كعكة باونتي - كيفية طبخ مع جوز الهند خطوة بخطوة وصفات مع صور في الفرن ومتعددة الطهي

وفقا لملاحظات العملاء، حانات فضله هو حلاوة شعبية.طبخ الحلوى في المنزل ، ومع ذلك ، ليست رخيصة.الكعكة ستكون بديلا رائعا.المنتج له رائحة وطعم مماثل ، وأخف وزنا وأخف وزنا.

كيفية عمل مكافأة في المنزل

تتضمن كل طريقة لصنع مكافأة في المنزل العديد من الخطوات التي تم الكشف عنها في الوصفات:

• تحضير المنتجات ؛
• صنع الكعك ؛
• تحضير الكريمة ؛
• اجمع فضله.

حشو جوز الهند

يعد حشو جوز الهند أحد المكونات المهمة لمنتج الحلويات.يتم تحضيره عن طريق خلط الرقائق مع المكونات المختلفة:

• حليب مكثف ؛
• كريم ؛
​​
• سميد ؛
• زبدة.

كعكة باونتي هي وصفة

للطهاة العصريين عدة طرق لصنع هذه الحلوى.أنها مختلفة في النوعالكعك ، وقت الطهي وتكوين كريم.العنصر الثابت هو رقائق جوز الهند.يمكن إضافته إلى الحشوة أو رشها من الأعلى.سوف تساعد عجينة الشوكولاتة والجليد على المنتج في زيادة التشابه مع العارضة.مهما كانت وصفة الكعك اللذيذة التي تختارها ، يسعد الضيوف بالذوق اللذيذ ورائحة حلوى الجنة.

كعكة جوز الهند

• وقت الطهي: 6 ساعات.
• عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 335 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى ، طاولة احتفالية.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

كيك شرائح جوز الهند عبارة عن حلوى عطرة ولذيذة وحساسة مناسبة لقضاء عطلة أو شاي غير رسمي.عند عمل الفطيرة ، ستحتاج إلى الجمع بين قشرين مع طبقات متساوية من الكريم الأبيض.لن تكون رقائق جوز الهند مزخرفة فحسب ، بل ستضيف أيضًا رائحة غريبة.حتى يتسنى التسرب ، يجب إرسالها إلى الثلاجة جاهزة لعدة ساعات.

المكونات:

• الزبدة - 200 غرام ؛
• رقائق جوز الهند - 50 جم ؛
• بيض دجاج - 10 قطع ؛
• حليب مكثف - 250 غرام ؛
• دقيق - 2.5 ملعقة كبيرة ؛
• ماء مغلي - 0.4 لتر ؛
• سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى في كيفية تحضير كعكة جوز الهند هي تحضير المنتجات.يحتاج البيض إلى البرودة لذا يجب تبريده.اترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة لينعم ويخفق بشكل أفضل.
2. تحتاج إلى خبز 2 بسكويت لجمع الكعكة.أولا ، قم بأول واحد.تحميل إلىنصف وعاء عميق من البيض والسكر.خلط المكونات مع خلاط حتى رغوة عالية والبرق.
3. ابدأ الإدخال التدريجي للدقيق (تحتاج أيضًا إلى تناول نصف الكمية الموضحة في الوصفة) ، حوالي 1 ملعقة كبيرة.ل. ، التحريك.يجب أن يكون العجين البسكويت اتساق السائل.
4. صب الكتلة في طبق خبز بقطر 22 سم.يُطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة.وبالمثل ، اصنع بسكويت ثانٍ.
5. يجب تقطيع كل كعكة إلى نصفين ومشربة بسكريات الماء المغلي المخفف (0.5 كوب).
6. والخطوة التالية هي إعداد الكريم.ضعي الزبدة والحليب المكثف داخل وعاء عميق.سوط المنتجات حتى سلس.
7. اجمع الكعكة على طبق مسطح ، وربت كل كعكة بالكريمة[٨٢] (٨٣) ضع طبقة من رقائق جوز الهند في الأعلى.اترك الحلوى الناتجة لمدة 60 دقيقة.في الثلاجة.

كعكة باونتي في Multicooker

• وقت الطهي: 3 ساعات.
• عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 371 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى ، عطلة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

كعكة باونتي في Multicooking هي طريقة سهلة لإعداد علاج للعطلة.تكوين الكعكة يشمل الكيك والحشو والقشدة.تكنولوجيا تحضيرها بسيطة جدا.تحتاج ربة المنزل لخبز القاعدة وجوز الهند في ملء multivari.على الكعكة النهائية ، يجب توزيع الكريم بالتساوي باستخدام ملعقة خشبية.سيتم تغطية النهاية مع صقيع الشوكولاته لذيذ.كعكة جوز الهند قطع تبدو مؤثرة جدا بفضل التباينألوان الطبقات.

المكونات:

• بياض البيض - 6 قطع ؛
• رقائق جوز الهند - 200 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 11 جم ؛
• زبدة زبدة - 300 غرام ؛
• صفار البيض - 3 قطع ؛
• دقيق - 250 جم ؛
• جبن - 0.4 كجم ؛
• سكر - 400 غرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• شوكولاتة - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. دلك العجينة.تحتاج إلى ضرب 1 صفار البيض من بيض الدجاج ، صب 100 غرام من السكر.ضعي 150 غ من الزبدة ومسحوق الكاكاو في وعاء.2 ملعقة كبيرة.ل.اتركي الدقيق من أجل الكريمة ، ونخل الباقي ، واخلطيهم مع مسحوق الخبيز ، ضعيهم تدريجياً في العجينة.
2. خلط المكونات حتى تصبح ناعمة ، باستخدام الخلاط.
3. فصل 2/3 من الاختبار الذي تم الحصول عليه.ضع الجزء السفلي من وعاء multicooker بالتساوي.لف الباقي بفيلم طعام ، وأرسله إلى الثلاجة.
4. خفق بروتينات 6 و 250 غرام من السكر لإنشاء ذروة كثيفة لإنشاء كريم.أضف رقائق جوز الهند إلى الكتلة الناتجة ، واخلطها بحركات لطيفة.
5. ضع الحشوة على القاعدة في قدر متعدد الطهي ، وتم تسويته.فرك العجين المجمد على مبشرة صغيرة على القمة.
6. اضبط وضع الخبز على الوحدة ، مع تأخير ساعة واحدة.
7. في حين أن كعكة جوز الهند هي الخبز ، وجعل كريم.فرك 2 صفار البيض جيدا مع السكر.يُضاف الجبن المبشور والزبدة والقليل من الدقيق.تحريك كل شيء.
8. اجعل الكريما متماسكة على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار.عندما تبدأ الكتلة في الثخانة ، ترفع من الفرن ، تبرد قليلاً.
9. بعد صوت multicook ، أعط الكعكة قليلاًبارد ، والشحوم مع كريم.ضعي الحلوى في الثلاجة.
10. والخطوة التالية هي صنع طلاء الشوكولاتة عن طريق ذوبان الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي.
11. قم بتغطية المكافأة في الأعلى مع الحصول على الخليط.

كعكة باونتي بدون الخبز

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 356 سعرة حرارية.
• الغرض: حلوى ، طاولة احتفالية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

كعكة الخبز بدون الخبز - حلوى لذيذة وشهية مع كريم موس.عند إعداده ، من المهم الحفاظ على نسبة ملفات تعريف الارتباط وإضافاتها حتى لا يصبح المنتج جافًا.حلاوة رملية يمكن سحقها أو تركها كاملة.لإزالة الفطيرة بسهولة من القالب ، قم بتغطية الجزء السفلي بالرق.يمكنك صبغ المنتج عن طريق رش كمية صغيرة من جوز الهند على الحواف.

المكونات:

• كريمة الدهون - 200 غرام ؛
• زبدة الزبدة - 50 جم ؛
• حليب مكثف - 400 غرام ؛
• من ملفات تعريف الارتباط القصيرة - 0.3 كجم ؛
• شوكولاتة داكنة - 100 غرام ؛
• نجارة جوز الهند - 7 ج.ل.

طريقة التحضير:

1. صب الكريم في وعاء عميق ، خفقت.ثم أضف الحليب المكثف ، كرر الخفق.
2. قم بتحريك ملف تعريف الارتباط حتى يتفتت أو في قطع صغيرة.وضع طبقة الأساس ، والشحوم مع كريم.
3. اسكب الطبقة التالية من رقائق جوز الهند وتغطى مرة أخرى بالقشدة.أعلى ملفات تعريف الارتباط المتبقية ، ثم بقية الطبقة.
4. رش بعض فتات الكعك على القمة بقليل من الفتات.ضع المنتج في الثلاجةبضع ساعات.
5. إذابة الشوكولاتة بالزبدة في حمام مائي.صب الحلوى المبردة على الجليد الناتج.
6. ضعي كيك بارادايس ديلايت داخل الثلاجة مجددًا حتى يتجمد.

كعكة الجبن باونتي

• وقت الطهي: 1 ساعة 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 319 سعرة حرارية.
• الغرض: لقضاء عطلة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

يعتبر تشيز باونتي كيك خيارًا رائعًا للخبز السهل واللذيذ.المنتج عبارة عن 2 رقائق متصلة بواسطة حشو.عند إنشاء الحلوى ، ضع في اعتبارك أنه يجب أن يكون للعجين والحشو نفس الاتساق تقريبًا.إذا كان الخثارة سائلة للغاية ، يمكنك إضافة بعض النشا.للحفاظ على فطيرة في الشكل ، والسماح لها الوقوف لبضع ساعات.

المكونات:

• بيضة دجاج - 4 قطع ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• جبن - 0.4 كجم ؛
• شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
• زبدة كريم - 150 غرام ؛
• كسارات -؟ح L؛.
• سكر - 170 جم ؛
• رقائق جوز الهند - 50 عامًا.

طريقة التحضير:

1. اصنعي حشوة الجبن المنزلية.يُمزج منتج الألبان مع 1 بيضة ، 70 غرام من السكر.أضف الرقائق إلى الكتلة الناتجة ، امزج كل شيء جيدًا.
2. نذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي ، تبرد قليلاً.أضف البيض المتبقي والسكر.تخلط جميع المكونات مع خلاط للروعة.
3. قم بتوصيل الدقيق بمسحوق الخميرة ، ونخل.أضف الخليط السائب إلى خليط الشوكولاتة.
4. خلط جميع المكونات في حالة متجانسة.
5. اسكب نصفهاالعجين إلى أسفل النموذج ، نشر الحشوة ، وتغطي مع بقية الشوكولاته فارغة.
6. اخبز الفطيرة لمدة ساعة تقريبًا عند 170 درجة.

كعكة باونتي مع سميد

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 6-8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 363 سعرة حرارية.
​​
• الغرض: حلوى ، عطلة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تتميز المكافأة بالسميد بمظهر جيد وذوق غني.هذه الصفات تسمح للخبز باحتلال مكان جيد على طاولة الأعياد.ميزته الرئيسية هي الكريمة اللطيفة التي تسير على ما يرام مع قاعدة الشوكولاته.العجين نفسه سائل تريد أن تصب في القالب وتخبز.يجب أولاً غلي الكريم ، ثم يخلط بالزيت.

المكونات:

• الحليب - 750 مل ؛
• حبوب مانا - 6 ج.ل.
• كاكاو - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• زبدة - 0.5 كجم ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• رقائق جوز الهند - 200 غرام ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• سكر - 400 غرام ؛
• شوكولا حليب - 200 جم

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق ، خفق 4 بيضات ، صب نصف السكر هناك بالكمية المحددة في الوصفة..تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة.
2. أضف مسحوق الخبز والدقيق المنخل ، واخفقه حتى يصبح ممتلئًا.
3. يجب إذابة الزبدة (250 جم) في حمام مائي ، وتصب في خلاط بيليه.
4. ينخل مسحوق الكاكاو ويدخله تدريجياً في العجينة ، ويخلط جيدًا ، ويخفق.صب 4 ملاعق كبيرة.ملاعق كبيرة من الحليب ، تخلط مرة أخرى.
5. الحصول علىصب العجينة داخل النموذج ، مدهون ومغطى بالدقيق.
6. سخن الفرن إلى 180 درجة.يستغرق 40 دقيقة لخبز الكعكة.
7. يجب غلي مان مع الحليب.غلي أولاً نصف لتر من المشروب ، ثم أدخل الشريط تدريجياً مع التحريك لمنع الكتل.
8. تذوب الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، خفقت مع السكر.
9. أضف رقائق جوز الهند إلى قطع صغيرة مع سميد بارد ، خفقت.الجمع بين الكتلة الناتجة مع خليط النفط.إرسال كريم إلى الثلاجة حيث يجب أن يبرد ويثخن.
10. أخرج البسكويت من الفرن ، بارد.بسكين ، قسّمها إلى قطعتين.
11. دهن الجزء الأول من البسكويت بطبقة من القشدة.ضع النصف الثاني من القشرة في الأعلى ، وانتشر باقي الحشوة ، وشدها للحصول على سطح أملس.
12. تذوب شوكولاتة الحليب مع قطعة صغيرة من الزبدة.انشر الصقيل الناتج على السطح الكامل للعلاج.
13. أرسل الحلاوة يوميًا داخل الثلاجة حتى تتمكن الكعك من فرك الكريم جيدًا.

كيفية جعل المكافأة في المنزل - توصيات الطهاةلتحضير باونتي في المنزل:

• يجب إذابة الشوكولاتة للتزجيج مع قطعة صغيرة من الزبدة في حمام مائي.تؤثر هذه الطريقة بلطف على المنتج دون الإضرار بالهيكل.
• إذا كانت الكعكة قائمة على كعكة إسفنجية ، لا تفتح الفرن أثناء تحميصه.إن لم يكنإذا اتبعت هذه القاعدة ، فقد تتحول الكعكة إلى المذاق.[٢٢٠] (٢٢١) لكي لا تبقى البسكويت جافًا ، يجب نقعه مع شراب السكر ، مع توزيع السائل في جميع أنحاء منطقة الخبز.

فيديو: كعكة باونتي بدون الخبز