كوسة باللغة الكورية لفصل الشتاء - وصفات لتعليب السلطات الحارة والوجبات الخفيفة مع الصور
جدول المحتويات
هدايا الصيف في البنك ليست مجرد أعمال شغب من التوتقطع الفواكه المنزل.المنافس الرئيسي للخيار في عدد الوصفات من بين الخضروات الأكثر شعبية لحفظها.يتكون الكوسة من الكافيار ، والفواكه الطازجة متبلة أو مملحة ، مليئة بالمربى اللذيذ غير العادي أو السلطات الكورية المطبوخة لفصل الشتاء.
كيف تصنع الكوسة الكورية لفصل الشتاء
لن يؤثر شكل التقطيع - المكعبات ونصف الحلقات والقش - على مذاق الشغل ، ولكن الطريقة واختيار التوابل لها مثل هذا السحربالقوة.سوف تجد الوجبة الخفيفة الحارة بالخضروات دائمًا معجبيها ، لكن كيف يمكنك تحضير الكوسة في الكورية لتريد المكملات الغذائية؟مع كل وفرة الوصفات ، لا تستغني عن المعالجة الحرارية ، لكن إذا قمت بتعقيم الخضروات مباشرة في الجرار ، يمكنك توفير الحد الأقصى من العناصر الغذائية.سوف تزيد طريقة التعليب المغلق من العمر الافتراضي للكوسة في فصل الشتاء بمقدار النصف ، ومن بين توصيات أخرى:
- ، يفضل أن يكون الشباب فقطالفواكه.[٣٠] (٣١) ليس من الضروري تقشير القشر ، ولكن لقص الخضار وفقًا للوصفة - نعم ؛
- من أجل إعطاء الحفظ طعمًا فريدًا ، يجب تخزين الفاكهة الطازجة في ماء مالح مسبقًا.
وصفات الكوسا الكورية لفصل الشتاءكل يوم تقريبا سوف تكون قادرة على تذوق أطباق مختلفة.كيف تصنع الكوسا المعلّبة بحيث تبدو شهية مثل صورة المجلة؟الوجبات الخفيفة الغذائية أكثر شيوعًا بين الوصفات البسيطة ، والجمع بين البهارات والخضروات الأخرى ، مما يجعل من السهل العثور على السلطات الشهية أو الغنية بالتوابل.إذا كان لديك القليل من تجربة الواجب المنزلي ، فيجب اختيار وصفات الصور خطوة بخطوة ، وتتمثل الطريقة الأسهل والأرخص في مشاهدة الفيديو. كورية سريعة الكوسا لفصل الشتاءسوف تساعد كوسة الوجبات السريعة الكورية في إنقاذ الموقف ، حيث أن الوصفة تعتمد على طريقة سريعة للدوران.الميزة الثانية لهذه الطريقة هي البساطة ، في حين أن الناتج لذيذ جدا ومربح.ستكون الكوسة باللغة الكورية لفصل الشتاء إضافة مناسبة للبطاطس المسلوقة أو طبق جانبي أو حشو خبز البيتا.المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- بصل - 3 رؤوس ؛
- حزمة الشبت - 1 ؛
- سكر ، ملح عند 0 ، 5 ملعقة شاي ؛
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
- الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
طريقة التحضير:
- طازجةثمار لتقشيرها ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، حلقات من البصل.
- في مقلاة ، اخلطي الخضار بالملح والسكر والزيت ، وأشعل النار فيها ، اتركي على النار لمدة لا تزيد عن 5 دقائق حتى كوسة شفافة وبصل.
- الثوم ، والشبت ، وطحن ، إضافة إلى المقلاة ، وطهي الطعام لبضع دقائق أخرى ، ثم نشر الكتلة في الجرار.تعقيم الشغل بعد 10 دقائق من الغليان ، قم بفكها ولفها تحت غطاء محكم.
كوسة كورية حارة لفصل الشتاء
مقبلات متعددة الاستخدامات وثنائي رائع من أطباق اللحوم من الأشياء الجيدةهذه الوصفة.كيف لطهي كوسة حادة باللغة الكورية لفصل الشتاء؟يجب انتزاع الخضروات القوية من الفواكه الطازجة والاختيار الدقيق للتوابل ووقت التخليل.سيكون من دواعي سرور نتيجة هذا النهج الدقيق أن يتم تقديم طبق فاتح للشهية من هدايا الصيف في منتصف البرد إلى الطاولة.
المكونات:
- كوسة - 4 قطع ؛
- فلفل حلو (أصفر ، أحمر) - قطعتان ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- جزر - 3 قطع ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- زيت نباتي - 120 مل ؛
- صلصة الصويا - 30 مل ؛
- الخل - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- بذور السمسم والفلفل الأحمر المطحون - 2 ملعقة صغيرة ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يعني الخيار الشتوي بتخليط وجبة خفيفة حار أن الثمار الصغيرة يجب أن تقطع إلى دوائر رقيقة ، مملحة ، وتوضع لمدة ساعتين تحت الضغط.
- في حين أن الكوسة متبلة ، من الضروري أن تقطع البصل بنصف حلقات وخبز.
- قطع الفلفلطحن رقيقة ، صر الجزر وسحق الثوم.[٧٦] (٧٧) استنزفي مرق الخضار ، امزج كل شيء ، أضف الخل والملح والتوابل.
- انقع لمدة ساعة أخرى ، ثم انتشر في الجرار نصف لتر ، وقم بتعقيم سلطة التوابل الشتوية لفصل الشتاء ، مع إبقاء الجرار الزجاجية مع مقبلات الشهية في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.
كوسة محمصة باللغة الكورية لفصل الشتاء
لجعلها لذيذة ، لا يمكن فقط الحفاظ على الخضار الشتوية.إضافة ذوق مطبوخ في المنزل إلى المكونات الأساسية سيساعد في هذه الوصفة خطوة بخطوة.كيف تطبخ كوسة مقلية باللغة الكورية لفصل الشتاء حتى تبدو فاتورة للشهية حتى في الصورة؟مع كل الفروق الدقيقة في إعداد وجبة خفيفة لذيذة ليس أكثر صعوبة من تحضير المعلبات محلية الصنع للحصول على وصفات أخرى ، واتضح أنها لذيذة جدًا ، حيث يتعين عليك الطبخ مع الطماطم والفلفل الحار والتوابل.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- طماطم - 1 كجم ؛
- فلفل بلغاري - 400 جم ؛
- ثوم - 8 فصوص ؛
- أخضر (بقدونس ، شبت) - نصف شعاع ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- ملح - 30 جم ؛
- فلفل أسود - 7 بازلا ؛
- زيت نباتي - 100 مل
طريقة التحضير:
- يجب أن تبدأ كوسة التعليب عن طريق غسل الخضروات الصغيرة النيئة أولاً ، ثم تقشيرها ،مقطعة إلى حلقات.تقلى كل قطعة على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية ، وتمنعها من الاحتراق ، وإلا ستصبح مريرة.
- نرد البصل ونرده ونطبخه لبضع دقائقفي مقلاة.ثم صب الكتلة في وعاء ، وطحنه بخلاط أو خلاط.أضف الثوم المهروس والأعشاب والسكر والملح مع التحريك مرة أخرى.
- سيكون التحضير لفصل الشتاء مع الكوسة جيدًا إذا وضعت الخضروات بطبقات ، مملوءة بصلصة الطماطم المطبوخة ، أضف 2-3 فلفل من الفلفل الحلو.
- أغلق قطعة العمل فقط تحت غطاء محكم لتخزين الشتاء بعد تعقيم الجرار.
كوسة كورية لفصل الشتاء مع الجزر
من السهل التعامل مع الحصاد في الموسم الحالي إذا كنت تصنع الخضروات اللذيذةصلاح الدين.لقد ظهر طبقًا لذيذًا للغاية ، يساعد في تنويع القائمة مع الاحتفاظ بالمواد المفيدة.من المؤكد أن يجد كوسة باللغة الكورية لفصل الشتاء مع الجزر والتوابل مراوح ، لأن هذه المحمية محلية الصنع تتميز بـ "الحماس".كيف لطهي سلطة الكوسا والجزر الكورية للحصول على طعم حار؟قم بإعداد المنتجات المطلوبة واتبع توصيات الوصفة خطوة بخطوة.
المكونات:
- كوسة - 2.5 كجم ؛
- جزر - 0.5 كجم ؛
- بصل - 4 رؤوس ؛
- فلفل - 5-6 وحدات ؛
- ثوم - 5 فصوص ؛
- زيت نباتي - 200 مل ؛
- سكر - كوب واحد ؛
- ملح - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- الخل - 150 مل ؛
- أخضر - حسب الرغبة ؛
- توابل للجزر الكوري - ملعقتان كبيرتان.ملعقة.
طريقة التحضير:
- يُطحن الكوسا الطازجة والجزر والفلفل الحلو ويُقطع البصل.
- سيكون تحضير ماء مالح هو المرحلة التالية لهذامن الضروري خلط الزيت والخل والسكر والملح.
- صب الثوم المفروم ، والأعشاب ، وسكب ماء مالح في الخضار شرائح ، وترك أدوات الطهي لمدة 3 ساعات.
- بعد ذلك ، انشر كتلة الخضار في الجرار ، مع ملء ماء مالح.سيستغرق التعقيم حوالي ساعة ومن ثم يمكن إزالة الجرار للتخزين.
فيديو: سلطة الخضار الكورية
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- بصل - 3 رؤوس ؛
- حزمة الشبت - 1 ؛
- سكر ، ملح عند 0 ، 5 ملعقة شاي ؛
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
- الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
طريقة التحضير:
- طازجةثمار لتقشيرها ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، حلقات من البصل.
- في مقلاة ، اخلطي الخضار بالملح والسكر والزيت ، وأشعل النار فيها ، اتركي على النار لمدة لا تزيد عن 5 دقائق حتى كوسة شفافة وبصل.
- الثوم ، والشبت ، وطحن ، إضافة إلى المقلاة ، وطهي الطعام لبضع دقائق أخرى ، ثم نشر الكتلة في الجرار.تعقيم الشغل بعد 10 دقائق من الغليان ، قم بفكها ولفها تحت غطاء محكم.
كوسة كورية حارة لفصل الشتاء
مقبلات متعددة الاستخدامات وثنائي رائع من أطباق اللحوم من الأشياء الجيدةهذه الوصفة.كيف لطهي كوسة حادة باللغة الكورية لفصل الشتاء؟يجب انتزاع الخضروات القوية من الفواكه الطازجة والاختيار الدقيق للتوابل ووقت التخليل.سيكون من دواعي سرور نتيجة هذا النهج الدقيق أن يتم تقديم طبق فاتح للشهية من هدايا الصيف في منتصف البرد إلى الطاولة.
المكونات:
- كوسة - 4 قطع ؛
- فلفل حلو (أصفر ، أحمر) - قطعتان ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- جزر - 3 قطع ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- زيت نباتي - 120 مل ؛
- صلصة الصويا - 30 مل ؛
- الخل - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- بذور السمسم والفلفل الأحمر المطحون - 2 ملعقة صغيرة ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يعني الخيار الشتوي بتخليط وجبة خفيفة حار أن الثمار الصغيرة يجب أن تقطع إلى دوائر رقيقة ، مملحة ، وتوضع لمدة ساعتين تحت الضغط.
- في حين أن الكوسة متبلة ، من الضروري أن تقطع البصل بنصف حلقات وخبز.
- قطع الفلفلطحن رقيقة ، صر الجزر وسحق الثوم.[٧٦] (٧٧) استنزفي مرق الخضار ، امزج كل شيء ، أضف الخل والملح والتوابل.
- انقع لمدة ساعة أخرى ، ثم انتشر في الجرار نصف لتر ، وقم بتعقيم سلطة التوابل الشتوية لفصل الشتاء ، مع إبقاء الجرار الزجاجية مع مقبلات الشهية في الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.
كوسة محمصة باللغة الكورية لفصل الشتاء
لجعلها لذيذة ، لا يمكن فقط الحفاظ على الخضار الشتوية.إضافة ذوق مطبوخ في المنزل إلى المكونات الأساسية سيساعد في هذه الوصفة خطوة بخطوة.كيف تطبخ كوسة مقلية باللغة الكورية لفصل الشتاء حتى تبدو فاتورة للشهية حتى في الصورة؟مع كل الفروق الدقيقة في إعداد وجبة خفيفة لذيذة ليس أكثر صعوبة من تحضير المعلبات محلية الصنع للحصول على وصفات أخرى ، واتضح أنها لذيذة جدًا ، حيث يتعين عليك الطبخ مع الطماطم والفلفل الحار والتوابل.
المكونات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- طماطم - 1 كجم ؛
- فلفل بلغاري - 400 جم ؛
- ثوم - 8 فصوص ؛
- أخضر (بقدونس ، شبت) - نصف شعاع ؛
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- ملح - 30 جم ؛
- فلفل أسود - 7 بازلا ؛
- زيت نباتي - 100 مل
طريقة التحضير:
- يجب أن تبدأ كوسة التعليب عن طريق غسل الخضروات الصغيرة النيئة أولاً ، ثم تقشيرها ،مقطعة إلى حلقات.تقلى كل قطعة على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية ، وتمنعها من الاحتراق ، وإلا ستصبح مريرة.
- نرد البصل ونرده ونطبخه لبضع دقائقفي مقلاة.ثم صب الكتلة في وعاء ، وطحنه بخلاط أو خلاط.أضف الثوم المهروس والأعشاب والسكر والملح مع التحريك مرة أخرى.
- سيكون التحضير لفصل الشتاء مع الكوسة جيدًا إذا وضعت الخضروات بطبقات ، مملوءة بصلصة الطماطم المطبوخة ، أضف 2-3 فلفل من الفلفل الحلو.
- أغلق قطعة العمل فقط تحت غطاء محكم لتخزين الشتاء بعد تعقيم الجرار.
كوسة كورية لفصل الشتاء مع الجزر
من السهل التعامل مع الحصاد في الموسم الحالي إذا كنت تصنع الخضروات اللذيذةصلاح الدين.لقد ظهر طبقًا لذيذًا للغاية ، يساعد في تنويع القائمة مع الاحتفاظ بالمواد المفيدة.من المؤكد أن يجد كوسة باللغة الكورية لفصل الشتاء مع الجزر والتوابل مراوح ، لأن هذه المحمية محلية الصنع تتميز بـ "الحماس".كيف لطهي سلطة الكوسا والجزر الكورية للحصول على طعم حار؟قم بإعداد المنتجات المطلوبة واتبع توصيات الوصفة خطوة بخطوة.
المكونات:
- كوسة - 2.5 كجم ؛
- جزر - 0.5 كجم ؛
- بصل - 4 رؤوس ؛
- فلفل - 5-6 وحدات ؛
- ثوم - 5 فصوص ؛
- زيت نباتي - 200 مل ؛
- سكر - كوب واحد ؛
- ملح - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
- الخل - 150 مل ؛
- أخضر - حسب الرغبة ؛
- توابل للجزر الكوري - ملعقتان كبيرتان.ملعقة.
طريقة التحضير:
- يُطحن الكوسا الطازجة والجزر والفلفل الحلو ويُقطع البصل.
- سيكون تحضير ماء مالح هو المرحلة التالية لهذامن الضروري خلط الزيت والخل والسكر والملح.
- صب الثوم المفروم ، والأعشاب ، وسكب ماء مالح في الخضار شرائح ، وترك أدوات الطهي لمدة 3 ساعات.
- بعد ذلك ، انشر كتلة الخضار في الجرار ، مع ملء ماء مالح.سيستغرق التعقيم حوالي ساعة ومن ثم يمكن إزالة الجرار للتخزين.
