كوسة على الطريقة الكورية: ألذ وصفة للطهي السريع لتناولها على الفور. كيفية طهي الكوسا على الطريقة الكورية ، حار ، مع العسل وصلصة الصويا ، والجزر ، والباذنجان ، والمقبلات ، وسلطة الكوسة سريعة الطهي في دوائر ، وقش ، وحلقات ،

في هذا المقال ، نقدم وصفات لذيذة للطبخ كوسة باللغة الكورية

الكوسة هي خضروات شائعة جدًا تستخدمها ربات البيوت لتحضير أطباق متنوعة. الميزة الرئيسية للكوسة هي محتواها من عدد كبير من الفيتامينات والمكونات المفيدة ، بالإضافة إلى نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. نتيجة لذلك ، تعتبر الكوسة منتجًا غذائيًا وطبيًا لا غنى عنه ، حيث يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق الرائعة من هذه الخضار. ولكن حتى أولئك الأشخاص الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا ويحبون ببساطة تناول شيء لذيذ كل يوم يمكنهم العثور على العديد من الوصفات مع الكوسة.

على سبيل المثال ، إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة ، فعليك بالتأكيد أن تحاول صنع كوسة على الطريقة الكورية. عند طهي الأطباق الكورية ، سيتعين عليك استخدام التوابل ، مثل الفلفل الأحمر. بفضل ذلك ، تكتسب العديد من الأطباق الكورية طعمًا حادًا ولونًا ضارب إلى الحمرة. يجب أيضًا استخدام توابل وتوابل وأعشاب أخرى أثناء الطهي. اخترها بنفسك ، مع مراعاة ذوقك الخاص.

كيفية طهي الكوسا الحار على الطريقة الكورية باستخدام القش: وصفة طهي سريعة لذيذة لتناول الطعام على الفور

إذا قررت الطهي مثل هذا الكوسة لأول مرة ، فمن المحتمل أن تفاجأ به. بعد كل شيء ، يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة. اختر سمك الخضار حسب تقديرك. يمكنك بشر على مبشرة عادية ، أو يمكنك استخدام مبشرة خاصة. بفضلها ، ستكون الخضروات طويلة وجميلة.

يمكنك تنزيل هذه الوصفة لفصل الشتاء عن طريق دهن السلطة في برطمانات وإغلاقها بالغطاء والتعقيم لمدة نصف ساعة تقريبًا. قم بتخزين:

• كوسة - 500 جم
• جزر - 200 جم
• ثوم - 2 فص.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• توابل الجزر الكوري - 1 ملعقة صغيرة.
• خل 9٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.

عملية الطهي:

• ابشر الكوسة. إذا كانت الكوسة بها نواة رخوة وبذور صلبة ، فتأكد من إزالتها.
• مبشور الجزر. قشر البصل. يغسل ويقطع إلى نصف حلقات. ابشر الثوم أيضًا على مبشرة خاصة.
• دهن السلطة وأضف التوابل والمكونات الأخرى.
• اخلطي الوجبة الخفيفة ، امزجيها. رتب في حاويات فردية واحفظها في مكان بارد.
• بعد 3 ساعات يمكنك تجربة السلطة.

كيفية طهي أطباق الكوسا على الطريقة الكورية مع العسل وصلصة الصويا: وصفة لذيذة لتناول الطعام على الفور

طبخ الكوسة - خضروات غير مكلفة ويمكن الوصول إليها. إنهم ينتجون أطباقًا ذات ذوق خاص وتطور وتفرد. يمكنك تحضير الوصفة التالية بسرعة باستخدام الحد الأدنى من المنتجات. للطبق ، يجب أن تأخذ:

• كوسة - 2 قطعة.
• توابل (كزبرة ، فلفل حار مطحون ، أعشاب)
• زيت نباتي - 70 مل
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• خل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا - حسب الرغبة
• ثوم - 1 قطعة.

عملية الطهي:

• قطع الكوسا إلى شرائح. أضف البهارات والأعشاب إليهم.
• تحضير الصلصة من المكونات المتبقية.
• قلّبي الصلصة وأضيفيها إلى الكوسة.
• قدمها بعد ساعتين.

كيفية طهي دوائر الكوسا على الطريقة الكورية مع الجزر والتوابل: وصفة سريعة ولذيذة لتناول الطعام على الفور

) وصفات سريعة بالطبع للكوسة الحارة ، هذا يكفي. ويمكنك بسهولة اختيار "وصفتك الخاصة". يأتي العديد منهم مع أطقم توابل كورية كلاسيكية. ولكن يمكنك اختيار مجموعتك الخاصة ، مع مراعاة ذوقك.

من الأفضل استخدام الكوسة أو الكوسة الصغيرة في الوصفات. ولكن ، إذا كان لديك خضروات ناضجة فقط ، فقط قم بقطع القشرة الصلبة وإزالة البذور.

يتم حساب عدد مكونات الوصفة التالية لحصص 6 تقريبًا.سوف تقضي حوالي 20 دقيقة في الطهي.

قم بتخزين:

• كوسة - 2 قطعة.
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• خل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• أوراق الكشمش - 4 قطع.
• زيت نباتي - 12 ملعقة كبيرة.
• زيليني.
• جزر - 2 قطعة.
• توابل للأطباق الكورية - عبوة واحدة.

عملية الطهي:

• قطع الفلفل والكوسة إلى دوائر ، مبشور الجزر. يقطع الخضار والثوم.
• نضع الخضار في وعاء ، نسكب البهارات ، نسكب الخل والزيت. أضف أيضًا أوراق الكشمش.
• انقع السلطة لمدة 30 دقيقة.

كيفية طهي الكوسا على الطريقة الكورية مع شرائح الباذنجان: وصفة سريعة لذيذة لتناول الطعام على الفور

الوصفة بسيطة ولذيذة جدا. لن تتمكن من العثور على هذا على الإنترنت. نأمل أن تتمكن من رؤية الألوان الزاهية والملونة الموجودة في هذه الوجبة الخفيفة. قم بتخزينها:

• كوسة - 2 قطعة.
• باذنجان - قطعتان.
• جزر كوري
• خضروات
• طماطم - قطعتان.
• أوراق الخس

عملية الطهي:

• الباذنجان والكوسة ، يغسل ويقطع إلى أطباق طويلة. يضاف الملح ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة. اقلي الخضار.
• يقطع الخضر ناعماً ويضاف إلى الجزر.
• ضعي أطباق الخضار المقلية على طبق مسطح ، ضعي الحشوة على الحافة. نشمر على شكل لفة ، وتأمينها باستخدام المسواك. زيّنيها بالسلطة.

كيفية صنع وجبة خفيفة على الطريقة الكورية من مكعبات الكوسا سريعة الطهي: وصفة لذيذة لتناول الطعام على الفور

حتى يصبح الطبق الذي لديك لذيذًا ، اختر فقط الخضروات عالية الجودة بحيث تكون شابة ومرنة. ليس عليك إزالة الجلد من مثل هذه الكوسة. قم بتخزين الوصفة:

• كوسة صغيرة - 3 قطع.
• جزر - 3 قطع.
• ثوم - 1 قطعة.
• فلفل أحمر - 1 قطعة.
• خل - القرن الثاني عشر.
• زيت نباتي - 12 ملعقة كبيرة.
• سكر - 50 جم
• توابل للجزر الكوري

عملية الطهي:

• قم بغلي الكوسة لمدة 10 دقائق تقريبًا. مقطعة إلى مكعبات. يبشر الجزر ، يقطع الثوم ، يقطع الفلفل.
• امزج المكونات وأضف الخل والتوابل والزيت والخل.
• ضع الوجبة الخفيفة الجاهزة في مكان بارد للتسريب لمدة 7 ساعات تقريبًا.

كيفية صنع سلطة على الطريقة الكورية مع حلقات الكوسة: وصفة لذيذة لتناول الطعام على الفور

سريع- يفاجئ الكوسة الحارة المطبوخة دائمًا بصفاتها الذوقية. في هذه الوصفة ستحتاج عدة أنواع من الخضار وهي:

• كوسة - قطعتان.
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• ثوم - 2 فص.
• بصل - 1 قطعة.
• السمسم - 1 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة.
• حمض الخليك - 1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - 12 ملعقة كبيرة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة.
• توابل

عملية الطهي: [147)]

• تقطع الكوسة إلى دوائر ، ملح ، فلفل ، يضاف السكر المحبب. اتركيه لمدة ساعتين حتى يتبللوا (يفضل تحت الضغط).
• ابشر الجزر وقطع البصل إلى نصف حلقات واقليه. نقطع الفلفل إلى شرائح. يقطع الثوم.
• بعد أن تعطي الكوسة العصير ، أزلها وأضفها إلى الخضار الأخرى.
• يمكنك إضافة القليل من الملح إلى الوجبة الخفيفة.

بعد ساعتين ، قدم الطبق إلى المائدة. بالعافية!

فيديو: مخلل كوسة. خيار التخليل السريع