وصفات لتحضير القهوة في تركيا في 3 و 5 و 10 دقائق للأمهات والآباء واليوم الإجازة
جدول المحتويات
تعتبر القهوة رمزًا ثابتًا للاستيقاظ لملايين الأشخاص الذين يبدأون يومهم بكوب من هذا المشروب المنعش.على الرغم من أن عشاق القهوة الحقيقيين لا يقصرون أنفسهم على الوقت من اليوم - نعم ، لن يتم اعتبار استراحة الغداء الإيطالية كاملة بدون جزء صغير من الإسبريسو ، والفنلنديون يستمتعون بالقهوة والليل ، ولا يشتكون من مشاكل النوم.ما يتلاقاه خبراء القهوة حول العالم هو أنه من أجل تحضير هذا المشروب المناسب والقهوة المناسبة ، من الضروري تناول مشروبات طبيعية ولكن غير قابلة للذوبان.
مفهومنا أنه مع القهوة الطبيعية ، من الضروري أن نجعل تمريرات سحرية معقدة وطويلة ، في الواقع ، بعيدة عن الحقيقة.في الواقع ، ليست سوى بضع دقائق إضافية وسوف تعطيك الوصفات نتيجة تجعلك تتساءل لماذا لم تفعل ذلك من قبل.
داريا سوبوليف ، مدربة باريستا ببوليج ، تقدم خيارات الطهي بناءً على مدى انشغالك بيومك.
وصفة لمدة ثلاث دقائق للأمهات:
ما الذي تخفيه ، أكثر الناس ازدحاما في العالم هم من الأمهات ، وخاصة العاملين.في الصباح ، لديهم الكثير للقيام به!أرسل أبًا للمشي مع الكلب ، وتنسيق قائمة الانتظار في الحمام ، وتزويد الأسرة بوجبة إفطار لذيذة ، وتجهيز طفلك بالمدرسة ،كرة القدم أو الباليه ، احرصي على تناول الغداء مع الجميع ، وجلب الجمال - لن تدرج كل شيء.في هذه الحالة ، نقدم خيار تحضير القهوة في مطبعة فرنسية - من الجيد أنه لا يتطلب منك قضاء بعض الوقت للتحكم في العملية ، ويشمل التنفيذ خمس خطوات بسيطة: [٢٠]
- قم بتسخين الصحافة الفرنسية عن طريق تبخيرها بالماء المغلي
- رش القهوة (2-3 ملاعق صغيرة من القهوة الخشنة لكل 100 مل من الماء)
- صب الماء الساخن (92-96 درجة مئوية)
- بمكبس
- بعد 3 دقائق ، اخفض المكبس برفق واسكب القهوة في الكؤوس
يميل الباباوات بشكل خاص إلى تقدير معقد zhlyvist دون الصباح عجل مع فنجان من القهوة ومشاهدة آخر الأخبار عن واحدة من العديد من الأدوات ولا أحب لقضاء الوقت على شيء آخر.وعادة ما تكون على مسافة قصيرة مع الأجهزة التقنية ، لذلك يوصون صانع القهوة السخان ، حيث يتم تحضير القهوة عن طريق ضغط البخار.من دواعي سروري الجمالية الخاصة أن العديد من صانعي القهوة السخان ، وخاصة النماذج الكلاسيكية ، لديها تصميم أنيق ويمكن اعتبارها بحق زخرفة المطبخ الخاص بك.لهذه الطريقة من التحضير ، خذ تحميصًا داكنًا للقهوة المتوسطة أو الدقيقة.
- صب الماء البارد في الخزان السفلي
- املأ القهوة في الفلتر (7 جم لكل 50 مل من الماء)
- اجمع صانع القهوة بإحكام ، أو وضعه على نار خفيفة أو قم بتشغيله.الشبكة ، اعتمادا على النموذج.
- بعد 5 دقائق ، القهوة العطرية القوية جاهزة
وصفة لمدة عشر دقائق ليوم العطلة:
من دواعي سروري صباح يوم العطلة الانغماس في عملية بطيئة لصنع القهوة في واحدة من أقدم الطرق - في الأتراك.قد تستغرق هذه الطريقة وقتًا طويلاً ، ولكن بعض هذه العملية التأملية هي متعة خاصة يمكن توفيرها أحيانًا.لا تنسى العنصر الإبداعي ، لأنه يمكنك تجربة وإضافة التوابل والبهارات المفضلة لديك لتتذوقها ، لتصبح باريستا في مطبخك.
- للحصول على ديك رومي 250 مل: خذ 3-4 ملعقة شاي.قهوة (يوصى بالطحن الناعم) ، صب 200 مل من الماء
- منع ، وطهي على نار متوسطة حتى ترفع رغوة القهوة ، ولكن لا تغلي
- ضع الرغوة في فنجان ، انتظر دقيقة واحدة
- يتم سكب المشروبات الجاهزة في أكواب.
