ما هو السلمونيلات في البالغين والأطفال - علامات العدوى ، الأعراض والعلاج في المنزل

هناك العديد من البكتيريا والميكروبات في جسم الإنسان المسؤولة عن حسن سير عمل البكتيريا.أنها تحمي الجسم من الفيروسات والالتهابات.في بعض الحالات ، قد يحدث خلل يؤدي إلى بعض الأمراض.من بين الأمراض الشائعة التهاب السالمونيلا.

ما هو السالمونيلا

السالمونيلا Enteritidis في التصنيف الدولي للأمراض لديه الأكواد MKH A01 و A02.الأطفال هم أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض ، وخاصة حتى عمر عامين ، لأن مسببات الأمراض السالمونيلا - بكتيريا السالمونيلا - تنتقل عن طريق البراز عن طريق الفم.العوامل نفسها هي بكتيريا الأمعاء ولها بنية مستضدية معقدة.تحت المجهر يمكنك أن ترى أنها على شكل عصي ذات حواف مستديرة.إنهم متنقلون للغاية بسبب وجود الكثير من السوط على الجسم.في علم الأوبئة ، هناك نوعان من البكتيريا:

• آمنان للإنسان - السالمونيلا بونجوري ؛
• السببالأمراض - السالمونيلا Enterica.

كيف يمكن أن يصاب السالمونيلا بالعدوى

من المهم أن نلاحظ أن المرضية تبدأ في الأمعاء.عندما تدخل البكتيريا إلى الجسم ، فإنها تبدأ في التكاثر بسرعة ، لذلك يجدر بنا معرفة كيفية انتقال السلمونيلات:

• من الطعام.هذا المسار هو الأكثر شيوعًا للإصابة بمرض السلمونيلات ، حيث يمكن للبكتيريا اختراق الجسم بأي طعام تقريبًا.مفيدة للتكاثر البكتيري واللحوم ومنتجات الألبان والبيض والأسماك.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البروتين الغذائي هو الأكثر ملاءمة للتكاثر ، في حين أن الأطعمة النباتية ، على العكس من ذلك ، لديها خطر أقل للإصابة بالبكتيريا.
• ماء.السائل هو المكان الذي لا يتكاثر فيه العامل المسبب لداء السلمونيلات.يمكن أن تصبح مصدرا للعدوى إذا وصل البراز الناجم عن السالمونيلا إلى هناك ، ولكن مثل هذه الحالات نادرة.
• مسار إسقاط الهواء.لا تنتقل بكتيريا السالمونيلا الممرضة بهذه الطريقة ، على الرغم من أنه يُقترح أن تكون العدوى ممكنة عن طريق رش فضلات الحمام في الهواء.
• طريقة الاتصال المنزلية.كما ذكرنا سابقًا ، تنتقل البكتيريا عن طريق الفم البرازي.لهذا السبب ، فإن الشيء الرئيسي في اتصال المريض هو الامتثال لقواعد النظافة الشخصية.تجدر الإشارة إلى أن انتقال العدوى ممكن من المرضى المصابين بالعدوى ، لذلك يجب توخي الحذر عند الاعتناء بهم.

فترة حضانة السالمونيلا

السالمونيلا مقاوم للغاية للعوامل البيئية ،لذلك يمكن أن تكون حياتها في بيئة شخص ما من عدة أيام إلى سنة ونصف.قد يكون بعض الأشخاص حاملين للمرض ، على الرغم من أنه لن يتم اكتشاف علامات الإصابة به.تستمر فترة حضانة السلمونيلات من عدة ساعات إلى ثلاثة أيام ، ويمكن أن تظهر العلامات الأولى لحامل الفيروس في 3 ساعات.

أعراض داء السلمونيلات

في البشر ، تزداد الإمراضية للجراثيم.في أثناء تطور فترة الحضانة ، من الممكن التمييز بين الشكل الممح والشديد للمرض ، عندما يمكن إخفاء علامات داء السلمونيلات بوضوح.تتميز المرحلة الأولى من المرض بأعراض مثل الصداع والضعف (حتى فقدان الوعي) وآلام في البطن لا تطاق.قد تحدث الحمى السريعة والقيء المفرد أو الدوري.

قد يؤدي القيء إلى الشعور بالراحة والراحة ، خاصة إذا تم إعطاء الإسعافات الأولية (شطف المعدة ، وشرب الكمية المطلوبة من أقراص الكربون المنشط ، وما إلى ذلك).مع فترة حضانة طويلة ، من المحتمل أن يكون الغثيان والقيء غائبين.في المرحلة التالية ، أعراض المرض هي الإسهال ، الذي يصاحبه ألم حاد في الجزء العلوي من البطن.يمكن أن يصل عدد البراز إلى عشرة في اليوم أو أكثر ، وسيكون تناسق البراز نادرًا ، مثل مستنقع المستنقع.

أعراض داء السلمونيلات عند الأطفال

الأطفال تحت سن 2 عامًا هم الأكثر عرضة للإصابة بالمرض ، لذلك فمن المهم بشكل خاصالنظر في علامات داء السلمونيلات عند الأطفال.في البداية ، ترتفع درجة حرارة الطفل ، لكن في بعض الحالات قد تظل طبيعية.يبدأ البراز السائل ، ويرافقه رائحة كريهة الرائحة.هناك علامات الجفاف.يصبح الطفل مضطربًا ، وتبقى أطرافه باردة ، وتتضخم معدته.

علامات داء السلمونيليات لدى شخص بالغ

في البداية ، لا تختلف علامات داء السلمونيليات لدى البالغين عن تسمم الجسم ككل.يمكن أن يكون الصداع ، التعب العضلي ، الحمى ، مصحوبة بالحمى.مع زيادة تطوير آلام العدوى المعوية في منطقة السرة.إذا استغرقت فترة حضانة الشخص البالغ فترة قصيرة ، فإن القيء يحدث ، وقد يستمر عدة أيام.يعاني المرضى من براز نادر ، لكن ليس لديه مثل هذه الأحاسيس المؤلمة مثل التسمم والدوسنتاريا.

تحليل السالمونيلا

يستخدم تحليل السالمونيل التفريقي للتشخيص السريري للمرض.لتحديد المرض ، وتحليل المحاصيل وفحص:

• البراز.
• دم ؛
• الجماهير القيء.
• حل بعد غسل المعدة.

علاج داء السلمونيلات

عندما يتم تشخيص الشخص في بعض الحالات ، يمكن إدخاله إلى المستشفى - يمكنك العلاج في المنزل.في حالة التسمم القوي ، يتم غسل المعدة ، ويتم إعطاء محلول ملحي بالجلوكوز عن طريق الوريد.مع القيء لفترة طويلة من خلال الوريد يدارمحلول كلوريد الصوديوم مفرط التوتر.يتم التعامل مع المضادات الحيوية مع الأمراض المصاحبة لأنه ، كما تشير مسببات المرض ، فإن معظم سلالات البكتيريا مقاومة للعقار.يتم علاج داء السلمونيلات باستخدام الأدوية التالية:

• ليفيران ؛
• فحم أبيض ؛
• فيورازولدون ؛
• جراثيم ؛
• Regidron
• Smecta ؛
• Enterodez et al.

حمية لداء السلمونيلات

في فترة ما بعد العلاج ، يجب اتباع بعض القواعد الغذائية.يتضمن النظام الغذائي لداء السلمونيل استبعاد منتجات الألبان (يتم استبدالها بالبروبيوتيك) والخضروات والفواكه النيئة والدهون النباتية في الأسبوع الأول.من الجيد تناول شوربات خفيفة واللحوم المسلوقة والبطاطا المهروسة العجاف والبسكويتينصح الطفل بطهي وجبات الطعام المطهية والممسحة خلال هذه الفترة.يتم طهي العصيدة على الماء أو مرق الخضار.اللحم على البخار ، مع تفضيل كرات اللحم والشرحات.من الأفضل شرب فواكه الهلام من مشروب.

مضاعفات داء السلمونيلات

تجدر الإشارة إلى أن هذا المرض في حد ذاته سهل العلاج ، ولكن إذا لم تبدأ في علاجه في الوقت المناسب ، فقد يكون لديكعواقب وخيمة وصولاً إلى النتيجة القاتلة.يجب التمييز بين المجموعة التالية من المضاعفات الخطيرة لداء السلمونيلات:

• أمراض الجهاز البولي والمسالك الصفراوية ؛
• صدمة سامة معدية ؛
• وذمة دماغية ؛
• فشل كبدي ؛
• التهاب رئوي.
• آفات معدية.
• قصور القلب ؛
• انهيار الأوعية الدموية.
• مزمنالتهاب البنكرياس.
• تعفن الدم مع تطور بؤر صديدي.

الوقاية من داء السلمونيلات

لمنع المرض ، يجب اتباع بعض القواعد.أولاً ، لكي لا تعرف السلمونيلات ، يجب عليك الحفاظ على نظافتك الشخصية وغسل يديك بالصابون أو المنظفات الأخرى قبل كل وجبة.ثانياً ، للوقاية من داء السلمونيلات ، يجب تخزين المنتجات (الخام بشكل منفصل عن تلك المطبوخة) بشكل صحيح.من الضروري شراء الطعام في أماكن مجربة ، خاصة بيض الدجاج ، من أين أتوا وحياتهم.من الضروري الالتزام بوضع تحضير أطباق اللحوم وتجنب استهلاكها في صورة نيئة.

الفيديو: ما الأطعمة التي يمكن أن تسبب السلمونيلات