كوسة وسلطة الطماطم لفصل الشتاء - كيفية القيام بشكل صحيح مع الفلفل والجزر والبصل

أي مقيم في الصيف يعرف مدى صعوبة التعامل مع الكوسة.وصفة سلطة الشتاء بسيطة ولكنها لذيذة ستساعد على تزويد عائلتك بالفيتامينات حتى الصيف المقبل.يمكن طهيه من قبل المبتدئين في الطهي.

سلطة الشتاء من الطماطم والكوسة

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 2 لتر الناتج.
  • أطباق السعرات الحرارية: 56 سعرة حرارية في 100 غرام.
  • الغرض: حفظ الشتاء.
  • الصعوبة: سهلة.

يتم إعداد سلطة كوسة لذيذة مع الطماطم لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة بدون تعقيم.

يمكن لربات البيوت من ذوي الخبرة تغيير كمية الملح والسكر والخل بناءً على ذوق الأسرة.

المكونات:

  • كوسة صغيرة - 1 كجم ؛
  • طماطم - 1 كجم ؛
  • بصل - قطعتان ؛
  • فلفل حلو - 2 ؛
  • ثوم - 5 فصوص ؛
  • ماء مغلي - 100 مل ؛
  • زيت عباد الشمس - 75 مل ؛
  • الخل 9 ٪ - 50 مل ؛
  • سكر - 50 جم ؛
  • ملح - 40 جم

طريقة التحضير:

  1. تقطع الكوسا إلى مكعبات ، وتوضع في قدر كبير.
  2. قشر البصل ، وطحنه ، ثم انتقل إلى الكوسة.[٢٨] (٢٩) أخرج الفلفل من البذور ، مقطعة إلى مكعبات.[٢٩] (٣٠) يقطع الثوم جيدًا ، ويرسل إلى الخضار الأخرى.[٣٠] (٣١) قم بتمرير الطماطم من خلال المطحنة أو الطحن باستخدام خلاط.
  3. صب الملح والسكر في قدر ، صب في زيت عباد الشمس والخل والماء ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
  4. يُغلى المزيج ثم يُطفئ الغاز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
  5. صب أكثر من الجرار النظيفة ، إعداد ، وتغطي بإحكام.
  6. اقلب الوعاء ، لفه ببطانية ، واتركه لمدة يوم على الأقل حتى يبرد تمامًا.

فيديو

المقالات الشعبية

نصائح أخرى ماذا تحلم بالشتائم: مع صديقة ، زوج أو غريب ، تفسيرات أساسية ؇لطبخ يُطهى في الفرن مع المايونيز والبصل - ستكون الأسماك شهية ولذيذة!
؇لصحة لا يوجد سيلان الأنف - يسبب في الأطفال والبالغين ، التشخيص والمضاعفات المحتملة ؇لطبخ وصفات السمك في صلصة الكريما الحامضة: أسرار اختيار المكونات والتحضير نصائح أخرى الهيكل التشريحي لمفصل الركبة. خلع جزئي لمفصل الركبة: الأعراض ، الإسعافات الأولية ، العلاج ، المضاعفات المحتملة بعد خلع جزئي لمفصل الركبة نصائح أخرى كيفية تبديل اللغة على موقع AliExpress؟ كيف تصنع اللغة الروسية على موقع Aliexpress؟ نصائح أخرى كيف تجبر نفسك على الدراسة بشكل جيد: بعض النصائح العملية نصائح أخرى كيف تشتري قفازات دافئة لطيفة للأطفال والنساء والرجال من متجر AliExpress عبر الإنترنت؟ كيف تشتري قفازات للعشاق ، محبوكة ، فراء ، مقاومة للماء ، ساخنة على AliExpress؟ نصائح أخرى كافيار الفطر من شانتيريل لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. كيفية صنع كافيار شانتيريل لفصل الشتاء بالثوم والكوسا والطماطم وفطر شانتيريل المسلوق: وصفات لذيذة نصائح أخرى لامودا: كيف يمكنني إلغاء الاشتراك في الرسائل الإخبارية عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية القصيرة؟ كيفية الاشتراك في نشرة Lamod والحصول على قسيمة؟ خصومات سرية على Lamod من قائمة بريدية شخصية