ما هو الكحول الضار على صحة الإنسان بجرعات صغيرة وخطر شراء الإدمان
المحتوى
حفلات صاخبة ، أعياد منزلية وعطلات أخرىعشرة بدون كحول.ومع ذلك ، يعتقد عدد قليل من الناس أن مثل هذا العلاج لا يمكن أن يعطي فقط شعورا بالاسترخاء والبهجة ، ولكن أيضا أن يسبب ضررا كبيرا للصحة حتى الموت.تعرف على مقدار الكحول الضار ، وكيف يؤثر الكحول الإيثيلي على جسم الإنسان ، والذي يشرب وما هي الجرعات التي يعتبرها الأمثل.
ما هو الكحول؟
الكحول هو في الأساس نوم إيثيلي ، وهو سائل عديم اللون يبدأ في الغليان عند 78 درجة ويتم إشعاله بسهولة.لها رائحة وطعم معين.هذه الخصائص تعتمد إلى حد كبير على تنوعها.على سبيل المثال ، يحتوي كوب من النبيذ الأحمر على لاذع أو طعم حلو ورائحة مثل العنب.الاستخدام المتكرر لأي نوع من الكحول يمكن أن يؤدي إلى اعتماد قوي ، مما تسبب في أمراض مختلفة ، حتى الموت.
الكحول الضار بجرعات صغيرة
القليل من الكحول سيساعدلتشجيع الشخص المصاب بانخفاض ضغط الدم ، وكوب من النبيذ من العنب الأحمر مرة واحدة في الأسبوع يمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام.ومع ذلك ، لن يتمكن أي طبيب من التوصية بهذا العلاج لمريضه ، كل هذا بسبب أن تناول الكحول على المدى الطويل يؤدي إلى إدمان الكحول.لنفس الأسباب ، وضعت منظمة الصحة العالمية جرعة آمنة نسبيا من الكحول للشخص في اليوم (شريطة أن يكون يومان في الأسبوع غير مدمن على الكحول):
- للرجال - 40 غرام ؛
- للنساء - 30 جرام.
النبيذ الطبيعي والبيرة
لا أحد يدحض حقيقة أن وجود كمية معتدلة من النبيذ عالي الجودة أو البيرة المستهلكة له تأثير مفيد على الجسم.يتم إعداد هذه الأنواع من الكحول والشمبانيا عن طريق التخمير.لإنتاج أول شراب يستخدم العنب ، للثاني - القفزات مع الشعير.جرعة المشروبات الجيدة يوميًا هي:
- للنساء - زجاجة من البيرة أو كأسان من النبيذ الجاف ؛
- للرجال - زجاجتان من البيرة أو 3 أكواب من النبيذ الجاف.
مشروبات كحولية قوية
يتم الحصول على مشروبات كحولية قوية عن طريق تقطير بعض منتجات التخمير.على سبيل المثال ، لإنتاج الفودكا الحبوب المستخدمة والبنجر وأنواع مختلفة من القمح والماء.بالمقارنة مع النبيذ الطبيعي والبيرة ، يعتبر الكحول القوي أكثر ضرراً للجسم وغالبًا ما يؤدي إلى إدمان الكحول.يجب ألا يتجاوز الحد الأدنى للجرعات اليومية:
- للرجال - 100 مل من الفودكا ؛
- للنساء - 80 غراما من الفودكا.
من الكحول الخطير
لا جدال من الجدل حول ضرر الكحول أو فوائده ، لكن ينصح العلماء أولاً وقبل كل شيء بالتركيز على مكونات المشروبات.يجب أن يتكون الكحول الجيد من مكونات طبيعية فقط ، ولكن هناك أيضًا عناصر إضافية في الغالبية العظمى من الكحول.لتحسين الذوق وإعطاء رائحة خاصة ولون للمنتجات دون المستوى المطلوب ، أضف:
- خلاصات مختلفة ؛
- الأصباغ ؛
- نكهات ؛
- زيوت فتيل ؛
- ألدهيد الخل ؛
- مواد حافظة ضارة.
سمية الإيثانول
الإيثانول عبارة عن مادة ذات تأثير نفسي تحدث بشكل طبيعي ولها تأثير سلبي على الجهاز العصبي والجسم ككل.من بين المشتقات الأخرى للكحول ، يكون للإيثانول سمية منخفضة نسبيًا ، ولكن الجرعة الزائدة تؤثر سلبًا على الدماغ ويمكن أن تؤدي إلى الوفاة.نفس العنصر يقلل من سرعة رد الفعل البشري ، ويؤثر على تنسيق الحركات ويخفي التفكير.
زيوت الرمان الفينولات والألدهيدات الخلّية
غالبًا ما يتم التخلص من المشروبات الكحولية بسبب المحتوى المفرط للألديهايدات أو زيوت الفوسل فيها ، في وجود الفينولات.تحدد هذه المؤشرات خصائص الجودة للعديد من المشروبات الكحولية.تبعًا للنوع ، يكون للسموم الكحولية تأثيرات مختلفة على جسم الإنسان:
- تبدأ الألدهيدات في تفاعلات التخمر والتحول في إنتاج مشروبات قوية ، وتتفاعل بنشاط مع الشوائب الأخرى.يجب ألا يتجاوز مقدارها ، حتى في "الشرب" الأقل درجة ، 8 مغ /م 3.
- الفينول بأي شكل من الأشكال يشكل خطرا على الصحة.همتسبب الحروق ، الحساسية الغذائية ، تؤدي إلى نخر الأنسجة ، توقف التنفس ، الشلل.في المنتجات عالية الجودة ، وجودها غير مقبول.
- تعطي زيوت فوسل المشروبات الكحولية خصائص الحسية.بدونهم ، سيكون الكونياك مجرد مزيج من الماء والكحول.ومع ذلك ، فإن الكميات المفرطة تؤدي إلى التسمم الحاد والتسمم ومخلفات مؤلمة.قواعد الزيوت fusel - 4 ملغ /dm3.
المكملات الغذائية والأصباغ
يجب أن يتكون المشروب الأصلي فقط من قاعدة عضوية: الشعير ، والقفز ، والأعشاب ، والتوت أو الفواكه ، والتوابل.هذه المضافات تعطي الكحول طعم خاص ورائحة ولون.ومع ذلك ، عادة ما تكون هذه المشروبات باهظة الثمن.يتم خلط السكر والأصباغ والجواهر المختلفة في المنتجات الرخيصة.لا تؤدي هذه الإضافات الضارة إلى تحسين طعم الكحول فحسب ، بل تؤثر أيضًا على الصحة ، وتضعف عمل الجهاز الهضمي (الجهاز الهضمي) ، وعضلة القلب ، ونظام الغدد الصماء.
تلف الكحول في الجسم
تعتمد سرعة امتصاص الكحول على تركيزه في المشروب.على سبيل المثال ، الكحول القوي يؤذي الصحة ويمتص بسرعة أكبر من الخمر أو البيرة.يتم امتصاص حوالي 20 ٪ من المشروب عن طريق المعدة ، ويتم إرسال 80 ٪ المتبقية إلى الأمعاء الدقيقة.بعد أن يدخل الكحول في المعدة والأمعاء ، فإنه يدخل الدورة الدموية الجهازية ، إلى جانب الدم الذي يدخل أعضاء وأجهزة الجسم الأخرى.ما يقرب من 10 ٪ من جميع شرب تفرز عن طريق الكلى والرئتين.مع المواد الضارة الأخرى للتعامل مع الكبد.
الانتهاكوظيفة الدماغ
يؤثر الاستخدام المنتظم للمنتجات المحتوية على الإيثانول على قدرة الشخص على التحكم في لسانه ، وتنسيق حركته ، وتدهور رؤية الكحولية.المواد الضارة تدمر بشكل لا رجعة فيه الخلايا العصبية في الدماغ ، مما تسبب في تخفيف الألم ، مما يقلل من السيطرة على العضلات.مع تطور إدمان الكحول في شخص يتدهور الذاكرة ، وقال انه يفهم بشكل سيء المعلومات الواردة ، يستجيب بشكل كاف للأحداث.
تدهور نظام القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية
كريات الدم الحمراء تحمل الأكسجين ، وتغذي الأنسجة الرخوة في الجسم كله.أعلاه ، يتم تغطية خلايا الدم الحمراء مع مغلف الدهني الذي يساعدهم على التحرك بحرية ، ودفع بعضهم البعض من القوس.من الضروري أن يتناول الشخص غرامات إضافية من الكحول مع بدء عملية تدمير كريات الدم الحمراء - حيث يتم لصق الأجسام معًا ولم يعد بإمكانها الدخول إلى الشعيرات الدموية الصغيرة ، مما يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى حدوث جلطات دموية ، مما يؤدي إلى حدوث جلطات ونوبات قلبية.
مشاكل في الجهاز الهضمي
يؤثر الكحول بشكل سلبي على الجهاز الهضمي.الغشاء المخاطي في المعدة يأخذ الضربة الأولى.يصبح أرق مع مرور الوقت ، مما يؤدي إلى تطور القرحة أو التهاب المعدة.تحت تأثير الكحول في المريء شكلت تشكيلات الدوالي ، والتي ، حتى مع وجود إصابة طفيفة يمكن أن تسبب نزيف داخلي.تحت تأثير الإيثانول الضار يغير هيكل الأنسجة ، ولهذا السبب يعتبر الكحول أحد العوامل في تطور السرطان.
اضطرابات الغدد الصماء
للإيثانول أيضًا تأثير سلبي على النشاط الجنسي.يختفي الرجالالانتصاب ، والرغبة الجنسية المثبطة ، وانخفاض إنتاج وحركة الحيوانات المنوية ، والعجز يتطور.يقلل الإيثانول من إنتاج التستوستيرون ، لكنه يرفع مستوى هرمون الاستروجين ، وهو الهرمون الأنثوي.هذا هو السبب في أن شرب الرجال البالغين يكتسب ميزات أنثوية مثل الثدي الاصطناعي ، أو ظهور الدهون على الوركين أو في البطن.
للإيثانول أيضًا تأثير نشط على جسد المرأة.في النساء الشرب ، على العكس من ذلك ، يقلل من إنتاج هرمون الاستروجين ويزيد من كمية هرمون تستوستيرون.نتيجة لذلك ، تتمتع السيدات بصوت خشن ، وتغييرات في المشية ، ومخالفات الحيض ، والقدرة على الإنجاب.لا تشعر المرأة الكحولية بالرغبة الجنسية ، وغالبًا ما تعاني من ذروة مبكرة.
تلف الكبد والكلى
تتم معالجة الإيثانول ومشتقاته بواسطة الكبد البشري والكلى.في انتهاك للجرعات الطبيعية ، لا يوجد لدى الكبد وقت لتحييد كل كمية الكحول ، مما يؤدي إلى ترسب الدهون في خلاياه.بمرور الوقت ، تؤدي هذه التكوينات إلى التهاب الكبد وموت الخلايا.في مكان تتشكل ندبات الأنسجة السليمة ، يتطور تليف الكبد.في غياب العلاج المناسب ، يتطور المرض إلى سرطان.
إن العلامات الواضحة التي تشير إلى أن الكلى لا تتعامل مع الكحول يمكن أن تشعر بها حتى من قبل شخص يتمتع بصحة جيدة ، بعد تناول المزيد من الضغط العالي ، والصداع ، والتورم ، والألم في منطقة أسفل الظهر.الشرب المنتظم يؤدي إلى اضطراب التوازن الحمضي القاعدي ، والكلى تتوقف عن التعامل مع وظائفها ، وتبدأ في تراكم السموم وغيرها من المنتجاتانهيار الكحول.
انحطاط الجهاز العصبي الناتج عن الكحول
لا يؤدي شرب الكحول على أساس كل حالة على حدة إلى تغيرات عقلية خطيرة ، على عكس إدمان الكحول.يشعر المريض أولاً بالفرح والسعادة والهدوء ، والذي يتم استبداله لاحقًا بالاكتئاب والعدوان وفقدان المصالح.تدهور الشخصية أمر لا رجعة فيه - غالباً ما يؤدي الشرب إلى الهلوسة ، الجنون العقلي ، الحمى البيضاء.
تلف الخلايا العصبية
الكحول ينتج إدمان الكحول ، ويؤدي إلى تدهور الجهاز العصبي.لقد وجد العلماء أن الإيثانول لا يكسر الرابطة بين خلايا الدماغ فحسب ، بل إنه قادر أيضًا على تغيير بنيتها ، مما يؤدي إلى تطور السرطان.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الضرر الذي لا رجعة فيه للخلايا العصبية يهدد تطور متلازمة Wernicke-Korsakov.يتميز هذا الاضطراب العصبي بمشاكل في الذاكرة وضعف البصر ، ويمكن أن يؤدي إلى شلل كامل وفقدان الذاكرة.
العدوان والتهيج
تصبح مرحلة التسمم ، التي يبدأ فيها الشخص بتعرضه للعدوان ، مزعجة ويصطدم بقتال خطير على الآخرين.الحجج الصحية لم تعد صالحة لمثل هذه الشخصية ، وكثيراً ما يقال ، إنها تؤدي فقط إلى تفاقم الوضع.تشير الدراسات إلى أن العدوان يعتمد إلى حد كبير على سمات الشخصية الفردية.المعايير التالية مدرجة في القائمة:
- عدوانية ؛
- تعرض لإصابات في الرأس سابقًا ؛
- اضطرابات عقلية ؛
- زيادة الجهد العصبي قبل الاستخدامالكحول.
حالات الاكتئاب
وهناك أيضًا التأثير المعاكس الدقيق للكحول على جسم الإنسان ، عندما يبدأ الشخص في الشعور باللامبالاة بدلاً من التهيج.تقريبا جميع مدمني الكحول المتعطشين لديهم مثل هذه الانحرافات في النفس ، والتي تعتمد شدتها على مدة إدمان الكحول وكمية الكحول المستهلكة.الأعراض الرئيسية لإكتئاب الكحول هي:
- اللامبالاة.
- رؤى العالم باللون الرمادي ؛
- البكاء ؛
- نقص سطوع المشاعر العاطفية ؛
- قلة الفرح.
الخرف
الخرف هو اضطراب في الوظائف العقلية الناجمة عن أضرار جسيمة في هياكل الدماغ أو ، ببساطة أكثر ، الخرف.التعاطي المنتظم للكحول يعقد عملية اكتساب معرفة جديدة ، ويؤدي إلى فقدان جزئي أو كلي للمهارات المكتسبة سابقًايعد الخرف خطيرًا لأن الشخص لم يعد قادرًا على اتخاذ قراراته الخاصة ، أو التفكير المنطقي ، أو أنه يختفي بشعور بالواجب ، أو المجاملة ، أو الحساسية.
لماذا يعتبر الكحول ضارًا للشباب
يجب على الآباء تذكير أطفالهم المراهقين باستمرار بعاداتهم الكحولية ووضع مثالهم الخاص على نمط حياة صحي.في كثير من الأحيان ، يلجأ الأطفال إلى الكحول بسبب قلة الاهتمام في الأسرة عندما يشعرون بالعبء أو غير ضروريين ويريدون تأكيد أنفسهم.في البداية ، بدأوا في استهلاك المشروبات الكحولية المنخفضة ، وزيادة حصنهم تدريجيا.
إذا قمت بتحويل المشروبات الحلوة إلى الفودكا ، إذنحزمة واحدة لديها حوالي 50-10 مل من الكحول القوي.تحتوي كوكتيلات البنك على الكثير من السكر والمواد المضافة الكيميائية ، والتي لها تأثير سلبي على الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي وامتصاص الفيتامينات والمواد المغذية.ما هو الكحول الضار للمراهق ، لذلك هو تطور في المستقبل لمرض السكري ، قرحة المعدة ، التهاب البنكرياس ، التهاب الكبد.
عواقب إدمان الإناث على الكحول
مقارنة بين إدمان الرجال على إدمان الإناث ، فإن هذا الأخير أكثر خطورة ويصعب علاجه.ثبت علميا أن النساء في حالة سكر أسرع من الرجال بسبب خصائصها الفسيولوجية ، وانخفاض وزن الجسم ، والعوامل النفسية.تعاطي الكحول للنساء:
- هم أكثر عرضة لتليف الكبد المبكر وأمراض أخرى ؛
- اختلال وظائف الغدة الدرقية ؛
- تتدهور الذاكرة بشكل كبير ، والقدرة على إدراك المعلومات الجديدة ؛
- الكحول الضار بشكل خاص للأمهات الحوامل - إنه يؤدي إلى العقم ، ويقلل من إنتاج الهرمونات الأنثوية - الاستروجينات.
يجب أن تتذكر النساء الحوامل أن الإيثانول له تأثير سلبي ليس فقط على الجسم ، ولكن أيضًا على تكوين الجنين والنمو العقلي للطفل.مثل هؤلاء السيدات لديهم مخاطر عالية من ولادة الأطفال المعوقين ، والأطفال الذين يعانون من إعاقات جسدية أو عقلية.تعاطي الكحول في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل يمكن أن يثير الإجهاض ، وانفصال المشيمة الثانية ، والولادة المبكرة الثالثة.
