كيفية تخزين الرمان في الثلاجة ، في الشقة
يمكنك شراء ثمار الرمان من الخريف إلى النهايةالشتاء ، ثم يختفي هذا المنتج من أرفف المتاجر حتى الحصاد القادم.ولكن إذا كنت تعرف كيفية تخزين الرمان في المنزل ، يمكنك الاستمتاع بالطعم العصير للفواكه الصحية حتى بيعها في المرة القادمة.فيما يلي بعض التوصيات حول المكان ، وكيف ، وفي أي ظروف ، من الأفضل الاحتفاظ بقنبلة يدوية في المنزل.
قواعد التخزين
للحفاظ على ثمار الرمان لأطول فترة ممكنة ، يجب اختيارها بشكل صحيح.عند اختيار الفواكه ، انتبه إلى حجمها - يجب ألا يقل قطرها عن 10 سم.تذكر: كلما زاد وزن المنتج ، كلما كانت الحبوب أكثر نضجًا وعصيرًا.يُنصح باختيار رمان يزن 500 غرام على الأقل ، وتأكد من أن الجلد غير لامع وجاف وكثيف وخالٍ من التلف والخدوش والبقع البنية.يمكنك تحديد درجة نضج المنتج عن طريق النقر عليه باستخفاف.الثمار الناضجة تصنع صوتًا معدنيًا.
يُنصح بشراء الفواكه بكميات كبيرة في نوفمبر.في هذا الوقت يتم إحضار الثمار من الخارج القريب.وبالتالي ، يقضون وقتًا أقل بكثير على الطريق ويقللون من احتمال حدوث ضرر.في هذه الحالة ، تكون فرصة إزالة القنابل اليدوية من الفرع أعلى بكثير.
اختر قنابل كبيرة الحجم: كلما زاد وزن الثمرة ، كلما كانت الحبوب أكثر نضجًافي الداخل.
يجب اختيار أماكن رطبة داكنة ومعتدلة لتخزين الفواكه.على سبيل المثال ، قبو ، قبو ، ثلاجة أو أي مكان بارد آخر.درجة الحرارة المثلى لتخزين الفواكه هي من +1 إلى +10 درجة مئوية.تذكر أنه بالرطوبة المنخفضة ، يجف العقيق ، وعند الرطوبة العالية يبدأ في التدهور والتعفن.
في الثلاجة
احتفظ بالرطوبة في الثلاجة عند تخزينها.لا ينبغي أن يكون أعلى من 80-85 ٪.إذا كانت الظروف مواتية ، يمكن تخزين الرمان في صندوق الخضار.لمنع الثمار من إفساد بعضها البعض ، لف كل واحدة بورقة نظيفة.مع وجود كل الفروق الدقيقة في القنابل اليدوية في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.لا تستخدم الأكياس البلاستيكية للتخزين.أنها تنتج الرطوبة الزائدة ، والتي سوف تضر الفاكهة.
في الثلاجة
يمكن تحقيق أطول فترة صلاحية عن طريق التجميد.مدتها تعتمد على درجة النضج والتنوع والحالة الأولية للثمرة.في الثلاجة تكمن الثمار حوالي 12 شهرًا.بهذه الطريقة ، من الجيد تخزين القنابل الفاسدة بالعلامات.قبل التجميد ، يجب تنظيف الثمرة واختيار الحبوب المدللة.قم بطي الباقي في الكيس ووضعه في الثلاجة.بالإضافة إلى ذلك ، في هذا الشكل ، يستغرق الرمان مساحة أقل بكثير من الفواكه الكاملة.
في درجة حرارة الغرفة
من الممكن تخزين القنابل اليدوية في شقة في درجة حرارة الغرفة بمساعدة دردشة طينية.هذه الطريقة مناسبة فقط للفواكه المختارة.تأكد من ذلككانت خالية من الأضرار والخدوش والخدوش ، ناضجة تماما.
إعداد رغيف الطين.للقيام بذلك ، تأخذ الطين الأبيض وتحميصه في الفرن.ثم تذوب في الماء الدافئ إلى كثافة القشدة الحامضة.يُغمر الثمرة جيدًا في مزيج الصلصال ويُترك جانبًا حتى يجف.كرر الإجراء في 24 ساعة.من الضروري التأكد من أن العقيق مغطى بالكامل بقذيفة طينية.وأخيرا ، ملء مع تاج الطين.ضع الثمار في صندوق ثم اخرجها إلى مكان جاف.في مثل هذه الظروف ، سيتم الحفاظ على العقيق جيدًا لمدة تصل إلى 5 أشهر.
نصائح
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بمخزون الرمان لأطول فترة ممكنة ، ففكر في التوصيات أدناه.
- ، من وقت لآخر ، قم بالفرز بين الثمرة وإزالة الثمرة المدللة.
- عند تخزين القنابل اليدوية في قبو أو على شرفة زجاجية ، لف كل الفاكهة بالورق ووضعها في صندوق خشبي أو من الورق المقوى في طبقة واحدة.أعلى بقطعة قماش أو كرتون لحماية الفاكهة من أشعة الشمس.في ظل هذه الظروف ، سوف تستمر القنبلة حوالي 5 أشهر.
- تتمتع الفاكهة المطهرة بفترة صلاحية محدودة.عند تخزينه في الثلاجة ، يجب استخدامه في غضون 4 أيام.
إذا حصلت فجأة على صندوق قنابل يدوية ، فلا تشعر باليأس ولا تقلق بشأن مكان وظروف الحفاظ على الصالح.حتى إذا لم يكن لديك قبو أو قبو ، وكانت المساحة في الثلاجة صغيرة بشكل كارثي ، ستبقى القنبلة في الشقة تمامًا في درجة حرارة الغرفة.استخدم رغيف من الطين أو قم بتجميد الحبوب وبعد ذلك يمكنك أن تأكل طوال فصل الشتاءالفواكه غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة.
