زيت الزيتون: الخواص الطبية ، أنواع واستخدامات المنتجات المفيدة

منذ العصور القديمة ، يعتبر النفط علاجًا طبيعيًا.للناس في المناطق التي تزرع فيها هذه الأشجار ، يوفر الاستخدام اليومي للمنتج منذ فترة طويلة الصحة والجمال وساعد على الحفاظ على الشباب لفترة طويلة.قبل البدء في استخدامه للأغراض الطبية ، من الضروري أن نفهم ما إذا كانت جميع فوائد زيت الزيتون ، وكيفية اختيار الحق ، لمعرفة خصائص المنتج وربما استخدام إيذاء الجسم.

ما هو زيت الزيتون؟

يعد منتج الزيتون من المنتجات الوطنية لدول البحر المتوسط ​​، وهو زيت نباتي ويأتي من ثمار شجرة زيتون شبه استوائية مزروعة.في الشكل النهائي له لون أصفر من البني إلى هوى مخضر ، له مرير طعم خفيف.التركيب الكيميائي للمادة هو مركب من الدهون الثلاثية من الأحماض الدهنية (الكربوكسيلية) واسترات أوميغا 9 الأحماض الدهنية الزيتية غير المشبعة.يتم امتصاص هذه المكونات المفيدة بالكامل تقريبًا ، وهي قيمة المنتج للجسم.

التكوين

منتج فريد من الاستخراج البارد لب لب الزيتون.لتحقيق الجودة المطلوبة ، من الضروري حصاد المحصول ومعالجته بسرعة ، لأن الزيتون الذي تم حصاده يتأكسد بسرعة ، مما يؤدي إلىالخصائص تتدهور.تكوين زيت الزيتون من أعلى مستويات الجودة ، أول استخراج درجة حرارة منخفضة على النحو التالي:

  • أوميغا 9 ، حمض الأوليك - 60-80 ٪ ؛
  • أوميغا 6 ، حمض اللينوليك - 4-14 ٪ ؛
  • حمض النخيل - 15 ٪ ؛
  • أوميغا 3 - 0.01-1 ٪ ؛
  • حمض الفول السوداني - 0،0-0،8 ٪.

بالإضافة إلى الأحماض الدهنية أحادية وغير المشبعة ، فهي تشمل:

  1. بوليفينول ، فينولات ؛
  2. توكوفيرول ؛
  3. فيتامينات E ، A ، D ، K ؛
  4. المعادن (البوتاسيوم ، الصوديوم ، الحديد ، الفسفور).

الأنواع

تعتمد جودة المنتج النهائي وتصنيفه على طريقة الإنتاج.هناك أنواع: طبيعية ، تم الحصول عليها دون تنقية كيميائية ؛المكرر ، تنقيته بطرق الفيزيائية والكيميائية.zhmikhovoe تم الحصول عليها من مقتطفات باستخدام المذيبات الكيميائية.معيار آخر مهم للجودة: حموضة زيت الزيتون ، يشير إلى تركيز الأحماض العضوية.عندما يتحلل الزيت ، تزيد الحموضة.

تحدد الطريقة الصناعية للإنتاج ومستوى الحموضة أنواع زيت الزيتون لإنتاج العلامات التجارية التالية لأصناف التجزئة:

  • زيت الزيتون البكر هو منتج طبيعي ، الحموضة في 0.8٪.
  • زيت الزيتون البكر - زيت طبيعي ، حموضة تصل إلى 2 ٪.
  • زيت الزيتون النقي هو مزيج من الأنواع النقية والطبيعية ، الحموضة تصل إلى 1.5 ٪.
  • زيت ثفل الزيتون هو نوع من أنواع الكيك المطهر ، وأحيانًا مع إضافة مجموعة متنوعة طبيعية.
  • زيت لامبانت منتج للاستخدام الصناعي.

موانع الاستعمال

تتجلى النتيجة السلبية الرئيسية لاستخدام المنتج عندما يستهلكها الأشخاص الذين لديهمتحص صفراوي: في هذه الحالة ، يكون التأثير الصفراوي المعبر خطيرًا.تترافق الخصائص المفيدة لزيت الزيتون مع نسبة عالية من السعرات الحرارية - 898 كيلو كالوري ، والاستهلاك النشط المفرط للمنتج يهدد بخطر الإصابة بالسمنة والسكري والكبد الدهني.لهذا السبب ، يوصى باستخدام أكثر من ملعقتين كبيرتين يوميًا.

فوائد زيت الزيتون

يتم تحديد الصفات المفيدة لثمار الزيت حسب محتوى المكونات ، أولاً ، الدهون غير المشبعة ، والتي تسمح بتقليل الكوليسترول "الضار" عند استبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية.هذا يمنع تصلب الشرايين - ترسب لويحات على جدران الأوعية.حمض الأوليك يقمع الخلايا السرطانية ، ويخفض ضغط الدم ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عمل الأعضاء والأجهزة في جميع أنحاء الجسم.بالإضافة إلى:

  1. يساعد فيتامين (هـ) المضاد للأكسدة في مكافحة شيخوخة الجلد ، ويحفز نمو الشعر ، ويمنع الإصابة بالسرطان ، وفي تركيبة مع الفيتامينات A ، K ، D يقوي الأنسجة والعضلات.لهذا السبب ، فإن المنتج مفيد للأطفال.
  2. الفينولات تقوية جهاز المناعة.
  3. حمض اللينوليك إيجابي لتجديد الأنسجة والشفاء.
  4. وهو أيضًا علاج جيد للبواسير والإمساك.

المكرر

يتم تحديد فائدة الزيوت النباتية من خلال تركيبة ، مزيج من الدهون والأحماض التي لا تزال كما هي بعد تكريرها.بالنسبة للسلطات ، من الأفضل عدم اختيار الزيت المكرر ، ولكن عند القلي ، يظهر التحميص نقاط القوة: تكرير يزيل العناصر التي تؤثر على طعم الطعام عندماالتدفئة ، ويزيد من درجة حرارة الدخان ، مما يقلل من إطلاق المواد المسببة للسرطان.يختلف المظهر الراقي عن المظهر الخام ليس فقط بسبب عدم وجود طعم واضح ، ولكن أيضًا بسبب أنه لا يعطي الرغوة في إعداد الأطباق الساخنة.

غير المكرر

بسبب المحتوى العالي من العناصر النزرة والفيتامينات ، يكون المظهر غير المكرر أكثر فائدة من التنقية.المادة لها رائحة قوية ، هو المر في الذوق.الاستخدام المنتظم يحسن أداء العديد من أجهزة الجسم ، ويمنع تطور الأمراض الخطيرة.فوائد زيت الزيتون للجسم هي:

  • الوقاية من مشاكل القلب والأوعية الدموية ؛
  • تحسين التمثيل الغذائي ؛
  • تباطؤ شيخوخة الجلد ؛
  • تقوية المناعة ؛
  • محاكاة الجهاز الهضمي.
  • منع السرطانات.

الاستخراج البارد

الفائدة القصوى من النوع "بالتنقيط" هي نتيجة الاستخراج الميكانيكي البارد عندما يتم تسخين المادة الخام لا تزيد عن 27 درجة.المنتج الطبيعي غير المرشح له تأثير مضاد للالتهابات ، ويحسن حالة الجلد ، والاستخدام أثناء الحمل له تأثير إيجابي على المحرك النفسي للطفل.مؤشرات للاستخدام بسبب خصائص الشفاء هي التهاب المعدة ، قرحة الجهاز الهضمي.في نظام غذائي مع اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن فإنه يحل محل الدهون المشبعة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، والحد من الشهية.

كيفية شرب زيت الزيتون للأغراض الطبية

أثبتت الدراسات حول فوائد النفط فعاليتها في مكافحة الجذور الحرةالشيخوخة الخلوية المبكرة.غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر النزرة اللازمة للمناعة ، تساعد المادة الجسم على مقاومة العدوى والأمراض في أي وقت من السنة.يمكن استخدامه داخليًا ، وتطبيقه خارجيًا ، ولكن يجب أن نتذكر أن العلاج بزيت الزيتون هو بطلان في المرضى الذين يعانون من التهاب المرارة.لا يمكن للجميع إساءة استخدام المنتج.

صيام القلب

تتجلى الفائدة الكبيرة من الزيت عند الصيام: في المعدة الفارغة ، تمتص العناصر الغذائية بشكل أفضل.الاستخدام اليومي من 1 ملعقة كبيرة.تخدم ملعقة الصيام للوقاية والعلاج من أمراض الجهاز الهضمي ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، ويزيل الخبث ومفيد للتخلص من الوزن الزائد ، لأنه يسبب شعورا بالشبع بسبب محتوى الأحماض الدهنية.مزيج الزبد والعسل والليمون فريد من نوعه: يتم تناوله على معدة فارغة.المكونات معا تعطي نتيجة رائعة من أجل إنقاص الوزن عن طريق تشبع الجسم بالعناصر النزرة.

للنساء

يستخدم المنتج الفريد أيضًا في أمراض النساء.العمل الوقائي ضد السرطان هو زيت ثمين للوقاية من سرطان الثدي.يوصى بأن يكون للنساء ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات ، تأثير إيجابي على تكوين وتطور دماغ الرضيع بسبب التركيز العالي للأحماض غير المشبعة الاحادية.وفقًا للعديد من المراجعات ، فإن الابتلاع يجدد الجسم ، ويحتفظ بالمرونة ، والمرونة ، وقوة الأظافر ، دون التسبب في الحساسية.هذه الخصائص طال انتظارهاالمستخدمة في مستحضرات التجميل في صناعة الأقنعة والكريمات.

كيفية اختيار زيت الزيتون

هذا المنتج للبيع في متجر للزجاجات الداكنة.يجب أن يتم الاختيار عن طريق التحقق أولاً من نضارة المنتج.يتم التأكد من دقة المصادفة في مكان الإنتاج والتعبئة.أداء جيد من أبرز الشركات المصنعة: إسبانيا ، إيطاليا ، اليونان (الكميات الإسبانية تتجاوز اليونانية 3 مرات)الفروق الدقيقة:

  • تعني بطاقة Virgin Virgin الإضافية المواد الخام عالية الجودة وعملية الإنتاج البارد.
  • جودة العلامة التجارية Virgin منخفضة قليلاً.
  • تعني أنواع روماز المعالجة الحرارية باستخدام تنقية كيميائية للمواد الخام من الكعكة ، حيث تقل الفائدة عدة مرات.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لجمال 4 بخاخات تنغيم الشعر - مراجعة أفضل العلاجات من العلامات التجارية المشهورة ؇لصحة Norcolut - تعليمات لاستخدام الدواء
؇لموضة والأناقة أحذية رياضية للنساء - وصف للأحذية الرياضية العصرية والأنيقة مع الخصائص ؇لجمال قناع للشعر الملون في المنزل: كيفية القيام بذلك ، والتطبيق وما إذا كان يمكنك تركه بين عشية وضحاها ؇لمنزل والحياة كيفية إطعام جرو قمري - كيفية تحقيق التوازن بين النظام الغذائي للأعلاف الجافة والحبوب والأطعمة المعلبة ؇لصحة ما الأطعمة التي يمكنك تناولها من أجل التهاب المعدة - الحمية لعلاج التهاب المعدة والأمعاء نصائح أخرى 100 مجاملة لأمي: قائمة. يا لها من مجاملات لطيفة أن أقول لأمي من ابن ، وابنة في عطلة ، عيد ميلاد ، ذكرى سنوية ، تمامًا مثل ذلك في النثر ، بكلماتك الخاصة: أمثلة ، قائمة. قائمة بألقاب جميلة لكلمة "أم" للمجاملات نصائح أخرى كيف وماذا تغسل كريم اللون من الملابس البيضاء والسوداء والملونة: وصفات ونصائح مفيدة. كيفية إزالة بقعة الأساس الغارزة: نصائح مفيدة نصائح أخرى علم الأورام والسرطان: أسباب ومراحل ومراحل وأعراض التطور. كيفية التعرف على سرطان الأمعاء والمعدة والمريء والمسالك البولية والرئة والدماغ والدم والكبد والجلد والشفة والثدي وعنق الرحم والبروستات والأشكال النادرة ومرض ليمفوما اللاهودجكين ، في نفسك ، الأطفال: نصائح أخرى كيفية تفكيك مطحنة الفلفل بنفسك: تعليمات ونصائح مفيدة. كيف تفتح مطحنة الفلفل ولا تتلفها؟