الحنطة السوداء السائلة: مجموعة مختارة من أفضل الوصفات مع الموز والفواكه المجففة والتفاح

عصيدة الحنطة السوداء العطرية والمفيدة ضيفة متكررة على طاولاتنا.الحبوب غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة.العصيدة لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.

عصيدة الحنطة السوداء السائلة - المبادئ الأساسية لإعداد

عصيدة الحنطة السوداء تغلي في الماء أو الحليب.في الحالة الأولى ، يتم إعداد الطبق بالخضروات أو اللحم.تضاف الفواكه المجففة ، والتوت ، والفواكه ، والمكسرات ، إلخ إلى عصيدة الحليب ، إلخ.

لطهي الحنطة السوداء ، استخدم قدرًا من الطوابق المتعددة.قبل الطهي ، يوصى بالإفراط في الغسل والشطف جيدًا مع الغبار.ثم يوضع في وعاء ، ويصب بالماء النقي أو الحليب ويطهى على نار خفيفة.لا ينبغي غلي العصيدة بشكل مكثف.

يزداد حجم الحنطة السوداء بعد الطهي بحوالي اثنينمرات.يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار من أجل حساب كمية العصيدة بشكل صحيح لعدة أشخاص.

قم بغلي الحنطة السوداء لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ولكن يجب تحديد وقت الطهي عن طريق قراءة النشرة الإخبارية.

سوف يستغرق المزيد من الوقت والسائل لتحضير العصيدة السائلة.عادة ، يتم إعداد هذا الطبق للأطفال.إذا تم تناول الحبوب بنسبة 1: 2 بالنسبة للحبوب المتفتتة ، يتم أخذ ثلاثة أجزاء من السائل لكل جزء من الحبوب لإعداد الطبق السائل.تحضير العصيدة السائلة لمدة نصف ساعة.

وصفة 1. الحنطة السوداء نادرة

المكونات

• الحنطة السوداء.
• 20 غرام من استنزاف النفط ؛
• نصف لتر من الحليب ؛
• قليل من الملح ؛
• نصف لتر من مياه الشرب ؛
• 50 غرام من السكر أو العسل.

طريقة التحضير

هضم الحنطة السوداء بعناية.ثم شطفه تحت الماء الجاري عدة مرات.[٥٧] (٥٨) اسكب الكمية المطلوبة من الماء النقي في مقلاة سميكة القاع وضعها على الموقد.بدوره على حرارة متوسطة ويغلي.

صب الحبوب المعدة في الماء المغلي.تقليل النار.غطي المقلاة واطهيها لمدة خمس دقائق.[٥٩] (٦٠) عندما تبدأ محتويات المقلاة في الغليان ، اسكب اللبن وقلبها وصبها في السكر واتركها مع الملح.استمر في الطهي لمدة 20 دقيقة.تذكر أن تحريك في بعض الأحيان.أضف شريحة من الزبدة ، اخلطيها ، قم بإزالتها من الموقد.لف المقلاة واتركها لمدة 15 دقيقة أخرى.

وصفة 2. الحنطة السوداء نادرة في الحليب في طباخ متعدد

المكونات

• الزبدة ؛
• 100 غرام من الحنطة السوداء ؛
• قليل من الملح ؛
• 400 مل من الحليب من أي محتوى الدهون.
• 30 غرام من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

تتم إزالة الحنطة السوداء عن طريق إزالة جميع الحطام والحبوب التالفة.ضع الحنطة السوداء في منخل وغسلها تحت تيار من الماء الجاري ، مع التحريك بملعقة.

نحول الحبوب إلى وعاء متعدد المتغيرات.أضف السكر والزبدة والملح.

صب الحنطة السوداء مع الحليب والمزيج.يتم غلق الغطاء بإحكام وتشغيل وضع عصيدة الحليب.إذا لم يكن هذا الجهاز يحتوي على هذا البرنامج ، فاستخدم وضع الإخماد أو الإخماد.تم ضبط الوقت لمدة أربعين دقيقة.افتح غطاء الجهاز وانتشر العصيدة الساخنة على الأطباق.

وصفة 3. سائل الحنطة السوداء مع الموز

المكونات

• موزة واحدة ؛
• نصف لتر من الحليب ؛
• ملح - 2 غرام ؛
• 100 غرام من الحنطة السوداء ؛
• 30 غرام من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

هضم الحنطة السوداء بعناية.غسله تحت الماء الجاري.انخفاض على غربال والسماح لجميع تدفق السائل.نقل الحنطة السوداء إلى المقلاة.

صب الحليب في طبق خزفي ويغلي.يُسكب الحنطة السوداء مع الحليب المغلي ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة.

انزع قشرة الموز.تقطيع الفاكهة إلى شرائح صغيرة.بمجرد أن تصبح الحبوب نصف ممتلئة ، أضف السكر وشرائح الموز والملح.اجلبه إلى مأزق ثم أخرجه من الموقد.خدمة العصيدة ساخنة.

وصفة 4. الحنطة السوداء نادرة مع الشوكولاته والفواكه المجففة

المكونات

• 100 غرام من الحنطة السوداء ؛
• 2 غرام من الملح ؛
• 500 مل من حليب البقر ؛
• 10 غرام من السكر الأبيض ؛
• 15 جم من الشوكولاتة البيضاء والمر ؛
• 12 غرام من الفاكهة المسكرة ؛
• 20 جم من الفواكه المجففة.

طريقة التحضير

استولى على الحنطة السوداء ، واغسلها تحت الصنبور وغليها في ماء مملح قليلاً حتى تصبح جاهزة.

نقع الفواكه المجففة في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.ثم استنزاف الماء وجفف المشمش المجفف والخوخ على منديل.طحن الفواكه المجففة بسكين حاد.

صب الحليب في قدر ، يوضع على نار متوسطة ويغلى المزيج.ضعي الحنطة السوداء المسلوقة في الحليب المغلي ، وأضيفي الفواكه المجففة واطهيها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.الآن وضع نوعين من الشوكولاته ، وإثارة وانتشرت على لوحات.تزيين مع الفواكه المسكرة وتقديمها.

وصفة 5. سائل الحنطة السوداء مع التفاح

المكونات

• نصف كوب.الحنطة السوداء.
• 25 جم زبدة ؛
• مياه الشرب
• تفاحة واحدة ؛
• حليب البقر
• 30 غرام من السكر الأبيض ؛
• قليل من الملح.

طريقة التحضير

شطف الحنطة السوداء المفرومة جيدًا ورميها على منخل.نقل الحنطة السوداء إلى وعاء من الماء النظيف وطهي الطعام لمدة ربع ساعة دون تغطية.

صب الآن في الحليب ويغلي.نتبل بالملح ونسكب السكر.يقلب ويطهى لمدة عشر دقائق أخرى.

اغسل التفاح ، وقشر القشرة الرقيقة بسكين حاد واطحن الثمرةمبشرة بخير.ضعي التفاح المبشور في طبق خزفي ، امزجيهما وأخرجيهما على الفور من الموقد.عند التقديم ، أضيفي شريحة من الزبدة.

وصفة 6. سائل الحنطة السوداء مع اليقطين

المكونات

• القرع - 330 جم ؛
• خليط من الفلفل المطحون ؛
• لمبة واحدة ؛
• ملح ؛
• روزماري - غصن ؛
• الثوم هو شريحة.
• من الحنطة السوداء - زجاج ؛
• حليب دهون - نصف لتر ؛
• زيت الزيتون - 30 مل

طريقة التحضير

فرز الحنطة السوداء وغسلها بعناية.تغلي حتى تنضج في ماء نقي ، مملحة قليلاً.قطرة على غربال وتوضع جانبا.

نقوم بتنظيف المصباح وختمه جيدًا.يقلى البصل بزيت الزيتون الدافئ مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبياً.نقل إلى لوحة.

صب الزيت مرة أخرى في المقلاة ، ووضع شرائح الثوم وغصن من إكليل الجبل.مشوي لبضع دقائق.ثم نرمي الثوم وإكليل الجبل ، ونضع في زيت عبق من اليقطين المقشر والمكعب.اطبخ الخضار على نار متوسطة حتى تصبح طرية.يُضاف البصل المقلي ويُطهى المزيج لبضع دقائق.

صب الحليب في قدر ، وملح ويغلى المزيج.ضعي الحنطة السوداء المسلوقة ، اليقطين مع البصل ، وقلبيها وخليطها لمدة خمس دقائقنضيف الفلفل

وصفة 7. سائل الحنطة السوداء مع العسل والزنجبيل

المكونات

• 200 مل من الماء النقي ؛
• 100 غرام من العسل ؛
• 200 مل من حليب البقر ؛
• 40 جمالزبدة المذابة
• 150 غرام من الحنطة السوداء ؛
• 100 غرام من الجوز ؛
• 3 غرام من الملح ؛
• 3 غرام من القرفة المطحونة ؛
• 5 غرام من السكر ؛
• 20 جم من جذر الزنجبيل المبشور.

طريقة التحضير

اقرأ بعناية الحنطة السوداء.شطف مع الكثير من الماء الجاري.ضع الحنطة السوداء في وعاء وتملأ بالماء.جانبا.

اسكب الماء النقي في المقلاة وأضرم النار فيه.غليها.صفي الحبوب وننقلها إلى قدر يغلي.بمجرد غليان المحتويات ، قم بتقليل الحرارة وتطهى لمدة خمس دقائق.صب الآن في الحليب ، إضافة القرفة ، والزنجبيل المبشور ومواصلة لطهي الحبوب حتى ينضج.

قم بتغطية نواة الجوز بسكين أو طحن بقطع صغيرة في الهاون.في مقلاة ، قم بتسخين السمن وضعه في المكسرات ويقلي مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة.ترفع عن النار وتوضع المكسرات في العصيدة.تُقدّم بالانتشار على الأطباق وتصب بالعسل.

وصفة 8. عصيدة الحنطة السوداء نادرة مع الفواكه واليود

المكونات

• en.حبوب الحنطة السوداء.
• التوت الطازج أو المجمد.
• تفاحة ؛
• ثلاثة كول.الحليب من أي محتوى الدهون.
• برتقالي ؛
• كيوي.

طريقة التحضير

اغسل الحنطة السوداء المختارة بعناية.تجاهل غربال ويترك لفترة من الوقت.يُسكب الحليب في قدر ، ويُوضع على نار معتدلة ويُغلى المزيج.

توضع في الحليب المغلي للحبوب ، ويقلب ، وتلف النار وتطبخنصف ساعة.

قام تفاحي بسكين حاد بقطع الجلد وتقطيع النصف وقطع اللب.لب الثمرة مطحون إلى قطع صغيرة.نقشر البرتقال ونقشره ونزيل الشرائط البيضاء.فرما ناعما.نقوم بتنظيف الكيوي من القشرة وتنهار.

ضعي التوت وفواكه محضرة في عصيدة ، وحركها وخدمتها ، ضعي شريحة من الزبدة في كل طبق.

عصيدة الحنطة السوداء أمر نادر الحدوث - نصائح وحيل​​

ستتحسن العصيدة إذا كانت الحصى مقلية مسبقًا في مقلاة جافة.

إذا كنت تستخدم العسل ، فلا تضيفه إلى العصيدة الحارة ، انتظر حتى يبرد حتى يصبح دافئًا.

من الأفضل استخدام الحليب محلي الصنع لصنع العصيدة.

ستكون عصيدة الحنطة السوداء أكثر فائدة إذا غليتها في حليب الماعز.