الحلويات في أكواب العطلة: الوصفات معقدة وسريعة الإيقاع

الحشو.[٣٩] يمكنك تغيير هذا المكون في كل مرة والحصول على لون وطعم ورائحة وملمس جديد.انهم يستخدمون منتجات مختلفة تماما ، ومعظمهم من الفواكه والمكسرات.

كريم. وهنا الفضاء والفضاء لخيالك.تعتبر القشدة الحامضة والشوكولاته والآيس كريم والحليب المكثف وغير ذلك الكثير مثالية لقاعدة الكريمة.[٤٠] (٤٢) قم بتزيين الحلويات في أكواب بشكل مختلف ، مع رش الشوكولاتة المبشورة ، والسكر المجفف ، والكاكاو ، والقرفة ، والموزعة من شرائح أعلاه من الفواكه الطازجة والتوت وأوراق النعناع.

لا توجد حدود ، يمكن تعديل جميع الوصفات وتكميلها.يمكنك أيضًا إعداد الحلويات الخاصة بك استنادًا إلى تفضيلات ذوقك ووجود أو عدم وجود المكونات.

1. الحلويات في الكؤوس: أناناس بالجبن والحليب المكثف

المكونات:

• 5 حفنة من الجبندهون متوسطة
• 1 جرة من الحليب المكثف المغلي.
• أناناس معلب في عصير خاص به - مرطبان صغيران ؛
• فانيلين - حزمة واحدة ؛
• شوكولاتة مريرة - 1 بار ؛
• 5 أوراق النعناع للتغذية.

طريقة التحضير:

1. ضع الجبن والمكثف المطبوخ في كوب كبير.

2. حرك كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.هو أكثر ملاءمة لاستخدام خلاط لهذا الغرض.

3. صب الفانيلين في الجبن والحليب المكثف ، خفقت لمدة خمس دقائق.

4. افتح مرطبان الأناناس ، وصرف الشراب.إذا كانت القطع كبيرة جدًا ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

5. طحن قضيب الشوكولاتة على مبشرة صغيرةالأسنان.[٦١] (٦٢) 6. خذ كؤوس نظيفة وواضحة ونضع كل المكونات بالترتيب التالي: جبن حليب مكثف ، أناناس ، وكرر عدة مرات حتى تمتلئ الكؤوس.

7. أعلى مع الشوكولاته المبشور ومكان على ورقة النعناع.

2. حلويات الزبادي في أكواب البسكويت

المكونات:

• 1 جرة صغيرة من الزبادي بدون إضافات ؛
• 4 خوخ ؛
• نبيذ أحمر - 40 مل ؛
• عسل - 20 جم

للبسكويت:

• بيضة - 6 قطع ؛
• سكر - 250 غرام ؛
• طحين ممتاز - 7 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• فانيلين - حزمة واحدة ؛
• الزبدة هي قطعة صغيرة من زيوت التشحيم للقولبة.

طريقة التحضير:

1. قبل صنع هذه الحلوى ، اخبز بسكويت خصب كلاسيكي: قسّم البيض إلى صفار البيض والسناجب ، وضعها في وعاءين صغيرين.خفق البروتين في كتلة مستقرة.أثناء إيقاف تشغيل الخلاط ، صب نصف كوب من السكر في السناجب ، أضف السرعة وتغلب عليه لبضع دقائق حتى تصبح الكتلة سميكة.يُسكب صفار السكر المتبقي والفانيلين ويخفق حتى يذوب السكر.ضع نصف البروتين المخفوق في صفار البيض ، وامزجه برفق مع ملعقة في الاتجاه من أسفل إلى أعلى وصب في الدقيق المنخل.مع التحريك المستمر ، ضع البروتينات المخفوقة الأخرى.ضع ورق البرشمان في شكل انقسام ، والشحوم بالزيت ، وانشر العجينة في نصف الحجم ، حيث يرتفع البسكويت في الوقت المناسب.توضع في فرن مسخن وتخبز في درجة حرارة معتدلة لمدة نصف ساعة.بعد 30 دقيقةاستعداد للتحقق من البسكويت مع المسواك.لا تفتح باب الفرن عند الخبز ، لأن كعكة الإسفنج قد تستقر.أخرج البسكويت المخبوز من القالب ، تبرد وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.إذا لم يكن لديك الوقت لخبز البسكويت ، يمكنك شراء كعك البسكويت الجاهزة في المتجر.

2. صب كل من البسكويت مع النبيذ الأحمر.

3. في كوب منفصل ، يخلط اللبن مع العسل.

4. اغسل الخوخ ، قشر ، مقطعة إلى شرائح.افترض أنك استبدلت الفاكهة الطازجة بالخوخ المعلب في عصيرك.

5. في أكواب نظيفة وشفافة ، بسكويت متعدد الطبقات ، زبادي ، عسل وخوخ في طبقات حتى تصبح النظارات كاملة.

6. في الأعلى ، يمكنك وضع بعض التوت الطازج في الأعلى ، مثل التوت ، الفراولة ، الكشمش الأسود أو الأحمر.

7. ضع نظارات الحلوى في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

3. الحلويات في أكواب: موس فواكه كريمية

المكونات:

• 4 الجرار المتوسطة من القشدةمحتوى الدهون.
• باران من الشوكولاتة البيضاء ؛
• أي هريس الفاكهة - 1 جرة صغيرة ؛
• بياض البيض.

طريقة التحضير:

1. صب كريم من ثلاث علب في حاوية معدنية ، ضعيها على نار متوسطة وانتظر حتى تغلي.

2. طحن بلاط الشوكولاتة البيضاء بسكين ووضعها في كريمة ساخنة ، مع التحريك جيدا وبسرعة حتى تصبح ناعمة.

3. في كوب منفصل ، ضع هريس الفاكهة حسب رغبتك (يمكنك الشراء من المتجر أو صنعه في المنزل من أي فاكهة) ، أضفالجرة الأخيرة من كريم ، وإثارة.

4. خفق بياض البيض قليلاً ثم ضع في هريس الثمرة مع مرطبان الكريم المتبقي ، مع التحريك مرة أخرى.

5. في كوب شفاف ، قم بوضع جميع الكتل بالتناوب ، أولاً مع كريم الشوكولاتة ثم مع كريمة الفاكهة المهروسة ، حتى تصبح النظارات كاملة.

6. إذابة البلاط المتبقي من الشوكولاتة البيضاء ، اسكبها على الحلوى.

7. ضع أكواب الموس في الثلاجة لعدة ساعات لتقف.

4. حلويات الوجبات السريعة مع توت العليق والفراولة

المكونات:

• نصف كيلو من الفتاتالبسكويت.
• نصف علبة زبدة ؛
• زبادي بدون إضافات - 4 علب صغيرة ؛
• مسحوق السكر - 50 جم ؛
• 5 التوت من الفراولة الطازجة ؛
• 8 التوت من التوت الطازج.

طريقة التحضير:

1. سحق البسكويت المتفتت باليد ، واسكبه في كوب عميق ، أضف الزبدة المذابة قليلاً ، واخلطه جيدًا مع يديك.

2. ضعي الزبادي في كوب منفصل ، واسكبه في السكر المثلج وقلبه جيدًا.إذا كنت ترغب في عمل حلويات غذائية ، فاخذ ملفات تعريف الارتباط ليست حلوة ولا تضيف مسحوق السكر إلى اللبن.

3. اغسل التوت في مصفاة ، واستخدم التوت كله ، وقص الفراولة إلى قطع صغيرة.

4. في كوب طويل القامة ، ضع الكعك مع الزبدة ، ثم توت وقم بصلصة صلصة اللبن.

5. قم بتبريد الحلوى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5. الحلويات في أكواب الفاكهة والآيس كريم

المكونات:

• الكمثرى - 1 قطعة ؛
• اليوسفي - 1 كمبيوتر ؛
• تفاحة - كمبيوتر واحد ؛
• موز - كمبيوتر واحد ؛
• أيس كريم دسم - نصف كيلو ؛
• بسكويت فضفاض - 4 قطع.

للري:

• قشدة حامضة قليلة الدسم - 70 جم ؛
• حليب مكثف - 80 جم

طريقة التحضير:

1. اغسل كل الفواكه بالماء الجاري ، وجففها قليلاً على منشفة ورقية.قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة.

2. فرم البسكويت فرما ناعما بسكين واسكبه في كوب ، وأضف إليه الآيس كريم ، واخلطي جيدًا.يمكنك صنع الآيس كريم في المنزل بهذه الوصفة: ضع نصف كوب من الدسم متوسط ​​الدسم في درجة حرارة الغرفة في كوب كبير ، صب في 30 غرام من السكر المجفف وقرصة من الفانيلين ، اخفق لمدة خمس دقائق.ضع الكتلة النهائية في صناديق خاصة وتوضع في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة حتى تتجمد.

3. في كوب ، ضع الطبقة الأولى من شرائح التفاح ، آيس كريم الكوكيز ، خبز الموز ، ثم آيس كريم مرة أخرى ، شرائح الكمثرى ، آيس كريم الكوكيز وشرائح اليوسفي.

4. تحضير الصلصة الحلوة لصب الحلوى: ضع الكريما الحامضة في كوب صغير ، أضف الحليب المكثف ، امزج كل شيء.

5. صب جميع محتويات النظارات مع صلصة كريم الناتجة.

6. ضع الأكواب في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.

7. تقدم مباشرة إلى الطاولة.

6. الحلويات في الكؤوس: بودنغ الشوكولاتة

المكونات:

• زيت - 20 جم ؛
• دقيق - 25 جم ؛
• حليب - 300 مل ؛
• 1 بيضة ؛
• 3 الفن.ملاعق من السكر.
• مسحوق الكاكاو - 20 جم ؛
• كوكيز من رقائق الشوكولاتة - 5 قطع.

طريقة التحضير:

1. ضع الزبدة في مقلاة وتذوب.

2. مع التحريك المتكرر ، صب الدقيق والسكر في الزبدة ، مع التحريك جيدًا ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3. خفق البيضة في كوب نظيف ، اخفقها ببطء في خليط الزيت ، لا تنسَ التحريك باستمرار.

4. غلي الكتلة لمدة دقيقة واحدة ، مع التحريك المستمر لمنع أي كتل من الاحتراق أو التكوين.

5. أطفئ النار ، برد الكتلة.

6. قسم البودنج البارد إلى نصفين.

7. صب مسحوق الكاكاو في جزء واحد ، مع التحريك جيدا.

8. خذ حقيبتين من المعجنات ، ضع جزءًا واحدًا خفيفًا من البودنج وظلامًا واحدًا في الثانية ووضع نظارات طويلة.

9. ضعي ملفًا واحدًا على شكل شوكولاتة ورشّ الكاكاو (يمكنك مزج الكاكاو مع السكر المثلج).

10. برد لمدة 40 دقيقة حتى يبرد.

الحلويات في الكؤوس - الحيل والنصائح

استخدم الحلويات الطازجة فقط.التوت الفاسد أو الفواكه ومنتجات الألبان الحامضة والبيض الذي لا معنى له وأكثر من ذلك سيضع كل عملك في مكانه.

استخدم نظارات شفافة لتقديم الطعام ، وبالتالي فإن الحلوى ستبدو أكثر شهية.

تأكد من تبريد الحلوى قبل التقديم ، فهي ليست لذيذة في حالتها الدافئة.

رقمقم بتخزين الحلويات ، واصل المبلغ الذي ستأكله مباشرة بعد تقديمه.