آبل مانر - كيف تطبخ على الكفير أو الكريما الحامضة في الفرن أو Multicook بواسطة صور وصفات

حسنًا ، الذي لا يحب أن يأكل عصير الزبيب أو الزبيب أو الجبن أو النكهة اللذيذةفرن ساخن على طاولة الطعام!ومع ذلك ، لا يتخيل الجميع كيفية تحضير هذا الطبق الحلو الهزيل ، والمكونات المطلوبة ، ومقدار خبز الفطيرة ، التي تسمى أحيانًا شارلوت.

كيفية طهي تفاحة مع التفاح

لن يكون من الصعب إعداد مثل هذا الطبق في المنزل لطاهٍ متمرس ، ولكن إذا كانت المضيفة تتعلم فقط أساسيات فنون الطبخ ، فسيتعين اعتماد بعضهاوصفات الطبخ الشعبية.الأول هو أن تقرر أي تقنية للاستخدام.فطائر تقليديةخبز في الفرن ، ولكن مع ظهور ربات البيوت في مولتي فارياك ، أصبح طبخ الخبز في المنزل أسرع.

فرن مع تفاح في الفرن

في الأيام الخوالي ، تم خبز هذه الفطائر في الفرن ، لكنها الآن تساعد الفرن.تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة والوقت المناسبين ، ثم انتظر النتيجة.نصف فطيرة في فرن الفاكهة يتحول طريا ، ومتجدد الهواء ولذيذ بشكل لا يصدق.يتراوح متوسط ​​وقت الطهي من 20 إلى 40 دقيقة عند درجة حرارة تتراوح بين 180 و 200 درجة (حسب حجم شارلوت).ستحتاج إلى نموذج خاص للخبز - الحديد (يفضل أن يكون ذو قاعدة مفصلية) أو السيليكون أو السيراميك.

ملف تعريف ارتباط Apple مع multicooker

أداة مطبخ أخرى يمكنها بسرعة وسهولة إعداد ملف تعريف الارتباط للشاي هي multicooker.بفضلها ، لا داعي للقلق بشأن حالة الطبق أثناء وقوفها بالقرب من الفرن ، للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة.سوف يكون بيان Apple في طباخ متعدد اللطيف وجيد التهوية ، حتى لو لم تتبعه ، ويعهد إلى إعداد الجهاز.تحتاج فقط إلى وضع مكونات الوصفة في وعاء خاص ، وإغلاق الغطاء ، وضبط الوضع المطلوب (عادة ما يسمى "الخبز").

Apple Manicure - Photo Recipe

عند تحضير السميد ، يجب عليك اختيار ثمارك المفضلة.يمكنك خبز العجين ليس فقط مع التفاح ، ولكن أيضًا مع الموز وشرائح الحمضيات والفواكه الأخرى حسب الرغبة والتوابل والمكسرات والعسل.كل هذا يتوقف على رغبة وخيال سيد المطبخ.بالإضافة إلى الشريط المطلوبقبل ملء أي من السوائل المفضلة لديك (الإصرار على الحليب واللبن الزبادي والماء والقشدة الحامضة واللبن الزبادي وعصير الفاكهة وغيرها) ، تشتمل الوصفة الكلاسيكية على المكونات الأساسية التالية:

• بيضرغوة)؛
• زبدة (كريم أو زيت نباتي يجب إضافته إلى الطبق أو مدهون ببساطة) ؛
• سكر (مخلوط مع البيض ، يدخل في طبق ، كأساس للكراميل) ؛
• مسحوق الخبز (على سبيل المثال ، الصودا (لخلط مع حامض الستريك)) ؛
• دقيق (يرش في نهاية التحضير).

يتم استخدام التفاح كملء لفكرة مسطحة كلاسيكية.يجب غسلها مسبقًا وتقشيرها والبذور وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات.اختياريا ، يمكنك إضافة المكسرات وبذور الخشخاش والعسل والفواكه المجففة.أي وصفة من عصير التفاح مع التفاح أمر سهل إذا اتبعت جميع التعليمات وأخرجت من الفرن في الوقت المحدد.

الكفير مع التفاح

• وقت الطهي: 90 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 220 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار ، منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

واحدة من الوصفات الكلاسيكية المستخدمة من قبل معظم ربات البيوت في العالم هي فطيرة التفاح على الكفير مع اللبن.بالنسبة لأولئك الذين ليسوا مولعين جدًا بمنتج الألبان هذا ، يمكنك استخدام الزبادي أو الزبادي أو الزبادي أو الزبادي.من السهل جدًا تحضير شارلوت مع الأفخاخ والتفاح ، إذا كنت بحاجة إلى اتباع جميع التعليمات في الوصفة.

المكونات:

• بيض - 3 قطع ؛
• سميد - 200 غرام ؛
• الكفير - 250 غرام ؛
• فانيلين - 30 جم ؛
• مسحوق الخبز (أي) - 10 غرام ؛
• دسمزيت - 40 جم ؛
• تفاحة حمراء - قطعتان ؛
• سكر - 100 غرام ؛
• رقائق ملح.

طريقة التحضير:

1. يُسكب الكفير في وعاء ، ويُضاف إليه السميد ، ويُحرّك المزيج لمدة 45-50 دقيقة.
2. اضبط الفرن على 190 درجة.
3. امزج البيض مع الملح والسكر ، واخفق حتى تتشكل الرغوة.[٩٠] (٩١) التحريك ، قم أولاً بإضافة الفانيلين ثم مسحوق الخبيز.
4. تخلط جميع المكونات.
5. دهن طبقًا بالخبز مع الزبدة ، واسكب الكتل المخفوقة.
6. قشر التفاح ، مقطّع إلى شرائح ، وانتشر برفق فوق الجزء العلوي من الخليط.يُخبز في فرن مُسخّن لمدة 40-50 دقيقة.

عصير التفاح مع الحليب على التفاح

• وقت الطهي: 70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 270 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هناك طريقة أخرى كلاسيكية لطهي خبز مسطحة وهي الإصرار على الحليب.حتى ربة منزل المبتدئين يمكنها التعامل مع هذه الوصفة البسيطة ، وهناك عدد قليل جدًا من المكونات المطلوبة.يمكن إضافة العديد من قطع اليوسفي إلى ملاحظات الحمضيات.لاستخدام الفواكه المجففة والتوابل هي فكرة أخرى رائعة ، على سبيل المثال ، جنبا إلى جنب تماما مع الزبيب والقرفة.عصير حليب التفاح هو حلوى رائعة ليس من العار وضعه على طاولة احتفالية.

المكونات:

• دقيق - 60 جم ​​؛
• صودا الخبز - 7-8 جم ؛
• الأفخاخ - 200 غرام ؛
• بيضة -2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• حليب - 200 مل ؛
• تفاح (حلو وحامض) - قطعتان ؛
• اليوسفي 3-4 قطع ؛
• سمن - 50 جم ؛
• سكر - 150 جم ؛
• ملح - قرصة
• زبيب - حفنة.

طريقة التحضير:

1. امزج الحليب الدافئ مع السميد واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
2. خفقت البيض ، واخلطه مع الزبدة والسكر.
3. امزج الكتلة المورقة مع السميد ، صب الحليب ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز.
4. نقع الزبيب في الماء مقدمًا.
5. قشر التفاح ، مقطعة إلى مكعبات (حوالي نصف سنتيمتر صغير).
6. قشر الحمضيات ، قسّمها إلى شرائح.
7. اخلطي جميع المكونات ، ضع الكتلة في القالب (يفضل الطبقات: خليط تفاح اليوسفي).
8. أخبز لمدة نصف ساعة على 200 درجة.

عصير التفاح مع الكريما الحامضة

• وقت الطهي: 90 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 250 سعرة حرارية.
• موعد: الغداء ، الظهر.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

بفضل مزيج من القشدة الحامضة والزبدة ، تبدو هذه الفطيرة كب كيك - لطيف ، جيد التهوية ، لكنه ضيق.هذه الحلوى مثالية لشاي بعد الظهر.من الأسهل تحضير مانك على الكريما الحامضة مع التفاح إذا كنت تعرف الأسرار - على سبيل المثال ، من الأفضل أن تتناول كريما حامضة ذات محتوى أقل من الدهون وتخبز بشكل مثالي على حلويات متعددة الأنواع.

المكونات:

• القشدة الحامضة (15 ٪) - 170 جم ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• زيت - 50 جم ؛
• تفاح - 2-3 قطع ؛
• سكر - 160 جم ​​؛
• شريط - 200 غرام ؛
• سكر /جوز الهند المجفف (للزينة) - على العين ؛
• صودا (طعام) - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فتات الخبز - 25-30 جم

طريقة التحضير:

1. تخلط في حاوية منفصلة من مانوكا والسكر والقشدة الحامضة والزبدة.
2. أضف البيض هناك ، تغلب على الكتلة
3. قم بتغطية الوعاء بغطاء ؛ انتظر نصف ساعة حتى تترك المزيج - سيكون هناك وقت لتضخيمه).
4. قشر التفاح والبذور المقطعة إلى شرائح كبيرة
5. ثم اسكبي في صودا الخبز وقلبها جيدًا.
6. قم بتشحيم الحاوية في طنجرة متعددة ، مع رش فتات الخبز.
7. اسكبي العجينة ، ثم قم بنشر التفاح على القمة.
8. اضبط وضع الكعكة على وضع الاستعداد (حوالي 40-50 دقيقة).
9. يُقدّم ساخنة مع الشاي على المائدة ، ويرش بجوز الهند أو السكر المجفف.

هوسي متعرج على المعكرونة

• وقت الطهي: 110 دقيقة.
• عدد الوجبات: 10 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 220 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار ، منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كنت ترغب في أن يكون لفطيرة السميد مظهر احتفالي خصب ، فمن الأفضل أن تجعله يبصقون.هذه وصفة أخرى للإطلالة المتعددة ، مما سيوفر للمالك مكانة طويلة في الفرن.يعتبر عصير التفاح مع شرائح القرفة من أفضل الحلوى لأحبائك.لا يعرف الكثيرون كيفية تحضير مثل هذا الطبق في المنزل ، وكل شيء أبسط مما كان متوقعًا - كل ما عليك فعله هو المتابعةتعليمات.

المكونات:

• سميد - 400 جرام ؛
• فجل - 0.5 لتر ؛
• بيض دجاج - 3 قطع ؛
• النمو.النفط - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر الفانيليا - 10 سنوات ؛
• عصا قرفة - 1-2 قطعة ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر - 150 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛
​​
• صودا (طعام) - نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. اسكب الشريط في الوعاء ، املأ بصق.اتركيه لمدة نصف ساعة.
2. مزيج البيض والفانيلين والسكر في غضون فترة زمنية محددة.
3. إطفاء الصودا مع عصير الليمون ، أضف إلى وعاء.
4. قم بخلط خليط الدقيق جيدًا لتكوين عجين.
5. قم بإزالة الشوائب المتعددة الطحالب بالزيت النباتي ، ثم اسكبي العجينة.
6. اضبط وضع الخبز على 60 دقيقة.
7. قم بإزالة المقلاة من الوعاء ، مع رش القرفة المطحونة في الأعلى.

الباذنجان بدون بيض مع التفاح

• وقت الطهي: 100 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 260 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار ، منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

من الممكن أيضًا تحضير فطيرة السميد على الحليب بدون بيض - المصدر الرئيسي للكوليسترول.هذا الطبق مناسب لأولئك الذين يراقبون صحتهم.يمكن غارقة البار في أي سائل ، على سبيل المثال ، سيكون شارلوت لذيذًا بدون بيض على اللبن أو اللبن أو الزبادي أو حتى على الماء.إذا اتبعت الإرشادات ، فستكون فطيرة التفاح التي تحتوي على حمية بدون بيض مع السميد علاجًا مفضلًا لأولئك الذين يضطرون إلى اتباع نظام غذائي.

المكونات:

• الأفخاخ - 150 غرام ؛
• الكفير /الحليب /اللبن الزبادي - 200 غرام ؛
• الملح قليل.
• تفاح - 600 غرام ؛
• زيت عباد الشمس.- 100 غرام ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• كيس سكر الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. اغسل التفاح ، مقطّعًا بشكل تعسفي.
2. يُمزج الملح والسكر (بما في ذلك الفانيليا) والسميد والزبدة والدقيق حتى يصبح سميكًا.
3. أضف صودا الخبز المحمصة والتفاح مع التحريك باستمرار.
4. دهن الشكل بالزيت ، اسكب الكتلة.
5. أخبز لمدة 40 دقيقة على 190 درجة.تذكر للتحقق من الاستعداد.

اليقطين مع التفاح والتفاح

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 190 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

سيكون بنكهة القرع بنكهة خاصة.لا يحب الجميع هذه الخضروات ، لكن لا يمكن التنازع على فائدتها: فالقرع يحتوي على العديد من الفيتامينات.إذا كنت تفضل جمال الخريف الأحمر ، فحاول صنع فطيرة اليقطين العطرية واللذيذة مع التفاح والسميد - حلوى رائعة مع مجموعة صغيرة من المنتجات.يمكن أن تتعلم أي ربة منزل لطهيها.

المكونات:

• اليقطين - 500 غرام ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• تفاحة 3-4 قطع ؛
• سكر - 0.5 كوب ؛
• حصى المن - 100 جم ؛
• زبيب - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• نمو.النفط - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح - وجه لوجه.

طريقة التحضير:

1. اغسل القرع والتفاح ، قشر ، بذور ، فرك على المتوسط.مبشرة ، وضعت في طبق الخبز.
2. خفقت البيض والملح والسكر هناك ، واخلطي الكتلة.
3. أضف شريطًا ، اخلطي ، اتركيه لمدة 5-10 دقائق.
4. اسكب الزيت واتركه لمدة 5 دقائق قبل إرساله إلى الفرن المسخن مسبقًا.
5. أخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.

فطيرة الجبن والتفاح - وصفة

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 290 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كنت ترغب في إرضاء أطفالك مع وجبة لذيذة ، فهذه الوصفة الخاصة مثالية - فطيرة الجبن مع التفاح.هذه الحلوى الخفيفة جيدة التهوية لن تترك الطفل أو الكبار غير مبالين.طعمها مثل فطيرة ، ولكن تبين أنها أكثر حساسية ، مسامية.يمكن تناول الجبن بأي نوع من الدهون ، لكن من الأفضل ألا يجف.التي تباع في أنابيب مثالية.

المكونات:

• مغلي - 200 جم ؛
• تفاح - 3 قطع ؛
• زيت كريم.- 100 غرام ؛
• جبن - 200 غرام (عبوة) ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• عصير ليمون - 50 جم ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• سكر - 1 كوب.

طريقة التحضير:

1. اغسل التفاح ، قشر ، مقطّع بالعرض ، ثم تقطع إلى قطع ، مع رش عصير الليمون في وعاء.
2. أضف الشريط ، واتركه لمدة نصف ساعة ، لإعطاء انتفاخ لطيف.
3. فاز البيض مع السكر في الرغوة ، ثم يضاف الجبن والزبدة ويقلب.
4. مزيج البيضتخلط مع شريط تورم ومسحوق الخبز.
5. املأ القالب بالمزيج.أخبز لمدة 25 دقيقة على 200 درجة.

شارلوت على تفاح أبل

• وقت الطهي: 70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 250-300 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار ، وجبة خفيفة.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هذه هي أبسط وصفة فطيرة كلاسيكية خطوة بخطوة يختارها معظم مضيفي بلادنا ، لأنها تحتوي على أقل عدد ممكن من المكونات.قم بطهي شارلوت من حانة في طباخ متعدد ، بحيث يمكنك تدليل نفسك مع الحلوى حتى بعد يوم من التعب الشديد.فتات الخبز يمكن استخدامها لتشكيل هش.

المكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• سكر - 3 أكواب ؛
• ملح - 10 جم ؛
• تفاح (حلو وحامض) - 2-3 قطع ؛
• حصى المن - 100 غرام ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• فتات الخبز - وجها لوجه.

طريقة التحضير:

1. خفق البيض في الرغوة البيضاء عن طريق السحب في الملح والسكر.
2. أضف الدقيق ، واصل صنع حركات دائرية بضربه.
3. ثم ، مع الاستمرار في الخفق ، صب الشريط.
4. اغسل التفاح ، مقطّع إلى أرباع ، وأزل الحجارة.
5. خلط التفاح في الكتلة.
6. دهن كوبًا من multicooker بقطعة صغيرة من الزبدة ، ورش الجزء السفلي بفتات الخبز ، ثم املأه بمزيج.
7. أخبز لمدة نصف ساعة.

شارلوت مع السميد والتفاح بدون دقيق

• وقت الطهي: 1 ساعة + 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 210 سعرة حرارية.
• الغرض: الإفطار.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

لصنع شارلوت لذيذ بشكل لا يصدق ، ليس من الضروري استخدام الدقيق.سيكون الطبق طريًا وجيد التهوية وناعمة بفضل الكفير والزيت.يتم تحضير فطيرة المعكرونة ببساطة عن طريق اتباع الإرشادات الموجودة في الوصفة.بدلاً من التفاح ، يمكنك استخدام أي فواكه لتذوقها: بمجرد أن تتقن طريقة طهي الكفير دون طحين ، يمكنك التجربة.

المكونات:

• تفاح - 2-3 قطع ؛
• الكفير - 200 مل ؛
• عصيدة المن - 200 جم ؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
• سكر رملي - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. املأ البار بالزبادي واتركه لمدة ساعة.
2. أضيفي البيضة المخفوقة بالسكر إلى الكتلة النهائية.يقلب حتى يذوب السكر تماما.
3. قشر التفاح وشرائحها.
4. ابدأ في وضع تفاح في قاع طبق الخبز ، ثم صب الخليط فوق الجزء العلوي.
5. أخبز لمدة 45 دقيقة على 200 درجة.

فطيرة شوكولاتة مع التفاح

• وقت الطهي: 90 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 350 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، الظهر.
• صعوبة في الطبخ: معقدة.

هذا الطبق المحبوب محبوب من قبل البالغين والأطفال لأن الفطيرة تخرج حلوة ولذيذة ومتجددة الهواء وتبدو وكأنها صورة على الطاولةمجلات الطهي.قد يبدو من الصعب تحضير غمس الشوكولاتة مع تفاح الكراميل ، ولكن إذا اتبعت الوصفة ، فكل شيء سينجح.إذا كنت ترغب في عمل حلويات مجزأة ، فقم بنشر الأساسيات في أشكال كب كيك.

المكونات:

• تفاح - 3 قطع ؛
• سكر - 1 كوب ؛
• الكفير - 200 غرام ؛
• كاكاو - 20-30 جم ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سكر قصب للكراميل - 50 جم ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• زيت كريم.- 50 جم ؛
• عصيدة المن - 1 كوب.

طريقة التحضير:

1. اخلطي السميد والكاكاو والبيض والكفير وصودا الخبز والسكر في وعاء.
2. أعط 30 دقيقة للإصرار.
3. اغسل التفاح ، وأزل النواة ، مقطعة إلى شرائح 8-9.
4. كرمل في مقلاة عن طريق ذوبان سكر القصب ، ثم غمسه لمدة عشر دقائق.
5. قم بتغطية صينية الخبز برقائق ، وشحمها بالزيت ، وضع التفاح ، وامتلأ بالمزيج.
6. أخبز لمدة 25 دقيقة على 200 درجة.
7. قدمي فطيرة التفاح بالكراميل على طاولة بها سكر ناعم.

كيفية خبز الكعك اللذيذ - أسرار الطبخ

فطيرة التفاح اللذيذة:

1. إذا كنت تستخدم صينية حديد لصنع عصير التفاح ، فلا تتعجل لوضع الكعكة على الطبق.دعها تبرد.
2. استخدم كزينة في أعلى المقلاة مع تفاح القرفة أو السكر المجفف.إذاوقت الفراغ ، يمكنك رسم نمط مع الصقيل.
3. لمنع تفاحة التفاح ، قم برشها بعصير الليمون.

تعلم كيفية خبز شريحة لحم على الوصفات الأخرى.

فيديو: أبل وفطيرة السميد