الشمر - خصائص مفيدة وموانع ، واستخدامها في الطب والطهي والتجميل
يستخدم الزيوت على نطاق واسع لصناعة الزيوت الأساسية والشاي والعناية بالبشرة والطبخ والمستحضرات ، وهي خصائص مفيدة وموانع يجب عليك معرفتها لاستخدام هذه العشبة بشكل صحيح.لن تساعدك ميزاته الرائعة على الشفاء فحسب ، بل ستلتزم أيضًا بنظام غذائي صارم دون جوع هوس.الشمر الزائد سوف يعزز الرضاعة عند الرضاعة الطبيعية ، ويقضي على تضخم الطفل ، ويخفف من الكدمات من العينين ، ويطبيع النوم أكثر من ذلك بكثير.
ما هو الشمر
النبات ، المعروف باسم الشمر العادي ، ينتمي إلى عائلة المظلة (النورات تشبه المظلات) ، لها رائحة يانسون حلوة ، تشبه في مظهرها الشبت.العشب معمر ، ولكن هناك أصناف تزرع لمدة عام أو عامين.للأغراض الطبية ، تستخدم الطهي النكهات والأوراق والجذور منتفخة والخضروات الشمر قادرة على تحمل الفواكه التي تنتج منها النفط.
خصائص مفيدة
وضعت الطبيعة في هذا النبات المتواضع المظهر العديد من العناصر النزرة المفيدة ، والتي تشمل الأحماض: الستريك والنيكوتين والفوليك.أنه يحتوي على الفيتامينات A ، E ، K ، C ، B. وجود الكالسيوميساعد في الحفاظ على صحة العظام ، الصوديوم مع البوتاسيوم مفيد للقلب.سينول ، أنثول في التكوين يساهم في إزالة البلغم من القصبات الهوائية.المواد المضادة للاكسدة تجدد الجسم ، والمكونات المفيدة تقلل من احتمال الإصابة بالسرطان.
بذور الشمر
هذه الأجزاء من العشب مليئة بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.يستخدم النبات لأغراض الطهي - في إنتاج التوابل والصلصات.المواد الفعالة من البذور تخمد الشعور بالجوع ، وتطلق عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يساعد على محاربة الوزن الزائد.decoctions من هذه المواد الخام:
- لها تأثير مضاد للالتهابات ، مطهر.
- تنطبق على علاج الجروح والخراجات والتخفيضات ؛
- المساعدة في التهاب الملتحمة ، التهاب الفم ، التهاب الحلق القيحي.
لصناعة الأدوية ، خذ ملعقة كبيرة من البذور ، أضف 500 مل من الماء.يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.ثم تبرد المرق إلى 38 درجة ، واستنزاف.سيتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للحساء لمدة 48 ساعة ، وبعد ذلك سوف تكون ضارة بالصحة.بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بتطبيق الصوف القطني المنقوع في المرق لمدة 10-15 دقيقة ، ستختفي الدوائر الداكنة أسفل عينيك.
الجذر
تحتوي لمبات الشمر على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، يتم من خلالها إزالة المواد السامة من الأمعاء ، مما يساعد على منع سرطان المعدة.تركيبات الجذر تعيد ضغط الدم وتقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ، والتي لها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية.مسحوق منجذور تستخدم لخبز الخبز ومنتجات الحلويات.
زيت الشمر
فاكهة الشمر مادة خام لاستخراج النفط.يمكن أن يكون ملينًا: أضف 3 قطرات إلى نصف كوب من الماء الدافئ.سوف تساعد مشروبات الزيت على القضاء على الاضطرابات الهضمية الأخرى - انتفاخ البطن وقلة الشهية والتسمم والغثيان.استنشاق البخار مع إضافة 10 قطرات من تكوين لكل لتر من الماء تستخدم لنزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية.بالإضافة إلى ذلك ، عندما تكون هناك مشاكل في التنفس ، تمتلئ الغرفة برائحة الشمر ، وتقطرها في مصباح رائحة.ماء الشمر مع بقع الزيت يزيل الانتفاخ عند الرضع والأرق.
خصائص الشفاء
تحتوي أعشاب الشمر على مجموعة واسعة من الصفات المفيدة التي يتم استخدامها بنجاح من قبل الطب الشعبي والحديث لإنشاء أنواع مختلفة من الأدوية.هذه المواد تقوية الأوعية الدموية ، وزيادة المناعة ، هي مهدئ فعال ، والقضاء على البلغم ، والتهاب في الكلى ، يكون لها تأثير إيجابي على وظيفة الجهاز الهضمي.
يمكن تناول الدواء الطبيعي حتى مع الطفل ، بدءًا من عمر 4 أشهر ، مع ألم في المعدة ، والنفخ.أهداف أخرى:
- تحسين الرضاعة.لهذا الغرض ، خذ ثمار اليانسون ، الشمر ، 0.5 غرام من الشبت ، صب في كوب من القشدة الحامضة ، اخبز لمدة نصف ساعة في الفرن.خذ قبل النوم في شكل دافئ.
- تطهير الجسم.يحتوي شاي الشمر على خواص مدرة للبول تساعد على تسمم الجسم.آخر من خصائصه هو الحمايةالكبد.
- علاج التهاب الشعب الهوائية.في كوب من الحليب المسلوق ، قم بإسقاط 5 قطرات من محلول زيت الشمر.يمكنك أن تشرب عندما يبرد الحليب.
- القضاء على الألم ، تشنجات في الجهاز الهضمي.تُسكب ملعقة صغيرة من نباتات البط المسحوقة كوبًا من الماء المغلي ، وتصر لمدة 10 دقائق ، وتناول نصف كوب لتناول الطعام.
- علاج التهاب المعدة.خذ ملعقة صغيرة من جذور الخطمي ، وعرق السوس ، والبريوم ، وأوراق البابونج ، ورؤوس الشمر.املأ الخليط بكوب من الماء المغلي.يستغرق ساعة.شرب التكوين قبل الذهاب إلى السرير.
التطبيق في التجميل
تضاف المواد المستخرجة من الشمر إلى الكريمات والأقنعة التي لها تأثير الترطيب والتطهير.أنها تساعد على شد الجلد وتأثير مضاد للالتهابات من عشب ضروري لمراهم حب الشباب.يساعد التدليك بتكوين الزيت على التخلص من السيلوليت.لنفس الغرض ، يمكن إضافة العلاج إلى الحمام.لكي ينمو الشعر الكثيف بسرعة ، استخدم مرقًا لشطف الشعر من ملعقة من المواد الخام المخمرة لتر من الماء المغلي.
لفقدان الوزن
الشمر يقضي تمامًا على الشعور بالجوع.يمكن استخدام هذه الخاصية في النظام الغذائي: عندما تكون حريصًا على تناول الطعام ، مضغ بذور العشب.سوف يكون الشاي الفعال: صب 20 غرام من المواد الخام مع كوب من الماء المغلي ، والحفاظ على النار لمدة 5 دقائق ، وإعطاء التسريب لتصبح نافذة المفعول في غضون نصف ساعة.إضافة أخرى: خاصية مدر للبول من ديكوتيون سيزيل السوائل الزائدة من الجسم.
الشمر في الطهي
نكهة أعشاب بروفانس ذات المحتوى لها طعم فريدسحقت أوراق الشمر المجففة وبذورها.يمكن إضافته إلى اللحوم وأطباق السمك والسلطات والصلصات المختلفة واللحوم المفرومة.بالإضافة إلى استخدام كتوابل ، يضاف العشب إلى الكحول ، والخبز.سيقان مطهية أو مخللة في المطاعم الإيطالية تحظى بشعبية كطبق جانبي.
بالنسبة لأولئك الذين يتابعون شكلهم بعناية ، فإنهم يعتنون بأسلوب حياة صحي ، يعد حساء الخضار الخفيف مناسبًا.الشمر سيعطيه طعم غير عادي.يُقدّم الحساء مع الكريمة أو الكريما الحامضة ، ولكن قبل ذلك يجب إضافة عصير الجزر والمكسرات المبشورة.سيضيف هذا ذوقًا من الرقي ، وستكون قادرًا على مفاجأة ضيوفك بهذا الحساء المفيد والسريع.
المكونات:
- مكعب الشمر (2 قطعة) ؛
- جزر ؛
- بطاطا (4 قطع) ؛
- جذر الكرفس.
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
وصفة:
- قطع الكرفس مع شرائح رقيقة ، إضافة مكعبات المكون الرئيسي في شكل مكعبات ، إرم القليل من الماء.[٧٢] (٧٣) بطاطس مهروسة ، تُطهى لمدة ٥ دقائق ، ثم تُضاف الخضار المطهية في المقلاة.
- يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُطهى حتى ينضج.
موانع الاستعمال
يمكن إضافة القليل من موانع الاستخدام للعديد من الخصائص المفيدة لهذه العشبة ، أحدها التعصب الفردي..يمكن أن تتجلى حساسية الشمر من الطفح الجلدي والحكة والاحمرار.لا ينبغي أن تستخدم من قبل النساء الحوامل ، لأنه يعمل على منشط الرحم.خاصية ملين من عشب لا تسمح باستخدامه أثناء الإسهال ، ولكن استخدام كبيرالمبلغ يمكن أن يثير النزيف.
فيديو
التعليقات
إرينا ، 32 عامًا
الأطفال في الأشهر الأولى من الحياة يعانون من المغص - منجمابنة ليست استثناء.لم تكن الأدوية باهظة الثمن الموصوفة من قبل طبيب الأطفال فعالة مثل ماء الشمر البسيط.وهي مصنوعة فقط من الشمر.يمكنك طهيها بنفسك عن طريق تخمير المكونات المجففة ، لكنني أفضل صيدلية جاهزة.
فاديم ، 29 عامًا
لم يواجه الشمر حتى ظهر طفل.عندما رأيت العشب أولاً ، ظننت أنه نوع من الشبت ، لكن الرائحة مختلفة تمامًا - لا يمكن الخلط بينها.لقد صنعناها ونعطيه للطفل للشرب.ديكوتيون يزيل تماما احتباس الغاز ، والنفخ.إنه دواء غير مكلف وطبيعي وفعال للغاية.
كارينا ، 22 عامًا
إنني دائمًا ما أتعرض لأكل شيء: عندما أكون في المنزل ، أركض إلى الثلاجة طوال الوقت وأريد أن أكون نحيفًا.وجدت على الإنترنت الأعشاب التي تقلل من الشهية.خلط ملعقة صغيرة من الشمر مع 2 ملعقة صغيرة من نبات القراص ، الشراب 750 مل من الماء المغلي.انخفضت الشهية - رقيقة بسرور.إزالة السوائل من الجسم تأتي كمكافأة.
