التغذية المنفصلة: وصفات لكل يوم حمية ، مخطط توافق المنتج ، مبادئ النظام الأساسية

منذ ظهور نظرية فوائد تقسيم الغذاء ، انقسم اتحاد فقدان الوزن إلى معسكرين: يعتبر البعض هذه النظرية علاجًا ممتازًا للوزن الزائد ، بينما يعتقد آخرونأن مثل هذا النظام الغذائي يمكن أن يكون ضارا بالصحة.لتحديد ما إذا كنت تحتاج إلى نظام غذائي منفصل ، يجب عليك قراءة المبادئ العامة للقائمة ، والتعرف على الاختيار الصحيح للمنتجات والنظر في حجج كل من مؤيدي النظام الغذائي ومعارضيه.

ما هو التغذية المنفصلة؟

بشكل عام ، تعني كلمة "حمية" التخلي الكامل عن الأطعمة اللذيذة والحبيبة.تم بناء نظام الفصل بطريقة تجعل الشخص يأكل طعامًا واحدًا فقط دون أي قيود ، لكنه لم يخلط البروتينات بالكربوهيدرات.بفضل هذا النهج ، تكون عملية امتصاص التغذية أسرع ، والأمعاء لا تعاني من التخمير ، ولا يتم انسداد الجسمالخبث والسموم.

التغذية من القش

والقاعدة الرئيسية لهذا النظام الغذائي ليست في الجمع بين البروتين والكربوهيدرات.إنزيمات المعدة المختلفة مطلوبة لهضم هذه الأنواع من المواد الغذائية.على سبيل المثال ، تتطلب البروتينات بيئة حمضية وحمض قلوي لتحطيم الكربوهيدرات.بالإضافة إلى ذلك ، اقترح العالم زيادة حموضة الدم عن طريق استهلاك منتجات الألبان والخضروات والخضر.القواعد الغذائية العامة للقش هي كما يلي:

• ليست كربوهيدرات مع البروتينات أو الفواكه الحمضية ؛
• تناول الخضروات والسلطات الخفيفة والفواكه كأساس للتغذية ؛
• الحد من استهلاك الدهون الكربوهيدراتية ، ورفض الأطعمة المكررة تمامًا (النقانق ، النقانق ، شرائح اللحم) ؛
• من الضروري الالتزام بفاصل زمني يتراوح بين 3-4 ساعات بين الوجبات.

حمية شيلتون

يُعتقد أن اختصاصي التغذية هذا هو الذي اقترح لأول مرة أن يضع حراسه قيودًا على الزينة الدهنية وينسون السندويشات إلى الأبد.لتناول الطعام بشكل صحيح في شيلتون ، يجب مراعاة القواعد التالية:

• لا تستهلك نوعين من البروتين (منتجات اللحوم مع البيض ، القشدة الحامضة ، والجبن) أو الكربوهيدرات النشوية (المعكرونة مع الخبز) في وجبة واحدة.
• لا توجد بروتينات مع الخضروات الحمضية أو الفواكه.على سبيل المثال ، من الأفضل رفض الجمع بين الدجاج الطري والطماطم.
​​
• أضف الأطباق الجانبية النباتية إلى طبق البروتين أو الكربوهيدرات الرئيسي.
• الكربوهيدرات النشوية والبروتينات ضعيفة الهضم.تشمل الكربوهيدرات النشوية - البطاطس ، الحبوب ، الحبوب ، البقوليات ،المعكرونة.
• من الأفضل تناول المكسرات بشكل منفصل عن التوت أو الفواكه.
• البطيخ أو البطيخ لا يمكن إلا أن يكون بمثابة طبق قائم بذاته.
• يجب عدم تناول الوجبة نفسها أكثر من 2-3 مرات خلال الأسبوع.

مبادئ التغذية المنفصلة

لفقدان الوزن على نظام شيلتون ، كل ما عليك فعله هو اتباع القواعد المذكورة أعلاه ، وتعلم كيفية الجمع بين أنواع مختلفة من الأطعمة بشكل صحيح.لذلك من الأفضل تقديم الخضار المخبوزة أو الطازجة على طبق جانبي للحوم ، يمكن تقديم البطاطس مع الأعشاب الطازجة وهريس اليقطين للأسماك.في هذه الحالة ، من المرغوب فيه شرب المشروبات بشكل منفصل عن الطعام الرئيسي.يتم تطبيق القيود فقط على الماء الفوار الحلو والقهوة والكحول.

يجب تذكر العديد من مبادئ الطهي.لا ينصح أن يشوي أو يهضم المنتجات.بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل عدم الطهي على الخضار أو الدهون الحيوانية.تعتبر الحلويات غير مقبولة لأن هذا النوع من الحساسية يجمع بين الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في نفس الوقت.يجب التخلص من الملح والتوابل تمامًا.

إيجابيات وسلبيات

هناك العديد من النزاعات حول فوائد وعيوب اتباع نظام غذائي على نظام غذائي فردي ، مع كل طرف يقدم حجج قوية.يعتقد أنصار النظام الغذائي أنه من الممكن أن يفقد الجنين المزعج بسرعة وبدون عناء ، الرضا عن جسم الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف.بالإضافة إلى ذلك ، الرفض التام للأطعمة الحلوة والنشوية يساعد على تجنب رواسب الدهون على الوركين والخصر بعد إيقاف النظام الغذائي.

يعتقد معارضو مبدأ التغذية هذا أن المبدعين في النظرية ارتكبوا العديد من الأخطاء الخطيرة.على سبيل المثال ، من الصعب للغاية تنفيذ الاستهلاك المنفصل للبروتينات والكربوهيدرات ، حيث تميل معظم المنتجات إلى احتواء كلتا المادتين.وهكذا ، يمكن العثور على فحص مفصل للمحتوى الداخلي للبطاطا من البروتين النباتي ، وفي لحم النشا الحيواني - الجليكوجين.

ما هو مفيد للجسم

ومع ذلك ، فإن الاستخدام المنفصل للمغذيات له فوائد كثيرة للجسم.يشير الأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الوجبات إلى أنهم كانوا قادرين على التخلص من أمراض الجهاز الهضمي ، وقد نسوا حالة مثل "اضطراب في المعدة" وعلاجهم من الحساسية.هناك حالات ساعد فيها نظام غذائي منفصل على التخلص من التهاب المفاصل وحتى علاج الربو.نتيجة لهذا النظام الغذائي ، يتم تطهير الجسم ويحدث فقدان الوزن.هذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، واحتشاء عضلة القلب ، ومرض السكري وأمراض الحصى.

هل يمكنني إنقاص وزني في نظام غذائي منفصل؟

بفضل هذا النظام الغذائي ، لن تتمكن فقط من فقدان الوزن حتى لا يعود بعد إيقاع طبيعي للحياة ، ولكنوستحصل على طاقة إضافية طوال اليوم.والسبب في ذلك بسيط - يتم هضم الخضروات بشكلها النقي بسرعة كبيرة وتعطي نسبة التشبع اللازمة ، في حين أن الفواكه التي تحتوي على اللحم تساهم في إطلاق السموم وتشكيل عمليات التحلل في الأمعاء ، الأمر الذي يلغي المزيد من الطاقة في الجسم.

من أين تبدأ

إذا كنت لا تزال تقرر تجربتهفصل الطعام بمفرده ، ثم يجب أن يكون الانتقال إلى نظام غذائي جديد تدريجيًا.في الأسبوع الأول ، يمكنك فصل الفاكهة عن غيرها من الأطعمة ، ثم رفض استخدام الشظايا والبطاطس في وقت واحد ، وتزيين اللحوم لإعداد السلطة.بالفعل بعد ذلك ، يمكنك البدء في اتباع قواعد أكثر تعقيدًا ، ولكن تذكر مراقبة المحتوى من السعرات الحرارية للأطباق - من الناحية المثالية ، يجب ألا تتجاوز قيمة الطاقة الغذائية في اليوم 1400 كيلو كالوري.

جدول التوافق للأغذية المنفصلة

حدد الأطعمة التي تحتوي على النشويات المركزة وأي الكربوهيدرات ستساعدك في جدول التغذية المنفصل.إنه يسرد جميع الأطعمة الأساسية التي يستهلكها كل شخص بانتظام.مع هذه المعلومات ، يمكنك بسهولة وضع قائمة متنوعة لهذا اليوم وحتى خطة اتباع نظام غذائي طويل الأجل.

كيفية الاستخدام

يُظهر جدول التشغيل المتداخل المنتجات المتوافقة جيدًا ، والمقبولة وأيها الأفضل رفضها.إنه سهل الاستخدام للغاية:

1. من الضروري اختيار المنتجات المطلوبة من القائمة ، تذكر أرقام طلباتها.
2. ثم انظر: ما هو لون الخلية عند تقاطع الخطوط.
3. إذا كان اللون مقبولًا ، يمكنك دمج المنتجات بأمان في طبق واحد.خلاف ذلك ، من الأفضل أن تجد بديلاً لهم.

الجمع بين الأطعمة مع التغذية السليمة

أنصار القسم مقتنعون أنه من الضروري البدء في الجمع بين الطعام بشكل صحيح ، لأن الجهاز الهضمي يعمل ، وسوف تكون قادرةتطبيع الأيض وجعل الجسم في النظام دون بذل جهد لا مبرر له.إذا قررت تجربة عملية الشفاء هذه بنفسك ، تذكر المجموعات الصحيحة من المنتجات في الجدول: [٨٠] (٨١) (٨٢) يجب استخدام الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات والنشويات بشكل منفصل عن البروتين.[٨٢] (٨٣) الجمع بين الأطعمة النشوية مع الدهون ، إنه مقبول تمامًا ولكن البطاطس على الدهون ، ولكن المعكرونة باللحوم - لا.

قائمة حمية منفصلة لفقدان الوزن في الأسبوع

لن يكون من الصعب التخطيط لنظامك الغذائي لهذا اليوم.في معظم الحالات ، لا يتعين عليك قصر نفسك على طعامك المفضل ، حيث يتم استبعاد الأطعمة المكررة والمعجنات الحلوة تمامًا من القائمة في وجبة منفصلة.على سبيل المثال ، استخدم الجدول التالي ، الذي تم إجراؤه دون اعتبار لتفضيلات الذوق ويعتبر محايدًا لأي شخص يريد أن يفقد الوزن.

حمية لمدة 10 أيام

إذا كان هدفك هو خسارة بضعة أرطال قبل موسم الاستحمام الجديد أو تفريغ جسدكبعد عطلة طويلة ، سيكون النظام الغذائي المنفصل لمدة أسبوع ونصف مثاليًا.في اليوم السابق لبدء الاحتفال ، تحتاج إلى ترتيب يوم تفريغ على الكفير.يمكنك بعد ذلك تناول أي منتجات في مخطط التوافق ، ولكن فقط عندما تشعر بالجوع.في وقت النظام الغذائييجب أن يكون استخدام المشروبات الغازية والكحول والقهوة محدودًا.

يجب أن تكون القائمة لمدة 10 أيام كما يلي:

• في الأيام الثلاثة الأولى ، يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف: الفواكه والخضروات باستثناء البطاطس.
• في الأيام الثلاثة التالية ، ركز على البروتينات: اللحوم والأسماك والبيض والجبن والبقوليات.
• في اليوم التالي ، امنح الجسم راحة.يمكنك شرب زبادي قليل الدسم أو زبادي أو عصائر طازجة خلال هذا اليوم.
• ينبغي النظر في الكربوهيدرات المعقدة في المرحلة النهائية.

90 يومًا من التغذية المنفصلة

أولئك الذين يرغبون في تغيير معالم شخصيتهم بشكل كبير ، ينصح أنصار الأكل الصحي بتجربة اتباع نظام غذائي منفصل لمدة 3 أشهر.ستساعد هذه الطريقة على التخلص من 20 إلى 30 رطلاً والحفاظ على النتيجة في المستقبل.في نظام غذائي مدته 90 يومًا ، يمكنك أن تأكل جميع الأطعمة تقريبًا ، ولكن فقط وفقًا للنظام.يحتوي هذا النظام الغذائي على 5 دورات كاملة:

• بروتين ؛
• نشا.
• هيدروكربون ؛
• فيتامين ؛
• وتفريغ حسب الرغبة.

يوم البروتين

يمكن تناول الأطعمة البروتينية فقط في هذا اليوم ، باستثناء وجبة الإفطار.في الصباح ، يجب عليك بالتأكيد تناول سلطة من الفواكه الطازجة أو الخضار ، ويمكن أن تكون كوبًا من التوت الحامض.لتناول طعام الغداء ، تنغمس مع 200 غرام من العدس أو لكس الكسكس ، تأكد من تناول 80-100 غرام من الخس.لتناول وجبة خفيفة ، اشرب كوبًا من الحليب وتناول شرائح قليلة من الجبن لتناول العشاء ، وسلطة الملفوف مع الخضار ، متبلة بالزيتونمع النفط.

نشا

يجب عليك فقط تناول الخضروات أو الفواكه لتناول الإفطار.يمكنك تناول كوب من الشاي الأخضر بدون سكر و 2 خبز الجاودار.للغداء ، تنغمس مع الأرز المسلوق ، وتغلي 100 غرام من الفول سلسلة حتى منتصف النهار وجعل حساء الخضار.بعد العمل ، يمكنك أن تأكل البطاطا المخبوزة في رقائق مع الخضار و 100 غرام من سلطة الخيار.قبل النوم ، يمكنك شرب شاي البابونج.

كربوهيدرات

تناول برتقالة واحدة أو ماندارين أو موز على الفطور.للغداء ، احصل على المعكرونة من القمح القاسي مع صلصة الطماطم والجبن.يمكن طهي البيتزا محلية الصنع بدلاً من ذلك.بالنسبة للغذاء المتأخر ، تأكد من تناول 2 جالون وقطعة من الشوكولاتة السوداء.قم بإعداد رقائق الدقيق الكاملة قبل النوم.لا تنسى الشرب - يجب أن تشرب ما يصل إلى لتر ونصف من الماء يوميًا.

يوم فيتامين

يُسمح بتناول العديد من الفواكه ، والفواكه المجففة ، والخضروات ، والخضار ، والمكسرات.للحفاظ على جميع الفيتامينات داخل الأطعمة ، من الأفضل أن تأكلها كاملة ، وإذا كنت لا تزال بحاجة إلى التخفيض ، فيجب تناول السلطة على الفور.يجب حساب السعرات الحرارية طوال اليوم ، لأنه يمكنك الإفراط في تناولها حتى مع اتباع نظام غذائي متواضع.يُسمح في هذا اليوم بشرب العصائر الطازجة بدلاً من الماء العادي.

وصفات لنظام غذائي منفصل لفقدان الوزن

تجد بعض النساء أنه من الأسهل تصميم قوائم عندما تكون الوجبات الجاهزة مثالاً على ذلك.يمكن إعداد وصفات حمية منفصلة بسهولة بشكل مستقل أو من الأمثلة التالية.محاولة لطهي الطعام فيحمية يوم واحد لتناول الإفطار سلطة فيتامين بسيطة:

1. لهذا الغرض ، خذ 200 غرام من الملفوف ، وختم ناعماً ومصافحة.
2. طحن الجزر والبنجر الخام على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح.
3. تخلط جميع المكونات وتتبل بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

يمكن إعداد وجبة فيليه سمك التونة الطري مع الخضروات لتناول طعام الغداء:

1. يمكنك إضافة سمك التونا مع التوابل ، ولفة الدقيق والقلي في الزبدة.
2. قطع نصف المصباح إلى حلقات نصفين ، يُطهى على نار خفيفة حيث يتم قلي السمك.
3. ضعي التونة في طبق خزفي ، واجعلي طبقة البصل من الأعلى.
4. اسكب المكونات ¼ كوب مرق الخضار واترك على نار خفيفة حتى ينضج.
​​

فيديوهات:

التعليقات

مارينا ، 35 عامًا

لم أكن مختلفًا أبدًافي طفولتي ، تعبت من قبل رجل سمين.أتذكر شعور قوي جدًا في ذلك الوقت وحسد أي شخص كان يرتدي ثيابًا أصغر مني.ومع ذلك ، مع تقدمي في السن وحاولت مجموعة من الوجبات الغذائية المختلفة ، تعلمت أن تناول الطعام بشكل منفصل.بعد بضعة أشهر ، فقدت خمسة أرطال ، وأخطط للقيام بذلك.

إيرينا ، 42 عامًا

حاولت أن أفقد الوزن بطرق مختلفة: أكدت على أن النشاط البدني ، أكلت أحد الكفير ، جالسًا على الحنطة السوداء.وكانت النتيجة دائما - ناقص 5-10 كجم شهريا.ومع ذلك ، عاد كل شيء بأسرع ما ذهب.تمكنت من توحيد النتيجة ، فقط بعد تجربة طعام منفصل.أنا أعتبر هذه الطريقة الأكثر فعالية.