صبغ بيض عيد الفصح بالكرنب: نصائح ، صور ، تعليمات خطوة بخطوة. كيفية صبغ البيض بالكرنب بدون مغلي - المكونات ، وصف العملية ، الصورة ، الفيديو
يمكنك صبغ البيض لعيد الفصح ليس فقط باستخدام الأصباغ الاصطناعية ، ولكن أيضًا باستخدام الأصباغ الطبيعية محلية الصنع. علاوة على ذلك ، فإن لون البيض محلي الصنع لن يكون أسوأ من لون البيض المصبوغ بالأصباغ الاصطناعية. نتعلم كيفية صبغ البيض بالكرنب.
عشية عطلة عظيمة مثل عيد الفصح ، تعد جميع ربات البيوت تقريبًا أطباقًا متنوعة ، ويخبزون بيض عيد الفصح ويرسمون البيض. يمكن لهذا العمل أن يجلب المتعة إذا ساعد الأقارب المرأة وقاموا بكل هذا العمل معًا. يختلف بيض عيد الفصح من شخص لآخر ، في بعض الأحيان يمكنك رؤية بيضة عيد الفصح التي تبدو وكأنها عمل فني.
لأنه يوجد الآن العديد من التقنيات المختلفة لصباغة البيض وطلائه ، يمكن رسمها يدويًا ، ويمكن عمل الرسومات بمساعدة أوراق البقدونس والشبت. يمكنك الطلاء بطريقة تحصل على مجموعة كاملة من الألوان على بيضة واحدة. إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد دائمًا وقت للقيام بذلك ، ويختار الكثيرون الخيار الأسهل للرسم - الطلاء بلون واحد ، وليس باستخدام الأصباغ الطبيعية. بعد ذلك ، سوف نتعلم كيفية صبغ البيض بالملفوف.
صبغ بيض عيد الفصح بالملفوف: المكونات ، التعليمات خطوة بخطوة ، الصور
هناك العديد من الأصباغ الطبيعية لبيض عيد الفصح. إذا كنت ترغب في الحصول على بيض أزرق أو بنفسجي أو أزرق جميل ، فاستخدم الملفوف لهذه العملية. هذه الصبغة ، المُحضرة بيديك ، ستثبت جيدًا على قشر البيض ولن تسبب أي ضرر لجسمك. ومن دواعي سروري تلوين بيض عيد الفصح. بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة لقضاء الكثير من الوقت في التسوق لشراء تلوين الطعام.
غالبًا ما تستخدم العديد من ربات البيوت قشور البصل للبيض المخفوق ، وقليل من الناس يعرفون شيئًا عن الملفوف. لكنك تريد حقًا تنوعًا حتى لا يبدو البيض مثل الآخرين ولا يلامس الطلاء يديك عند تنظيفهم.
للحصول على هذا التأثير ، قم بما يلي :
تحضير المكونات :
- بيض - 15 قطعة.
- ملفوف (رأس أحمر متوسط الحجم) - 1 قطعة.
- ماء - 1.125 لتر
- خل 9٪ - 120 مل
- اغسل البيض جيدًا بالماء الدافئ بالصودا وامسح بمناشف ورقية.
- اغسل رأس الملفوف واقطعه جيدًا. ضعي الكرنب المفروم في وعاء من المينا.
- صب الماء الساخن واتركه يغلي لمدة ثلاثين دقيقة على نار خفيفة.
- ثم دع المحتويات تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- صب هذا المرق اللامع في وعاء آخر وأضف الخل هناك.
- اسلقي البيض بشكل منفصل في ماء نظيف. ثم ضعهم في تركيبة الطلاء.
- يمكن الحصول على البيض الأزرق ذي الظل الدقيق بعد أن يظل في الصبغة لمدة ساعة تقريبًا.
- إذا كنت ترغب في الحصول على لون غني ، احتفظ بالبيض في المحلول لمدة ثماني ساعات تقريبًا.
هام: للإضافة لمعان الألوان ، بعد إخراجها من محلول التلوين ومسحها بالمناديل ، دهنها بالزيت.
صبغ بيض عيد الفصح بالملفوف الأحمر - كيفية صبغ البيض بدون غليان: تعليمات ، صورة
سيتحول اللون الجذاب نفسه في البيض إذا كانت مصبوغة في عصير الملفوف. لن تحتاج إلى طهي مرق الكرنب في هذه الحالة ، يكفي القيام بما يلي:
تحضير المكونات :
- ملفوف أحمر - 1 قطعة.
- خل - 150 مل
- ماء - 450 مل
عملية الطهي :
- اغسل البيض في محلول صودا دافئ.
- اشطف الملفوف تحت الماء الجاري. نقطع الخضار جيدًا ، ونضعها في وعاء زجاجي أو مطلي بالمينا.
- صب الماء والخل في نفس الإناء.
- غطي بغطاء ، ضعيه في البرد.
- بعد 8-10 ساعات ، اغلي البيض جيدًا وضعه في عصير الملفوف لفترة طويلة. بحيث يصبح لونها أزرق غني. قد يستغرق هذا حوالي 6-8 ساعات.
هام : لذلك حتى لا يتشقق البيض أثناء الطهي ، لا تغمره على الفور في الماء الساخن ، فمن الأفضل طهيه أولاً في الماء البارد ، وعندما يغلي ، يُشعل حريقًا صغيرًا.
صبغ بيض عيد الفصح بالملفوف الأحمر: النصائح والصور
هناك العديد من الأسرار للحصول على لون جميل وموحد على البيض. لهذا ، سوف تضطر إلى اللجوء إلى بعض الحيل:
- من أجل الحصول على نغمة مثالية على سطح القشرة ، خذ البيض الأبيض فقط. تأكد من غسلها ومسحها بالفودكا لتقليل المنتج.
- تأكد من أن عصير الملفوف يغطي البيض تمامًا ، وإلا فقد تكون هناك فجوات.
- للحصول على المحلول الصحيح ، اجعله بمعدل 0.5 كجم من الكرنب لكل 500 مل من المحلول و 5 ملاعق كبيرة. ملعقة خل ثم سيكون اللون مثاليًا.
- يضاف الخل في نهاية تحضير محلول التلوين.
- يمكن الحصول على لون مكثف إذا ظل البيض في المحلول لمدة ثماني ساعات. العملية طويلة ، لذلك من الضروري صبغ البيض بهذه الطريقة مقدمًا.
- يمكن الحصول على زخرفة جميلة من الدانتيل على krashenka ، إذا وضعت قماش جبر فوق البيضة.
- أوراق البقدونس ، يمكن تثبيت الشبت بجورب kapron وبعد ذلك سيكون هناك نمط جميل على البيض.
- لتحسين تصميم البيضة ، يمكنك القيام بما يلي - خذ فرشاة رسم ورش ظلًا ذهبيًا من ألوان الطعام.
انظر أدناه أمثلة حول كيفية صنع ديكور قشر البيض:
كما ترون ، للحصول على لون مشرق وجميل للبيض ، لا تحتاج إلى شراء ألوان طعام ، ولكن يمكنك استخدم المنتجات التي لن تضر بصحتك. يمكنك طلاء قذيفة السماء الزرقاء مع الملفوف الأحمر العادي. النتيجة سوف ترضيك.
