كيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط الخالية من الشوفان مع الموز والعسل والفواكه المجففة والمكسرات

دقيق الشوفان المطبوخ بدون منتجات حيوانية، مشروب رائع أثناء الصيام.الخبز مغذية وصحية.

بسكويت الشوفان المبشور - مبادئ الطهي الأساسية

تستخدم رقائق أو دقيق الشوفان لصنع الكعك.يمكنك إعداده بنفسك.للقيام بذلك ، تقلى رقائق الشوفان في مقلاة جافة ، وتبرد وتوضع في خلاط حتى الطحين.في بعض الوصفات ، يعجن العجين على الرقائق والدقيق ، ويأخذها بنسب متساوية.

يتم استبدال الدهون كريم بالزيت النباتي.الجمع بين جميع المكونات في وعاء عميق ودلك العجين.يجب أن يكون الاتساق لزج.الامر لا يستغرق وقتا طويلا لخلط.يتكون الخبز الحلو من السكر أو العسل.

لجعل الكوكيز ناعمة ومورقة ، أضف مسحوق الصودا أو الخبز إلى العجينة.لقد ترك للبعضالوقت لتنتفخ رقائق.[٣٨] (٣٩) يمكن أن يختلف طعم الخبز عن طريق إضافة شرائح من الفاكهة أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجين.

تنتشر العجينة بملعقة على سطح مبطن من البرشمان ، أو مقولب بأيد مبتلة.

تُخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح جاهزة.يمكنك التخلص منه بالسكر المجفف قبل التقديم.

وصفة 1. الكوكيز دقيق الشوفان

المكونات

• 350 جرام دقيق الشوفان.
• 200 مل من الزيت النباتي ؛
​​
• 100 جرام من الجوز والزبيب ؛
• 100 غرام من السكر الأبيض ؛
• كيس مسحوق الخبز.

طريقة التحضير

يُسكب الزيت النباتي في وعاء عميق ، ويُضاف السكر ويُخفق قليلاً في الخلاط.

صب دقيق الشوفان في وعاء الخلاط واضربه على الدقيق.

يُمزج دقيق الشوفان مع مسحوق الخبز ويُسكب في الزبدة المخفوقة.اخلطي العجينة غير الضيقة وأرسلها لمدة ساعة في الثلاجة حتى يتضخم الدقيق من الرقائق.

في مقلاة جافة بخس مشوي.تمتلئ الزبيب بالماء المغلي ، ثم توضع على منخل وتجفف ، وتوضع على منديل.يُضاف المكسرات والزبيب إلى العجينة ، ويُمزج جيدًا.

من العجين ، قم بتكوين كعك صغيرة ووضعها على صينية للخبز ، وقم بغلفها مسبقًا بورق الخبز.نترك مسافة قصيرة بين ملفات تعريف الارتباط لأنها سوف ترتفع في عملية الخبز.أرسل صينية الخبز إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ، وقم بتسخينه إلى 180 درجة.

وصفة 2. الكوكيز دقيق الشوفان مع التفاح

المكونات

• دقيق القمح
• بعض الزبيب ؛
• دقيق الشوفان.
• جوز ؛
• التفاحة الكبيرة ؛
• قليل من القرفة.
• 30 غرام من العسل ؛
• 5 غرام من صودا الخبز ؛
• 30 غرام من السكر الأبيض ؛
• 30 مل من الزيت المكرر.

طريقة التحضير

اغسل التفاح ، ضعيها في قالب واخبزها حتى تصبح طرية.ثم قم بإزالة الفاكهة وتبرد.

صب دقيق الشوفان في وعاء الخلاط وطحنه في الدقيق.يُمزج القمح والشوفان في وعاء عميق ، ويُضاف الملح والسكر.اروي الصودا مع حامض الستريك ، المخفف في الماء ، صب في العجين.ضجة جيدة.

في وعاء منفصل ، اخلطي العسل مع القرفة والزبدة.تفاح مشوي هريس عن طريق إزالة التقشير وصناديق البذور.يُضاف زيت العسل ويُحرَّك المزيج لينعم.أضف الزبيب والمكسرات.

يرش الخليط الجاف في أجزاء صغيرة ويعجن العجين.تشكيل دوائر العجين الصغيرة وترتيبها في طبق الخبز على مسافة قصيرة من بعضها البعض.أخبز لمدة ربع ساعة في فرن مسخن إلى 180 درجة.

وصفة 3. بسكويت الشوفان مع العسل

المكونات

• رقائق الشوفان.
• قرفة مطحونة ؛
• concl واحد ونصف.دقيق القمح
• كزبرة ؛
• 80 عسل من العسل ؛
• قرنفل ؛
• سكر أبيض - 50 جم ؛
• قليل من الملح ؛
• زيت نباتي - 100 مل ؛
• كيس من مسحوق الخبز ؛
• مياه شرب - 50 مل

طريقة التحضير

يوضع العسل في قدر ، ويُضاف الزيت النباتي والسكر.يقلب جيدا ، صب الماء هنا ووضع الخزان على الموقد ، وتحول النار على المتوسط.يُطهى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.إزالة من لوحة.

يتم إدخال صودا الخبز والملح والتوابل في الخليط الدافئ.يهز الخليط قليلا مع خفقت بحيث يتم توزيع التوابل بالتساوي.

قم بطحن دقيق الشوفان مع الخلاط حتى يصبح دقيقاً.يتم إدخال الشوفان في خليط العسل.ضجة في الدقيق المنخل ، وتخلط في عجينة لينة ، لزجة قليلا.امنحي العجينة راحة لمدة 20 دقيقة.

تصطف ديكو مع شهادة جامعية.ادهن يديك بالزيت ، واضغط على بعض العجينة للحصول على طبقة بحجم الجوز.نحن تحميل والضغط قليلا.نضع الفراغات على صينية للخبز ونترك مسافة قصيرة بينهما.سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعه في صينية الخبز.اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق.

وصفة 4. بسكويت الشوفان المطحون مع الشوكولاتة

المكونات

• 50 جم كرز؛
• 30 غرام من السكر الأبيض ؛
• رقائق الشوفان - 100 غرام ؛
• 30 غرام من النشا ؛
• 80 مل من الزيت النباتي ؛
• شوكولاتة - 50 غرام

طريقة التحضير

صب رقائق الشوفان في معالج طعام وطحنها إلى فتات صغيرة جدًا.نقل إلى قدر عميق ، إضافة النشا والسكر.المزيج.

اسكب المزيج الجاف بالزيت النباتي ودلك العجينة.اتركه للراحة لمدة نصف ساعة.

اغسل الكرز وجففه على منديل.انزع البذور من التوت.ذاب الشوكولاته.توضع في عجينة الشوكولاتة والكرز.إثارة.

ديكوبطانة مع شهادة جامعية.تشكل الأيدي المبتلة ملفات تعريف الارتباط في شكل ملفات تعريف ارتباط صغيرة للزنجبيل.بدوره على الفرن بمقدار 180 درجة.نرسل لها صينية خبز ونخبز كعكات الشوفان لمدة نصف ساعة قبل احمرار الوجه.

وصفة 5. بسكويت الشوفان المطحون مع التمر

المكونات

• كيس الخبز ؛
• تواريخ محفورة - 100 غرام ؛
• 150 مل من الزيت النباتي ؛
• عسل - 100 غرام ؛
• رقائق الشوفان "هرقل" - 100 غرام ؛
• دقيق قمح - نصف كوب.

طريقة التحضير

تواريخي.صب 150 مل من الماء النقي في قدر صغير.ضعه على الموقد واتركه حتى يغلي.ضعي التمور في الغليان وأغليها لمدة خمس دقائق.قطرة على غربال وبارد.لم تصب ديكوتيون.التواريخ مفرومة فرماً ناعماً.

يُمزج دقيق الشوفان مع مسحوق الخبز والدقيق في وعاء عميق.المزيج.

يُسكب المزيج الناتج في الزيت المكرر ويقلب حتى تتفتت الفتات.أضف مغلي التمور ، وحركه وضع العسل.مزيج مرة أخرى.

من العجين الذي تم الحصول عليه نقوم بتشكيل كرات ، اضغط عليها برفق حتى تخرج الكعكة غير الرفيعة جدًا.واصطف ديكو مع ورقة الخبز.وضع ملفات تعريف الارتباط على ذلك.من الأعلى نضع التواريخ ونضغط عليها قليلاً في الشغل.أخبز في 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

وصفة 6. الكوكيز دقيق الشوفان مع الموز

المكونات

• كيس الخبز ؛
• concl واحد ونصف.رقائق الشوفان.
• 150 مل من الزيت النباتي ؛
• عسل - 50 جم ؛
• موزة واحدة
• الجوز - 100 غرام

طريقة التحضير

طحن رقائق الشوفان باستخدام معالج الطعام أو الخلاط أو مطحنة القهوة في فتات صغيرة..

ضعي المكسرات على مقلاة ساخنة وجافة وقليها بلطف.ثم تبرد وختم ناعما.

انزع القشرة من الموز ، وقطعها إلى قطع ، وضعها في طبق وعجن الثمرة بالشوكة إلى حالة العصيدة.

يُمزج رقائق الشوفان المطحون مع مسحوق الخبز والمكسرات.المزيج.في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت مع هريس الموز والعسل.أضيفي المكونات السائلة إلى الخليط الجاف وامزجي العجينة بتناسق متجانس.

مغلي بالزيت.ضغط كمية صغيرة من العجين بأيد مبتلة وشكل كعكة.تتحلل في صينية الخبز على مسافة ما.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي صينية الخبز في منتصف الفرن واخبزها لمدة نصف ساعة حتى تصبح وردية.

وصفة 7. كعك الشوفان بالزنجبيل

المكونات

• رقائق الشوفان.
• 100 مل من محلول ملحي الخيار ؛
• 50 غرام من العسل ؛
• 100 مل من زيت عباد الشمس المكرر ؛
• 10 غرام من مسحوق الزنجبيل.

طريقة التحضير

صب دقيق الشوفان في وعاء عميق ، مع ملء محلول ملحي الخيار ، ويقلب ويترك لتنتفخ.أضف الزنجبيل ومسحوق العسل.إثارة.

صب الزيت المكرر وعجن العجينة المتجانسة.

سطح السفينة مغطى بورق الخبز.تبلل كمية صغيرة من العجين واليدين رطبةشكل ملفات تعريف الارتباط.نضع الفراغات على سطح السفينة.اخبز المنتجات في فرن مسخن إلى 180 درجة على درجة لون ذهبي.

يجب أن تترك ملفات تعريف الارتباط من عجينة الشوفان - نصائح وحيل

يجب أن تترك عجينة الشوفان أو رقائق لفترة من الوقت للسماح للمنتج الرئيسي بالانتفاخ.

يمكن أن تتحول رقائق الشوفان إلى دقيق باستخدام خلاط أو معالج طعام أو مطحنة قهوة.

من الأفضل إضافة الزيت المكرر إلى العجين.ليس له رائحة وطعم أجنبي.

يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو الليمون إلى النكهة.