعقة كبيرة

سكر - 50 جرام

كمية مماثلة من فتات الخبز المطحون

ملعقة كبيرة من الزبدة

) ملعقة صغيرة من كل من القرفة والسكر البودرة

حوالي 50 مل من عصير التفاح

تفاح

بيضة

يمكنك المتابعة:

• البيضة ، بالطبع ، يجب أن تُضرب .
• يجب سكب البسكويت مع عصير التفاح.
• ثم بيضة مخفوقة ودقيق وسكر وقرفة تضاف إلى البسكويت.

هام: يجب أن ترتفع المفرقعات قبل ذلك.

• يُقشر التفاح من البذور والجلد ، يُقطع إلى مكعبات. كلما كانت المكعبات أصغر كلما كان ذلك أفضل.
• يُسكب نصف العجينفي القالب المُعد مسبقًاويُسكب نصف التفاح في .
• ثم تُسكب العجينة فوقها وتوضع المكعبات المتبقية عليها بالفعل .
• يبقى خبز الكعكة عند 180 درجة. تستمر فقط نصف ساعة.
• ثم يتم رش الحلوى بمسحوق - ويمكنك تحضير الشاي! بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك صنع كب كيك واحد كبير ، ولكن العديد من الكب كيك الصغير. لكنها تحتاج بالتالي إلى مزيد من الوقت.

) يمكنك أيضًا تحضير الكب كيك البسيط باستخدام:

• دقيق - 200 جم
• زبدة - 100 جم
)
• البيض
• الحليب - 150 مل
• السكر - 180 جم
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• قرفة - نصف ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب - 1/3 ملعقة صغيرة

عملية خبز الكب كيك:

• أولاً ، يتم خلط الدقيق والسكر والقرفة والملح والبيكنج بودر وجوزة الطيب معًا .

هام: يفضل بشر جوزة الطيب مسبقًا.

• ثم تضاف بيضة.
• ثم تذوب الزبدة وتضاف إلى المكونات الأخرى.
• كل شيء مختلط تمامًا .
• بعد ذلك ، مع الاستمرار في تقليب العجين ، من الضروري صب الحليب فيه. من المستحسن تسخين الحليب إلى درجة حرارة الغرفة.
• يبقى ملء ثلث أو ثلثي القوالب بالعجين. لا يجب تشحيم القوالب المعدنية بالزيت فحسب ، بل رشها أيضًا بالدقيق. لا حاجة للسيليكون.
• يتم الخبز لمدة 20 أو 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

هام: نظرًا لأن الوقت المحدد يعتمد على الموقد نفسه ، يوصى بالتحقق بشكل دوري من جاهزية الحلوى باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان.

فيديو: وصفة لكعكة الشاي يمكنك خبزها في 35 دقيقة

.