البيتزا في الميكروويف - كيفية تحضير الوصفات بسرعة مع الصور

منذ فترة طويلة تم طهي البيتزا الإيطالية الشهيرة في جميع أنحاء العالم بطرق مختلفة وأساليب مختلفة.تستحق ميزات الطهي بالوجبات الخفيفة التي تعتمد على الميكروويف معرفة متعة لذيذة لفترة محدودة.فرن الميكروويف هو جهاز متاح للجميع تقريبًا ، لذا ستكون هناك حاجة إلى العديد من الوصفات اللازمة لذلك.

كيفية طهي البيتزا في الميكروويف

يبدأ الطهي بإعداد البيتزا في الميكروويف.المكونات الرئيسية هي العجين والطبقة.يمكن القيام بالأول بمفردك أو شراء صفائح بديلة من الخبز أو الخبز.خيارات إسقاط البيتزا مدهشة - من الجبن مع لحم الخنزير إلى السمك المعلب والأسماك الحمراء والخضروات مع حشوة البيض.

هناك عدة طرق لإعداد عجينة البيتزا في الميكروويف: لصنع الخميرة الكلاسيكية على الحليب والبيض والدقيق والزبدة.الطريقة الثانية هييعجن نفخة أو الخميرة ، والثالث - شراء استعداد ولفة.أسهل طريقة للطهاة هي وصف كيفية طهي البيتزا المجمدة في الميكروويف.للقيام بذلك ، تحتاج إلى شراء قاعدة وتسخينها وتزويدها بذوق وخبز.[٣٥] (٣٦) لا يمكن عمل البيتزا في الميكروويف بدون صلصة.الخيار الأسهل هو الطماطم أو يمكن أن يكون معقدًا مع القشدة الحامضة ، مع البيض والخضر والثوم.فيما يلي بعض النصائح المفيدة لصنع البيتزا: [٣٦] (٣٧) (٣٨) لمنع البيتزا من الاحتراق ، يجب خبزها على زجاج أو رقائق معدنية ؛[٣٨] (٣٩) اجعل العجينة أكثر سيولة من الطهي داخل الفرن ؛[٣٩] (٤٠) إذا تم صناعة عجين الخميرة ، فيجب الإصرار على أقل: يمكن وضعه في الفرن فور الخلط ؛

وصفات البيتزا في الميكروويف

سيوافق أي مبتدئ في الطهي على وصفة بيتزا للميكروويف مع صورة توضح العملية الكاملة خطوة بخطوة لمساعدتك في إعداد الطبق المثالي.من الممكن تحضيرها باستخدام البيتزا المصغرة الخاصة بفرن الميكروويف ، التقليدية على الكريما الحامضة أو معجنات النفخ أو عجين الخميرة.يبدو وكأنه مقبلات مع خبز القمح أو كعك الخبز الطازج.

بيتزا صغيرة في فرن الميكروويف

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 259 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

لن تستغرق البيتزا الصغيرة في الميكروويف الكثير من الوقت في المضيفة ، وسيوفر حجم الجزء الحاجة إلى تقسيم العجين المطبوخ.يتم خلط العجين الكلاسيكي لتقديم الأطباق الشهية ويتم صنعه في المنزل.يُمزج السجق مع الجبن والطماطم الطازجة أو المعلبة والمايونيز أو الكاتشب.تأكد من توابل البيتزا بالأعشاب.

المكونات:

• نصف كوب حليب ؛
• دقيق زجاج ؛
• زبدة - 100 غرام ؛
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• معجون الطماطم - نصف كوب ؛
• صودا - 5 م ؛
• الخل - 10 مل ؛
• أملاح - 30 جم ؛
• لحم مقدد - 150 جم ؛
• طماطم - 100 غرام ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• الشبت هو حزمة.

طريقة التحضير:

1. يُملح البيض ويُحرَّك بمزيج ، ويُسكب في اللبن.نضيف الدقيق المنخل ، صودا الخبز ، نعجن العجينة.
2. طرح ، مقطعة إلى أجزاء مع الصحن ، الميكروويف لمدة خمس دقائق ، تشغيل الحد الأقصى من الطاقة ، الشحوم مع لصق ، وإرسالها لمدة ثلاث دقائق.
3. تقطيع السجق إلى حلقات نصفية ولحم الخنزير المقدد إلى شرائح ، وتوضع على العجينة وتخبز لمدة خمس دقائق.
4. أدخل قطع من الطماطم.بعد ثلاث دقائق من الخبز ، يُرش الجبن المبشور ، ويُذوب.

بيتزا في الميكروويف على أساس جاهز

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 251 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

حتى أسرع ، يتم إعداد البيتزا في الميكروويف على أساس جاهز للاستخدام ، والذي يتوفر بسهولة في أي متجر.سيكون من الضروري تكملة ذلك مع ملء المنتجات اللذيذة ، لخبز على الفور باستخدام الفرن وتقديم ساخنة على الطاولة.سوف تنطلق الأجزاء فورًا ، حيث ستتميز الوجبة الخفيفة الشهية بطعم غني بشكل لا يصدق ، ورائحة رائعة ومظهر جيد.

المكونات:

• قاعدة بيتزا مجمدة - ورقة واحدة ؛
• لحم خنزير - 200 غرام ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• زيتون - حفنة ؛
• مايونيز - 30 مل ؛
• صلصة طماطم - 25 مل ؛
• جبن - 150 غم.

طريقة التحضير:

1. شحم القاعدة بمزيج من المايونيز والكاتشب ، ضعي لحم الخنزير المفروم جيدًا ، حلقات البصل ، شرائح الفلفل الحلو، زيتون ، شرائح طماطم.
2. يُرش الجبن المبشور ويُخبز لمدة أربع دقائق بحد أقصى.إذا رغبت في ذلك ، كرر حتى تصبح الجبنة بنية.
3. من الأفضل طحن أو تقطيع المكونات إلى قطع متوسطة الحجم.

بيتزا مصنوعة من عجين الفطير في الميكروويف

• وقت الطهي: 4.5 ساعات.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 246 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: معقدة.

ليس كل طباخ يطبخ سلطة بيتزا المعجنات النفخةأفران ميكروويف ، لأنه يجب خلط القاعدة تحت قواعد صارمة والحفاظ عليها لفترة طويلة في البرد.إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير معجنات النفخة ، فستكون هناك وصفة تحتوي على صورة أو أساس جاهز للشراء من المتجر.بسبب البيتزا المملوءة بالهواء ، تخرج البيتزا طريفة وشهية.

المكونات:

• دقيق - 1.5 كوب ؛
• ماء - 100 مل ؛
• سمن - 100 غرام ؛
• سكر - 20 جم ؛
• ملح - 5 غرام ؛
• صلصة الطماطم - 40 مل ؛
• جبن - 200 غرام ؛
• مزيج من الفلفل الأحمر والأسود - قرصان.

طريقة التحضير:

1. قطع المرغرين بسكين ، امزجه بالدقيق في الفتات ، ودلك حتى يصبح ناعمًا.بالماء البارد ، يخفف السكر مع الملح ، صب في العجين.قلبي حتى يصبح المزيج ناعماً ، ثم اتركيه جانباً في البرد ، ثم أخرجه بعد أربع ساعات.
2. قم بطرح العجينة بطبقة رقيقة ، قابلة للطي في النصف ، كرر خمس مرات حتى يتم تشكيل العديد من الطبقات ، مقطعة إلى أشكال الحجم.
3. ضعي الورقة على طبق ، اخبزيها لمدة خمس دقائق بسرعة 800 واط.
4. اسكب قاعدة الكاتشب ، ورشها بالفلفل والجبن المبشور.السماح لمدة دقيقة لإذابة رقائق الجبن والحصول على قشرة رودي.

بيتزا عصا الميكروويف

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 230 سعر حراري.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تبدو البيتزا الساخنة الحارة التي تعمل بالموجات الدقيقة رائعة ، وهي وجبة خفيفة رائعة لإخماد الجوع عندماوقت الطبخ هو تقصير.هذا العلاج مثالي لقضاء عطلة الطفل لأن الطفل سيقدر ذوقه ويأكل وجبة ويطلب مكملاً.يجب ألا تعجب بالخبز لأولئك الذين يتبعون هذا الرقم ، ولكن في بعض الأحيان في عطلات نهاية الأسبوع ، يمكنك شراء قطعة.

المكونات:

• رغيف - 1 قطعة ؛
• النقانق المدخنة أو النقانق - 150 جم ؛
• خيار مخلل - قطعتان ؛
• طماطم - كمبيوتر واحد ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• جبنة صلبة - 100 غرام ؛
• مايونيز - 30 مل

طريقة التحضير:

1. قطع الخبز إلى نصفين ، ثم أفقيًا ، من أجل ترك أربعة أجزاء.
2. قم بإزالة اللب ، واترك القشرة والشحوم مع المايونيز.
3. وضع البيض المسلوق ، فرك ، في الوسط.ضعي شرائح الخيار ومكعبات السجق وحلقات الطماطم فوقها ورشيها بالجبن المبشور.
4. أخبز لمدة خمس دقائق بأقصى طاقة.شواء دقيقة للموقت.

بيتزا في فرن ميكروويف

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 221 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

مع البيتزا ذات القاعدة الرقيقة جدًا ، تأتي البيتزا في الميكروويف ، والتي يتم تقديمها مع الكعكة المستديرة الطازجة.من الجيد ملء مزيج من منتجات اللحوم - الدجاج المسلوق أو المقلي واللحوم المدخنة وشرائح الخضار والصلصة.سوف تساعدك طريقة تناول الطعام اللذيذ على فهم الوصفة من الصورة أدناه.هذا النوع المذهل من البيتزا ليس كذلكترك أي شخص غير مبال.

المكونات:

• خبز بيتا - كعكة واحدة ؛
• كاتشب - 20 مل ؛
• لحم مقلي - 100 غرام ؛
• بندورة - 1 كمبيوتر ؛
• جبنة صلبة - 50 جم ؛
• المايونيز - 30 مل

طريقة التحضير:

1. ضعي ورقة من خبز البيتا على صينية الميكروويف الزجاجية ، والشحوم مع صلصة الطماطم.
2. ضع شرائح من اللحم في الأعلى ، يمكنك توابلها باللحوم المدخنة.
3. قم بنشر حلقة الطماطم على السطح ، وفرك الجبن.
4. سخن البيتزا لمدة 2.5 دقيقة بأقصى سعة.إذا لم تذوب الجبنة ، كرر ذلك.

بيتزا في الميكروويف من عجين الخميرة

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 276 سعرة حرارية
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تخرج بيتزا الميكروويف من عجين الخميرة بطريقة خصبة وجيدة التهوية ، والتي تختلف في عملية الطهي عن تلك التي يتم فيها طهي الطبق في الفرن.الميزة الكبيرة لاستخدام الميكروويف هي عجن العجين على الخميرة دون مزيد من التدقيق.يستغرق 10 دقائق للكتلة أن ترتفع وتكون جاهزة لمزيد من التحميص.

المكونات:

• دقيق - 200 غرام ؛
• خميرة - 75 جم ؛
• حليب - 120 مل ؛
• ماء - 120 مل ؛
• بيضة - كمبيوتر واحد ؛
• سكر - 60 جم ​​؛
• زيت نباتي -؟نظارات،
• سجق - 0.3 كجم ؛
• فطر - 0.2 كجم ؛
• جبن - 150 جم ؛
• صلصة الطماطم - 20 مل ؛
• مايونيز - 35 مل

طريقة التحضير:

1. سخني الماء ، ضعيه في السكر والخميرة ، ضعيه في حرارة لمدة 10 دقائق.
2. تخلط المكونات الأخرى للعجين ، اتصل بالكتلة الأولى.اعجن كتلة الاختبار لمرونة ، لفة في كعكة رقيقة.
3. قم بدهن مزيج من المايونيز والصلصة ، وضع في شرائح السجق وشرائح الفطر (يمكنك قليها قليلاً للتذوق) ، مع رش رقائق الجبن.
4. اضبط الطاقة القصوى في الميكروويف واخبزها لمدة خمس دقائق.
5. سيكون من اللذيذ استخدام الفطر المملح أو المخلل.

تعرف على المزيد من وصفات طبخ البيتزا في المنزل.

فيديو: كيفية صنع البيتزا في الميكروويف