كوسة وسلطة الطماطم لفصل الشتاء - كيفية القيام بشكل صحيح مع الفلفل والجزر والبصل

أي مقيم في الصيف يعرف مدى صعوبة التعامل مع الكوسة.وصفة سلطة الشتاء بسيطة ولكنها لذيذة ستساعد على تزويد عائلتك بالفيتامينات حتى الصيف المقبل.يمكن طهيه من قبل المبتدئين في الطهي.

سلطة الشتاء من الطماطم والكوسة

  • الوقت: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 2 لتر الناتج.
  • أطباق السعرات الحرارية: 56 سعرة حرارية في 100 غرام.
  • الغرض: حفظ الشتاء.
  • الصعوبة: سهلة.

يتم إعداد سلطة كوسة لذيذة مع الطماطم لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة بدون تعقيم.

يمكن لربات البيوت من ذوي الخبرة تغيير كمية الملح والسكر والخل بناءً على ذوق الأسرة.

المكونات:

  • كوسة صغيرة - 1 كجم ؛
  • طماطم - 1 كجم ؛
  • بصل - قطعتان ؛
  • فلفل حلو - 2 ؛
  • ثوم - 5 فصوص ؛
  • ماء مغلي - 100 مل ؛
  • زيت عباد الشمس - 75 مل ؛
  • الخل 9 ٪ - 50 مل ؛
  • سكر - 50 جم ؛
  • ملح - 40 جم

طريقة التحضير:

  1. تقطع الكوسا إلى مكعبات ، وتوضع في قدر كبير.
  2. قشر البصل ، وطحنه ، ثم انتقل إلى الكوسة.[٢٨] (٢٩) أخرج الفلفل من البذور ، مقطعة إلى مكعبات.[٢٩] (٣٠) يقطع الثوم جيدًا ، ويرسل إلى الخضار الأخرى.[٣٠] (٣١) قم بتمرير الطماطم من خلال المطحنة أو الطحن باستخدام خلاط.
  3. صب الملح والسكر في قدر ، صب في زيت عباد الشمس والخل والماء ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
  4. يُغلى المزيج ثم يُطفئ الغاز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
  5. صب أكثر من الجرار النظيفة ، إعداد ، وتغطي بإحكام.
  6. اقلب الوعاء ، لفه ببطانية ، واتركه لمدة يوم على الأقل حتى يبرد تمامًا.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لجمال 5 أسباب لاستخدام كريمات اليدين الدوائية - علاج وترطيب وتغذية بشرتك ؇لموضة والأناقة أقراط من الذهب الأبيض - مراجعة منتجات Stylish Diamond و Sapphire و Topaz و Emerald و Pearl
؇لمنزل والحياة كيفية إزالة رائحة السجاد - نظرة عامة على أفضل الحلول والأساليب مع الوصف والصور ؇لمنزل والحياة كيفية زرع المانجو في المنزل - إنبات ، نصائح العناية ، والإضاءة والتسميد ؇لمنزل والحياة غطاء السرير في غرفة النوم: نماذج جميلة على الطراز المعاصر مع الصور ؇لصحة التهاب الجراب قبل الرضفي - تصنيف وطرق العلاج في المنزل ، وصفات الطب الشعبي ؇لطبخ سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبة والمغلية - وصفات بسيطة ولذيذة للطهي نصائح أخرى من الصباح حتى 8 مارس في رياض الأطفال: سيناريو العطلة للمجموعة الوسطى. مسابقات ، أغاني ، قصائد ، رقصات ، ألعاب ، ألغاز ، هزلية لقضاء عطلة 8 مارس في روضة الأطفال في المجموعة الوسطى نصائح أخرى زهر العسل الزخرفية زهر العسل - زاحف مجعد عطري: أصناف وأنواع ، زراعة ورعاية في أرض مفتوحة ، تكاثر بطبقات. صريمة الجدي زهر العسل في تصميم المناظر الطبيعية: الصورة. صريمة الجدي زهر العسل: هل يمكنك أكل التوت؟ نصائح أخرى تاريخ الشطرنج