بسكويت الجبن الطري والحلو ومنخفض السعرات الحرارية: وصفة كلاسيكية للأطفال ، مع المربى والتوت البري والمكسرات والعسل. لفائف الجبن بالكاكاو والقرفة: الوصفة والصورة

في هذه المقالة ، سننظر في كيفية تحضير كعكات الجبن اللذيذة والطرية في المنزل. سنقدم أيضًا مكونات ومكونات شيقة لتندمج مع الجبن.

الجبن منتج مفيد للغاية وهو مصدر للبروتين الكامل. لكن الطفل يبدأ في تجعد أنفه والابتعاد عن مشهد واحد فقط ، وهذا حتى في أفضل الأحوال. لذلك ، اضطرت الأمهات إلى اللجوء إلى خدعة وتعلم كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط بالجبن ، وهي غنية أيضًا بالمواد المفيدة ، ولكنها أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق.

يطلق عليه غالبًا "أقدام الغراب" أو "القبلات" ، وكذلك "المثلثات" ، لكن هذا لا يغير جوهر ملف تعريف الارتباط. نريد أن نقدم لك ليس فقط وصفة كلاسيكية ، ولكن أيضًا العديد من الإصدارات المحسنة.

دعونا لا ننسى أن الجبن مصدر لاحتياطي الكالسيوم. وهذه بالفعل أسنان صحية وأظافر قوية وشعر لامع.

• الكالسيوم والجبن ، على وجه الخصوص ، وبالتالي كعكات الجبن ، توفر دعمًا لا غنى عنه لعظامنا. لذلك ، يحتاج الأطفال ببساطة إلى تناول مثل هذا المنتج.
• يتم إدخال الجبن في غذاء الطفل في سن مبكرة. بالنسبة لأمراض المعدة ، يوصى أيضًا بالجبن ومنتجاتها في النظام الغذائي.
• يبدو الأمر متناقضًا ، لكن مثل هذه الكعكات يمكن أن تحسن التمثيل الغذائي للدهون ، لأن الجبن يشبعها بالأحماض الأمينية الأساسية التي تحتوي على خصائص.

وصفة كلاسيكية لملفات تعريف الارتباط بالجبن للأطفال

يتم استكمال جميع الوصفات بمكونات مختلفة بطريقتها الخاصة أو يتم أخذ نسبة مختلفة منهم. بعد كل شيء ، كل ربة منزل لديها دائمًا زبيب خاص بها في المخزون. نود أن نلفت انتباهكم إلى وصفة تأتي من الطفولة.

التركيب:

• جبن - 300-360 م
• سكر - 0.5 كوب
)
• زبدة - 180-200 جم
• بيكنج بودر أو صودا خبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
• بيضة - 1 قطعة.
• دقيق - 2 كوب أو قدر ما تستهلكه العجين

مخطط ملفات تعريف الارتباط:

• يعد هرس الزبدة بالشوكة غير مريح للغاية ويستغرق وقتًا طويلاً. لذلك ، حيلة للحياة - ضع الزبدة في الفريزر لمدة ساعة واحدة. ثم يمكن بشرها بسهولة.
• أضف الجبن إليها واهرس كل شيء جيدًا باستخدام شوكة. حاول أن تختار الجبن الناعم. سوف تساعد نفسك. صب السكر وافرك كل شيء حتى يذوب.
​​
• أضف البيض واخفقه حتى يصبح ناعمًا مع كتلة زبدة الجبن الحلوة. أدخل مسحوق الخبز واخلطه برفق. في النهاية ، صب الدقيق المنخل. لا ينبغي أن تنتشر العجين ، لكن لا يجب أن يكون مشدودًا جدًا أيضًا. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• سوف تتصلب الزبدة الطرية وتتخذ العجينة شكلًا مرنًا. إذا أصبحت العجينة متيبسة بعد وضعها في الثلاجة ، اعجنها قليلاً. يمكن أن يتصلب الزيت كثيرًا ، لكن تحت دفء اليدين سيتحلى بالمرونة اللازمة.
• نلف طبقة بسمك الإصبع الصغير. اعصر الدوائر باستخدام كوب أو كأس. يجب أن يكون حجمها التقريبي بحجم راحة يدك. ولكن إذا كان لديك قوالب بأشكال مختلفة في متناول اليد ، فلا تتردد في قطعها.
• هذا العنصر غير مطلوب ، لأن السكر لملفات تعريف الارتباط كافٍ. ولكن ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا رش السكر فوق ملفات تعريف الارتباط.
• اخبز لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 190 درجة مئوية. ضع في اعتبارك ميزات فرنك ، حيث أن الوقت يعتمد بشكل مباشر على قوته.

كعكات الجبن الطرية: الوصفة

إذا كنت تخشى أن تحصل في المرة الأولى على "فطيرة مع كتلة "، فوفقًا لمثل هذه الوصفة ، يمكنك التفكير في الأمر. إذا كنت لا تنسى إيقاف تشغيل الفرن في الوقت المناسب ، فسوف ترضي أسرتك ليس فقط بحلاوة لذيذة ، ولكن أيضًا مفيدة.

ما هي تركيبة هذه المعجنات:

• جبن - 400 جم (ليس أقل)
• زبدة 72-73٪ - 200 جم
• دقيق - 300 جم
• مسحوق الخبز - 1 كيس أو استبدل بـ 1 ملعقة صغيرة. الصودا
• سكر - 6-9 ملاعق كبيرة. ل. بمرارة (حسب تفضيلات ذوقك).

عملية إنشاء ملفات تعريف الارتباط:

• من الضروري إذابة الزبدة. تأكد من أنها لا تغلي. هناك العديد من الخيارات للقيام بذلك. يمكنك استخدامه في فرن الميكروويف ، وهو مريح وسريع للغاية. يمكنك وضعها لمدة 10-20 دقيقة في فرن ساخن بدرجة حرارة أقل من 50 درجة مئوية. أو استخدم الطريقة القديمة والجيدة - في حمام مائي. أي ، تقوم بتسخين الماء في قدر ، وتضع وعاء بالزيت فوقه. لا تشعل النار مباشرة!
• يجب أولاً تقطيع الزبدة إلى قطع.سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الذوبان ، وستكون الكتلة متجانسة.
• لا ينبغي تناول الجبن منزوع الدسم ، لأن طعم البسكويت سيصبح حلوًا. لكن ليس من الضروري أيضًا اختيار أعلى نسبة من الدهون.

هام: يجب سحق الجبن قدر الإمكان. إذا تخطيت هذه الخطوة ، فستنتقل حبيبات الجبن مباشرة إلى ملفات تعريف الارتباط. أيضًا ، أثناء عملية الخبز ، سوف تجف وتتصلب ، خاصة القطع العلوية. سيؤدي ذلك إلى تفاقم طعم ملفات تعريف الارتباط بشكل كبير.

• يمكنك أخذ كتلة الجبن ، ولكن بدون أي مواد مالئة. أو اخفق الجبن بالخلاط. إنه ناعم جدًا ، لذا لن تستغرق العملية الكثير من الوقت.
• أضف الجبن إلى الزبدة المذابة ، والتي يمكن أن تتم أيضًا عن طريق الخفق باستخدام الخلاط. أضف البيكنج بودر لهم. إذا قررت استخدام الصودا ، فتأكد من إطفاءها بالخل. ثم يضاف الدقيق المنخل (!).
• قد تكون هناك حاجة إلى دقيق أكثر أو ، على العكس من ذلك ، أقل. انظر إلى حالة العجينة - يجب أن تكون طرية وناعمة ، لكن لا تلتصق بيديك. بشكل عام ، مثل الطين الناعم. أرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
• تصبح العجينة مرنة بعد التبريد. إذا أضفت الكثير من الدقيق ، فسيكون من الصعب التعامل مع العجين. حتى بعد التبريد ، يجب أن يكون مرنًا ، لكن لا يذوب بين يديك ، كما في الإصدار السابق.
• قسّمها إلى قسمين وافرد الطبقة. سمك يسمح 5-8 مم. لا يستحق أن تفعل أرق أو أكثر ، فهذا سيؤثر على طعم ملفات تعريف الارتباط ، وكذلك سرعة الخبز. ولا تنس أن ملفات تعريف الارتباط ستكون في 4 مستويات.
• بثق دائرة ذات قطر عشوائي. يمكنك فعل ذلك بكوب أو فنجان صغير. قطر الزجاج صغير جدًا. مرة أخرى ، ضع في اعتبارك أنك سوف تطويها إلى النصف مرتين.
• صب السكر في طبق - يمكن أن يكون أبيض اللون أو بنيًا. سيكون الخيار الثاني أصليًا وممتعًا. اغمس جانبًا واحدًا من الدائرة في السكر واطوِ "جانب السكر" إلى النصف.
• الآن اغمس نصف الدائرة. وطي السكر بالداخل مرة أخرى. اضغط عليه قليلاً بإصبعك حتى لا تنفتح القشرة أثناء عملية الخبز.
• احرص على تغطية الرق! يمكنك أيضًا رش الربع العلوي بالسكر إذا كنت تحب الأطعمة الحلوة. يمكن أن يذوب السكر تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، وسيكون غسله من المقلاة مشكلة كبيرة.

هام: يجب رش الطبقة العليا من السكر على الفور قبل وضعها في فرن. إذا كان لديك طابقان ، فلا تتعجل في وضعه. يمكن أن يذوب السكر ، وفي الفرن يتحول إلى كراميل من ارتفاع درجة الحرارة. بهذه الطريقة ، سوف يتدهور الطعم.

• يجب خبز ملفات تعريف الارتباط لفترة قصيرة ، ولكن عند درجة حرارة عالية تبلغ 210 درجة مئوية. ثم ستتاح للرطوبة الناتجة عنها وقت لتبخر ، وسيتم توزيع الأملاح بالتساوي ، وسترتفع ملفات تعريف الارتباط بالتساوي. عند درجة حرارة أقل من تلك المحددة ، قد لا تتشكل طبقة الورقة وستفقد القشرة المقرمشة.
• يغطي وقت الورقة الواحدة 10-12 دقيقة فقط. ربما تحتاج إلى 15 دقيقة في الفرن ، لذا راقب - يجب أن تكون ذهبية.
• ونقطة أخرى مهمة - سترتفع ملفات تعريف الارتباط أثناء عملية الخبز. إذا اتبعت الجرعة الدقيقة ، فسوف ترتفع مرتين تقريبًا. ولكن بعد ذلك "جلس". لا داعي للذعر ، هذا جيد أيضًا. نتيجة لذلك ، ستكون ملفات تعريف الارتباط أكثر خصوبة بقليل من الحالة الأصلية.

كعكات الجبن الحلو: وصفة مع العسل

إذا كنت ترغب في استبعاد السكر من قائمتك ، أضف العسل بدلاً من ذلك. تجاوز هذا المنتج حتى المكون الرئيسي من حيث تكوينه. يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة ، بما في ذلك فيتامين أ ، ويتم استكمال تركيبته بفيتامينات المجموعة ب ، ج وحمض الفوليك. وبالطبع ، فإن الحصة الأساسية تُعطى لأكثر أنواع الجلوكوز والفركتوز فائدة ، والتي يمتصها الجسم بالكامل ولا تترسب على شكل كيلوغرامات إضافية.

هام: هذه الوصفة ممنوعة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية! أولاً ، تحقق مما إذا كان لديك أنت وطفلك حساسية من هذا المنتج. لسوء الحظ ، يتم تضمين هذه الكربوهيدرات الطبيعية المفيدة (لأنها تشكل حوالي 80٪) في قائمة المنتجات الأكثر حساسية.

قم بتخزين المنتجات التالية:

• جبن - حوالي 200 جرام
• عسل - 2 - 4 ملاعق صغيرة. حسب تفضيلاتك
• طحين - 200 جم
• صودا مخفوقة بالخل - 1 ملعقة صغيرة.
• زبدة - 120 جم
• بيضة - 1 قطعة.
• فانيليا - إذا رغبت في ذلك ، على طرف السكين
• سكر للغمس - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. (ليس عنصرًا إلزاميًا بشكل خاص)

أفعالك:

• نقوم أيضًا بتسخين الزيت. لا تستبدل المارجرين! سيكون طعم ملفات تعريف الارتباط مختلفًا تمامًا وستفقد الحنان اللازم. ليس من الضروري تحويله إلى سائل ، إنه يكفي لتحقيق ملمس ناعم.

ملاحظة! يمكن غرق قطعة صغيرة من الزبدة بكوب عادي. صب الماء المغلي فيه واستنزاف على الفور. قم بتغطية الزبدة بكوب لم يبرد بعد ، وانتظر حتى يبرد. لن يسمح ذلك للزيت بالانتشار ، ولكنه سيجعله طريًا أيضًا.

• استخدم أيضًا الخلاط لخفق خليط الجبن والزبدة إلى حالة متجانسة تشبه العجينة. نضيف البيكنج بودر ونخل الدقيق.حتى لا تأخذ كتل ، أضفها في أجزاء صغيرة.
• أضف الفانيليا في النهاية. يمكنك استخدام سكر الفانيليا. لكن ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى حقيبة كاملة أو أكثر. اعتمادًا على إشباع الرائحة المطلوب.
• اعصر الدوائر بكوب ، اغمس جانبًا واحدًا في السكر واطوِه إلى النصف. سكر بالداخل. كرر الإجراء مرة أخرى. لكن يمكن تخطي هذه الخطوة إذا كنت تريد التخلص من السكر تمامًا. سيعطي العسل كمية كافية من الحلاوة. قم بزيادة الجرعة قليلاً ولف الكرات بقطر 3-4 سم.
• دهن القالب جيدًا بالزيت أو أي نوع آخر من الدهون. افرد الكرات واضغط عليها قليلاً. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يسخن الفرن حتى 190-200 درجة مئوية.
• تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 15-20 دقيقة. سيكون اللون أكثر تشبعًا قليلاً - بيج داكن. لكن لا ينبغي أن يتحول إلى اللون البني ، وإلا فإن ملفات تعريف الارتباط ستتفوق. وهذا يهدد أنه سيتعين عليه أن يعض. يرش السكر البودرة على الوجه للزينة!

لفائف الجبن مع الكاكاو والقرفة: الوصفة

هذه الكعكات ، بقوامها الرقيق ومذاقها الرائع ، لا يمكنها تشعر بالملل من أي شخص. لكن في بعض الأحيان يكون الخيال جامحًا. خاصة وأن الأطفال أيضًا يعشقون الكاكاو.

ملاحظة - يمكنك رش الشوكولاتة المبشورة على الوجه.

قائمة المكونات:

• جبن - 200-250 جم
• سكر - 0.5 - 1 كوب (حسب ذوقك المفضل)
• بيضة - 1 قطعة.
• زبدة - 180-200 جم
• دقيق - 200-250 جم (انظر إلى صلابة العجين)
• كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل. (اضبط حسب تقديرك)
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.

مجرد خطوات قليلة للحصول على علاج لا يصدق:

• تذوب الزبدة بطريقة مناسبة حتى تصبح سائلة ، لكن احرص على عدم غليها.
• اطحن الجبن جيدًا بالزبدة أو اخفق المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
• يخفق البيض ويخلط جيدًا. ثم نخل الدقيق. نتيجة لذلك ، ستكون العجينة مرنة وناعمة ، لكنها لن تلتصق بيديك. ثم سيكون الدقيق كافيا. قسّمها إلى قسمين. هذا فقط لراحة العمل. يمكن تقسيمها إلى عدد أكبر من الأجزاء.
• حاول التوسيع باستخدام مستطيل. يرش السكر والقرفة والكاكاو على الوجه. تنزيل الملف. يمكنك فعل ذلك بشكل مختلف - رش الكاكاو على إحدى الطبقات والقرفة على الأخرى. أرسل إلى الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. حتى يتصلب العجين قليلاً ويتم تقطيعه بالتساوي إلى أجزاء 1-2 سم.
• تأكد من تغطية صينية الخبز بالرق. قد تتدفق الحشوة كثيرًا.ونظرًا لأن القطع كبيرة جدًا ، فأنت بحاجة إلى خبزها لمدة 25-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، يمكن أن يلتصق السكر.

وصفة منخفضة السعرات الحرارية لملفات تعريف الارتباط بالجبن

لن يتم تقدير هذه الوصفة ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا أمهاتهم وآباؤهم. بالمناسبة ، إنها مفيدة أكثر بكثير من المعجنات الأخرى المماثلة. تسمى ملفات تعريف الارتباط هذه أيضًا بقش دوكان. الشيء الرئيسي الذي تتطلبه هذه الوصفة هو الجبن الذي يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 0٪. أو أدنى حد لها.

مطلوب:

• جبن - 150-200 جم
  • نخالة القمح - 1-2 فن. ل.
  • نخالة الشوفان - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. (يمكنك اختيار نوع واحد)
  • بيضة -1 قطعة.
  • مسحوق الخبز أو صودا الخبز - 1/3 ملعقة صغيرة.
  • ملح - 1/3 ملعقة صغيرة.
  • بذور الكتان - 1-2 ملعقة كبيرة. ل. (تم استبداله بالسمسم أو البذور الأخرى أو الزبيب)

أفعالك:

• اخلطي الجبن بالملح والبيض. يمكنك خفقه بالخلاط ، لكن يتم خنق هذه الكمية بسهولة بالشوكة. علاوة على ذلك ، فإن الجبن منخفض السعرات الحرارية عبارة عن حبيبات دقيقة ، ولا توجد حبوب عمليًا.
• تُسكب النخالة وتُخلط جيدًا. الجبن قليل الدسم جاف ، لذا فإن معدلات الجرعات المنخفضة ستكون كافية. لكن يحدث أن يصبح العجين سائلاً ، فإن الأمر يستحق إضافة المزيد. هذا هو سبب الإشارة إلى هذا النطاق.
• يضاف البيكنج بودر ويخلط مرة أخرى. لا ينبغي أن تنتشر العجينة ، لكن لا ينبغي أن تكون سميكة جدًا أيضًا. لتسهيل فرد القش ، ضع العجينة في كيس واقطع الزاوية. ضغط خارج شرائح الحجم التعسفي. رشي بذور الكتان.
• اخبز لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. احرص على عدم حرق ملفات تعريف الارتباط.

كعكات الجبن مع التوت البري والمكسرات: الوصفة

تعود هذه الوصفة إلى قصة العام الجديد. لا ، يمكن تحضيره في أي يوم آخر ، مع تزيين وجبة غداء يومية بالحلويات. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك تناول أي مكسرات على الإطلاق أو تكوين تركيبة منها. لكن رائحة ملفات تعريف الارتباط هذه لن تترك أي شخص غير مبال ، خاصة أنه من حيث الذوق يتنافس بسهولة حتى مع كعكة العطلة.

مطلوب:

• جبن - 100-130 جرام
• سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• زبدة - 100 جم
• بيضة - 1 قطعة.
• دقيق - أقل بقليل من كوب واحد
• مسحوق خبز - ¼ ملعقة صغيرة.
• الفانيليا - اختياري

تتكون الحشوة من المنتجات التالية:

• التوت البري - 200 جم (طازج أو مجفف بنسب متساوية)
• جوز - 50-70 جم
​​
• زنجبيل طازج مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة. ل. (يمكنك إضافة أقل)
• ويفضل السكر البني - 1 ملعقة كبيرة. ل. للزينة
• سكر أبيض - 150 جم
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.

التحضير:

• من الضروري تحضير العجين. أول ما عليك هو نخل الدقيق. أضف البيكنج بودر والفانيليا والملح إليها. امزج في وعاء منفصل.
• في وعاء آخر ، يجب طحن الجبن والسكر وإضافة بيضة إليهما. يتم ذلك بسهولة باستخدام شوكة ، ولكن يمكن خفقها بخلاط لمزيد من الروعة. فقط لا تكن متحمسًا جدًا ، فمن السهل جدًا تكوين كتلة متجانسة.
• يجب أن تكون الزبدة طرية قليلاً ، لكن لا تذوب. يُضاف إلى الدقيق ويُهرس بالشوكة أو يُخفق مرة أخرى بالخلاط. نضيف كتلة الجبن ونعجن العجينة. من الأفضل التقديم في أجزاء صغيرة حتى لا تتشكل الكتل. أرسل إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
• أثناء تبريد العجين ، قم بتحضير الحشوة. قشر المكسرات ، إذا لم تكن قد فعلت ذلك من قبل.
• اخفقي التوت البري الطازج مع الزنجبيل في الخلاط. يضاف السكر الأبيض ويوضع على نار خفيفة. طهي لمدة 15 دقيقة. يرفع عن النار ، يبرد قليلاً.
• اخفقي التوت البري المجفف بالمكسرات والقرفة. سيكون هذا الحشو سميكًا ، على عكس الخيار الأول.
• قسّم العجينة إلى قسمين. ضع واحدة في الثلاجة حتى لا يتوفر لها وقت لتسخين. والثاني طرح مستطيل. انتشر بالكامل مع التوت البري الطازج ، ووزع التوت البري المجفف بالتساوي في الأعلى. ضع في اعتبارك أنه لن يكون من السهل التشويه ، سيكون من الممكن ببساطة نشره في نفس الطبقة.
• لفة لفة. لفها بعدة طبقات من ورق التغليف وضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

هام: يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في الثلاجة لحوالي 4 -6 شهور. لذلك يمكنك عمل بعض المخزونات والحصول عليها إذا لزم الأمر. على سبيل المثال ، عندما جاء الضيوف بشكل غير متوقع.

• أخرج اللفة ، أزل الغشاء وامسحها بالبروتين أو الحليب. يرش السكر البني على الوجه. إذا لم يكن السطح مدهونًا بأي شيء ، فلن يتناسب بشدة مع الأسطوانة. ثم قطعها إلى حلقات 2-4 سم. حسب السماكة المطلوبة.
• ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. تخبز في درجة حرارة 180 درجة مئوية.يعتمد الوقت على فرنك ، ولكن في المتوسط ​​، لا تستغرق ملفات تعريف الارتباط هذه أكثر من 10-15 دقيقة. يجب أن يكون ذهبي اللون.

كعكة الجبن: وصفة مليئة بالمربى

تتطلب:

• الجبن - 200-250 جم
• زبدة - 100-120 جم
• مسحوق خبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
• بيضة - قطعتان.
• فانيليا - على طرف السكين
• دقيق - بقدر ما تستهلك ، في المتوسط ​​200 جم
• مربى ، كريمة أو مربى
• سكر - للغبار (اختياري)

تعليمات الطهي:

• يجب إذابة الزبدة بالطريقة المعتادة لتصبح سائلة ويخفق البيض فيها. يخفق جيدا مع خفقت. يضاف سكر الفانيليا ويضاف الجبن. قم بطحن كل شيء جيدًا حتى لا توجد كتل ، ويتم الحصول على كتلة متجانسة.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر. إذا كنت تستخدم صودا الخبز ، فخلطها مع جزء الجبن ، ثم أدخل الدقيق المنخل. اعجن العجينة جيداً. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الدقيق ، أضف المزيد. نتيجة لذلك ، يجب ألا تلتصق العجينة بيديك ، بل يجب أن تكون طرية جدًا.
• لف كرة من العجين ولفها في فيلم ثم أرسلها لتبرد لمدة 30-45 دقيقة. في الثلاجة
• افردي الطبقة بسمك 1 سم ، واضغطي على الدوائر بأي شكل مناسب. ضع 0.5 ملعقة صغيرة بالداخل. مربى لاحظ أنه قد يتدفق أثناء عملية الخبز! والمربى يحترق بسرعة من ارتفاع درجة الحرارة. لذلك ، لا تضع الكثير ، وإلا فإن النصف سوف يتسرب. وتأكد من تغطية صينية الخبز بورق الزبدة.
• اقلب الدوائر إلى نصفين ، ثم لفها مرة أخرى. يرش المثلث العلوي بالسكر. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

فيديو: كعكات الجبن ، مثل الطفولة