خصائص ومزايا ومضار الكرز غير العادية: الزهور والفواكه والبراعم واللحاء
"إزهار الكرز في حديقة الشرطة" - من هذه الكلمات تبدأ فكرة واحدة ترمز إلى شهرة الشجرةفي الناس.لقد عرفنا عن الخصائص المفيدة للكرز منذ زمن سحيق ، ولكن دعونا نتعرف عليها أولاً.
في حين أن معظم أشجار البرقوق تنشأ في الشرق الأقصى ، يعتبر الكرز الأصل السلافية.ينمو إلى 10-15 مترا في الطول.ينمو في التربة الحمضية ، في غابات البلوط والبتولا على ارتفاع 600 متر فوق مستوى سطح البحر.وعلى الرغم من أنه يمكن العثور على الكرز في البرية ، إلا أن معظم الأشجار في الحدائق والحدائق تُزرع يدويًا ، إلا أنها من الأصناف المزروعة التي تقدر زهورها.تظهر الزهور عادة في شهري مايو ويونيو ، وتجمع ما يصل إلى 40 قطعة في فرشاة واحدة وتتمتع بمظهر مذهل ورائحة اللوز.
بعد تلقيحها بالحشرات المختلفة ، تتحول إلى فاكهة حمراء بحجم البازلاء تنضج خلال فصل الصيف ، وتتحول في النهاية إلى اللون الأرجواني الداكن والأسود.في البرية ، فهي مصدر مهم للغاية للغذاء للطيور والعديد من الثدييات الصغيرة.غني بالتانين ، ولكن على الرغم من مذاقه المرير ، إلا أنه يتم أكله بواسطة الطيور.يتم هضم اللحم ، وتبقى البذور وتنتشر من قبل نفس الطيور.
بعض أصناف الكرز نباتات عسل رائعة.زهور الربيع توفر مصدرا مبكرا لقاح الرحيق والنحل.عسل الكرز غني بالحديد والزنك والفيتامينات C و E و R.
الفواكه الناضجة لها مذاق حلو.تستخدم بنشاط من قبل الرجل كعلاج.أنها تجعل كومبوت والمربى والمشروبات الكحولية.
الخصائص الطبية للكرز
في الماضي ، كان يستخدم الكرز لعلاج كل من حصى الكلى والمرارة ، وعندما يذوب مع النبيذ لعلاج السعال.تم استخدام الكرز أيضًا كغسول للعيون لالتهاب الملتحمة ، وكذلك لعلاج الذبحة الصدرية والتهاب الشعب الهوائية وفقر الدم ونزلات البرد والأمراض الالتهابية المختلفة.تم استخدام اللحاء لتحسين الشهية.يبدو أن جميع أجزاء الشجرة قد استخدمت في الماضي لعلاج الأمراض المختلفة.
- يكون للعفص الموجودة في التوت تأثير قابض قوي على الجهاز الهضمي.التوت يحتفظ هذه الخصائص في أي شكل.
- البكتين يحفز الأمعاء ، ويزيد من الكفاءة.يتم امتصاص المواد المفيدة بشكل أفضل ، وتموت البكتيريا المتعفنة.يمنع البكتين أيضًا امتصاص الكوليسترول في الدم.
- تحتوي الفواكه والأوراق على أحماض عضوية (ماليك ، سيتريك) ، وفيتامين ج ، زيت أساسي.[٢٩] (٣٠) تقوي البيرة في التوت جدران المعدة.
- المبيدات النباتية تسبب خصائص قوية للجراثيم ومضادة للالتهابات.يمكن علاج عصير الكرز بجروح طازجة وجروح قيحية صغيرة.يعزز تجديد الأنسجة ، يطهر.يتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي.إلىتعتبر طيور الطيور حساسة للحشرات مثل الذباب والبعوض.
- يعزز البوتاسيوم وفيتامين P جدران الشعيرات الدموية.
- يعزز القضاء على السموم من الجسم ، ويحفز الجهاز المناعي.
- البول الجيد هو علاج.البوتاسيوم له تأثير مفيد على الكلى.مفيدة في هذه الحالة هي الفواكه و decoctions من الأوراق.
- الأوراق قادرة على تخفيف الألم والتورم من الكدمات.
- العديد من التوت قادرة على تخفيف وجع الأسنان.
- يشجع على إزالة أملاح المعادن الثقيلة من جسم الإنسان.
- ويعتقد أيضًا أن الكرز له خصائص منع الحمل.
- وسيلة شعبية لتعزيز الفاعلية.
يعتبر الكرز العضوي الغني بالحامض مفيدًا جدًا لتحقيق التوازن المرغوب فيه مع القاعدة الحمضية في جسم الإنسان.
وله أيضًا تأثير جيد على الجهاز العصبي.يستخدم كمسكن ، ويساعد على إخماد العاطفة المفرطة ، له تأثير منشط.
الكرز فعال في العديد من الأمراض وحتى يخيف العث برائحته.الحقيقة هي أن أزهار وأوراق النبات تفرز كمية هائلة من المنتجات المتطايرة ، والمواد المتطايرة التي تدمر مسببات الأمراض في الهواء وفي الجسم.الزهور هي مصدر بعض الزيوت الأساسية والأميغدالين - وهي مواد يمكن أن تسبب التسمم بكميات كبيرة.تأكد من إحضار باقة الكرز الخاصة بك إلى المنزل ، ووضعها في إناء جميل - دع رائحة المسكرة "تمشي" حول الشقة وتدمير الجراثيم الضارة.ومع ذلك ، كن حذرا - يمكن أن تتسبب متقلبة الزهور أيضا الدوخة أو الحساسية.
موانع الاستعمال
الأوراق والبذورأنها تحتوي على حمض الهيدروسيانيك ، الذي يعطي الثمرة مذاقه المرير للغاية ، وعلى الرغم من استخدامه الخام وبكميات صغيرة ، فمن غير المرجح أن يسبب أي ضرر.الكثير يمكن أن يتسبب في فشل الجهاز التنفسي ، وفي بعض الحالات حتى الموت ، على الرغم من نضجها تمامًا ، إلا أنها تتذوق طعمها وإذا تم إزالتها ، فمن الواضح أن التوت آمن للاستخدام.
لا يوصى باستخدام الأميغدالين استخدام التوت الكرز ، وبوجه عام ، جميع أجزاء النبات للحوامل والذين يرغبون في الحمل.
حصاد الكرز
مما لا شك فيه ، يمكنك أن تأخذ جميع أجزاء النبات للحصاد.يتم حصاد اللحاء في الربيع عندما تبدأ العصائر في التحرك على الحطب ، ولكن لا توجد أزهار بعد.في هذا الوقت في لحاء المواد الأكثر فائدة.عند إزالة اللحاء من شجرة حية ، توخي الحذر - لا تأخذ الكثير من واحد.قد تتأثر الشجرة لأن الطيور معرضة للأمراض البكتيرية.يمكن التقاط الزهور بعد فتحها ، والأوراق في ذروة نموها - في مايو ويونيو.يتم حصاد التوت بشكل طبيعي بعد النضج ، في حوالي شهر أغسطس.
من المهم أن نفهم أن تلك المنتجة فقط في أماكن صديقة للبيئة يمكن استخدامها كمواد خام طبية.
الزهور ، والخشب المجفف بالهواء ، في مكان مظلل.التوت المجفف الطازجة فقط.مجفف الفاكهة رائع ، ولكن يمكنك أيضًا عمل الفرن (50 درجة مئوية).
العمر الافتراضي للتوت واللحاء هو 5 سنوات ، من الزهور والأوراق - 1 سنة في مكان جاف.
خصائص واستخدامات أخرىالكرز
خشب الكرز بني فاتح باللون الأحمر ، مصقول جيدًا ويستخدم لصنع الأشياء الصغيرة مثل الصناديق الخشبية ومقابض الأدوات.
يمكن استخدام التوت لصنع مربى وفي وقت واحد تم استخدامها لتذوق بعض المشروبات الكحولية.املأ الزجاجة بالتوت مع السكر ، ثم قم بتعبئة البراندي واتركه لعدة أشهر (جربه أولاً ، ثم استخدمه بكميات كبيرة).
ينتج اللحاء صبغة بنية محمرة ويستخدم في صباغة شباك الصيد.الأوراق خضراء ، والفواكه رمادية داكنة أو بنية حمراء.
الأوراق سامة لجميع الماشية ، ولا سيما الماعز.من اللحاء يأتي رائحة كريهة للغاية ، ويعتقد أن وضع الكرز في المخازن وغيرها من المباني الخارجية يمكن أن تساعد من القوارض.
من الواضح أن الكرز هو مصدر حي آخر للصحة.تحتوي الأوراق والخشب على العديد من المواد المفيدة للبشر ، وخاصة التوت.فهي مضادات الأكسدة القوية ، مما يجعلها مادة خام أساسية للبشر.ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن أي دواء ، وبكميات كبيرة ، يصبح سمًا قويًا.
