سلطة القرنبيط لفصل الشتاء - وصفات للفراغات مع الصورة

تقوم جميع ربات البيوت تقريبًا بتكوين التشكيل لفصل الشتاء للاستمتاع بفوائد الخضروات أثناء البرد.يحظى القرنبيط بشعبية في التعليب ، لأنه يتمتع بمظهر جيد ، ومذاق رائع وجرش عند تناوله.يجدر معرفة تفاصيل أسرار صنع الأطباق منها لإرضاء أحبائهم.

الاستعدادات القرنبيط

أي استعدادات الشتاء ، بما في ذلك الحفاظ على القرنبيط ، تبدأ مع اختيار المكونات.للحصول على طبق لذيذ ، يجب عليك اختيار مكعبات طازجة ذات سطح أبيض أو كريمي بدون بقع داكنة.النورات على الشوكة يجب أن تخلق سطحًا كثيفًا ، دون ثغرات.قطعة خبز مناسبة لها الكثيريترك في السداة - تم تخزينه دون أي إزعاج.

كيفية التتبيل القرنبيط

النوع الأكثر شيوعا من الشغل هو القرنبيط المتبل.هذا يعني أن الخضروات مليئة بالخل للحفاظ على اللون ، وتدوم لفترة أطول وتبدو رائعة في الصورة.لإعداد سلطة الملفوف المخلل ، خذ الجزر والبقدونس والثوم لفصل الشتاء.تستخدم التوابل تقليديا كبذور الكزبرة وأوراق الغار.في الماء المالح يُضاف السكر مع الملح ، والخل يأخذ 6-9٪ ، وأحيانًا يكون النبيذ أو التفاح فقط.

قرنبيط لفصل الشتاء - وصفات صور

أي وصفات قرنبيط وجدت على الإنترنت تشير إلى إرشادات خطوة بخطوة للصور ومقاطع الفيديو.يساعد هذا الطهاة المبتدئين في الحصول على فكرة جيدة عن المكان الذي يجب أن يبدأوا فيه عند إعداد وجبات خفيفة في فصل الشتاء ، وكيفية طهي الخضروات بشكل صحيح ، وإضافة التوابل.سوف تجد مضيفات أيضًا معلومات مفيدة حول التوافق - من الأفضل أن تتتبل بمنتج حار حار مع إضافة الجزر أو البنجر أو القرنبيط.

القرنبيط باللغة الكورية لفصل الشتاء

الطعم اللذيذ لسلطة القرنبيط في الكورية ، والتي لها رائحة نفاذةوغنية بالتوابل.لإعدادها من الضروري العثور على مبشرة خاصة ، مع مساعدة من الممكن أن تقطع الجزر من شرائح طويلة.لذلك ستكون الوجبات الخفيفة قريبة قدر الإمكان من الطبق الكوري التقليدي.من التوابل الإلزامية ، من الضروري تخصيص الكزبرة - بدونها لن يكون هناك المزيدطعم معترف به.

المكونات:

• قطعة خبز الكرنب - 850 م ؛
• جزر - 100 غرام ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• سكر - 130 جم ؛
• زيت نباتي -؟نظارات،
• ملح - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• جوهر الخل - 55 مل ؛
• ماء - 0.7 لتر ؛
• كزبرة - 10 جم ؛
• فلفل أسود - 10 بازلاء ؛
• فلفل أحمر مطحون - 5 غرامات.

طريقة التحضير:

1. يُطحن الجزر والثوم والطحن ويُمزج مع نورات الملفوف المنفصلة.[٧٢] (٧٣) اصنع ماء مالح: غلي الماء مع البهارات والملح والسكر وأضف الجوهر إلى السائل الساخن.
2. نقع الخضار المسلوقة ، نضعها في الجرار ، نعقمها لمدة 10 دقائق.
3. تحريف ، تبرد تطور الكورية في غرفة دافئة تحت بطانية.

ملفوف مخلل لفصل الشتاء

سوف تتفق جميع ربات البيوت على وصفة لمخلل القرنبيط ، الذي يبدو فاتح للشهية للغاية ويبدو جميلًا حتىفي الصورةتقدم الفلفل الحلو والبصل الحار فرحة رائعة.التوابل إضافة التوابل: القرنفل ، ورقة الغار ، الفلفل الحار.يبدو الطبق جيدًا على طاولة في فصل الشتاء ، محاطًا باللحوم المسلوقة أو الأسماك المقلية أو غيرها من المنتجات.

المكونات:

• ملفوف قطعة خبز - 1 قطعة ؛
• جزر - 100 غرام ؛
• بابريكا - 1 كمبيوتر ؛
• بصل - 200 غرام ؛
• لتر ماء ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أسود - 6 بازلاء ؛
• فلفل حلو - 4 بازلاء ؛
• قرنفل - 3 قطع ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• الفلفل الحار - جراب واحد ؛
• 70 ٪ حمض الخليك - 10مل

طريقة التحضير:

1. ملفوف ، مقطّع إلى قطع ، قطع جزر ، بابريكا - مكعبات.
2. ضعي البهارات ، المصابيح الكاملة ، الخضار ، صب الماء المغلي على قاع الجرار.
3. بعد 5 دقائق ، صب ، انقع مع مزيج من الماء والملح والسكر.إضافة حمض الخليك.
4. نشمر ، اقلب رأسًا على عقب ، وظل تحت البطانية حتى تبرد.

سلطة القرنبيط مع الطماطم

ستعرف كل ربة منزل كيفية طهي سلطة القرنبيط والطماطم ،لتنغمس أقرباءك في فصل الشتاء مع وجبة خفيفة لذيذة العطرية التي ستكون مقدد عندما تستهلك.إضافة الطماطم تعطي يدور حلاوة لطيفة ولون مذهل والعصائر.مزيج من الفلفل الحلو والكزبرة يعطي الحدة حار ، يشوب طعم الخضروات.

المكونات:

• قطعة خبز الكرنب - 1 كجم ؛
• لتر ماء ؛
• حامض الستريك - 1 جم ؛
• طماطم - 0.75 كجم ؛
• ملح - 20 جم ؛
• سكر - 20 جم ؛
• فلفل حلو - 5 بازلاء ؛
• بذور الكزبرة - 5 سنوات

طريقة التحضير:

1. نورات الملفوف مبيضة لمدة دقيقتين في الماء المحمض ، بارد.[١١٩] (١٢٠) اصنع حشوة: تقطيع الطماطم إلى مكعبات ، وتسخينها على نار خفيفة ، وتغلي ، وتطحن بمزج.ضجة في عصير مع التوابل ، ويغلي ، ويطهى لمدة 2 دقيقة.[١٢٠] (١٢١) انقذ ملف الكرنب مباشرة في الجرار ، وقم بتعقيمه لمدة ١٥ دقيقة.
2. نشمر ، اقلب ، بارد.
3. إذا تم إضافة 6٪ من الخل ، فلا يلزم التعقيم.

القرنبيط وسلطة الفلفل

تعتبر سلطة القرنبيط سلطة ملونة ذات مظهر فلفل معشهية الذوق.يعطي الفلفل الحلو الطازج الإضافي حلاوة طفيفة للالتواء ، وهو لطيف للغاية لفتح في البرد ، بمثابة طبق جانبي لأطباق اللحوم أو كوجبة خفيفة.بسبب إضافة خل التفاح ، لا تحتوي الأطباق على مثل هذه الحموضة الواضحة ، لذلك ستجذب الكثيرين.

المكونات:

• القرنبيط - نصف كيلو ؛
• القرنبيط نصف دائرة ؛
• بابريكا - 0.3 كجم ؛
• ملح - 40 جم ؛
• لتر ماء ؛
• سكر - 40 جم ؛
• خل التفاح - 50 مل

طريقة التحضير:

1. قم بفك الشوكة ، وامتلع بالماء المحمض لمدة دقيقتين ، بارد.
2. قطع الفلفل الأحمر بقش ، وسحق الثوم.
3. اصنع ماء مالح من الماء والملح والسكر والغليان.
4. قم بترتيب الخضار في الجرار ، ثم انقعها مع خليط الغليان.صب في الخل.
5. تعقيم لمدة 10 دقائق ، نشمر.

سلطة البروكلي والقرنبيط

سوف تظهر سلطة البروكلي والقرنبيط الجيدة اللذيذة.سوف نرى على الطاولة.مزيج من نوعين من الملفوف مع الفلفل الحلو والطماطم يمنح الوجبات الخفيفة طعمًا رائعًا ، مما يجعلها ممتعة وغنية.تبرز رائحة الخضار بالبهارات والبقدونس وكمية صغيرة من الخل.وجبة خفيفة شهية مثالية للبطاطا المسلوقة والبقوليات.

المكونات:

• القرنبيط - 1 كجم ؛
• بروكلي - 1 كجم ؛
• طماطم - 1 كجم ؛
• الفلفل الأحمر - نصف دائرة؛
• جوهر الخل -؟نظارات،
• لتر ماء ؛
• زيت نباتي - زجاج ؛
• ملح - 1/4 كوب ؛
• سكر - 1/2 كوب ؛
• بقدونس - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. قم بلطف النورات لمدة 3 دقائق ، تبرد بالماء البارد.
2. قطع الطماطم إلى شرائح ، والفلفل الحلو في حلقات ، وختم الأعشاب.
3. اصنع ماء مالح ، زيت ، ملح ، سكر ، غلي لمدة دقيقتين ، صب في الخل.
4. غطي الخضار بالملء ، وقم بتعقيمها لمدة 10 دقائق ، ثم ضعها في برطمانات.
5. لف ، لف ، لف ، بارد.

وصفة القرنبيط لفصل الشتاء

القرنبيط القرنبيط القرنبيط- يا لها من مضيفة.اتضح طبق منخفض السعرات الحرارية التي تحتفظ بكل قيمة الفيتامينات والفوائد للجسم.يمكن أن يحدث التمليح بسرعة كبيرة أو خلال أسبوع.توفر هذه الوصفة تعليبًا فوريًا ، مما يوفر وقت الطباخات.

المكونات:

• قطعة خبز الكرنب - 3 كجم ؛
• جزر - نصف دائرة ؛
• أوراق عنب - 3 قطع ؛
• أوراق زبيب أسود - 5 قطع ؛
• حزمة الكرفس.
• الشبت هي حزمة ؛
• لتر ماء ؛
• ملح - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
​​
• فلفل أسود - 3 بازلاء.

طريقة التحضير:

1. قم بتفكيك الرأس إلى شرائح ، وقطع الجزر إلى دوائر.
2. أضعاف الأوراق ، فروع خضراء ، إلى أسفل الجرار؟ملء مع الخضروات.
3. قم بغلي الماء المالح من الماء والملح والفلفل ، بارد قليلاً ، صب على الجرار.
4. مع تغطية الأغطية.

مقبلات القرنبيط

تختلف وجبة القرنبيط الخفيفة في الألوان الغنية الزاهية.له طعم لاذع ورائحة حارة وهو مثالي كحشو للأوعية المقاومة للحرارة.في فصل الشتاء ، من الجيد تناول وجبة خفيفة للإحماء وتنشيط نفسك وإعطاء جسمك دفعة.مغزلي جيدا مع الكحول القوي ، على هتافات البطاطا المخبوزة.

المكونات:

• قطعة خبز الكرنب - 1200 م ؛
• طماطم - 1000 م ؛
• زيت نباتي -120 مل ؛
• سكر - 1/2 كوب ؛
• ملح - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ثوم - 3 فصوص ؛
• عصير ليمون - 60 مل ؛
• حزمة البقدونس ؛
• قرنفل - 2 أزرار.

طريقة التحضير:

1. نقسم الملفوف إلى أجزاء ، ونطخ في ماء مملح لمدة 5 دقائق ، بارد.
2. انزع القشرة من الطماطم ، وطحنها بخلاط ، واخلطيها بعصير الليمون والزبدة والتوابل والأعشاب.غلي ، يُغطّى بالكرنب ويُغلي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر.
3. لنشر على البنوك ، نشمر.

القرنبيط مع البنجر لفصل الشتاء

لون ممتع ومظهر ملفت للنظر مختلف من الملفوف المتبل مع البنجر.عن طريق إضافة البنجر ، يخرج الطبق مشرقًا ، مما يجعلك ترغب في تجربة والاستمتاع بالطعم العطري.يوصى بالغزل للحوم المشوية والأسماك المقلية والخضروات المطبوخة.وجبة خفيفة محلية الصنع المعلبة مع البقوليات على ما يرام.

المكونات:

• قطعة خبز الكرنب - 2 كجم ؛
• بنجر - 1 كجم ؛
• جزر - 1 كجم ؛
• فلفل أسود - 6 بازلاء ؛
• فلفل حلو - 3 بازلاء ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• سكر -؟نظارات،
• ملح - 1/2 كوب ؛
• ماء - 1500 مل

طريقة التحضير:

1. تقسم الكتل إلى شرائح ، وتقطع البنجر بالجزر إلى أطباق رقيقة.
2. الاستلقاء على البنوك مع التوابل ، لوضع الثوم بالكامل.
3. اصنع محلول ملحي من الماء المالح الحلو ، صب في خليط الخضار.
4. توضع في مكان دافئ لمدة 3-4 أيام ، عند استخدام محلول ملحي بارد - لمدة أسبوع.
5. تدوير ، وتخزينها في الظلام وبارد.

سلطة القرنبيط مع الجزر

سلطة القرنبيط اللذيذة مع الجزر لذيذة جدًا..يتم قطع الجزر له مع النجمة ، ثم في تركيبة مع النورات الملفوف هناك تطور الشتاء غير عادي الذي يرضي جميع الضيوف والأسر.ليس من العار إرساله إلى طاولة منزلية احتفالية كطبق جانبي أو كطبق قائم بذاته.

المكونات:

• ملفوف -؟الكمبيوتر.
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• لتر ماء ؛
• ورقة الغار - كمبيوتر واحد ؛
• قرنفل - 3 قطع ؛
• فلفل أسود - 5 بازلاء ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• جوهر الخل - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. اصنع 5 قطع طولي للجزر ، مقطعة إلى دوائر أزهار ، وقسم قطعة خبز إلى قطع.
2. البنوك السفليةإضافة التوابل ، وكتلة الخضار ، صب على الماء المغلي.
3. بعد 5 دقائق ، يُصفّى ويغلي.ضعي الخل والملح والسكر في الجرة ، واسكبيها في الماء.

سلطات القرنبيط لأسرار الطهي في الشتاء

ستكون التعليمات المفيدة حول كيفية تحضير سلطة القرنبيطنصائح للطهاة ذوي الخبرة في المنزل:

• ستكون سلطة القرنبيط طرية في فصل الشتاء إذا كانت الخضروات مبيضة مسبقًا ؛
• يعتبر تعقيم الجرار والأغطية إجراء وصفة إلزامي لإعداد سلطة القرنبيط لفصل الشتاء ؛
• تمتزج جيدا مع النورات الملفوف الباذنجان والكوسة والجوز.

فيديو: سلطة القرنبيط لفصل الشتاء