الكوسة المهروسة: لماذا يجب اختيار الكوسة كمكمل غذائي أول؟ مهروس الكوسة للأطفال: التحضير والتخزين
لكي يحصل الطفل على جميع الفيتامينات الضرورية في سن معينة ، من المهم إدخال الأطعمة التكميلية بشكل صحيح. في هذه المقالة سوف نتحدث عن لحم الخنزير.
لكل أم شابة ، يعتبر إدخال أول طعام تكميلي لطفلها لحظة مهمة للغاية ، لأن الجهاز الهضمي للطفل لم يتم إعداده بعد للعمل المستقر.
يحظر الخبراء بشكل قاطع إجراء التجارب كأول غذاء تكميلي مع الأطعمة التي ، حتى من الناحية النظرية ، يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل. لذلك ، تعتبر الخضروات المضادة للحساسية - الكوسة والقرنبيط واليقطين والبروكلي والجزر - من الكلاسيكيات لإدخالها في نظام تغذية الأطفال بالتوازي مع حليب الأم.
لماذا يجب اختيار الكوسة كأول غذاء تكميلي؟
كما لاحظت على الأرجح ، تحتل الكوسة المرتبة الأولى في ترتيب المنتجات لأول غذاء تكميلي - وهي مستحقة جدًا. يتم هضم هذا النبات جيدًا ، ويحفز الأمعاء ، ويوازن الماء والملح في الجسم ، ويحتوي على الكثير من البوتاسيوم والنحاس والكاروتين وفيتامين سي.
بالإضافة إلى وهو معروف بخصائصه المفيدة ويستخدم كعامل منشط ومفرز للبول ومدر للبول ومضاد للحساسية ومضاد لفقر الدم.
- كقاعدة عامة ، إدخال الكوسة كغذاء تكميلي للأطفال هو حاول من سن ستة أشهر أولاً ، من الأفضل تحضيره على شكل هريس ، بمكون واحد فقط. وإذا أظهر الاستخدام المتكرر لمهروس الكوسة أن جسم الطفل يتعرف عليه جيدًا ، فيمكنك إضافة خضروات أخرى إليه تدريجيًا - جزر ، بروكلي ، بطاطس.
- عند اختيار كوسة للطعام التكميلي الأول للطفل ، تأكد من الانتباه إلى حالتها: يجب أن تكون الخضروات كاملة ، ملونة بشكل متساوٍ ، دون تلف واضح أو تلف. قبل الطهي ، تأكد من نقعه في ماء بارد لمدة 15 دقيقة لإزالة النترات.
نصيحة: إذا لم تبدأ بالتغذية عندما تنضج الكوسة على الأسرة ، إذن تحضير الخضروات المجمدة مسبقًا لهذا الغرض.
مهروس الكوسة للأطفال: التحضير والتخزين
من السهل جدًا تحضير هريس الكوسا أحادي المكون.
- تحتاج إلى تناول خضار صغير ، وغسله جيدًا ، وإزالة القشرة ، وإزالة البذور وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- يجب وضع قطع الكوسة المحضرة إما في ماء مغلي أو في قدر بخار وطهيها لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- بعد تبريد الكوسة المسلوقة ، من الأفضل خفق كل شيء بالخلاط حتى تصبح مادة متجانسة.
- لتحلية طبق غير معتاد لطفلك ، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون أو حليب الثدي.
بالطبع ، لن يتمكن الطفل من تناول كل المهروس المطبوخ ذات مرة. لا ينصح العديد من الخبراء بتخزين الأطعمة التكميلية المعدة للطفل ، ولكن يمكن نظريًا تخزينها لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة ، محكمة الإغلاق.
