ماذا يحل محل الملح مع اتباع نظام غذائي خال من الملح - استخدام عشب البحر وصلصة الصويا والتوابل

يدعي العلماء في جميع أنحاء العالم في صوت واحد ضرر الملح أثناء اتباع نظام غذائي ،لأنه لديه القدرة على الاحتفاظ بالسوائل في الأنسجة.التخلي الكامل عن البهارات يساعد على إنقاص الوزن بسرعة على حساب إزالة السائل ، ولكن عند العودة إلى النظام الغذائي المعتاد فإن الوزن سيعود.والسؤال الرئيسي هو كيفية استبدال الملح في نظام غذائي خال من الملح ، حتى لا تفسد طعم الطعام وبالتالي لا تضر الجسم ، لأن الكمية المناسبة من هذا المنتج تعتمد على الصحة.من الضروري استبدال التوابل المعتادة بتناظرية واتباع معيار الاستهلاك.

ما هو النظام الغذائي الخالي من الملح؟

يجد معظم الناس أن الطعام غير المملح يصبح بلا طعم ، وهذا صحيح جزئيًا.تعتاد مستقبلات اللغة على قدر معين من التوابل وتتطلب زيادة في الجرعة.اتباع نظام غذائي بدون ملح يساعد على التخلص من الخبث ، ويخفف من التورم ويزيل الوزن الزائد ، لذلك يوصى بالحد من التوابل في أمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم ومشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية.من أجل عدم الإضرار بالجسم ، يتم تنفيذ النظام الغذائي من أسبوع إلى أسبوعين.من الضروري شرب الكثير من السوائل والقضاء على نقص استهلاك اليود والفلور من قبل الآخرينالمنتجات.

موانع للوجبات الغذائية الخالية من الملح:

• الطقس الحار (في مثل هذه الظروف يتعرق الشخص كثيرًا ويتم إفراز السائل مع العناصر المفيدة) ؛
• الحمل (أي حمية جامدة خلال هذه الفترة تشكل خطرا لا داعي له على الصحة) ؛
• قرحة هضمية ، التهاب المعدة وأمراض أخرى في المعدة.

مقدار الملح الذي يمكن فقدانه في فقدان الوزن

لن ينجح تمامًا لأنه سيظل يدخل الجسمجنبا إلى جنب مع الطعام.ولكن لتقليل عددها هو حقيقي جدا.معدل استهلاك الملح في اليوم للشخص هو 4 غرامات ، ولكن مع فقدان الوزن ، من الضروري تخفيض الجرعة إلى 0.5 ساعة ملاعق في اليوم (2.5 غرام).لتناول كميات أقل من هذا المنتج ، من الضروري أن تُملح الأطباق فقط بعد الطهي والاستيقاظ من المائدة مع شعور طفيف بالجوع ، وعدم انتظار التشبع الكامل.يجب أن تكون أجزاء الطعام صغيرة ، مقسمة إلى 4-5 وجبات.نوعية التوابل لا تقل أهمية عن كميتها.

الأطعمة المحظورة في الوجبات الغذائية الخالية من الملح:

• الزبدة المملحة والسمن.
• أطباق حاره حامضة.
• المنتجات المدخنة المحفوظة (الأسماك واللحوم والخضروات) ؛
• منتجات السجق.
• منتجات الوجبات الخفيفة (رقائق ، الجرش) ؛
• الصلصات المشتراة ، الكاتشب ، المايونيز ؛
• الأطعمة الفورية (الحساء والمعكرونة وغيرها من المنتجات شبه المصنعة) ؛
• ماء صودا حلو ؛

كيفية استبدال الملح أثناء اتباع نظام غذائي

الملح هو محفز حقيقي لمستقبلات الذوق ، لكنه أيضًا يحفز الشهية ، وهو أمر غير مرغوب فيه جدًاوقت الحمية.التوابل المعتادة ليست عبثا تلقى لقب "الموت الأبيض" ، لأنه لا يحتوي تقريبا على المواد الغذائية.يحتاج الجسم إلى الملح فقط من أصل طبيعي ، لأنه يحافظ على توازن الماء والحمض ، لذا تحتاج إلى استخدام بديل الملح في النظام الغذائي.الاستبدال التدريجي للملح والتقليل له تأثير إيجابي على الجسم.

كيفية استبدال الملح في النظام الغذائي:

• البصل والثوم ؛
• التوابل الشرقية.
• الصلصات المطبوخة في المنزل.
• الأعشاب البحرية.
• صلصة الصويا.
• عصير ليمون وعصير الفواكه الحمضية الأخرى ؛
• منتجات الألبان ؛
• الكرفس.

الثوم

واحدة من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تحسن طعم الطعام هو الثوم.أنه يقوي الجهاز المناعي ، ويحسن الهضم.في شكلها الخام ، تمنع الرائحة من استهلاكها يوميًا ، لأنه لا يمكن لجميع الناس تحملها.لذلك ، يجدر النظر إلى الثوم المجفف والمسحوق منه ، فهو أقل عطرية ، ولكن له نفس خصائص الثوم الخام.الثوم عندما يقلل التخسيس حاجة الجسم إلى الملح وهو مكمل كبير لمعظم الأطباق.إذا كنت بحاجة إلى التخلص من الرائحة ، يمكنك مضغ غصن من البقدونس أو النعناع ، وشرب كوب من الحليب أو عصير الحمضيات.

توابل الحمية

في الشرق ، من المعتاد استخدام كمية كبيرة من التوابل العطرية (الكركم والزعفران والريحان والزعتر) في الشرق ، وهذه المساحيق عطرة للغاية.كيفية استبدال الملح مع نظام غذائي خال من الملح؟التوابل بدلاً من الملح لها تأثير أكثر ليونة على الجسم ، وتزيد الشهية ،التوابل حتى المنتجات المعتادة ، لأن معظم التوابل لها طعم مالح أولاً.أنها تعمل بشكل جيد لتحسين طعم الزنجبيل أو الفجل ، سواء الجافة أو الخام.من اللذيذ على حد سواء إضافة الخضروات المجففة ، مثل الطماطم والفلفل الحلو ، إلى طعامك.

عشب البحر بدلاً من الملح

الملفوف البحري معروف للكثيرين من الماضي السوفيتي ، وله طعم لاذع معين ووفرة من المواد الغذائية.الشيء الأكثر أهمية هو أن الاستهلاك اليومي من عشب البحر يشبع الجسم مع اليود.ومع ذلك ، لا يتم استخدام الأعشاب البحرية المعلبة بدلاً من الملح ، ولا يتم تخزين الفيتامينات والمعادن بعد الحفظ.من الأفضل استخدام المجففة بدون إضافات (يمكن سحقها ورشها بالطعام) أو عشب البحر الطازج ، فهو يعطي مذاقًا مالحًا لطيفًا من الطعام.الأعشاب البحرية المجففة غارقة ، تضاف إلى السلطة وغيرها من الأطباق.

صلصة الصويا

أصبحت صلصة الصويا اليابانية شعبية متزايدة في الآونة الأخيرة.ومع ذلك ، فإن الملح موجود في تكوينه ، لذلك لا يمكن أن يحل محله بالكامل.من المريح استخدام صلصة الصويا لفقدان الوزن بدلاً من الملح أثناء الفترة الانتقالية ، حيث يُسمح بإضافة 30 مل من الصلصة (2 ملعقة كبيرة) من الصلصة يوميًا إلى الأطباق.النقطة المهمة هي أن التوابل يجب أن تكون ذات نوعية جيدة ، فقد تتكون فقط من الماء وفول الصويا والقمح والملح.غالبًا ما تكلف الصلصة الجيدة بدائل رخيصة الثمن أو منخفضة الجودة.

ما نوع الملح الذي يمكن استخدامه في اتباع نظام غذائي

قد يبدو غريباً ، ولكن يمكن استبدال الملح بالملح.التوابل الطبيعية ليست كذلكيتم إنتاجه بالوسائل الكيميائية ، ويتم استخراجه من مياه البحر (samosadochnaya) ، وليس المبيضة ، وليس الأرض لحالة مسحوق.بعد هذه المعالجة تختفي خصائصه المفيدة.التوابل العادية لا تحتوي على الكمية المطلوبة من اليود والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، ولكن هناك زيادة في الصوديوم.من الممكن استخدام الملح في نظام غذائي ، الشيء الرئيسي هو الاهتمام بجودته وطريقة إنتاجه ، لأن تأثيره على الجسم يعتمد عليه.

ملح البحر

تم العثور على الملح المسحوق أحيانًا على أرفف المتاجر ، مما يعني أنه قد تم بالفعل تكريره وتبييضه.يجب على المشتري أن يفكر على الفور ، لأنه بعد طحن الملح يفقد خصائصه الإيجابية.من الناحية المثالية ، الظل البحري الرمادي الفاتح.عملية صنع مثل هذا البهارات تجف في الشمس.ملح البحر عند اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح له تأثير صحي على الجسم ، إذا تم استخدامه باعتدال.تتمثل القاعدة الأساسية في ملح الطعام بعد الطهي حتى لا يكون التوابل قابلًا للمعالجة الحرارية.

القلب

عند إضافته إلى ملح البحر العضوي من فوكوس ، الأرز المخمر الأحمر ، المغنيسيوم ، فإنه يبدأ في الحصول على خصائص علاجية.نظرًا لتأثيره العلاجي على سوق البهارات ، أصبح ملح القلب من فئة 5 نجوم شائعًا ، فهو يساعد القلب والأوعية الدموية على العمل.يوصى باستخدام أملاح القلب بعد 45 عامًا ، حيث يعمل كعامل وقائي للسكتة الدماغية أو احتشاء عضلة القلب.يستخدم التوابل إلا بعد الطهي ، وإلالن تستفيد.

ملح الهيمالايا للتنحيف

يتكون الملح الأسود في الهيمالايا وفقًا لتركيبة خاصة ، عن طريق حرقه مع خبز الجاودار والمواد المضافة الأخرى.مع هذه التركيبة الغنية ، لها نكهة البيض واضحة.الاستخدام المنتظم لمثل هذا التوابل يساعد في حل مشاكل الهضم ، ويضيف طاقة للجسم.يتم إنتاج الملح الهيمالايا الوردي (الهاليت) من الشمس المجففة لعدة آلاف من السنين.يشير اللون الأحمر إلى أنه يحتوي على الحديد ومكونات أخرى.بسبب تركيبته الخاصة ، يتم امتصاصه بالكامل من قبل الجسم.

الفيديو: كيفية استبدال الملح مع فقدان الوزن

التعليقات

تمارا ، 47 عامًا

يمكن الاستغناء عن الطعام المالح والتوابل.كل عام أستخدم المزيد من التوابل في قائمتي.في الآونة الأخيرة ، بدأت مشاكل الضغط ، اكتشف الطبيب ارتفاع ضغط الدم ، نصح باستخدام توابل طبيعية ، والحد تدريجيا من كمية.لمدة شهرين أتابع التوصيات ، لم يكن هناك المزيد من الهجمات.

سيرجي ، 35 عامًا

يعتبر اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح طريقة رائعة حقًا لإنقاص الوزن.لم أصدق ذلك حتى حاولت.ولكن ، مع ذلك ، لم يكن بإمكانك تمامًا التخلي عن الملح ، فقد بدأ للتو في شراء المأكولات البحرية ، وليس المطبخ ، لإضافة قليل من الطعام المطبوخ ، ولكن حتى في هذا التنسيق ، يعمل النظام الغذائي الخالي من الملح.

تاتيانا ، 51 عامًا

ظهرت مؤخرًا تأثيرات التمليح الطائش لجميع الأطباق.بعد نوبة قلبية ، نصح طبيبي بالاهتمام بكمية ونوعية الملح الذي أستخدمه في الحياة اليومية.اضطررت لتغيير عادات الأكل ، واستخدام الملح القلبي.لقد رأيت النتيجة في وقت قريب جدًا ، تحسنت حالتي الصحية.