كيفية تنظيف وعاء المينا من الداخل والخارج
الميناالأواني هي واحدة من أماكن الشرف الأولى في تصنيف أدوات المطبخ المريحة والعملية.تتميز بالمتانة وبأسعار معقولة ، ويمكن لمجموعة واسعة من النماذج التي تقدمها الشركات المصنعة أن ترضي حتى أكثر الأذواق دقة.إن الصعوبة الوحيدة التي يواجهها صاحب enamelware هي إزالة البقع المعقدة من جدران المقلاة دون التضحية بالتغطية.
التنظيف القياسي
بمرور الوقت ، تفقد أحواض المينا بريقها السابق ، داخليًا وخارجيًا.لمنع تشكيل بقع ملطخة ، يُنصح بغسل المقلاة فور الاستخدام.إذا تعذر إجراء عملية الغسيل لسبب ما ، فمن الضروري أن تنقع المقلاة ، أي أن تملأها بالماء حتى الحواف ذاتها.
يمكن استخدام أي أواني سائلة لتنظيف المقلاة داخل المنطقة المظلمة.المساحيق من الأفضل أن تستسلم - يمكنها ترك الخدوش على المينا.ضع القليل من المنظفات على اسفنجة مصنوعة من مادة البولي بروبيلين ورغوة وأغسل المقلاة مع إيلاء اهتمام خاص إلى بقايا الطعام المحروقة وبقع الدهون المجمدة.
الوصفات الشعبية
حتى أغلى المنظفات لا يمكنها دائمًا التعامل مع تراكم أو تراكم المينا.يمكنك استخدام المقلاة لتنظيف داخل الأسودملح الطعام.تحضير محلول من الملح وتخفيف في 1 لتر من الماء 5-6 ملاعق كبيرة.ل.الملح وتصب في قدر.اترك الأطباق لتنقع لمدة 3-5 ساعات ثم تغسل بالطريقة المعتادة.إذا كنت ترغب في تسريع العملية ، يمكنك وضع الوعاء على الموقد ، ويغلي المحلول الملحي على نار عالية ، ثم يظل منخفضًا لمدة نصف ساعة.ثم استنزاف السائل وغسل المقلاة.[٢٢] (٢٣) سيساعد الخل في تخفيف جدران مقلاة المينا وإزالة الصدأ. [٢٣] (٢٤) تساعد صودا الخبز في تنظيف المقلاة داخل الظلام.صب 5 ملاعق كبيرة.ل.صودا الخبز 1 لتر من الماء الساخن (يمكن أن يكون الصنبور) ، خلط وصب الخليط الناتج في المقلاة.اترك محلول الصودا طوال الليل.سوف تصبح الأوساخ ناعمة ومسامية ويمكن إزالتها بسهولة باستخدام اسفنجة.سيتم تبييض جدران المقلاة بشكل ملحوظ بعد هذا الإجراء.[٢٤] (٢٥) من الجيد إزالة حامض الستريك المصقول من الداخل الأسود.صب في وعاء من الماء على الحافة ، صب 50 غرام من حامض الستريك في مكان ، ويوضع على موقد ويغلي لمدة 10-15 دقيقة.ثم قم بشطف بقية المحلول بالماء وإذا لزم الأمر ، قم بإزالة الأجزاء المتسخة من الأوساخ باستخدام اسفنجة.
واحدة من أقدم وسائل تنظيف المينا هي قشر التفاح الحامض.ضع المنظف في المقلاة ، وامتلئه بالماء واتركه حتى يغلي لمدة 20 دقيقة ، وسيقوم حمض الفركتيك بإزالة التلوث وتبييض المينا.
تتمثل الطريقة الأكثر تطرفًا لتنظيف الوعاء داخل وخارج المنزل في استخدام مبيض الكلور.تحتاج إلى تخفيف عامل في الماء في العمقتغرق أو حوض ووضع هناك مقلاة لمدة 30-60 دقيقة.بعد ذلك ، يجب غسل الأطباق جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري للتخلص من بقايا الكلور والرائحة.[٢٧] (٢٨) سيساعد الخل في تخفيف جدران المقلاة والقضاء على الصدأ.نقع مسحة القطن فيه والمشي في المناطق المتضررة.ثم اغسل الصحون بالطريقة المعتادة.
قواعد لاستخدام المقلاة
لكي تخدم أدوات المينا خدمتك بأمانة لعدة سنوات ، احترم القواعد التالية لتشغيلها:
- لا تغلي فيالأوعية المقاومة للحرارة والمشاوي - فقط الحساء ويطبخ السائل.[٣٣] (٣٤) المينا "خائف" من القفزات الحرارية وفرش المعدن ، حاول حماية أطباقك من هذه المشاكل ، [٣٤] (٣٥) إذا كان جزءًا صغيرًا على الأقل من المينا يتكسر داخل المقلاة ، فمن الأفضل عدم استخدام هذه الأواني للطهي.ولكن يمكنك تكييفها لتخزين الحبوب الجافة أو حتى زراعة النباتات المنزلية الصغيرة.
الأواني المينا سهلة الاستخدام وصديقة للبيئة.يمكن أن يظلوا مساعدين مخلصين في المطبخ لسنوات عديدة ، ولكن فقط مع الرعاية المناسبة والتنظيف الدقيق.
