سلطة رافائيللو بعصي السلطعون - كيفية الطهي مع الجبن والبيض
المحتويات
سلطة Rafaello اللذيذة المشابهة للحلوى التي تحمل الاسم نفسهليس فقط الاسم ، ولكن أيضا المظهر.يتم إعداد المقبلات بسرعة ، مع الحد الأدنى من المكونات وتبدو أصلية للغاية على طاولة الأعياد.يمكن أنصار التغذية السليمة استخدام لحم السلطعون بدلاً من سرطان البحر.
وصفة بسيطة لعصي السلطعون Rafaello
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- الصعوبة: في متناول المبتدئين.
وصفة عصا السلطعون من Rafaello هي الأسهل.إذا كنت ترغب في جعلها غير عادية ، أضف ملاحظات حارّة ، ضع في منتصف كل وجبة نواة من الجوز أو اللوز.
المكونات:
- سلطعون العصي - 0.25 كجم ؛
- فص ثوم - قطعتان ؛
- جبنة (أصناف صلبة ، مبشورة) - 0،15 كجم ؛
- صلصة المايونيز.
طريقة التحضير:
- مرر الثوم من خلال الصحافة ، واخلطه مع رقائق الجبن والمايونيز.[٣٨] (٣٩) ضع المكون الرئيسي لفترة وجيزة في الثلاجة ثم صر في حاوية منفصلة.
- تشكل مع الجبن والثومكتلة الكرة ، لفة لهم في رقائق السلطعون.توضع على طبق مزين بأوراق السلطة.
كرات الجبن بعصي السلطعون
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
- الصعوبة: متاحة للمبتدئين.
يمكن تقديم سلطة رافائيللو بطريقة غير عادية: وضع 3 كرات على أسياخ خشبية للشواء ، والحفاظ عليها جيدًا - وضعها داخل الزيتون.للحصول على نكهة إضافية ، يتم رش الطبق بالشبت المفروم.
المكونات:
- بيضة - 6 قطع ؛
- جبنة (صلبة) ، عصي السلطعون - 0.25 كجم لكل منهما ؛
- زيتون (محفور) - 1 ب ؛
- مايونيز.
طريقة التحضير:
- البيض المسلوق بارد ، بارد ، قشر.فرك لهم والجبن والمبرد الرئيسي في مبشرة غرامة.ترك 1/3 من نهايات السلطعون للقطعة.
- الجمع بين جميع المكونات المعدة ، الموسم مع صلصة المايونيز ، ويقلب حتى تصبح ناعمة.
- من الكتل الناتجة ، قم بتكوين كرات ، ضع زيتًا واحدًا داخلها ، لف لحم السلطعون.ضع في الثلاجة للسماح للسلطة بالنقع وتبرد.
رافائيللو بالجبن
- الوقت: 35 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3 أشخاص.
- الصعوبة: متاحة للمبتدئين.
إذا أضاف رافائيللو بالجبن وعصي السلطعون الجبن الذائب ، فستتحول السلطة إلى المزيد من العطاء ، وستكون كرات هذه الكتلة أفضل شكلًا وتحافظ على شكلها.إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الوجبة الخفيفة الجاهزة بجوز الهند.
المكونات:
- جبنة (صلبة) ، أصابع لحم السلطعون - 0.2 كجم لكل منهما ؛
- جبنة ذائبة - 50 جم ؛
- بيضة (تغلي بشدة) ، شرائح الثوم - قطعتان ؛
- مايونيز - 0.1 كجم.
طريقة التحضير:
- افصل بياض البيض عن الصفار ، مرر الثوم من خلال الصحافة.البروتين ، وكذلك 2 أنواع من الجبن فرك على مبشرة غرامة.يُمزج كل شيء ، يُتبّل مع صلصة المايونيز ، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعماً.
- انشر الصفار بالشوكة ، وطحن عصي السلطعون بسكين حاد.خلط الاثنين.
- من كتلة الجبن والبيض ، قم بتنزيل "kolobok" وقم بلفه إلى خليط سرطان البحر.
سلطة عصا الزيتون والسلطعون
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
- الصعوبة: متاحة للمبتدئين.
لا يمكن تمييز نوع رافائيللو في مجموعة المكونات تقريبًا عن متغيرات السلطة السابقة ، ولكن يمكن جعله أكثر إرضاءً.أضف بعض شرائح الدجاج المطبوخة المقطعة إلى قطع صغيرة إلى المكونات الرئيسية.
المكونات:
- بيضة - 6 قطع ؛
- كعك لحم السلطعون - 0.25 كجم ؛
- جبن (أصناف ثابتة) - 0.2 كجم ؛
- فص ثوم - 20 جم ؛
- مايونيز - 0.1 كجم ؛
- زيتون (محفور).
طريقة التحضير:
- بيض مسلوق ، يذوب لحم السلطعون ، يطحن مع خلاط.
- فرك الجبن والثوم على جانب صغير من المبشرة.
- يُمزج كل شيء ، يُتبل مع صلصة المايونيز ، ويُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
- شكل من الكتلة الناتجة من "kolobok" ،ضع الزيتون في الداخل.يرش بالأعشاب المفرومة.
رافائيل كراب العصي والبيض
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 2-3 أشخاص.
- الصعوبة: متاحة للمبتدئين.
بالنسبة لهذه السلطة ، يوصى باستخدام الذرة الحلوة والناعمة والحلوة.سوف الطبق طعم أفضل.إذا كنت ترغب في إضافة البهارات Rafaello ، ضعي 1-2 فص من الثوم أو بصل أخضر مقطع قليلاً.
المكونات:
- سلطعون لحم العصي - 0.2 كجم ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- أرز (يغلي حتى ينضج) - 0.1 كجم ؛
- ذرة (معلبة) - 40 جم ؛
- قشدة حامضة - 50 غم.
طريقة التحضير:
- تطحن عصي السلطعون والبيض المسلوق على مبشرة.
- أضف الأرز المسلوق ، والقشدة الحامضة ، وحرك.تحميل من كتلة الكرة الناتجة.
- طحن الذرة بخلاط.إسقاط الكرات المعدة في ذلك.
- ضعي الخس في الثلاجة.
