سلطة الأفوكادو والخيار - وصفات الطبخ خطوة بخطوة مع الصور
ستكون السلطة الخفيفة الطازجة التي تجمع بين الأفوكادو والخيار طبقًا رائعًا لأولئك الذين يناضلون مع رطل إضافي ، ولكن في نفس الوقت يحب أن تنغمس في لذيذالوجبات الخفيفة.ستكون بعض الوصفات التي تحتوي على صور ووصفًا مفصلاً مفيدة أيضًا للنباتيين أو لأولئك الذين يحبون الأطعمة الصحية ، حيث لا يحتوي المايونيز أو غيرها من المنتجات الضارة على التركيبة ، ولكن فقط المكونات الطبيعية والعبوات الخفيفة.
وصفات سلطة الأفوكادو والخيار
يبدأ طهي سلطة الأفوكادو باختيار المنتجات نفسها.إذا كان كثير من الناس على دراية بالتحقق من الخيار (يتم فحص نضارة المنتج عن طريق الضغط على الطرف الغامق: إذا كان صلبًا ، فهو عبارة عن خضروات جيدة النوعية) ، فإن الأفوكادو ليسوا مألوفين لدى المستهلك الروسي.يمكن أن ينظر إليه على رفوف المتاجر.اختاروه وفقا لنفس المبدأ - دفع الفاكهة.الفاكهة الغريبة الناضجة ناضجة وجاهزة للأكل.بعض عشاق اختيار الفاكهة على وجه التحديد هو أصعب ، ولكن بعد ذلك أقل طعمها مشبعة.[٣] (٤) نظرًا لحقيقة أن كلا المكونين ليس لهما ذوق واضح ، يجب إضافة السلطة بمكونات أخرى ، ويمكن أن يكون ليس فقط الخضروات ، ولكن أيضًا اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية.يستخدم زيت الزيتون كملء ، والذي يمكن استبداله بالكامل بزيت دوار الشمس ما لم يكن مفيدًا بخلاف ذلك.الأعشاب بروفانس والسمسم والجوز - كل هذا سوف يذهب تماما مع الفواكه الخضراء.
مع الطماطم
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 100 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
واحدة من أسهل الطرق لإعداد سلطة الأفوكادو الصيفية الخفيفة مع الخيار هو إضافة الطماطم إليها.إذا كنت تستعد لهذا الطبق في فصل الشتاء ، عندما يكون من الصعب جدًا العثور على طماطم لذيذة حقًا ، فمن الأفضل تناول طماطم الكرز.إذا كنت لا تريد أن يصبح الطعم بصلة كبيرة ، فابحث عن الخس الأحمر.إنه ألطف ولن يقاطع المنتجات الأخرى.
المكونات:
- الطماطم والخيار والأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بصل أحمر ، فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- بقدونس ، شبت ؛
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل.
طريقة التحضير:
- اغسل الخضار جيدًا ، وقشر الأفوكادو مع الفلفل من العظام الداخلية.
- قطع الفاكهة إلى مكعبات كبيرة بحجم 1 سم.
- اقطع فلفل الجرس إلى شرائح.[٢٤] (٢٥) غطي البصل بنصف حلقات.
- قطع الطماطم إلى قطع حوالي 0.5 سم.
- طحن الخضر.[٢٧] (٢٨) تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة ، مع ملء الزيت.
مع بيضة
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة الأفوكادو مع الخيار والبيض ستكون خفيفة ولكنها مرضية وهامة.خصوصية هو أن جميع المكونات مقطعة إلى لوحات رقيقة ومن ثم وضعت على لوحة في طبقات.ومن الممكن القيام بذلك بأي ترتيب - الأمر بسيطتشغيل الخيال والتجربة.يمكن الاستعاضة عن بيض الدجاج بالسمان ، وعندها فقط ستحتاج ثلاث مرات أكثر.
المكونات:
- الأفوكادو ، الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة - قطعتان ؛
- الجوز حفنة.
- خردل - 2 ملعقة شاي ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح - قرصان.
طريقة التحضير:
- قشر الفاكهة الخضراء ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة العظام.
- قطع الخضار إلى دوائر رقيقة.
- قطع الفاكهة إلى أطباق رقيقة.
- قم بغلي البيض وقصه إلى أطباق رقيقة.
- مزيج الخردل والزبدة وعصير الليمون والملح.
- ضعي الأطباق المطبوخة على طبق ، ورشها بالمكسرات أو ضعها في مكانٍ ما ، ورذاذها بخلع الملابس.
كرنب بكين
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 100 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
تمتزج المكونات في هذه الوصفة بشكل متناغم مع تحضير سلطة الخيار والأفوكادو بسرعة كبيرة.على الرغم من أن جميع المنتجات ليس لها طعم واضح ، إلا أنها ستساعد في تغيير صلصة عصير الليمون اللذيذة.كعنصر إضافي ، يمكنك استخدام جوز الصنوبر: فهي مناسبة لبقية المنتجات وستجعل الطبق أكثر لذيذًا ومفيدًا.
المكونات:
- ملفوف بكين - 300 غرام ؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار - قطعتان ؛
- ليمون - كمبيوتر ؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل.
طريقة التحضير:
- قطع الملفوف إلى قطع كبيرة.
- أخرج العظم من الفاكهة.جنبا إلى جنب مع الخيار مقطعة إلى مكعبات 1x1 سم.
- عصر الليمون ، واخلطه بالعسل وزيت الزيتون.
- ضعي شرائح الخضار في وعاء سلطة ، صب الصلصة والملح وتخلط بلطف.
بالجبن
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 100 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
طريقة أخرى لإعداد وجبة خفيفة من السعرات الحرارية النباتية هي صنع سلطة مع الجبن.يستخدم جبن الفيتا.يمكنك أن تأخذ سلطة موزاريلا.تستخدم أوراق السلطة الطازجة للطهي.لتخفيف الطبق الأخضر للغاية مع لون مشرق وطعم جميل ، يتم أخذ الكرز والزيتون.تذكرنا الوجبة الخفيفة قليلاً بالوصفة اليونانية الشهيرة.
المكونات:
- الخيار - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الأفوكادو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- أوراق خس - 150 جم ؛
- جبنة فيتا - 15 جم ؛
- كرز - 100 غرام ؛
- زيتون - 15 قطعة ؛
- زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة ؛
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قشر التفاحة من القشرة ، مقطعة إلى نصفين ، أزل الحجر.قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
- اغسل الخضار ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- أغسل الأوراق ، وتمزق بأيدٍ.
- اغسل الكرز ، مقطعة إلى نصفين.
- تخلط جميع المكونات ، تضاف الزيتون ، رذاذ مع الزيت ، مزيج.
مع سمك السلمون المرقط
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- قيمة السعرات الحرارية الغذائية: 260 كيلو كالوري /100 غرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
يمكن تقديم هذا الطبق بأمان على طاولة احتفالية ، ويتم طهيه بسرعة ويتطلب كمية صغيرة من المكونات.يمكن استبدال شرائح سمك السلمون المرقط بسمك السلمون أو السلمون ، ولكن اعتمادًا على مذاق الطبق ، الذي يجب مراعاته.يمكنك تقطيع السمك إلى قش ومكعبات - هذا يعتمد فقط على خيالك أو طريقة خدمتك.
المكونات:
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- خيار - قطعتان ؛
- بيض - قطعتان ؛
- سمك السلمون المرقط - 100 غرام ؛
- قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قشر الفاكهة الخضراء ، وأزل العظام ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- اغسل الخضار ، مقطعة إلى شرائح.
- سلق البيض ، مقطعة إلى مكعبات.[١٣٠] (١٣١) افصل شرائح سمك السلمون المرقط عن القشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات حسب تقديرك.
- تخلط جميع المكونات مع القشدة الحامضة والملح والفلفل.
مع الدجاج
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
تعتبر هذه الطريقة المثيرة لإعداد السلطة مثالية لأي عطلة.من غير المعتاد أن يتم وضع الطبق النهائي في نصف الثمرة ، بحيث لا يتعين قطع الثمرة نفسها.الشرط الوحيد هو أنك تحتاج إلى اختيار الفاكهة الناضجة لتحضير لب الثمرة مع المكونات الأخرى.خذ الدجاج المسلوق ، فيليه أفضل.اذن انتسوف تكون على يقين من أن الطبق منخفض بالفعل السعرات الحرارية.
المكونات:
- الأفوكادو - 2 قطعة ؛
- خيار - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- فيليه دجاج - 200 غرام ؛
- فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- بندورة - 1 كمبيوتر ؛
- الكزبرة حزمة.
- قشدة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- ملح ، فلفل أرضي حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يجب غسل جميع المكونات.
- قطع الخضراوات مع القش ،
- تغطية الكزبرة.
- قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- تمزيق الدجاج من خلال الألياف.
- الجمع بين جميع المكونات ، مع مزيج القشدة الحامضة والملح والفلفل.
- قطع الفاكهة إلى النصف ، وإزالة العظام وبعض اللحم لصنع نوع من وعاء.يمكن كسر اللب أو تقطيعه وإضافته إلى الباقي.
- رتب سلطة الأفوكادو والخيار في نصف الفاكهة ثم قدمها.
الروبيان
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 100 كيلو كالوري /100 غرام.
- الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
ربما هذا هو وصفة سلطة الأفوكادو والخيار اللذيذة ، بسيطة للغاية.يعتمد وقت الطهي على الروبيان الذي تشتريه: غير مقشر أو لا.أكبر المأكولات البحرية ، ألذ وجبة الخاص بك سيكون.ملء الروبيان بالماء المغلي أو تسخين في الميكروويف.بمجرد أن تصبح ناعمة ومرنة وسهلة التنظيف ، يمكنك البدء في طهي الخيار اللذيذ والأفوكادو والمأكولات البحرية.
المكونات:
- الروبيان في قشرة - 200 غرام ؛
- الأفوكادو - 1 كمبيوتر ؛
- خيار - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- خل البلسم - 2 ملعقة صغيرة ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- صب الماء المغلي على الروبيان بعد تقشيره.
- فاكهة مع خضار مقطعة إلى أطباق لا يزيد سمكها عن 0.4 سم.
- ضعي الروبيان على الطبق ، وضعي الروبيان في الأعلى.
- مزيج الخل مع زيت الزيتون والملح وعصير الليمون.رش مع الأفوكادو وسلطة الخيار على القمة.
