كوسة وسلطة الطماطم لفصل الشتاء - كيفية القيام بشكل صحيح مع الفلفل والجزر والبصل

أي مقيم في الصيف يعرف مدى صعوبة التعامل مع الكوسة.وصفة سلطة الشتاء بسيطة ولكنها لذيذة ستساعد على تزويد عائلتك بالفيتامينات حتى الصيف المقبل.يمكن طهيه من قبل المبتدئين في الطهي.

سلطة الشتاء من الطماطم والكوسة

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 2 لتر الناتج.
  • أطباق السعرات الحرارية: 56 سعرة حرارية في 100 غرام.
  • الغرض: حفظ الشتاء.
  • الصعوبة: سهلة.

يتم إعداد سلطة كوسة لذيذة مع الطماطم لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة بدون تعقيم.

يمكن لربات البيوت من ذوي الخبرة تغيير كمية الملح والسكر والخل بناءً على ذوق الأسرة.

المكونات:

  • كوسة صغيرة - 1 كجم ؛
  • طماطم - 1 كجم ؛
  • بصل - قطعتان ؛
  • فلفل حلو - 2 ؛
  • ثوم - 5 فصوص ؛
  • ماء مغلي - 100 مل ؛
  • زيت عباد الشمس - 75 مل ؛
  • الخل 9 ٪ - 50 مل ؛
  • سكر - 50 جم ؛
  • ملح - 40 جم

طريقة التحضير:

  1. تقطع الكوسا إلى مكعبات ، وتوضع في قدر كبير.
  2. قشر البصل ، وطحنه ، ثم انتقل إلى الكوسة.[٢٨] (٢٩) أخرج الفلفل من البذور ، مقطعة إلى مكعبات.[٢٩] (٣٠) يقطع الثوم جيدًا ، ويرسل إلى الخضار الأخرى.[٣٠] (٣١) قم بتمرير الطماطم من خلال المطحنة أو الطحن باستخدام خلاط.
  3. صب الملح والسكر في قدر ، صب في زيت عباد الشمس والخل والماء ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
  4. يُغلى المزيج ثم يُطفئ الغاز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
  5. صب أكثر من الجرار النظيفة ، إعداد ، وتغطي بإحكام.
  6. اقلب الوعاء ، لفه ببطانية ، واتركه لمدة يوم على الأقل حتى يبرد تمامًا.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لجمال كيف لانقاص الوزن في المنزل بسرعة دون زيادة الوزن ؇لطبخ لحم رخامي - ما هو وكيف يختلف عن المعتاد: كيفية تحضير شريحة لحم وأسماء قطع الذبيحة وتكنولوجيا معالجة خاصة
؇لطبخ ما هو الجبن المنفحة: أصل وتكنولوجيا الإنتاج من الوصفة المصنوعة من الخشب اللين والصلبة ؇لطبخ وصفات الوفل الخالية من الوفل وأسرار اختيار المكونات والطبخ ؇لصحة مراحل النوم هي معناها واتساقها ومدتها وتأثيرها على الصحة ؇لجمال إزالة شعر الوجه إلى الأبد دون عواقب نصائح أخرى كيفية استخدام مسدس الوقود بشكل صحيح في محطة وقود - كيفية الإدخال والتشغيل والإصلاح وكيفية حمل البندقية بشكل صحيح: القواعد والإجراءات الخاصة بتزويد السيارة بالوقود في محطة وقود ، فيديو. ما سبب ضرب مسدس في محطة وقود؟ نصائح أخرى جفاف الجسم في المنزل: الفوائد والضرر ، الطرق ، العواقب. قلوية الجسم بالصودا ، الليمون ، المنتجات ، الجهاز ، القطرات ، الكالسيوم ، المياه المعدنية ، الاعشاب: وصفات نصائح أخرى زرع وتكاثر الفراولة والفراولة عن طريق تقسيم الأدغال وتجديد شبابها في الصيف ، في الخريف بعد الحصاد: الشروط ، وصف التكنولوجيا ، المسافة بين الشجيرات والصفوف ، مخطط الزراعة. كيف تقسم شجيرات الفراولة عند الزرع؟ نصائح أخرى ما هو الفرق بين الجودو والسامبو: مقارنة. أيهما أفضل للدفاع عن النفس ، أقوى وأكثر عملية للتدريب: سامبو أم جودو؟ ماذا تختار للطفل: السامبو أو الجودو: نصائح