كومبوت التوت البري للكبار والأطفال لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. كيف تطبخ كومبوت من التوت البري والتوت البري والتفاح والكمثرى والتوت والعنب البري بدون سكر؟
يقدم لك المقال عدة وصفات لكومبوت عنب الثور اللذيذ ، وأنواع التوت والفواكه الأخرى.
- كيفية طهي الكبوت عنب العنب والتوت البري: وصفة
- كيفية طهي التوت البري والتفاح: الوصفة
- كيفية طهي الكومبوت عنب العنب والتوت: الوصفة
- كيفية طهي كومبوت عنب الثعلب والكمثرى: الوصفة
- كيفية طهي كومبوت عنب العنب بدون سكر: الوصفة
- كيف طبخ كومبوت عنب الليمون لطفل: الوصفة
- كيفية طهي كومبوت عنب الثعلب المجمد: وصفة
- كومبوت عنب الثعلب لفصل الشتاء: وصفة بسيطة
- كومبوت عنب التوت والليمون لفصل الشتاء: وصفة
- كومبوت التفاح واللينجونبيري لفصل الشتاء: وصفة "سريعة"
- مزيج من الكمثرى والتوت البري لفصل الشتاء: وصفة "سريعة"
- مزيج من التوت البري مع البرتقال لفصل الشتاء: وصفة
- كومبوت التوت البري: خصائص مفيدة
- فيديو: "كومبوت التفاح التوت البري لفصل الشتاء"
كيف تطبخ كومبوت باستخدام التوت البري والتوت البري: وصفة
هام: من أفضل التوليفات التوت البري والتوت البري. هذه التوت لها حموضة لطيفة ، ومرارة طفيفة "نبيلة" ، وفي تركيبة مع حلاوة السكر. سيكون للكومبوت لون أحمر فاتح ، وسيعطيه التوت العصير والفيتامينات.
سوف تحتاج إلى جرة سعة 3 لترات:
- التوت البري - 1 كوب من التوت المغسول والمقطوف
- التوت البري - 1 كوب من التوت المغسول والمقطوف
- السكر - 1 كوب (من حيث المبدأ ، يمكنك تغيير كمية السكر حسب رغبتك: أكثر أو أقل).
- شريحة ليمون - 1-2 قطعة. (يمكن استبداله بثلث حامض الستريك).
- عود القرفة - 1 قطعة. (يمكنك استبعادها من الوصفة إذا لم تعجبك).
تحضير الكبوت:
- صب التوت المغسول في جرة كبيرة [56)]
- اغلي الماء وصب الماء المغلي فوق التوت لمدة 10 دقائق.
- صفي الماء وغلي مرة أخرى
- ضعي السكر والليمون والقرفة على التوت في البرطمان
- صب الماء المغلي فوق التوت مرة أخرى ولفائف العلب
تبين أن كومبوت من التوت البري والتفاح غني وعطري بشكل خاص. لها حلاوة التفاح اللطيفة وحموضة عنب الثعلب. اختر أصنافًا حلوة من التفاح للكومبوت. نسبة التفاح والتوت 1: 1.
ستحتاج لوعاء واحد بسعة 3 لترات:
- تفاح - 300 ص (قطعتان من الحجم المتوسط)
- التوت البري - 1 كوب (التوت المقطوف والمغسول)
- السكر - 1 كوب (يمكنك استخدام أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك).
- الزنجبيل - قطعة صغيرة من الجذر ، لا تزيد عن 1 سم (يمكن أيضًا استبعادها من الوصفة إذا رغبت في ذلك).
تحضير الكبوت:
- قشر التفاح من البذور ، وضعها في مقلاة
- أرسل التوت البري هناك
- صب 3 لترات من الماء فوق الفاكهة وأشعل النار
- انتظر حتى يغلي ويقلل النار
- قم بغلي الكومبوت على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- أضف السكر وقطعة من الزنجبيل
كيفية طهي الكومبوت عنب العليق والتوت: الوصفة
يعتبر توت العليق من أكثر أنواع التوت "لمعانًا" من حيث المذاق ، في نفس الوقت ، العليق هي التوت الأكثر فائدة. معًا ، لا يمكن لهذه الفاكهة أن تمنح المشروب طعمًا ورائحة لطيفة فحسب ، بل تصبح أيضًا "علاجًا بالفيتامينات" حقيقيًا للإنسان.
تحضير كومبوت عنب العنب والتوت بسيط للغاية ، لأنه ليس من الضروري طهي التوت. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دائمًا ضبط مستوى السكر وإضافة أقل ، لأن التوت الناضج سيعطي حلاوة الكومبوت على أي حال. من أجل تحضير الكومبوت الأكثر فائدة ، يمكنك وضع حفنة صغيرة من أوراق عنب الثعلب في الأسفل (5-7 قطع ، لا أكثر - وإلا سيكون مرًا).
سوف تحتاج:
- توت العليق الناضج - كوب واحد (بدون المر ، توت العليق لا يتم غسلها أو شطفها برفق بالمياه الجارية أو عدم لمسها على الإطلاق - فالتوت حساس للغاية).
- التوت البري - 1 كوب (التوت المغسول والمقطوف)
- سكر - 150-250 ص.(حسب التفضيلات)
- عدد قليل من أوراق عنب الثور
الإعداد:
- ضعي التوت في مرطبان (التوت البري أولاً والتوت فوقها حتى لا تتجعد وتبدو جيدة في الكبوت).
- قم بغلي الماء (2.5 لتر من الماء لكل جرة 3 لتر)
- صب الماء المغلي فوق التوت واتركه يقف لمدة 5 دقائق ، ثم قم بتصفيته بعناية الماء ويغلي مرة أخرى.
- صب السكر على التوت واسكب الماء المغلي مرة أخرى ، لف الجرة.
كيفية طهي كومبوت عنب الثعلب والكمثرى: الوصفة
الكمثرى فاكهة حلوة وعصرية ، من أجل الحصول على كومبوت لذيذ مع إضافة التوت البري ، يجب عليك اختيار الكمثرى الطرية والصفراء (يفضل "الليمون"). يمكنك أيضًا استكمال وصفة الكومبوت بإضافة عود قرفة ، فهو لن يحيد المرارة فحسب ، بل يضيف أيضًا لمسة حارة إلى المشروب.
ستحتاج إلى جرة واحدة بسعة 3 لترات:
- كمثرى - [125)] 350 ص (لب الكمثرى المقشر)
- التوت البري - 1 كوب (توت مفروز ومغسول)
- سكر - [129)] 1 كوب (يمكنك استخدام أكثر أو أقل ، حسب تفضيلاتك).
- قرفة - عصا واحدة (يمكن أيضًا استبعادها من الوصفة إذا رغبت في ذلك).
تحضير الكبوت:
- قشر الكمثرى من البذور ، وضعها في قدر
- أرسل توت عنب الثعلب هناك
- صب الفاكهة مع 2.5 لتر من الماء وأشعل النار
- انتظر حتى الغليان وتقليل النار
- من الضروري طهي الكومبوت على نار منخفضة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- يُضاف السكر وعود القرفة ويُسكب فوقها.
كيفية طهي كومبوت عنب العنب بدون سكر: الوصفة
يعتبر الكومبوت بدون سكر مشروبًا صحيًا قد لا يكون كذلك فقط لإرواء العطش ، ولكن أيضًا لإشباع الجسم بالعناصر النزرة المفيدة. يمكنك تخزين هذا الكبوت في مكان بارد حتى الشتاء أو شربه على الفور.
إذا كنت تصنع كومبوتًا بدون سكر لتجنب ذلك (مثل مرضى السكر أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية) ، يمكنك إضافة ورقتين من نبات الستيفيا ، وهو "طبيعي" التحلية "نبات للشراب.
سوف تحتاج إلى:
- التوت البري - 2 كوب (نظيف ومختار وكامل التوت)
- عصا القرفة - 0.5-1 قطعة (يمكن استبدالها بزوجين من العناقيد المطحونة).
- ستيفيا - 2-3 أوراق كاملة
التحضير:
- ضعي أوراق الستيفيا وعود القرفة في قاع البرطمان
- صب التوت المقشر
- اغلي 2.5 لتر من الماء حتى يبرد الماء المغلي.
- صب التوت ، واملأ الجرة إلى الأعلى. ويغلي الماء مرة أخرى ، توت الغار.
- قم بإزالة عود القرفة
- لف بالطريقة المعتادة.)
كومبوت التوت البري بدون إضافة السكر: كيف تطبخ
كيفية طهي كومبوت عنب العنب للطفل: الوصفة
عند تحضير الكبوت لطفل ، من المهم تذكر العديد الأشياء: يجب ألا يكون الكبوت حلوًا ومركّزًا جدًا (حتى لا يرش الطفل) ، ولا يجب أن يكون حامضًا جدًا (حتى يحب الطفل ذلك) ، إضافة إلى الكومبوت ، بالإضافة إلى التوت البري ، أضف فاكهة أو توتًا آخر لصنعه. طعم غني.
سوف تحتاج:
- تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر. (أي صنف ، ويفضل أن يكون حلوًا)
- التوت البري - 0.5 كوب (نظيف ومختار)
- سكر - 2- 3 الفن. ل. (أنت تحدد الكمية بنفسك)
- الماء - 1.5-2 لتر (حسب ذوقك)
التحضير:
- قشر التفاح من البذور وقطّعها إلى شرائح
- ضعي التفاح في قدر ، أضف
- صب الماء وأشعل النار. غطاء واتركه ينقع.
- أضف السكر إلى كومبوت دافئ.
كيف تطبخ كومبوت من التوت البري المجمد: الوصفة
إذا لم تكن لديك الفرصة للشراء أو الجمع التوت البري الطازج ، يمكنك دائمًا صنع كومبوت طازج من التوت المجمد. يمكنك تحضيره بنفسك عن طريق إرساله إلى الفريزر بشكل كامل أو مقطع.
سوف تحتاج:
- التوت البري المجمد - 400-500 ص. (قم بتنظيم كمية التوت بنفسك ، فكلما زاد عدد التوت البري - كلما كان طعم الكبوت أغنى).
- سكر - 1.5 كوب (ولكن يمكنك دائمًا تعديل كمية السكر حسب ذوقك).
- قطعة صغيرة من القرفة أو قطعة صغيرة من الزنجبيل (يمكن حذفها من الوصفة ، أو يمكن إضافة كلا المكونين).
التحضير:
- يجب إذابة التوت ، وإن لم يكن تمامًا. 0)
- صب الماء فوق التوت واشعل النار فيه. الكومبوت وكذلك القرفة أو الزنجبيل.
- قم بتغطية الكومبوت بغطاء واتركه ينقع (أو إعادة تسخينه ولفه) قبل الاستخدام.
كومبوت من التوت البري المجمد كومبوت من lingonberries لفصل الشتاء: وصفة بسيطة
هناك طريقتان لتحضير كومبوت عنب الثور لفصل الشتاء:
- بطريقة التعبئة - بهذه الطريقة سيحافظ التوت على شكله ومرونته.
- طريقة الطهي - لذلك سيكون للكومبوت طعم أكثر ثراءً.
كومبوت التوت البري (الخيار 1):
- علبة كومبوت سعة 3 لترات - 2 كوب توت و 1 كوب سكر.
- يتم غسل التوت مسبقًا.
- صب التوت في قاع الجرة. 236]
- دع التوت ينقع لمدة 15 دقيقة ، وصرف الماء
- اغلي نفس الماء مرة أخرى وصُب فوق التوت ، بعد إضافة السكر بالفعل
- التفاف
كومبوت التوت البري (الخيار 2):
- واحد 3 لتر علبة كومبوت - 1.5 كوب من التوت و 1 كوب من السكر.
- اغسل التوت وصبه في قدر.
- صب 2.5 لتر من الماء فوق التوت واتركه ليغلي. الكومبوت على نار خفيفة 10-15 دقيقة
- قبل إطفاء الحرارة ، أضف السكر إلى الكومبوت
- لف الكبوت الساخن بالطريقة المعتادة
كيف يتم تحضير كومبوت عنب الثور لفصل الشتاء؟ كومبوت عنبية مع التوت البري لفصل الشتاء: الوصفة
عنبية التوت ذات طعم واضح وغني ، يكمل التوت البري بشكل مثالي كقاعدة للكومبوت.
ستحتاج لوعاء سعة 3 لترات:
- التوت البري - 1 كوب من التوت المغسول والمقطوف
- العنب البري - 1 كوب من التوت المقطوف والمغسول
- السكر - 1 كوب (من حيث المبدأ ، يمكنك تغيير كمية السكر حسب رغبتك: أكثر أو أقل).
تحضير الكومبوت:
- صب التوت المغسول في وعاء كبير
- قم بغلي الماء وصب الماء المغلي فوق التوت لمدة 10 دقائق.
- صفي الماء وغلي مرة أخرى
- ضعي السكر على التوت في البرطمان
- صبي الماء المغلي على التوت مرة أخرى ولفيه فوق الجرار
كومبوت التوت البري والتوت: كيف تطبخ؟ كومبوت التفاح والليمون لفصل الشتاء: وصفة "سريعة"
ستحتاج ل 3 لتر واحد جرة:
- تفاحة - 350-400 ص. (قطعتان صغيرتان)
- التوت البري - 1 كوب (توت مفروز ومغسول)
- سكر - كوب واحد (يمكنك استخدام أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك).
تحضير الكبوت:
- قشر التفاح من البذور وقطعه إلى قطع ووضعها في قدر.) انتظر حتى يغلي ثم اخفض الحرارة
- من الضروري طهي الكبوت على نار منخفضة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- أضف السكر ، صب الكتلة في الجرار ولفها.
كومبوت "سريع" لفصل الشتاء من التوت البري والتفاح كومبوت من الكمثرى و lingonberries لفصل الشتاء: وصفة "سريعة"
ستحتاج إلى جرة واحدة سعة 3 لترات:
-
)
- الكمثرى - 400 جرام (لب الكمثرى المقشر)
- التوت البري - 1 كوب (التوت المقطوف والمغسول)
- سكر - كوب واحد (يمكنك استخدام أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك).
- قرفة - عصا واحدة (يمكن أيضًا حذفها من الوصفة إذا رغبت في ذلك).
تحضير الكبوت:
- قشر الكمثرى من البذور ، وضعها في قدر
- أرسل التوت البري هناك. يغلي ويقلل الحرارة
- قم بغلي الكومبوت على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- يُضاف السكر وعود القرفة ، ويُسكب الكتلة في الجرار ويُلف.
Compote لفصل الشتاء من الكمثرى والتوت البري الشتاء: الوصفة
كومبوت التوت البري البرتقالي سيكون مفيدًا جدًا في المواسم الحارة والباردة. إنه يروي العطش تمامًا ويشبع الشخص بالفيتامينات. إنه سهل التحضير ، لأن مثل هذا المشروب لا يتطلب الطهي.
لعلبة كومبوت سعة 3 لتر ، تحتاج إلى:
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر. (ليست كبيرة ، بدون قشر - وإلا ستشعر بالمرارة).
- توت بري - 2/3 كوب (توت مفروز ومغسول)
- سكر - 1 كوب (يمكنك ضبط نفسك).
التحضير:
- صب التوت المغسول في قاع الجرة [339)]
- اغلي الماء واسكب عنب العنب واتركه ينقع لمدة 10-15 دقيقة.
- صفي الماء واتركيه ليغلي مرة أخرى.
- املأ جزء الفاكهة بالماء المغلي حتى الأطراف ولف الجرة.
كومبوت التوت البري البرتقالي لفصل الشتاء كومبوت التوت البري: خصائص مفيدة [348)]
كومبوت التوت البري مفيد جدًا لعدة أسباب:
- يزود الجسم بالإمدادات الضرورية من العناصر النزرة [352)] والفيتامينات وعلى وجه الخصوص "جزء كبير من فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويساعد على محاربة العديد من الأمراض.
- وجود كمية كبيرة من المعادن في التوت الطازج من التوت قادر على تطبيع عمل كل نظام تقريبًا في الجسم : تقوية العظام وتغذية العضلات والأنسجة الرخوة.
- كومبوت التوت البري والليمون - "مساعد أمين في مكافحة ارتفاع ضغط الدم واضطرابات الدورة الدموية ، فضلاً عن الصداع المتكرر.
- سيساعد Cowberry على إزالة الماء "الزائد" من الجسم ، والتخلص من الانتفاخ والمساعدة على إنقاص الوزن غير الضروري.
هام: للحصول على أفضل كومبوت عنب الثعلب ، يجب عليك إضافة الحد الأدنى من السكر إليه أو عدم إضافته على الإطلاق.
فيديو: "كومبوت التفاح التوت البري لفصل الشتاء"
.
