ما هو أرماجناك ، أي نوع من الشراب؟ ما هو الفرق بين أرماجناك وكونياك وبراندي ، وأيهما أفضل: باختصار
مميزات أرماجناك واختلافها عن كونياك.
يوجد الآن عدد كبير من المشروبات الكحولية المختلفة على أرفف المتاجر. الأكثر شعبية هي المشروبات مثل الفودكا والكونياك والبراندي. يمكن أيضًا العثور على Armagnac من بين التشكيلة. في هذا المقال سنتحدث عن مميزات هذا المشروب.
أرماجناك ما هو ، أي نوع من الشراب؟
هذا نوع من البراندي يتم إنتاجه في إحدى مناطق فرنسا. في البداية ، تم الحصول على المشروب عن طريق تقطير النبيذ. تم ذلك من أجل تقليل تكاليف النقل. نتيجة لذلك ، تم الحصول على منتج مصحح ، والذي تم صبه في براميل ونقله. وهي مصنوعة من أصناف العنب الأبيض. أصبح المشروب مشهورًا في القرن الرابع عشر. في ذلك الوقت ، لم تكن شعبيتها كبيرة جدًا بسبب تقاطع الشحن غير المناسب. يرجع اسم المشروب إلى نفس اسم المنطقة التي يتم إنتاجه فيها.
يتم الآن تنظيم إنتاج أرماجناك من قبل الحكومة. نتيجة لهذا ، زادت شعبية المشروب. يعتبر Armagnac الآن مشروبًا يتم الحصول عليه عن طريق التخمير والتقطير اللاحق لمواد النبيذ الأبيض. رسميًا ، يتم إنتاج المشروب الكحولي في ثلاث مناطق: مقاطعة جيرس (Gers) ، وجزء من Landes (Landes) والعديد من كانتونات Lot-et-Garonne.
لا يتم استخدام العديد من أصناف العنب لصنع المشروب: Uni-Blanc و Folle-Blanche (Picpool) و Colombard و Baco Blanc (22A-Baco). تنتج هذه الأصناف أرواحًا خفيفة جدًا ممتعة للشرب. هذا النوع من العنب مقاوم للفطريات ، ولهذا تم توزيعه على نطاق واسع.
ما هو الفرق بين أرماجناك وكونياك وبراندي ، وأيهما أفضل: باختصار
براندي هو الاسم الجماعي لـ جميع المشروبات الكحولية التي يتم الحصول عليها عن طريق تخمير وتقطير مواد النبيذ. يشتمل البراندي على كونياك وأرمانياك. هناك اختلاف طفيف بين هذه المشروبات. فقط المتذوق المتمرس يمكنه تمييز الكونياك عن Armagnac. الاختلاف الأساسي في أنواع العنب وخصائص التقطير. يتم تقطير Armagnac مرتين ، والكونياك مرة واحدة فقط. في نفس الوقت ، Armagnac أقوى ، محتوى الكحول حوالي 50٪. يتم إنتاج المشروبات في مناطق مختلفة. البراميل التي يتم فيها عمر المشروبات مختلفة أيضًا.من حيث التكلفة ، تعتبر Armagnac أكثر تكلفة ، حيث تتميز بفترة تقادم أطول وقلعة.
ترتبط الكونياك والأرمانياك بـ البراندي ويتم الحصول عليها عن طريق تقطير مواد النبيذ فقط المتذوق المتمرس يمكنه تحديد الاختلاف في الذوق.
