طاجن المكرونة - وصفات لطهي أطباق اللحوم أو اللحوم في الفرن مع الصورة

في أزمة اقتصادية ، عندما يكون من الضروري الخروج بوجبة سريعة ورخيصة قبل يومين من الراتب ،خبز طبق خزفي المعكرونة.هذه الوصفة القديمة ، المعروفة منذ الحقبة السوفيتية ، ستساعد على إطعام جميع أفراد الأسرة ، ولن تسمح لك الإضافات المختلفة المثيرة للاهتمام بالملل.

كيفية تحضير طاجن المعكرونة في الفرن

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير طاجن المعكرونة ، تذكر أولاً بعض القواعد الأساسية:

• أولاً ، لا يهم إذا كنت تستخدم المعكرونة المطبوخة طازجة أو البارحة ، لذا يمكن اعتبار الوصفة وسيلة رائعة لتبريد المدمن في الثلاجة برفق.مقبلات قديمة.شكل المنتجات هو أيضا غير ذي صلة.
​​
• ثانياً ، يمكن أن تكون الحشوة حلوة أو حارّة أو مالحة.تأكد أيضًا من رش الطبق مع البيض المخفوق والحليب والقشدة الحامضة أو خليط الكريما للحصول على قشرة لطيفة.

وصفة طاجن المعكرونة

اختيار أفضل وصفة طبق خزفي المعكرونة يعتمد على أفضل الأطعمة الموجودة لديكالثلاجة ، لأن نسخة الميزانية من هذا الطبق لا تتطلب مشتريات خاصة.يتمثل الحل الأمثل في استخدام كل ما لا تستطيع عائلتك تناوله لبضعة أيام: على سبيل المثال ، بقايا اللحم المفروم الخام ، الحساء ، بضع سجق ، لحم مسلوق من الحساء ، الطماطم ... إذا أمكن ، رش المنتج النهائي مع مبشورالجبن (أو يضاف الجبن الكريمي إلى خليط البيض).

طاجن مع المعكرونة واللحم المفروم في الفرن

يمكن أن يطلق على مزيج المعكرونة واللحوم المفرومة الكلاسيكية: هذا يعتمد على كل من اللازانيا الإيطالية و بولونيا معكرونة ، وكذلك المعتادالمعكرونة الروسية في البحرية.ومع ذلك ، من الممكن طهي اللحم المفروم واللذيذ بسرعة كبيرة ، مع إضافة بعض التوابل المفضلة لديك وبعض الخضروات.مجموعة متنوعة من الأطباق سوف تساعد أي صلصة - محلية الصنع أو من المتجر.

المكونات:

• قرون أو ريش - نصف عبوة (حوالي 250 جم) ؛
• لحم مفروم - 500 جرام ؛
• معجون الطماطم - ملعقتان صغيرتان (أو طماطم طازجة) ؛
• المصابيح ؛
• التوابل المفضلة.
• كريم من 10 ٪ - 200 مل ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• جبن - 100 عام

طريقة التحضير:

1. ادهن صحن الخبز المريح بالزيت أو الشحوم الأخرى.
2. ضعي طبقة من المكرونة المطبوخة في القاع.
3. يقطع البصل ناعماً.
4. يُضاف اللحم المفروم والطماطم ، ويرش بالتوابل ويُحمر لمدة 5-7 دقائق.
5. وضع الطبقة الثانية من المعكرونة.إذا لزم الأمر ، المستوى مع ملعقة أو ملعقة.
6. خفق البيض مع الكريمة والجبن المبشور.
7. املأ الطبق.ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

معكرونة طاجن بالجبن والبيض

معكرونة لوف أو سبرينج تشيزالمعكرونة المطبوخة لذيذ مع الجبن في الفرن - طبق يسمى ماك والجبن.سيكون هذا مفيدًا إذا كنت ترغب في تزيين المعكرونة ، لكن الفكرة البسيطة عن غليها هي ممل وممل جدًا.طبق خزفي بسيط الأصلي هو ضرورة لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال.يمكن تقديمه لوجبة الإفطار.

المكونات:

• المعكرونة (ويفضل أن تكون مستديرة ، في شكل قذائف) - نصف حزم ؛
• جبن - 200 جرام ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• حليب - 175 مل ؛
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• بيضة ؛
• ملح ، فلفل.

طريقة التحضير:

1. قبل طهي المعكرونة.
2. دقيق الحرارة والزبدة في مقلاة.صب في الحليب ، مع التحريك المستمر مع خلاط لمنع الكتل.
3. استخدام البيضة في هذه الوصفة ليس ضروريًا - بدونها ، سيكون الماكد والجبن طريًا.ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في إضافة بيضة ، فقم بضربها قليلاً ثمتخلط مع الصلصة المطبوخة.
4. اعجن الجبن المبشور هناك (اترك القليل للزينة).[٩٦] (٩٧) ضع المعكرونة في الشكل المعد ، صب على الصلصة.
5. رش الجبن المتبقي برفق على الجزء العلوي ، ثم ضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة.

طاجن المعكرونة في طباخ متعدد

يمكن لربات البيوت الحديثات اللائي لديهن طباخات متعددة الجودة وعالية الضغطوجبات أقل لذيذ ، وقضاء وقت أقل بكثير والجهد.بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يكون قدر خزفي المعكرونة في طباخ متعدد الأغراض أكثر فائدة وغذائية ، لذا فهو مناسب حتى لأطعمة الأطفال.أبسط وصفة مثالية.

المكونات:

• المعكرونة - نصف الحزم ؛
• لحم مطبوخ أو دجاج - 150 جرام ؛
• حفنة من البازلاء الخضراء المجمدة ؛
• كوب من الحليب ؛
• بيضة.

طريقة التحضير:

1. قم بقطع اللحم أو الدجاج جيدًا (يمكنك استخدام تلك التي طهي عليها الحساء أو المرق).
2. ذوبان البازلاء ، ثم اخلطي اللحم مع المعكرونة المطبوخة.
3. ضع الخليط في وعاء متعدد الأكواب (كما في الصورة).
4. اسكب مزيج البيض المخفوق والحليب.
5. قم بتشغيل وضع الخبز واتركه لمدة 15 دقيقة.

فطيرة الجبن مع المعكرونة

يمكن أن يكون طبق خزفي الجبن اللذيذ وجبة فطور رائعة للأطفال أو حلوى لذيذة فيالأسر الذين اعتادوا على ثلاثة أطباق العشاء.يتم تحضيره بسرعة ، وستتيح لك القدرة على تغيير الحشوات والمواد المضافة الإضافية تنويع الطبق.حاول تقديمه مع المربى أو الحليب المكثف - سيحبها الأطفال.

المكونات:

• معكرونة صغيرة - 500 جرام ؛
• جبن - 500 جرام ؛
• سكر - 125 جرام ؛
• حفنة من الزبيب ؛
• كريم 10 ٪ - 250 مل ؛
• بقسماط مطحونة - ملعقتان كبيرتان.الملاعق.
• بيضة.

طريقة التحضير:

1. قم بطحن الجبن من خلال غربال.
2. تخلط مع السكر ، نصف حصة من كريم.أضف الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى.
3. دهن طبقًا بالخبز ، وانثره مع فتات الخبز المطحونة.
4. ضع طبقة من المعكرونة المطبوخة ثم طبقة من الجبن.
5. فاز البيض مع بقية الكريم ، املأ الطبق.
6. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

طاجن المعكرونة مع الدجاج في الفرن

طاجن المعكرونة اللذيذة في الدجاج مع فرن فيليهمع العظم الذي طهيه المرق.ولكن يمكنك أيضًا استخدام الدجاج المخبوز أو المقلي بدون جلد ، وإزالته مسبقًا من العظام وتقطيعه (يوصى بالطحن في خلاط).حتى بقايا طبق دجاج مطهو (على سبيل المثال ، الشاهبيلي) سيكون مناسبًا.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة أي خضروات - جزر مسلوقة من الحساء ، على سبيل المثال.

المكونات:

• دجاج - 250 جرام ؛
• معكرونة - نصفي ؛
• لمبة ؛
• أي خضروات مجمدة - 200 جرام ؛
• توابل (مثل الكاري) ؛
• بقسماط مطحونة - ملعقتان كبيرتان.الملاعق.
• قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• كريم - 200 مل ؛
• بيضة.

الطريقةالطهي:

1. تطحن الدجاج.
2. يقطع البصل جيدًا ثم يقلى البصل.أضف الخضار إليها.
3. يُمزج خليط الدجاج ، ثم يُضاف الكريما الحامضة والتوابل.
4. دهن طبقًا بالخبز ، ورشي عليه فتات الخبز.
5. انشر المعكرونة المطبوخة ، ثم اخلطي الخليط مع الدجاج.
6. خفق بياض البيض ، املأ الطبق.ضعيها في فرن بدرجة 180 درجة.

طاجن المعكرونة بالنقانق

سوف يساعد طاجن المعكرونة اللذيذ مع النقانق والجبن على المساعدة إذا بدا لك غداء الطالب الكلاسيكيمملة جدا ومبتذلة.لمعرفة كيفية طهي المعكرونة ، فأنت بحاجة إلى أي مضيفة حتى أصغرها.في بعض الأحيان يمكن أن يتم ذلك في الميكروويف ، خاصة إذا كنت تخطط لعشاء لشخص واحد.سوف يخرج سريعًا ولذيذًا وليس مملاً كما لو كنت قد طهي معكرونة مع النقانق.

المكونات:

• معكرونة - 150 جرام ؛
• النقانق - قطعتان ؛
• كاتشب (أو صلصة أخرى) - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• جبن - 100 جرام ؛
• قشدة - 100 مل

طريقة التحضير:

1. قم بطهي المعكرونة ووضعها في أسفل النموذج.
2. قطع النقانق إلى دوائر.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليهم قليلاً (موصى به لأولئك الذين لا يخافون من الزيت الزائد).
3. دهن المعكرونة بالكاتشب ، ثم ضع النقانق.
4. صب جبنة كريمة مع الجبن المبشور.يُغطّى الطبق ويُوضع في الفرن أو الميكروويف.سيكون العشاء جاهزًا خلال 10-15 دقيقة.

طبق خزفي معكرونةعيش الغراب

إن معرفة كيفية طبخ طبق خزفي بالباستا والفطر في الفرن سيكون مفيدًا لأي مضيفة.مع بعض الأسرار البسيطة ، هذه الوصفة ليست أدنى من المعكرونة الإيطالية الحقيقية.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغيير مذاق الأطباق الأساسية ، واختيار أصناف الفطر الموسمية الجديدة.إذا لزم الأمر ، فإن استخدام الفطر البري المجمد أو المعلب والمجفف (مثل البيض) سيعطي بالتأكيد للطبق نكهة خاصة.

المكونات:

• فطر - 1 كجم ؛
• معكرونة - نصفي ؛
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• حليب - 250 مل ؛
• جبن - 100 جرام ؛
• لمبة ؛
• بهارات.

طريقة التحضير:

1. فرم ناعماً ، تقلى الفطر.
2. عندما تتبخر الرطوبة ، أضف لمبات تمزيقه.
3. في مقلاة أخرى ، يُذوب الزبدة والدقيق ، ثم يضاف اللبن ويخفق صلصة البشاميل.
4. ضعي المكرونة المطبوخة بالشكل المعد.
5. ضعي الفطر في الطبقة الثانية ، املأهم بالصلصة.
6. رش الجبن المبشور فوق الجزء العلوي وارسل المعكرونة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة للوصول إلى قشرة وردية.

كيفية طهي المعكرونة في فرن مع بيضة

من الجيد تجربة الطهيمعكرونة بسيطة مع البيض في الفرن.يشبه هذا الطبق أماليت ، لكنه يخرج أكثر خصوبة وجمالًا.إذا قمت بإضافة الكثير من الجبن (يمكن ذوبانه) ، فإن الوصفة ستجذب بالتأكيد الأطفال.يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من العناصر حسب ذوقك: ابدأ بالأعشاب الطازجة.الطبق مختلف قليلاً عن العجة الكلاسيكية ، لذلك ستناسب الطماطم ولحم الخنزير المقدد.

المكونات:

• الشعيرية - نصف كوب ؛
• حليب - 100 مل ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• أعشاب طازجة - 2 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. قم بغلي الشعيرية ، ثم أضيفي الزبدة والأعشاب المفرومة ناعماً ، وضعت في النموذج.
2. تحضير مزيج من البيض والحليب ، إضافة الجبن المبشور هناك.
3. اسكب المقلاة وضعها في الفرن أو الميكروويف لمدة 10 دقائق.

طاجن معكرونة بالخضروات

يمكن أن تقدم خزفي المكرونة للخضروات كطبق جانبي أو قائمة بذاتها - اعتمادًا علىكم كنت معتادا على تناول الطعام.الوصفة مناسبة من حيث أنها ستكون مناسبة لأي نوع من أنواع الخضراوات: مجمدة أو طازجة أو مطهية أو مطهية (جرب إضافة مخلفات البقايا).يأتي الطبق اللذيذ مع الفول أو البروكلي أو القرنبيط أو البازلاء الخضراء.إذا تخلت عن كريم وبيض ، ستخرج وصفة طرية.

المكونات:

• شعرية عريضة - نصف حزم ؛
• أي خضروات - 500 جرام ؛
• توابل ؛
• لمبات ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• قشدة - 150 مل ؛
• البيضة ؛
• جبن - 100 جرام.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل جيدًا ويقلى.
2. أضف الخضار إلى المقلاة ، ثم مرت الثوم والتوابل من خلال الصحافة.
3. شحم النموذج.ضع طبقة من المعكرونة على الجزء السفلي ونصف الخضروات في الأعلى.
4. ضع طبقة أخرى من المعكرونة على الوجه وقم بتغطيتها مرة أخرى بالخضروات.سيكون لديك طبق يشبه اللازانيا.
5. للزينة ، يمكن وضع نجمة من شرائح الفلفل البلغاري أو نمط من البازلاء الخضراء (كما في الصورة) على القمة.
6. تحضير الكريمة والبيض المخفوق والجبن المبشور.نضيف الصلصة ونخبز لمدة 15 دقيقة في الفرن.

طاجن مع السجق والمعكرونة

من الممكن تحضير المعكرونة بالجبن والنقانق في الفرن الأصلي للغاية.يمكنك استخدام أي صلصة لذيذة لإعطاء الطبق مسحة شيقة.خلع الملابس Caruso الحلوة والحلوة تمامًا ، والتي تجمع جيدًا مع النقانق المدخنة (sherlat) ولحم الخنزير قليل الدسم.يمكن تحقيق تأثير مثير للاهتمام من خلال الجمع بين عدة أنواع من منتجات النقانق (على سبيل المثال ، نقانق الطبيب والبيسكيت المدخن).

المكونات:

• نصف قرون ؛
• منتجات السجق - 500 جرام ؛
• معجون طماطم - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
• فلفل حلو حلو - 2 ملعقة صغيرة ؛
• بابريكا حار - 1 ملعقة صغيرة ؛
• لمبات ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• أعشاب طازجة - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح ؛
• جبن - 100 جرام ؛
• قشدة - 50 مل

طريقة التحضير:

1. فرم (مكعبات أو ريش) وبصل مقلي.
2. قطع منتجات السجق إلى مكعبات وأضفها إلى المقلاة.
3. تقلى لمدة 5-7 دقائق ، ثم تضاف معجون الطماطم ، قليلاًالماء المغلي (نصف كوب) ، والفلفل الحلو والملح والسكر.يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. يقطع الأعشاب ناعما ، ويمر الثوم من خلال الصحافة.تخلط مع السجق وإزالة المقلاة من الحرارة.
5. دهن الجزء السفلي من القالب ، واضبط القرون الملحومة.
6. ضع السجق في الطبقة التالية ، وزع الصلصة بعناية مع ملعقة أو ملعقة.
7. جبنة فرك.طاجن المعكرونة بالنقانق سيكون لذيذاً إذا اخترت المجموعة اللذيذة الصلبة.
8. امزجه مع الخلاط ، واخفقه.تُسكب طبقة اللحم وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى تُخبز.قبل التقديم ، يمكنك تزيينه بالجبن المبشور (كما في الصورة).

فيديو: كيفية صنع طاجن المعكرونة