وجبة خفيفة من الجبن - وصفات لذيذة مع الخضروات والجبن وعصي السلطعون والأفوكادو والشوكولاته

) وجبة خفيفة من الجبن مفيدة للغاية ولذيذة وبسيطة للغاية.معظم الوصفات الفورية والعملية لا تستغرق أكثر من عشر دقائق.النظر في توافر المكونات ، ببساطة لا يوجد ثمن لمثل هذه الوجبات الخفيفة.

يجب تجربته!

وجبة خفيفة من الجبن - المبادئ العامة لإعداد

الخصائص الرئيسية للجبن هي الرطوبة ومحتوى الدهون.تم تصميم معظم الوصفات لتناسق متوسط.لا ينبغي أن يكون جاف أو رطب للغاية.إذا كان هناك العديد من الحبوب والكتل ، ثم يتم فرك الجبن من خلال غربال أو أرض مع مزيج ، خلاط.إذا كان الوزن خفيفًا ، فيمكنك ببساطة معجن بملعقة أو شوكة.

ما هو مزيج الجبن:

• الخيار والطماطم والخضروات الأخرى ؛
• أخضر ، ثوم ؛
• الأسماك ، سلطعون العصي ؛
• مكسرات ، فواكه مجففة.

عادة ، يتم إعداد كتل متجانسة لتناول الوجبات الخفيفة ، أي أنها ببساطة تخلط كل شيء.ثم يتم استخدامها بالإضافة إلى الخبز وخبز البيتا والفطائر والقلاع.غالبًا ما يتم تعبئة الجبن بالخضروات المختلفة ، مثل الطماطم أو الفلفل.هناك اختلافات مختلفة في حمام الدايت المصنوع من الخس أو الملفوف ، أحد الوصفات أدناه.

المقبلات بالجبن مع الثوم للسندوتشات

خيار رائع للوجبات الخفيفة والجبن.يمكن استخدامه لمجموعة متنوعة من السندويشات ، لذيذ يأتي مع مثل tartlets ملء وفات من خبز البيتا.

المكونات

• 200 جم جبن ؛
• 50-100 جم ؛
• 2 فص ثوم ؛
• ملح وفلفل ؛
• 0.5 حزمة من الشبت.

الطهي

1. يمكن ضرب الجبن بخلاط ، ولكن من الأفضل أن تطحن.مثل هذه الوجبة الخفيفة ستكون ألطف.

2. طحن الثوم ، إضافة إلى الجبن والملح والفلفل.

3. قطع الشمر ، أضف إلى مجموع الكتلة.

4. الموسم مع القشدة الحامضة.ولكن لا تضيف جميع الأجزاء الأفضل دفعة واحدة ، مما يحقق الاتساق الصحيح.يجب ألا تستنزف الكتلة من السندويشات ، ولكن لا يجب أن تكون جافة.

5. نستخدم مرة واحدة أو perekalyvaem في الحاوية ونضع في الثلاجة لمدة ساعة.في غرفة دافئة من المستحيل الحفاظ على الكتلة.

مقبلات الجبن بعصا السلطعون

لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة من الجبن ، من الضروري أن تأخذ العصي التي تكشفت في قماش مسطح.يمكن ملاحظة ذلك عند الشراء من خلال التغليف.

المكونات

• 8 عصي ؛
• 100 غرام من الجبن ؛
• فرعين من الشبت.
• فص ثوم ؛
• خيار صغير ؛
• ملعقة من القشدة.

الإعداد

1. أزل العصي ، ودعهم يذوبون.

2. افرك الجبن بملعقة ، ثم أضيفي الثوم المفروم جيدًا ، والأعشاب ، وأضيفي القشدة الحامضة وحركيها جيدًا.

3. اغسل الخيار الصغير ، صر أو تقطع إلى مكعبات رقيقة وصغيرة ، تضاف إلى كريمة الجبن.

4. وسّع كل العصي ، وانتشر أمامك.

5. قسّم الحشوة بين كل الأطباق للحصول على نفس الكمية ولا تختلف في الحجم القوائم النهائية.

6. انشر الجبنة بعناية.لا تحتاج إلى التسرع في كسر العصا.

7. تحريف العصا.

8. من الممكن نشر اللفات على طبق ، ولكن من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لجعل الحشوة أقوى.يمكنك بعد ذلك قطع كل عصا في نصف أو في 3-4 قطع.

مقبلات الجبن والمخللات

خيار مملح وجبن؟مزيج غريب جدا ولكن لذيذ مذهل.منه يأتي انتشار رائع للسندويشات ، وتراجع عن المفرقعات واللحوم وفتات الخبز.إذا أضفت المزيد من الزبادي إلى وجبة خفيفة من الجبن ، فستكون بذلك صلصة رائعة للطائر.

المكونات

• 120 جم جبن ؛
• 60 غرام من الخيار المملح ؛
• فرعين من الأخضر ؛
• زبادي.

التحضير

1. قم بتقطيع الخيار إلى قطع ، أو سكب في وعاء الخلاط أو أي أداة أخرى تكون مريحة للطحن.

2. أضف الجبن.

3. فاز معًا حتى سلس

4. فتح ، تقييمالكثافة.أضف بعض الزبادي.

5. فاز مرة أخرى.محاولة للملح.إذا كان يكفي من الخيار ، لا يمكنك إضافة.اختياريا صب القليل من الفلفل.

6. الأعشاب مفرومة فرما ناعما ومختلطة مع الكتلة.من غير المرغوب فيه قطعه بخلاط ، لأن اللون في الجبن لن يكون جميلاً.

7. الإفطار جاهز!نستخدمها على الفور ، كجزء من الأعشاب الطازجة.

مقبلات جبنة المقلية

خيار آخر هو تناول وجبة خفيفة من المكسرات.انها عطرية جدا ، ولها طعم عميق.هذه الكتلة يمكن استخدامها لأغراض مختلفة.يتم استخدام الجوز ، مع أنواع أخرى من الذوق ستكون مختلفة.

المكونات

• 200 جم جبن ؛
• 2 الفن.ل.المكسرات.
• قطعة واحدة صغيرة من الثوم ؛
• 1.5 ملاعق كبيرة من المايونيز.

الطهي

1. ابدأ بشكل أفضل مع المكسرات.تُسكب المقلاة ، تقلى ، تبرد وتقطع.يمكنك الطحن إلى فتات صغيرة أو ترك قطع صغيرة ، مسألة ذوق.

2. امزج الجبنة مع المايونيز ، ضعي قطعة من الثوم والملح وطحنها حتى تصبح ناعمة.

3. أضف المكسرات المطحونة.

4. حرك في الكتلة وانت انتهيت!نخب الشحوم ، وملء tartlets ، واستخدام كحشو لفات بيتا ، الفطائر ، سلطعون العصي.

مقبلات جبنة الأفوكادو في سلطة

مقبلات جبنة غير عادية في الخس.سوف الحمائم غريبة نداء للأشخاص الذين يتناولون صحي أو اتباع نظام غذائي.إذا كان يتم إعداد وجبة خفيفة لتناول الإفطار ، قد لاأضف الثوم.

المكونات

• الأفوكادو الناضجة ؛
• 250 جرام من الجبن ؛
• 0.5 حزمة من البقدونس ؛
• شريحة من الثوم ؛
• أوراق خس ؛
• 0.5 ليمون ؛
• ملح وتوابل أخرى.

الطبخ

1. ينصح باختيار الأفوكادو الناضجة.قطع الفاكهة ، وإزالة العظام وإزالة اللب مع ملعقة ، ودلك بالشوكة.إذا لم يكن الأفوكادو ناضجًا ، فعندئذٍ نقطع اللب المكعب.نحن نصب.

2. أضف الجبن ، يمكنك استخدام منتج قليل الدسم ، لأن الأفوكادو يخفف الذوق.

3. قطع بعض الليمون من الليمون ، وختم ناعماً وتضاف إلى وجبة خفيفة للغاية.نضغط العصير عليه.ولكن ، إذا كانت الجبنة حامضة ، فمن الممكن الحد من الحماس فقط ، الذي يعطي رائحة لا تضاهى.

4. طحن شريحة صغيرة من الثوم ، وقطع الأعشاب ، وإرسالها إلى وعاء للأفوكادو والجبن والملح خفيف ويقلب جيدا.إذا كانت ثمار الأفوكادو قاسية وكان الوزن جافًا ، فيمكنك صب بعض الزبادي أو وضع قشدة حامضة قليلة الدسم.

5. اغسل وأوراق الخس الجافة.ضعي كل من ملعقتين صغيرتين من الحشوة ولفة مع محول مثل لفات أو الفطائر.ولكن يمكنك أيضا جعل القوائم.

6. لنقل المقبلات إلى الأطباق ، يجب تقديمها على الفور ، حيث تتلاشى أوراق السلطة أثناء التخزين.

مقبلات الجبن مع السمك الأحمر

الوصفة الأصلية تستخدم السلمون المالح.لكنها ليست ضرورية.نحن نأخذ بجرأة اليقطين وغيرها من الأنواع المماثلة.على الرغم من أن البعض يفضلطبخ مع الماكريل المملح وحتى الرنجة.لم لا؟خيار كبير كل يوم.

المكونات

• 200 غ جبن ؛
• 80 غ من السمك المملح ؛
• 1 ملعقة صغيرة.عصير ليمون
• خيار صغير ؛
• الخضر الشبت.
• بعض الكريم.

الطبخ

1. طحن الجبن مع دمية من القشدة الحامضة ، ولكن لا تجعل كتلة السائل.إذا كان ناعمًا ، فقم بإضافة القليل من القشدة.

2. قطع الخيار والأعشاب ، صب في الجبن.

3. تقطع أيضًا الأسماك المملحة ، ثم رش عصير الليمون.نحن نترجم إلى الجزء الأكبر.

4. حرك ، ذوق ، إذا لزم الأمر إضافة التوابل إلى وجبة خفيفة الجبن.

5. قم بتحليل الكتلة إلى قوالب سيليكون صغيرة وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

6. قم بإزالة الصفيحة ، وتزيينها بالخضرة.

مقبلات الجبن مع الجبن في الطماطم

وصفة مذهلة للطماطم المحشوة بالجبن والجبن.اختيار الطماطم الصغيرة من نفس الحجم ، وسوف يكون أجمل.

المكونات

• 200 غرام جبن ؛
• 100 غرام من الجبن (أي) ؛
• قشدة حامضة أو مايونيز ؛
• حزمة من الخضر ؛
• بهارات وثوم حسب الرغبة.

الطبخ

1. طحن الجبن حتى تصبح ناعمة.إذا لم يكن المنتج جافًا وبدون كتل ، فيمكنك التعجن جيدًا.

2. أضف الجبن المبشور.يمكنك استخدام الجبن الطري ، في هذه الحالة ، انتشرت للتو من الجرة.

3. يضاف الثوم والأعشاب والملح والفلفل ويقلب.

4. إعادة ملء الكريما الحامضة أو المايونيز.الكمية حسب تقديرك ، الحشوة أمر نادر الحدوث.

5. قطع غطاء من جذع كل بندورة.مع ملعقة صغيرة ، حدد اللحم كله مع البذور.

6. املأ الخضراوات المجهزة بالجبن ، ثم قم بتنعيم الجزء الخلفي من الملعقة لجعلها جميلة.يمكنك وضع غصين صغير في الأعلى.

7. ضع البندورة المحشوة لمدة ساعة في الثلاجة.

وجبة خفيفة من الجبن الحلو مع الشوكولاتة

وجبة خفيفة من الشوكولاتة الأنيقة التي تعد كبيرة بالنسبة للحلوى ، ولكنها تطبخ بسرعة كبيرة.نتيجة لذلك ، تذكرنا الكتلة جدًا بالثغرات الزجاجية.

المكونات

• 200 جم جبن ؛
• 30 جم كريما ؛
• 1 ملعقة كبيرة.ل.السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة.الكاكاو.
• 40 غ من الشوكولاتة ؛
• طرطلات.

الطبخ

1. طحن الجبن ، إضافة الكاكاو والسكر ، الموسم مع القشدة الحامضة.

2. ختم أو صر.

3. رتّب كتلة الجبن المنزلي إلى قطع صغيرة الحجم ، غطيها بفتات الشوكولاتة في الأعلى.

4. يمكنك إذابة الشوكولاته في الميكروويف بملعقة صغيرة واحدة.الزبدة وتصب الجبنة مع الجليد.

مقبلات الجبن - نصائح مفيدة والخدع

وجبات خفيفة الجبن الحلو هي في الواقع كمية كبيرة.يمكنك إضافة المربى والتوت والفواكه والمكسرات ومربى البرتقال والحلويات الصغيرة إلى المنتج الرئيسي والخروج بمطعم خاص بك.

إذا كانت الجبنة جافة ، يتم فركها دائمًا ، وتضاف الكريمة أو الكريمة الدهنية لتنعيم المذاق.

الجبن ليس طازجًا جدًا ، هل هناك خوف؟عند إضافة منتجات أخرىنمو البكتيريا سوف يتسارع ، ويزيد من خطر التسمم.من الأفضل إخضاع المنتج للمعالجة الحرارية ، على سبيل المثال ، لإعداد طاجن ، جبن ، كعك منه.