فطيرة التوت البري - كيفية تحضير الخميرة أو الفطيرة أو الفطيرة القصيرة مع الصورة

في الغابات المعتدلة في نهاية الصيف ، يمكنك أن ترىكما تنضج التوت البري.ثمارها لها خصائص مفيدة وتحتوي على العديد من الفيتامينات.ما لطهي الطعام؟بالإضافة إلى المربى وكومبوت يمكنك خبز فطيرة لذيذة.مع الكريما الحامضة والتفاح والمعجنات النفخة أو الخميرة ، يتم تقديم هذه الوصفات وغيرها خطوة بخطوة أدناه.

كيفية تحضير فطيرة التوت البري

يعد خيار الخبز سهل التحضير.يمكن لأي عجين - نفخة أو زبدة أو خميرة أو طازجة ، على الكفير أو الحليب وحتى الغريبة - أن يكون بمثابة الأساس إذا رغبت في ذلك.سوف يعتمد أيضا على وقت الطهي.على الأرجح ، سوف يخرج من أوراق الشجر ، لأنه كذلكتباع المجمدة.من السهل تحضير فطيرة التوت البري من العجين الطازج ، ولكن عليك هنا أن تتعب مع الخميرة.ظاهريا ، يمكن أن تكون الحلوى مغلقة أو مفتوحة.في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام الفرن ، ولكن لا توجد فطيرة لذيذة على الأقل في علامة تجارية متعددة.كل طريقة لها مزاياها وأسرارها.

فطيرة التوت البري بالفرن

تحتوي معظم وصفات الخبز على فرن.الشروط المهمة في هذه الحالة هي الوقت ودرجة الحرارة.يتم طهي فطيرة التوت البري في الفرن في المتوسط ​​لحوالي 35-50 دقيقة عند 180-220 درجة.تتضمن المزيد من القيم المحددة وصفة فطيرة التوت البري المحددة.على الأرجح خبز المعجنات النفخة ، لأنه وضعت خارج طبقات سميكة جدا.الخميرة طهاة لفترة أطول قليلا.في الفرن يمكنك عمل أي فطيرة مفتوحة أو مغلقة.الخبز العميق ، مقلاة الحديد الزهر أو مقلاة مناسبة للخبز.

فطيرة مع التوت البري في multicooker

إذا كان يمكن حرق الفطيرة في الفرن ، ثم مع كل شيء multicooker مختلفة تماما.يحتوي هذا الجهاز الحديث على برامج خاصة لجميع أنواع الأطباق ، بما في ذلك الخبز.من السهل جدًا تحضير فطيرة بالتوت البري في حديقة متعددة الأنواع.وصفة تقريبا لا يوجد فرق من الفرن.يسمى الوضع المقابل - "الخبز".يتم طهي الكعكة فيه لمدة ساعة.كل ما عليك فعله هو وضع العجينة بشكل صحيح في الوعاء مع التوت ثم الانتظار حتى تنتهي الإشارة.

حشو فطيرة التوت البري

بالإضافة إلى الاختبار ، من المهم تحضير الحشوة بشكل صحيحفطيرة التوت البري.هذا التوت له طعم الحامض ، لذلك يضاف السكر إليها.غالبا ما يتم استبداله بالفواكه الحلوة ، مثل التفاح أو الحليب المكثف.سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الفطيرة - لن يكون حامضًا للغاية.لمنع الحشو ، يضاف النشا إليها.نظرًا لأن التوت غالبًا ما يتم تناوله مع القشدة الحامضة ، يمكن أيضًا احتوائه في وصفة فطيرة.يضاف lingonberry نفسه بالكامل أو المفروم - الذي يحب ذلك أكثر.

وصفة فطيرة التوت البري

كل من جرب فطيرة التوت البري محلية الصنع مع القشدة الحامضة ، التفاح ، التوت المجفف ، أوالآخر لا يزال معجبه إلى الأبد.عجينة لذيذة مع حشوة حلوة ولذيذة - تخيل كم هو لذيذما هي أفضل طريقة لتناول شريحة من الفطيرة الساخنة.لا تتردد في إرضاء الحلوى وضيوفك.سوف تساعد وصفة فطيرة التوت البري الاحتفالية.على الرغم من أن الخيارات البسيطة والسريعة ليست أقل.كل منهم في ترتيب الوصفات الأكثر شعبية مع الصور.

فطيرة التوت البري والقشدة الحامضة

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 7 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 255 كيلو كالوري.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

فطيرة مع التوت البري والقشدة الحامضة لديه ملء رقيق جدا.إنه توت وكريم منفصلان.يتم إعداد هذا الأخير عن طريق ضرب القشدة الحامضة مع السكر.نتيجة لذلك ، يزداد حجم الكريم وهو خفيف وجيد التهوية.بعد الخبز ، يصبح أكثر كثافة ،لا ينتشر ، لذلك فطيرة مصنوعة من التوت البري مع القشدة الحامضة وتبدو جميلة.

المكونات:

• دقيق - 290 جم ؛
• سكر - 140 غرام للعجين و 130 غرام للكريم ؛
• زبدة - 90 جم ؛
• قشدة - 220 جم ؛
• التوت البري الطازج - 220 غرام ؛
• سكر الفانيليا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بيضة - قطعتان ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. زبدة لبضع دقائق في درجة حرارة الغرفة ، ثم تقطع إلى مكعبات وتخلط مع الفانيليا والسكر العادي.
2. والخطوة التالية هي قتل البيض ، وغربلة الدقيق مع مسحوق الخبز وعجن العجين للجبن مع التوت البري.
3. للقيام بتحضير التوت - لفرز ، شطف وانتشار على منشفة ورقية لزجاج الماء الزائد.
4. صب سكر القشدة في القشدة الحامضة ، واخفق الخلاط حتى يصبح ناعمًا ، ثم أخرجه إلى الثلاجة.
5. ضعي العجينة في طبق خبز ، وصنع تنانير جانبية ، ووزّعها على منطقة التوت بأكملها.[٨٦] (٨٧) قم بخلط القشدة الحامضة ثم أرسلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.درجة الحرارة الموصى بها هي 190 درجة.

فطيرة التوت البري

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 296 سعرة حرارية.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من بين المتغيرات البسيطة للاختبار ، الرمال هي الأخيرة.إنه أقل من النفخة ، حيث أنك تحتاج فقط إلى ذوبان الجليد ، لكنها تستعد أيضًا بسرعة.لذلك ، يمكنك وضع علامة على فطيرة التوت البري من عجينة الغريبة لكوصفات سريعة.يتكون الأساس من الحد الأدنى من المنتجات - السمن والسكر والدقيق مع مسحوق الخبز.فطيرة التوت البري من العجين القصير نفسه تتفتت ، لكنها طرية وناعمة.

المكونات:

• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• سمن - 150 جم ؛
• فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• توت بري - 200 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. نخل الدقيق في وعاء عميق ، يضاف سكر الفانيليا.
2. فرك السمن على المبشرة.يُرسل أيضًا إلى خليط الدقيق ويُطحن بيديك في الفتات.
3. قسم العجينة إلى 3 أجزاء ، يوزع 2 منها بالتساوي ألواح الخبز في الأسفل ، مكونة الجوانب.
4. قم بتشغيل الفرن لتدفئة إلى 200 درجة.
5. قم بملء التوت بالسكر ، واخلطيه ووضعه في شكل كتلة.
6. أعلى الحشو مع بقية العجين.
7. أخبز لمدة نصف ساعة.

فطيرة بالتوت البري والتفاح - وصفة

• وقت الطهي: ساعتان.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 236 سعرة حرارية.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

سوف تساعدك وصفة فطيرة التوت البري والتفاح ليس فقط في تحضير الحلوى اللذيذة ولكن الرائعة أيضًا.بالإضافة إلى ذلك ، فإن مزيج هذه التوت مع الفاكهة سيجعل علاج أكثر حلاوة.وغالبا ما يستخدم هذا "الاتحاد" في كومبوت.تضاف التفاح مع التوت إلى العجين ، ويترك البعض للزينة في الأعلى.لتذوقيشبه فطيرة charcuterie ، لكنه يتميز بحموضة صغيرة.

المكونات:

• دقيق - 200 جم ؛
• نشا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• عسل - حسب الرغبة ؛
• عصير ليمون - حسب الرغبة ؛
• صودا - 0.25 ملعقة صغيرة ؛
• تفاحة - 1 كجم ؛
• سكر - 230 غرام ؛
• ماء - 50 مل ؛
• توت بري - 200 غرام ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• زبدة - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. قطع الزبدة المخففة إلى شرائح صغيرة ، واخلطها مع البيض ونصف السكر وصودا الخبز.
2. ثم قم بملء الدقيق المنخل مقدمًا ، واعجن العجينة وضعه في قاع طبق الخبز.
3. قم بتسوية الجماهير بالأيدي ، وشكل الجوانب ، ثم أرسل إلى الثلاجة.
4. اغسل كل التفاح ، وقشر نصف البذور بنواة ومقطعة إلى قطع.
5. أضف إلى نصف فاكهة التوت ، باقي السكر ، الذي أضرم النار.
6. ثم سكب الماء مع النشا المذاب فيه ، وطهي الطعام لمدة 5 دقائق.
7. أخرج النموذج من الثلاجة وضعه على العجينة.
8. قطع التفاح المتبقي إلى شرائح ، مع رش عصير الليمون وانتشر في الأعلى مع مروحة.
9. طهي في الفرن لمدة نصف ساعة على 180 درجة.
10. عند الانتهاء من رشها بالتوت ، اتركها لتبرد.

فطيرة التوت البري الخميرة

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 268 سعرة حرارية.
• الغرض: لطاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

ترغب في تجربة الحلوى حسب النوعستروديل النمساوية؟ثم تعلم كيفية طبخ فطيرة التوت البري مع عجين الخميرة.يترك التوت كاملًا وعصيرًا عن طريق إضافة النشا ، لذا فإن الحشو يبدو لطيفًا.يمكن أن تؤخذ التوت المجمدة.للحشو ، يتم خلطها ببساطة مع السكر والنشا.الكعكة نفسها مغلقة ، أعدت من طبقتين من العجين.

المكونات:

• النشا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• معجنات نفخة الخميرة - 500 غرام ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• توت بري - 200 غرام

طريقة التحضير:

1. قسّم العجينة المذابة إلى النصف ، ولفها مع كلتا الطبقتين.
2. وضع واحد على صينية للخبز ، والغراء الجانبين ، وتوزيع التوت في جميع أنحاء المنطقة.
3. رش السكر والنشا على القمة ، ثم غطيها بطبقة ثانية ثم لفها بلطف.
4. قم بعمل تخفيضات بطول نصف لفة في ترتيب متدرج.
5. استرجع تسخير المستلم ، أعلى بالزيت.
6. أخبز في 180 درجة حتى أحمر الشفاه.هذا سيستغرق 30-35 دقيقة.

فطيرة التوت البري مع عجين الخميرة

• وقت الطهي: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 7 أشخاص.
​​
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 290 سعرة حرارية.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من الأفضل تحضير فطيرة مفتوحة مع التوت البري من عجين الخميرة لطاولة الأعياد.في الخارج ، يأتي مشرق جدا وجميلة.يتم تحضير هذا المنتج لفترة أطول قليلاً مما هو عليه في حالة المعجنات الرملية أو النفخة.يمكن أن الخميرةاستخدام الخميرة الحية أو الجافة.في الحالة الأخيرة ، سيتعين إحيائهم بمساعدة الحليب الدافئ.من الأفضل ترك الكعكة تهدأ ثم تقطيعها إلى أجزاء.

المكونات:

• النشا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• حليب - 2 ملعقة كبيرة ؛
• توت بري - 2nd c.
• خميرة جافة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.و 1 ملعقة كبيرة.للحشو.
• فانيلين - 1 الكيس.
• زبدة - 100 غرام

طريقة التحضير:

1. صب الحليب في وعاء المينا والملح وإضافة السكر.
2. سخن الخليط إلى حوالي 30 درجة ، ثم أخرجه من النار واترك الخميرة تسقط بكوبتين من الدقيق.
3. دلك العجينة ، اتركها في مكان دافئ تحت منشفة لمدة نصف ساعة.
4. بعد ذلك ، أضف الزبدة المذابة ، اقتل البيضة وسكب في بقية الدقيق.
5. هذه المرة ، اترك العجين لمدة 20-30 دقيقة لترتفع مرتين.
6. قم بتشغيل الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.
7. مزيج التوت مع النشا وإضافة السكر هناك.
8. خذ المقلاة والشحوم مع أي زيت.
9. قسم العجينة إلى جزئين بنسبة 3: 1.
10. لوضع غيبوبة كبيرة على ديكو ، لتشكيل منها طبقة مع حواف.
11. انتشر حشوة التوت ، ووزعه بالتساوي.
12. قم بطرح القطعة الثانية من العجين بطبقة يبلغ سمكها حوالي 3 مم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وجعلها منقوشة على الحشوة.
13. اخبزي لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم غطيها بمنشفة واتركها تبرد.

فطيرة التوت البري السريعة

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 286 سعرة حرارية.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي /للحصول على يد سريعة.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

فطيرة التوت البري السريعة لها مزايا ليس فقط سرعة التحضير.إنها حلوى حلوة غنية مع قشرة مقرمشة وملء دقيق من الداخل.إذا كان المنزل ينفد من ملفات تعريف الارتباط وكان الضيوف يقتربون بالفعل ، يمكنك بسهولة إحضار بعض الأشياء الجيدة إلى الشاي.وتستند الكعكة على الكعك.وهذا ما يسمى العجين على أساس الزبدة والسكر والبيض والدقيق.في شكله النهائي ، لديه هيكل متفتت.

المكونات:

• التوت البري - 1 سم مكعب ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• دقيق - 450 جم ؛
• سكر - 250 غرام ؛
• ليمون - قطعتان ؛
• زبدة - 200 غرام ؛
• بودرة خبز - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. خذ وعاء عميق ، اخلطي 100 غرام من السكر بنفس كمية الزيت.
2. قم بطحن الكتلة لحالة متجانسة ، ثم قتل البيض وصب 300 غرام من الدقيق بالتدريج مع مسحوق الخبز.
3. يعجن العجينة ، ويبرد لمدة نصف ساعة.
4. في هذا الوقت ، للتعامل مع التوت - لغسلها ، ونشرها على منشفة ورقية ، واتركها حتى تجف.
5. أضف إليهم ليمون ، مُجهز مسبقًا مع خلاط.
6. في وعاء منفصل ، قم بطحن 150 غرام أخرى من السكر مع 150 غرام من الدقيق و 100 غرام من الزبدة.يجب أن يخرج المسحوق على شكل فتات.
7. قم بتشغيل الفرن للتدفئة إلى 180 درجة.
8. سوف يخبز قالب الخبز ،وضع العجين فيه ، وتوزيع بالتساوي ، والتمسك الجانبين.
9. بعد ذلك ، شغل مع حشوة التوت.
10. مع مسحوق الحلويات ، يخبز لمدة 40 دقيقة.

فطيرة بالتوت البري على الكفير

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 241 سعرة حرارية.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

فطيرة التوت البري على اللبن لديها بنية دقيقة.العجين بالنسبة له تبين أن تكون نادرة.ويسمى أيضا كسول ، لأنه سكب في الشكل.لا تحتاج إلى الإصرار على هذا العجين - المكونات فقط الجمع.يتم تغطية الدقيق بحيث يكون تشابه الكتلة مشابهًا لكريم القشدة الحامضة.يتم خلط التوت مباشرة في العجين ، لأنها لن تلتصق بالسطح.

المكونات:

• دقيق - 1.5 كوب ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• سكر الفانيليا - قرصة واحدة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الكفير - 1 كوب ؛
• الزيوت النباتية عبارة عن مادة تشحيم صغيرة للنموذج ؛
• صودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• توت بري - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء ، اخفق البيض مع السكر والكفير حتى يصبح ناعمًا.
2. ثم نخل الدقيق هناك ، أضف الفانيلين مع صودا الخبز.
3. قم بإلقاء التوت الجاف النظيف ، وحرك.
4. قم بتزييت طبق الخبز بالزبدة واسكبه في العجينة.
5. أخبز لمدة 40 دقيقة.أخبز في 180 درجة.

فطيرة مربى التوت البري

• وقت الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 257 سعرة حرارية.
• الغرض: للحصول على طاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كان لديك مربى المربى في الثلاجة لفترة طويلة ، فعليك عمل فطيرة لذيذة.وسوف تقوم على المعجنات shortcrust.يتم ذلك بسرعة وسهولة.وفقا لوصفة بسيطة ، فطيرة مع مربى التوت البري تبين لذيذ.حتى المربى أو المربى سوف يصلح.كل هذا يتوقف على ما إذا كنت تحب ذلك عندما تشعر بقطع التوت أو تفضل حشوة متجانسة.

المكونات:

• مربى التوت البري - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• مسحوق الخبز - 10 جم ؛
• زبدة - 200 غرام ؛
• سكر الفانيليا - 10 جم

طريقة التحضير:

1. طحن نصف الدقيق بالزبدة.
2. أضف الفانيليا والسكر العادي والملح ، وقتل البيض.
3. ثم صب الدقيق المتبقي مع مسحوق الخبيز ، وحرك جيدًا.
4. نقسم العجينة إلى نصفين ، والوقوف في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
5. في هذا الوقت ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
6. انشر نصف العجينة أسفل القالب ، وشكل الحواف.
7. ثم صب المربى ، المستوى.
8. فرك بقية العجين على مبشرة ، ورشها من الأعلى.
9. أخبز لمدة 25 دقيقة.

نفخة المعجنات مع التوت البري

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 240 سعرة حرارية.
• الغرض: لطاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كان الضيوف يقتربون بالفعل ، يمكنك بسهولة الحصول على وقت لإعداد فطيرة الفطيرة مع التوت البري.يباع الأساس لمثل هذا الخبز في أي متجر المجمدة.إذا احتفظت بعبوة من العجين على الأقل في الثلاجة ، فيمكنك تحضير شيء لذيذ لتناول الشاي.يتم إعداد الطبقة العلوية من التوت البري لهذه الوصفة مع إضافة التفاح.لذلك اتضح أحلى.

المكونات:

• التوت البري - 1 سم مكعب.
• نشا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• تفاحة - قطعتان ؛
• قرفة - قرصة واحدة ؛
• معجنات نفخة - 500 غرام ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. اغسل التوت وانتشرها على منشفة ورقية.
2. اغسل التفاح وجففها أيضًا وختمها.ثم تخلط مع التوت.
3. لفة قاعدة الكرة بطبقة ، ووضع عليها الحشو ، ثني الحواف.
4. قطع شرائح من بقايا العجين وجعل شبكة على التوت.
5. أخبز لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.

فطيرة التوت البري المخبوزة

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 217 سعرة حرارية.
• الغرض: لطاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

تم إعداد شارلوت ليس فقط مع التفاح.أي مواد أخرى ، مثل التوت البري ، ستكون مناسبة لمثل هذا الخبز.إذا كان الكومبوت في حالة سكر وتركت التوت ، فليس من الضروري التخلص منها.فطيرة خبز لذيذالتوت البري.يتكون العجين من ثلاثة مكونات فقط - السكر والدقيق والبيض.تضاف التوت مباشرة إلى القاعدة.يندمجون بشكل مثالي مع العجين الحلو.

المكونات:

• بيضة - 3 قطع ؛
• توت بري - 200 غرام ؛
• سكر - 1 تيرابايت ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. فاز البيض قليلًا بالشوكة ، أضف السكر ، واصل التحريك.
2. صب تدريجياً الطحين ، واعجن العجينة.
3. أضف التوت ، امزج ، صب القاعدة في شكل مزيت.
4. ضع الفرن في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

فطيرة بالتوت البري والجبن

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 9 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 217 سعرة حرارية.
• الغرض: لطاولة احتفالية /لتناول الشاي.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

فطيرة التوت البري والجبن أكثر رقة.إذا لم تكن قد جربت هذه المجموعة من قبل ، فتأكد من إعداد هذه الحلوى.ليونة الجبن و tartness من التوت الحامضة تكمل بعضها البعض تماما.يتم إعداد الحشوة بإضافة قضيب ، بحيث يتحول الهواء.حتى في التكوين هناك كريم حامض ، والذي يخفف الكعكة.

المكونات:

• سميد - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• سكر - 220 جم و 100 غرام لملء ؛
• سكر الفانيليا - قرصة واحدة ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• بيضة - قطعتان.للعجين و 3 قطع.في الحشو.
• زبدة - 50 جم ؛
• جبن - 500 غرام ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• التوت البري الطازج - 2/3 كوب ؛
• قشدة حامضة - 220 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير: [٣٨٠] (٣٨١) (٣٨٢) خذ طبقًا من الخبز المقسم ، وشحّميه ، ورشي قليلاً بالدقيق.
1. امزجي خفقت البيض مع الخلاط ، أضف الفانيليا والسكر العادي ، واخلطي جيدًا.
2. بعد ذلك ، الزبدة المذابة مع الكريما الحامضة.فاز الخلاط مرة أخرى.
3. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبيز ، يُخلّصهم ، ثم يُسكب في العجينة.يقلب بلطف ، ويفضل مع ملعقة كبيرة.
4. ضع الكتلة الناتجة في النموذج.
5. يُخفق الجبن أيضًا مع خلاط أو هريس مع خلاط ، ثم يقتل البيض ، ويضاف السكر مع الفانيلين والسميد ويقلب.
6. اسكبي الجبنة في ملء القالب.
7. ضع التوت في الأعلى وارسله إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.درجة الحرارة المثلى هي 200 درجة.

فيديو: فطيرة بالتوت البري والقشدة الحامضة