بالمناسبة ، فإن عنب الثعلب يساوي العنب من حيث محتوى السكر والصودا. لذلك ، فهي قادرة على استبدال جزء من الماء الذي يضاف عند صنع نبيذ محلي الصنع من الكشمش الأسود والأحمر.
إذا ظل النبيذ غائمًا بعد كل مراحل النضج ، فقم بتوضيحه مع بياض البيض وأجار أجار.
ترد أدناه نسب الماء والسكر للحلوى والنبيذ شبه الحلو المصنوع من الكشمش الأحمر والأسود وعنب الثعلب في الجدول أدناه.