سلطة الفلفل البلغاري - طريقة الطهي بسرعة ولذيذة مع الطماطم والمأكولات البحرية والملفوف والزيتون
تلهم هذه الخضار الجميلة الملونة مثل الفلفل الحلو الطهاة من جميع أنحاء العالم إلى روائع الطهي.مظهر هذا المنتج ليس كل ما يفتخر به.سيسمح لك عدد كبير من العناصر الغذائية في التكوين والحد الأدنى من السعرات الحرارية بتحضير سلطة غذائية لذيذة.نظام الألوان من الفليفلة الحلوة غني جدًا ، وهو مرئي في الصورة.يمكنك اختيار منتج باللون الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي أو الأخضر.
فوائد الفلفل البلغاري
دائمًا ما تظل الخصائص المفيدة لهذه الخضروات عالية ، بغض النظر عما إذا كنت تحميصها أو غليها أو تنقعها.يوصي أخصائيو التغذية باستخدامه في شكله الخام ، لأنه يحتوي على مزيد من العناصر الغذائية.ستكون الفوائد على النحو التالي: [١٦]
- هذا النظام الغذائي طبيب رائع.إنه يعزز المناعة ليس أسوأ من ثمار الحمضيات أو مربى التوت.
- يضاف إلى القائمة للأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل.
- يساعد الخضار في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو جلطات الدم.
- من خلال كمية البيتا كاروتين ، يمكن أن يتناقض مع الجزر ، وبالتالي فإن فوائده في الرؤية مرتفعة للغاية.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.[٢٢] (٢٣) إذا كنت تدخن ، فأنت تحتاج إلى فلفل حلو.إنه بخيرينظف الرئتين من آثار هذه العادة السيئة.هذه الخضروات ستكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز التنفسي الأخرى.
- له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.[٢٤] (٢٥) سيساعدك المنتج على البقاء صغيراً لفترة طويلة.فهو لا يزيل فقط العلامات الخارجية للشيخوخة ، ولكن أيضًا داخليًا ، مثل هشاشة الأوعية الدموية.
- البئر يعيد الأظافر والشعر ويمنع تساقط الشعر ويجعل العظام أقوى
- نظرًا للكمية الكبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة في التركيبة ، يوصى بأن تأكلها الأمهات الحوامل أو المرضعات.
وصفات السلطة
تمتزج الخضروات الجميلة والصحية جيدًا مع الكثير من المنتجات القياسية وغير العادية ، لذلك ليس من المستغرب أن يتم تضمينها في قائمة مكونات السلطة.إنه مرتبط جيدًا باللحوم الغذائية مثل الدجاج أو لحم العجل ، وهو مكمل جيد للروبيان أو الخضار أو الفواكه الأخرى.عند تحضير سلطة ، حاول أن تحد من كمية البهارات ، وإلا فستتذوق طعم المنتج الرئيسي.
سلطة مع الفلفل الحلو "دجاج سنو البكر"
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 80 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
في عطلة رأس السنة الجديدة ، يمكنك تدليل نفسك أو أحبائك بشيء مفيد ولذيذ.تتكون سلطة دجاج سنو البكر من الخضروات الطازجة مع إضافة شرائح الدجاج.كما يستخدم هنا خلع الملابس القشدة الحامضة والخردل.هذا الأخير يعطي الطبق التوابل الخفيفة والحدة.سلطة جاهزة معيمكن تقديم الفلفل الحلو مع الخضرة مع شريحة من الليمون.سوف تبدو جيدة من الخوخ أو بذور الرمان.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 250 غرام ؛
- ملفوف صيني - 200 غرام ؛
- حبة فليفلة حمراء - كمية واحدة ، صفراء - كمية واحدة ؛
- بصل أخضر - خصل.
- قشدة حامضة لإعادة تعبئتها ؛
- خردل - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
طريقة التحضير:
- قم بغلي اللحم ، مقطعة إلى مكعبات بسكين.
- قطع الملفوف والفلفل بالقش.
- قم بتحريك كل شيء ، وتتبل مع القشدة الحامضة والخردل.تزيين مع الريش البصل الأخضر.
سلطة مع الفليفلة الحلوة والفاصوليا
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- وجبة السعرات الحرارية: 150 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سيكون طبق السلطة المقبل المغذي المكون من خضروات واحدة بديلاً رائعًا للسلطة الشتوية ، التي تقاوم الجوع جيدًا.لن ترضي فقط النباتيين ، ولكن أيضا عشاق آخرين لذيذ فقط لتناول الطعام.للوهلة الأولى ، تبدو سلطة الفليفلة الحلوة مثل صلصة الخل العادية ، ولكنها ليست كذلك."تسليط الضوء" هنا هو الثوم ، والذي مع الشبت يخلق رائحة لذيذة.
المكونات:
- الفلفل الأحمر - 2 قطعة ؛
- حبوب معلبة في معجون الطماطم - 1 جرة ؛
- بطاطا - قطعتان ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بنجر - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- الشبت هي حزمة صغيرة.
- ثوم - 1 فص.
- زيت نباتي للتزود بالوقود ؛
- ملح - لأجلطعم.
طريقة التحضير:
- غلي البطاطا والبنجر والجزر ، قشر الخضار ، مقطعة إلى مكعبات.
- استنزاف صلصة الطماطم من الفاصوليا.
- قطع الفلفل مع القش.
- قم بتوصيل الخضروات بسلطة السلطة.
- يُتبل بالملح ، ويُتبل بالزيت ، ويُضاف الثوم المفروم مع الأعشاب.
سهل مع الزيتون
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 60 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة الفلفل الأخضر هذه منعشة في حرارة الصيف ، لكنها أيضًا وجبة خفيفة لطيفة.الطبخ هو متعة مع الحد الأدنى من المكونات.يمكن الاستعاضة عن بيض السمان بنصف دجاجة.الجرجير سيضيف إلى الطبق رائحة الخردل والليمون والذوق المر.يوصي الطهاة بأخذ الزيتون الأخضر الخالي من الليمون بنكهة الليمون لهذه السلطة.
المكونات:
- فلفل الجرس الأخضر - قطعتان ؛
- زيتون - 0.5 جرة صغيرة ؛
- خيار - كمبيوتر واحد ؛
- روكولا هي حزمة صغيرة.
- بيض السمان - 6 قطع ؛
- خضار حسب الرغبة - حزمة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - لإعادة تعبئته ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قم بغلي بيض السمان ، قم بإزالة القشرة منها.
- قطع الفليفلة الحلوة والخيار إلى مكعبات كبيرة.
- أخرج الزيتون من الجرة وقطعيها إلى نصفين.
- ملح ، يُتبل بالزيت ، ويضاف إليه الخضر وجرجير ممزق.
- ضعي كل لوحة على حدةقطع البيض المنشار بالطول.
بويارسكي مع لحم الخنزير
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 220 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
إذا كنت تريد وجبة لذيذة وكثيفة أو تنتظر الضيوف المهمين ، فسلطة بويارسكي هي اختيارك.وسوف تشمل الفطر المحمص ، ولحم الخنزير التي يمكن أن تحل محل النقانق balyk أو المدخنة.سلطة مع الفليفلة الحلوة والطماطم هي القلبية بفضل البيض والجبن في التكوين.هذا الأخير يمكن المبشور ورشها من الأعلى أو مقطعة إلى شرائح وإضافتها من الداخل.
المكونات:
- طماطم - قطعتان ؛
- فلفل حلو - 2 ؛
- فطر عيش الغراب - 150 جم ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- لحم خنزير - 200 غرام ؛
- جبن - 150 جم ؛
- مايونيز لإعادة تعبئته ؛
- زيت نباتي للقلي ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تقطع الفطر في اتجاه واحد ، تقلى في الزيت.
- يُسلق الجزر والبيض ويُقطع إلى مكعب مع البصل والفلفل.
- قطع لحم الخنزير مع الجبن مع القش.
- اسحب جميع المكونات ، الملح ، واتركها مع المايونيز.
ورقة
- الوقت: 50 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- السعرات الحرارية للطبق: 150 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
تعد النسخة الورقية للسلطة طريقة جيدة لتزيين طاولة العطلات.تشير الوصفة إلى لسان لحم الخنزير.بدلا من ذلك ، يمكنك ذلكخذ نوعًا آخر من اللحوم.مناسب للدجاج أو فيليه الديك الرومي ولحم البقر.لا تنسى زخارف الطبق.بضع أوراق خضراء تبدو جيدة بالقرب من الجانب.لا تضع الخضر في الوسط - هذا التصميم جعل الجميع يشعرون بالملل.
المكونات:
- فليفلة الجرس - قطعتان ؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 200 غرام ؛
- لسان لحم الخنزير - 200 غرام ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- جبن 100 غرام ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- غلي لسان لحم الخنزير والبيض.من آخر إزالة قذيفة وطحن صغيرة قدر الإمكان.قطع اللحم إلى مكعبات.
- قطع الفلفل بالقش والبصل إلى مكعبات صغيرة.
- استنزاف عصير البازلاء.
- فرك الجبن على مبشرة كبيرة.
- ضعي طبقة من اللحم على قاع طبق مسطح.الملح عليه.الشحوم مع القشدة الحامضة.
- تتكون الطبقة التالية من بصل مع الفلفل في الأعلى.الشحوم مع القشدة الحامضة.
- ضعي طبقة من البازلاء ، وانقعي القشدة الحامضة.
- كرر العملية مع البيضة المطحونة.
- سيصبح الجبن المبشور الطبقة العليا.
غريبة مع الجمبري والأفوكادو
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
لن يفاجئ الروبيان والأفوكادو أحدًا ، لكنهم يوافقون على أن الأطباق التي تحتوي على هذه المكونات سوف ترضي الضيوف والأقارب ، ستكون استثناءً رائعًا لسلطة السلطة المعتادة.سوف طعم دقيق للمكونات إضافةأزمة من الفلفل البلغاري العصير وطعم التفاح الأخضر الحلو.استخدم زيت الزيتون بنكهة عصير الليمون لإعادة الملء.مثل هذا الطبق يستحق خلع الملابس العطرة اللذيذة.
المكونات:
- فليفلة الجرس - قطعتان ؛
- جمبري مقشر مقشر - 200 جم ؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- تفاحة خضراء - كمبيوتر واحد ؛
- ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
- زيت الزيتون - لإعادة تعبئته ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- غلي الروبيان.
- قطع الأفوكادو والتفاح الأخضر إلى مكعبات ، فلفل الجرس في القش.
- الجمع بين المكونات في حاوية واحدة ، مع التحريك جيدا.
- ملح وموسم بزيت الزيتون وعصير الليمون.
اليونانية
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 120 سعرة حرارية /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
وصفة هذا الطبق محبوب من قبل ربات البيوت من جميع أنحاء العالم بسبب بساطته وفائدته وذوقه الممتاز.السلطة اليونانية تعطي خفة للجسم ، وتعطي الحيوية والطاقة.يمكن تضمينه بجرأة في نظامك الغذائي من قبل الأشخاص الذين يريدون فقدان الوزن.أحد المكونات الرئيسية للسلطة هو جبن الفيتا اليوناني التقليدي الخفيف المصنوع من حليب الأغنام أو الماعز.
المكونات:
- فليفلة الجرس - 1 قطعة ؛
- بندورة - 1 قطعة ؛
- خيار - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جبنة الفيتا - 100 غرام ؛
- الخضر عبارة عن حزمة صغيرة ؛
- زيتون - 0.5 جرة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - لإعادة تعبئته ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قطع الطماطم والخيار في مكعبات كبيرة ، فلفل حلو مع قش كبير.
- تقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة.
- ضع كل المكونات في وعاء.
- ملح السلطة ومتبل بزيت الزيتون.
- تزين بالاخضر والزيتون قبل التقديم.
مع الفلفل الحلو والباذنجان
- الوقت: 40 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: متوسطة.
إذا كنت تشعر بالملل من الخضراوات الطازجة ، يمكنك إعداد سلطة مع الفلفل الحلو والباذنجان.يُنصح الطهاة بإضافة التوابل مثل الفلفل الأسود المطحون أو الفلفل الأحمر إلى هذا الخيار.يمكن لعشاق التوابل استخدام الفلفل الحار بجرأة.نصيحة صغيرة: قبل وضع الخبز ورقة الغار على ذلك ، فإنه سيضيف رائحة حار خاص.
المكونات:
- فليفلة الجرس - قطعتان ؛
- باذنجان - كمبيوتر واحد ؛
- جزر - قطعتان ؛
- فيليه دجاج - 300 غرام ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- الملح طعم ؛
- حبوب السمسم - حسب الذوق ؛
- عبء المايونيز.
طريقة التحضير:
- غلي شرائح الدجاج والجزر المقشر في ماء مملح ، بارد ، مقطّع إلى مكعبات.
- قطع الفليفلة الحلوة مع إزالة البذور والسكون.نقطع الباذنجان المقشر إلى 4 قطع.
- سخن الفرن إلى 160-180 درجة.قم بتغطية الرق مع البرشمان وضع الخضروات عليه واتركه مع الملح والفلفل.أخبز لمدة 15 دقيقة.
- مع الفلفل ، قم بإزالة القشور.
- قطع الخضار المخبوزة إلى شرائح كبيرة ، جزر في دوائر.
- قم بغلي البيض ، وقشرهم وصرهم.
- امزج جميع المكونات جيدًا ، واخلطي السمسم والملح.نضيف المايونيز
مع الملفوف الأحمر
- الوقت: 15 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 110 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
طبق اللحم الخفيف الآخر هو السلطة التالية.ويشمل الخضروات والنقانق المسلوقة والمايونيز ، والتي هي الضمادة هنا.إذا غيرت الوصفة قليلاً وأضفت ملعقة صغيرة من الخردل ، ستحصل على مذاق جديد تمامًا.جربها ، وسوف تتحول لذيذ جدا.إذا لم تكن من محبي النقانق ، فيمكنك تناول قطعة من الدجاج المسلوق.
المكونات:
- ملفوف أحمر - 200 جم ؛
- فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- فجل - 150 جم ؛
- بازلاء معلبة - 200 غرام ؛
- النقانق المسلوقة - 200 غرام ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- البقدونس هو حزمة صغيرة.
- مايونيز لإعادة تعبئته ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قطع الفلفل الحلو والنقانق والبصل إلى مكعبات ، وطحن الخيار في نصف حلقات ، وختم الملفوف جيدًا ، وقطع الفجل إلى حلقات.
- استنزاف سائل البازلاء ، أضف إلى الخضروات والنقانق.
- ملح ، يضاف إليه المايونيز ، يزينالبقدونس.
مع صلصة لحوم البقر والخردل
- الوقت: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 حصص.
- أطباق السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
صلصة العسل والثوم - ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذيذ ولذيذ؟ولكن هذا ليس كل ما يعطي السلطة مع التوابل اللحم البقري المطبوخ.سوف يعطي البصل المخلل مذاقًا حلوًا وحامضًا ، ويلاحظ مع المكسرات المريرة التي تنسجم جيدًا مع الضمادة.لا تتعجل البصل ، احتفظ به لمدة 15 دقيقة في ماء مالح ، وإلا فسوف ينكسر مع طعمه الواضح الطبق بأكمله.
المكونات:
- فليفلة الجرس - قطعتان ؛
- لحم بقر - 200 جم ؛
- الجوز - 50 جم ؛
- بصل - كمبيوتر واحد ؛
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
- زنجبيل جاف - 1 ملعقة صغيرة ؛
- عسل - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- خل بلسمي - 2 ملعقة صغيرة ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- ثوم - قرنفل واحد ؛
- باسل - عدة فروع ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اغلي اللحم البارد والبارد والزهر.
- فلفل الفلفل الحلو.
- تقطع البصل إلى حلقات رقيقة ، وتتبل (يُحرّك نصف كوب من الماء بالخل والسكر وبعض الملح).
- يقلى المكسرات في مقلاة ، ثم يرمي دبوس /مدقة في شرائح.
- تخلط جميع المكونات والملح.
- تحضير الملابس.تذوب العسل في حمام مائي ، إذا لزم الأمر ، إضافة الزيت النباتي والزنجبيل ،البلسم والثوم يضغط من خلال الصحافة.
- نتبل السلطة بالصلصة ونزينها بالريحان.
