كيفية تخزين الثلاجة في الثلاجة حتى لا تتدهور
جيلي طبق شعبي.إنه مغذي ولذيذ ويخدم كديكور للطاولة.ولكن عند الطهي يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تخزين الهلام فقط في درجات حرارة منخفضة.لذا فإن السؤال هو: إلى متى يمكنك الاحتفاظ بالثلاجة في الثلاجة حتى لا تتدهور؟تعتمد مدة الصلاحية على العديد من الفروق الدقيقة ، والتي سنخبرك بها.
شروط وأحكام التخزين
وفقًا للوثائق الصحية والوبائية المعيارية ، يمكن تخزين الهلام أو الهلام أو الهلام لمدة 36 ساعة بحد أقصى عند درجة حرارة لا تزيد عن + 10 ° م.في شكل المجمدة ، مدة الصلاحية تصل إلى شهرين.
ومع ذلك ، يدعي العديد من ربات البيوت أنه في الممارسة العملية ، يتم تخزين الثلاجة في الثلاجة لمدة 7 إلى 10 أيام.من الأفضل عدم المخاطرة بالصحة والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية.ابق في أفضل خيار لديك لمدة أقصاها 5 أيام.
نقترح عليك أن تتعرف على بعض الحيل التي تؤثر على العمر الافتراضي للسبك: [٢٠] (٢١)
المكونات التي تؤثر على مدة الصلاحية
تذكر أن أي الخضروات المعالجة حراريا تقصر من العمر الافتراضي للهلام.الهلام ، مزين بدوائر الجزر والأعشاب أو أنصاف البيض ، يبدو فاتح للشهية وجمال.ومع ذلك ، يتم تقليل عمر التخزين به.يجب أن تؤكل هذه الهلام في غضون ثلاثة أيام.
تعتقد بعض ربات البيوت أن إضافة الثوم والبصل والفلفل المطحون يطيل وقت تخزين الهلام.لكن هذا الفكر خاطئ.يمكن أن تضعف التوابل رائحة المنتج الفاسد فقط.
المادة الحافظة الوحيدة لجيل هي الفجل.يسمح لك بالاحتفاظ بالثلاجة في الثلاجة لعدة أيام أطول.إذا قررت استخدام هذا المكون ، فقم بطحنه ورشي الطبق في الأعلى.تغطى بوعاء من المواد الغذائية مع رقائق أو احباط وإرسالها للتخزين.
التجميد
أحيانًا يتم طهي الهلام كثيرًا ، ولا يتم تناوله قبل تاريخ انتهاء الصلاحية.لمنعه من العبث ، استخدم التجميد.استخدام نوع تجميد سريع أو صدمة.في هذا النموذج ، يمكن تخزين الهلام لمدة تصل إلى ستة أشهر.لمنع طعم الهلام المجمد من إفساد بلورات الجليد ، غليه قبل الاستخدام واتركه يبرد مرة أخرى.
إذا كنت تشك في نضارة الهلام ، فمن الأفضل عدم القيام بذلكللخطر والتخلي عن استخدامه.
إذا تم تخزين الثلاجة في الثلاجة لفترة طويلة ، فتأكد من عدم تدهورها قبل الاستخدام.انتبه إلى الرائحة.لتشعر به ، دع الجيلي يقف قليلاً في درجة حرارة الغرفة.للهلام المدلل مسحة غائمة وأحيانًا يمكن ملاحظة عفن فطري رمادي عليه.إذا كنت تشك في نضارة منتج ما ، فلا تخاطر به ورميه بعيدًا.
تذكر أن الهلام هو منتج للحوم ينتمي إلى الفئة القابلة للتلف.يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.لذلك ، قم بإعداد أكبر عدد ممكن من حصص الهلام ، بالإضافة إلى كمية صغيرة.ثم لا داعي للقلق بشأن مقدار تخزينه وكيفية إطالة عمره.
