كيفية ملح سمك السلور اللذيذ في المنزل: نصيحة حول اختيار وتمليح الأسماك ، وصفات سمك السلور المملح الجاف وفي محلول ملحي. كيفية ملح الكيتا بسرعة مع الخردل والليمون والزعتر والفودكا: وصفة

كيتا سمكة حمراء لذيذة. إذا كان هناك مثل هذه الوجبة الخفيفة المالحة على الطاولة ، فسيأكلها الضيوف أولاً. لذلك ، لن تؤذي كل ربة منزل أن تتعلم كيفية تناول الملح في المنزل.

الصديق المملح هو الزخرفة الأولى للمائدة الاحتفالية. يمكن تناول جميع المشروبات القوية تقريبًا مع مثل هذه الأسماك ، بالطبع - ليس فقط المشروبات الحلوة. يحب كل من النساء والرجال الوجبة الخفيفة الباردة ، لذلك لن يكون من الضروري معرفة كيفية تناولها بنفسك. نظرًا لأن المنتج النهائي ليس دائمًا بجودة عالية ، فإن سعره سيكون أكثر تكلفة ، وهذه حقيقة مهمة في عصرنا.

كيفية ملح كيتو: خيارات لتمليح الأسماك

عندما تقوم بتناول ملح الكيتو ، تأكد من اختيار أفضل الأسماك والتوابل الجيدة ، إلخ. ص. ستكون أسماكك خالية من الأصباغ الكيميائية والنكهات ومحسنات النكهة المختلفة. لكن الأسماك المملحة في الإنتاج ستحتوي بالضرورة على مثل هذه الإضافات. لذلك ، دعونا نفكر في كيفية ملح سمكة حمراء - كيتو.

إذا كنت ستختار بين المجمد والمبرد ، فمن الأفضل أن تشتري مجمدة على الفور. لأن السمك المبرد قد تم تجميده بالتأكيد أكثر من مرة. يقوم الصيادون بتجميد المنتج أثناء وجوده على متن السفينة من أجل الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة.

للتخليل ، يمكنك اختيار الكيتا بأمان ، ولها طعم ممتاز بعد التمليح ، ولكن للقلي من الأفضل تناول أنواع دهنية من الأسماك. بعد المعالجة الحرارية ، قد تبدو هذه الأسماك جافة.

لا يزال هناك ناقص عند طهي سمك السلور المملح. هذا يعني أنه سيتعين عليك معالجته في شرائح بيديك. لهذا ، سيتعين على طباخ عديم الخبرة قضاء حوالي نصف ساعة.

كيفية ملح أسماك كيتو: نصائح للتمليح

حتى المبتدئين في المطبخ ، أي الشخص الذي يتعلم الطبخ فقط التقنيات ، يمكن ملح كيتو. فقط للحصول على نتيجة جيدة ، تعرف أولاً على التفاصيل الدقيقة لهذه العملية.