قائمة الأطفال: كيف تشجع طفلك على تجربة طبق جديد مفيد؟

كيفية الحصول على طفل لتناول الخضروات ، وتقديم المشورة للآباء والأمهات

استهلاك الخضروات هو عنصر مهم في الأكل الصحي.كممثلين عن إحدى المجموعات الغذائية الرئيسية ، توفر لنا الخضراوات الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن.ومع ذلك ، فإن تحفيز الأطفال الصغار لزيادة استهلاكهم غالبًا ما يصبح مشكلة خطيرة.وهنا بعض النصائح حول هذا الموضوع.

يعرف الكثير من الآباء من خلال التجربة كيف يمكن أن يكون الأكل الصعب والمتطلب دقيقًا للأطفال الصغار.على سبيل المثال ، كثير منهم لا يحبون الخضروات على الإطلاق ، الأمر الذي يحول مائدة الطعام إلى "ساحة معركة" حقيقية.بالنظر إلى أن تفضيلات الأطفال الغذائية تحدد سلوكهم الغذائي في المستقبل ، من المهم في سن مبكرة تشكيل موقف صحيح لمجموعات الطعام المختلفة.

كيف تتشكل الفوائد الغذائية عند الأطفال

الأطفال لديهم شغف داخلي بطعم حلو وكره للأطعمة الحامضة أو المرة.ومن المثير للاهتمام ، أن تفضيلات مذاق الأطفال الرضع تتأثر إلى حد كبير بما تأكله الأم أثناء الحمل والرضاعة.في إحدى الدراسات ، أظهر الأطفال الذين استهلكت أمهاتهم بانتظام عصير الجزر أثناء الحمل والرضاعة عواطف أقل سلبية عند إطعامهم بالعصيدة بنكهة الجزرة مقارنة بالوقت الذي كان يتم فيه تقديم عصيدة منتظمة.

علاوة على ذلك ، واستنادا إلى تعبيرات الوجه ، استمتعوا بأطعمة أكثر نكهة للجزرة من الطعام ذي النكهة العادية.في الأطفال الذين شربت والدتهم الماء ، لم تتم ملاحظة هذه الاختلافات."تذوق" ، لذلك لا تستسلم بعد عدة محاولات فاشلة.لا تجبر طفلك على تناول أطعمة جديدة بكميات كبيرة ، بل امتدحه حتى لمحاولته - بمرور الوقت ، ستؤدي هذه الأساليب إلى إدخال خضروات جديدة ورغبة كبيرة في ذلك.

النمذجة هي جزء مهم من تحفيز الأطفال على تناول الخضروات.إذا وجد الأطفال أن البالغين يحبون تجربة منتجات جديدة ، فمن المرجح أن يفعلوا ذلك بأنفسهم.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوجود المستمر على طاولة الخضروات يزيد من موقفهم الإيجابي.

كما أن إطعامه بطريقة صديقة للطفل يشجعه على تجربته.على سبيل المثال ، قد يضع الأب الطعام على الطبق في شكل اندفاع مضحك أو صور تقطيع الخضار بأشكال مختلفة.زيادة رغبته في تذوق طعم الخضروات الجديدة تساعد أيضًا في المشاركة في تحضيرها ، وإذا أمكن ، في الزراعة.

خاتمة

تتشكل تفضيلات تناول الأطفال في سن مبكرة ، ويمكن للوالدين التأثير عليهم بشكل إيجابي من خلال خلق بيئة تُظهر السلوك الصحيح لتناول الطعام.

إن تقديم كمية صغيرة من الطعام الجديد للأطفال بشكل متكرر ، ووضع نماذج لعادات الأكل الصحية ، وإشراك الأطفال في زراعة الخضار والطهي ، وتصميم الأطعمة الجذابة هي التكتيكات الأساسية لتطوير موقف إيجابي تجاه الأغذية النباتية الصحية.