Chopper - ما هذه وما هي أنواع ونماذج تمزيق الورق مع الصور والأوصاف والمراجعات

في السابق ، كان الجهاز الوحيد المستخدم في منتجات الطحن هو السكين التقليدي وطاحونة اللحم ، والتي كانت تستخدم لصنع اللحم المفروم من اللحم النيئ أو المطبوخ أو الدواجن ، وتحويل الخضروات للصلصات ، و adzhiki.أدى تطوير تقنيات معالجة الأغذية الحديثة إلى إنشاء مجموعة متكاملة من أدوات المطبخ الجديدة المصممة لتسريع وتسريع الطهي المنزلي.تم إنشاء جهاز تقطيع جديد لسحق المنتجات ، مما سيمكن من طحن اللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات بسرعة.

المروحية لطحن الطعام

من أهم الأجهزة في المطبخ الحديث المروحية أو آلة التقطيع ، والتي تتوفر كمحرك ميكانيكي أو كهربائي منفصل أو كجزء من معالج الطعام.يأتي المصطلح "chopper" من الكلمة الإنجليزية "chopper" ، والتي تُترجم حرفيًا إلى الروسية كسكين لتقطيع المنتجات.يمكن أن تكون الخضراوات والتوت والمكسرات واللحوم مطحونة بأي حجم تريده.مفرمة فعالة بشكل خاص لتقطيع البصل السريع - ضع البصل المقشر في مفرمة ، ثم شغل الخضروات المفرومة جيدًا دون دموع.

كيف يعمل

المروحية الكلاسيكية عبارة عن خزان بهالبلاستيك أو الزجاج أو المعدن الذي يتم فيه إعداد المنتجات للخلط أو الطحن.يتم غلق هذه الحاوية بغطاء يحتوي على آلية لشفرات المروحة المُشغَّلة يدويًا أو كهربائيًا.يفرض محرك الأقراص السكاكين المستخدمة في "قص" المنتجات ، وتعتمد درجة الطحن على سرعة دورانها ووقت التشغيل.إنه أسهل من استخدام مفرمة اللحم أو الحاجة إلى تقطيع المكسرات أو الجليد يدويًا.

هناك عدة أنواع من المروحيات ، والتي تختلف في نوع محرك المروحية:

  • يدوي ؛
  • كهربائي - بسرعات واحدة أو أكثر ، مع وضع النبض.

المروحية للمطبخ

تبحث الشركات الرائدة في جميع أنحاء العالم أن تقدم للعملاء نماذج مختلفة من المروحيات المختلفة:

  • نوع محرك الأقراص -دليل أو كهربائي ؛
  • سرعة دوران النصل والثبات ؛
  • السلطة ؛
  • سعة الوعاء وحجمه ؛
  • مادة صنع الفوهات وتقطيع الفوهات ؛
  • درجات متفاوتة من تفكيك الجهاز لتنظيف أو غسل أو استخدام غسالة الصحون.

من الممكن شراء المروحية للمطبخ بسعر رخيص في الأثاث أو محلات السوبر ماركت المنزلية.يتم تمثيل مجموعة كبيرة من المتاجر عبر الإنترنت.من الممكن اختيار طرز غير مكلفة للغاية ، بالصور ، مع خصومات ، أو تخفيض الأسعار ، أو المبيعات أو العروض الترويجية.يمكن طلب أي منتج في المتجر عبر الإنترنت ودفع ثمنه بأي وسيلة متاحة ، مثلالبنك و النقود الإلكترونية.تسليم الطلب عبر البريد رخيص في أي مدينة في البلاد.

بوش

واحدة من الشركات الرائدة في تصنيع الأجهزة المنزلية والمطبخ في العالم ، تقوم بوش بتصنيع العديد من طرز المروحية المثيرة للاهتمام.يحتوي المتغير المقدم لهذا الجهاز على نوعين من السكاكين ووضع القطع النبضي:

  • الاسم: Bosch MMR 08A1؛
  • الخصائص: القدرة - 400 واط ، سعة السلطانية - 0.8 لتر ، الفوهات - السكين العالمي ، فوهة المستحلب ، وعاء والإسكان مصنوعة من البلاستيك ، السلك - 1.20 متر ، الأبعاد (WxDxH) - 19x19x24 سم ،الوزن - 1.1 كجم ؛
  • الإيجابيات: هناك وضع النبض.
  • سلبيات: وعاء صغير.

التحكم الميكانيكي والتلقائي للأجهزة الكهربائية ممكن.في الطريقة الميكانيكية ، يتم استخدام مفتاح يعمل باللمس أو الوضع البسيط ؛ في الوضع التلقائي ، يتم تحديد برنامج كامل لعملية معالجة المنتج النهائي معينة.التقطيع المروحية المقدم لديه تحكم ميكانيكي:

  • اسم: Bosch MMR 08A1؛
  • الخصائص: القدرة - 400 واط ، سعة السلطانية - 0.8 لتر ، الفوهات - السكين العالمي ، فوهة المستحلب ، جزء غمر الفولاذ المقاوم للصدأ ، السلك 1.2 م ، الارتفاع - 240 ملم ، العرض - 190 ملم، عمق - 190 مم ، ضمان لمدة سنة واحدة ؛
  • الإيجابيات: هناك وضع النبض.
  • سلبيات: لم يلاحظ.

Philips

تشتهر Dutch TM Philips بجودة التصميم الجيدة للمستهلك الروسي.يحتوي آلة تقطيع المنتجات المقدمة على فتحتين - للتقطيع الكبير والصغير:

  • الاسم: Philips HR2505 /90؛
  • الخصائص: السلطة- 500 وات ، سعة السلطانية - 1.11 لتر ، يمكن غسل جرة بلاستيكية في غسالة الصحون ، اللون - أسود ، سلك 1.1 متر ، الشمول عن طريق الضغط على الجسم ، الأبعاد (WxHxD) –335x175x175 مم ، الوزن - 1.6 كجم.
  • الايجابيات: اختيار السرعة التلقائي اعتمادا على تحميل شفرة.
  • العيوب: التكلفة العالية.

يمكن لمرفق من وظائف مختلفة تحويل المروحية إلى معالج طعام صغير.يحتوي الجهاز المقدم على فوهة إضافية - للخفق:

  • العنوان: Philips HR 1607؛
  • الخصائص: الطاقة - 550 واط ، التحكم - الميكانيكية ، خفقت للجلد ، حالة المواد - البلاستيك ، المواد المكره - المعادن ؛
  • إيجابيات: هناك زجاج قياس ؛
  • سلبيات: غير محدد.

SALTER

واحدة من المزايا الرئيسية لاستخدام أدوات المطبخ هي توفير الوقت.المقصود من chopper TM Salter (الصين) معد لطحن الخضروات والفواكه والتوت والمكسرات:

  • الاسم: Salter Mini Chopper؛
  • الخصائص: غلاف مصنوع من البلاستيك ، وعناصر التقطيع مصنوعة من معدن غير قابل للصدأ ، أبعاد - 110x82x105 ملم ، الوزن - 1.26 كجم ؛
  • الإيجابيات: رخيصة ؛
  • العيوب: غير مشار إليها.[٧٦] [٧٢] (٧٧) سيسمح لك استخدام المروحية بقطع البصل والثوم والفلفل الحار بدون ترك رائحة على يديك.المروحية المقدمة سهلة الاستخدام والفواكه المفرومة والخضروات والتوت والمكسرات والخضر:

    • الاسم: Salter BW03812GR Mechanical shredder؛
    • الخصائص: اللون الأبيض /الأخضر ، البلاستيك ، الوزن 1،263 كجم ، شفرة التقطيع ، حاوية بلاستيكية ، عمر الخدمة -3 سنوات ، 1 سنة الضمان ؛
    • الإيجابيات: السعر المنخفض ؛
    • العيوب: القيادة اليدوية.

    VITEK

    الحجم الكبير للوعاء سيجعل من الممكن تحضير كميات كبيرة من المنتجات بسرعة.تستخدم المروحية المقدمة من الشركة الصينية Vitek لطحن اللحوم والبصل والأعشاب العطرية والثوم والخضروات والفواكه:

    • الاسم: Vitek VT-7134 1.2 لتر.500W أسود /فضي ؛
    • الميزات: الطاقة - 500 وات ، سعة السلطانية - 1.2 لتر ، وعاء زجاجي ، 4 أقراص /أقراص ، سكاكين ستانلس ستيل بالمطاط ، علبة بلاستيكية ، لون - أسود /فضي ، الضمان - 12أشهر؛
    • الإيجابيات: وعاء كبير ؛
    • العيوب: مكلفة.

    قد لا تشغل النماذج الصغيرة من المروحيات مساحة كبيرة في حقيبة سفر عند السفر في إجازة ، ويمكن استخدامها لطهي الأطعمة المفضلة لديك بسرعة.آلة التقطيع المدمجة المقترحة للشركة الصينية Vitek مناسبة لهذا الغرض:

    • الاسم: Vitek VT-1640، White chopper؛
    • المواصفات: الطاقة - 260 واط ، وعاء - 0.5 لتر ، مقصورة للفوهات والساقين بالمطاط ، سكين عالمي ، حجم التعبئة (LxWxH) - 13x13x26 سم ، الضمان - سنة واحدة ، الوزن في التعبئة - 1،025 كجم.
    • الايجابيات: آلة سهلة التشغيل.
    • سلبيات: وعاء صغير.

    سكارليت

    جهاز التقطيع قادر على تحويل أي منتج بسرعة إلى هريس ناعم.البديل المقترح من TM Scarlett طحن الخضر أو ​​الثوم ، تقطيع البصل ، تحضير الخبز من المفرقعات الصلبة ، طحن في فتات صغيرة من المكسرات أو الجبن الصلب:

    • الاسم: Scarlett SC-442؛
    • الخصائص: المستهلكةقوة - 300 واط ، تحكم - ميكانيكي ، وعاء - 0.65 لتر ، سكين عالمي ، اللون - أبيض ، أرجل غير قابلة للانزلاق ، طول السلك - 1 متر ، الأبعاد (WxHxD) - 15 --25،8х15 سم ، الوزن - 1،025 كجم ؛
    • مزايا: مقصورة لتخزين الفوهات ؛
    • العيوب: فوهة واحدة.

    يمكن استخدام المطحنة لإعداد أطباق قائمة بذاتها: بات أو الكوكتيلات السميكة والتوت والفواكه.ستساعد العلامة التجارية المقترحة في المملكة المتحدة سكارليت في تحضير شوربة كريمة الخرشوف الحساسة مع الكريمة أو البازلاء أو الفول:

    • الاسم: Scarlett… -KP45S02؛
    • الخصائص: طاحونة كهربائية ، قوة - 250 وات ، الأبعاد - 26 × 20 × 25 سم ، 1 سرعة ، حجم السلطانية - 310 مل ، شفرات سكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ ، زر تبديل وضع النبض ، قدم مطاطية للاستقرار ، اللون - أبيضمع الخس
    • الايجابيات: وضع النبض.
    • سلبيات: وعاء صغير.

    زحل

    المروحية لا تطحن المنتجات فحسب ، بل تُستخدم لصنع شوربات كريمية غذائية وأطباقًا غريبة مثل حساء جبنة المأكولات البحرية.سوف تتعامل المروحية متعددة الوظائف من الشركة الصينية Saturn مع مهام الطحن والخلط وتقطيع اللحوم وتقطيع الجليد:

    • العنوان: Saturn ST-FP0060؛
    • الخصائص: الجهد المقنن - 220-230 فولت ، القدرة - 400 واط ، سعة الوعاء - 1،2 لتر ، سرعتان ، مادة الإسكان - البلاستيك ، السكين العالمي ، الحبل - 1.4 متر ، الأرجل المطاطية ،اللون - أخضر ، أبيض ، الأبعاد - 61x220x161 مم ، الوزن - 1160 جم ​​، الضمان - سنتان ؛
    • إيجابيات: وعاء كبير ؛
    • العيوب: لم تتم ملاحظتها.

      • استخدام تقطيع يوسع نطاق وصفاتك المعتادة.صُنع مع كوكب زحل ، من السهل صنع كعكة إسبانية لذيذة بإضافة اللوز الجيد إلى فتات الدقيق وتعبئة صفار البيض:

      • العنوان: Saturn ST-FP0061؛
      • الخصائص: الطاقة - 250 واط ، وعاء زجاجي - 0.6 لتر ، سكين عالمي ، مبيت بلاستيكي ، أرجل مطاطية ، ضمان لمدة سنة واحدة ؛
      • الإيجابيات: سهولة التشغيل ؛
      • سلبيات: حجم صغير.

      Zimber

      ستوفر أداة التقطيع فرصة لإعداد شرائح مثيرة للاهتمام للفطائر المشوية ، والجبن.الجهاز المريح للعلامة التجارية الألمانية Mayer Boch (Sterlingg) مصنوع من البلاستيك المتين وشفراته مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة:

      • الاسم: المروحية الصغيرة الكهربائية Zimber؛
      • الخصائص: المروحية الكهربائية الصغيرة ، المواد - AS و PP ، الجهد - 220-240 فولت 50 هرتز ، الطاقة - 150 واط ، الحجم - 350 مل ؛
      • إيجابيات: عملية سريعة للطحن والقطع ؛
      • سلبيات: حجم صغير.

      التقطيع الكهربائي سريع للغاية لصنع حساء الفطر ، أي طعام للحمية للأطفال وكبار السن.تعتبر أداة Zimber TM chopper المقدمة عبارة عن جهاز مطبخ موثوق به ذي جودة ألمانية تقليدية:

      • العنوان: Zimber ZM 10991؛
      • الخصائص: الوزن - 0،93 كجم ، الأبعاد (LxWxHx) 26x20x25 سم ، حجم البضائع - 0.013 متر مكعب.م ، والطاقة - 150 واط ؛
      • الإيجابيات: منتج ألماني موثوق ؛
      • سلبيات: طاقة منخفضة.

      كيفية اختيار المروحية

      المزايا الرئيسية لاستخدام المروحية في المطبخ هي:

      • توفير الطاقة والزمن؛
      • الحفاظ على القيمة الغذائية للمنتج الذي تم الحصول عليه ؛
      • الاكتناز.
      • متعددة الوظائف ؛
      • سهولة الاستخدام والعناية بهذا الجهاز.

      تختار كل ربة منزل أدوات المطبخ وفقًا لذوقها وتفضيلاتها للعلامات التجارية أو الدول المنتجة.يجب مراعاة التوصيات العامة لهذا الاختيار:

      • قوة المحرك - يؤثر على جودة طحن ومتانة تشغيل الجهاز ؛
      • صحن المواد - الأواني الزجاجية لا تخزن الروائح ولكنها قد تنكسر ؛
      • حمولة من المنتجات المحملة - زيادة الحجم تزيد الإنتاجية ، وتسريع عملية الطهي دون الحاجة إلى تقسيمها إلى عدة خطوات ؛
      • طول السلك - يمكّنك من وضعها في مكان مناسب.

      فيديوهات

      المراجعات

      إليزابيث ، 48 عامًا

      أنا أستخدم تقطيع بوش بالفعلعدة سنوات.بالنسبة لي ، أصبح جهاز المطبخ الأكثر رواجًا.العديد من الأطباق التي سبق استخدامها من قبل الخلاط هي أكثر ملاءمة وأسرع للطهي في مفرمة.هذا واضح بشكل خاص عندما يكون من الضروري خلط المواد الصلبة والناعمة باستمرار.

      أناستازيا ، 32 عامًا

      بالنسبة للمطبخ ، قدم لي رجل مع معالج طعام Mulinex ، العنصر الأكثر رواجًا هو التقطيع.عندما كنت طفلاً ، كنت أطبخ كل شيء على الخلاط.عندما نشأ - ذهب إلى طهي الخضار وفواكه هريس في المروحية - كل الأطباقالاحتفاظ بطعم طبيعي.

      إرينا ، 44 عامًا

      لقد نجحت بطريقة ما ، لكن كل المعدات التي لدينا في مكتب سكارليت هي غلاية وميكروويف.ومؤخرًا ، اشترينا مروحية من هذه الشركة المصنعة.هذه آلة بسيطة ومفيدة - يمكنك إعداد وجبة غداء لذيذة ومغذية لأي عدد من الناس بسرعة كبيرة.أحب رجالنا الوجبات الخفيفة المصنوعة منه.

المنشورات ذات الصلة

المقالات الشعبية

؇لطبخ تارتليتس مع أناناس وعصي السلطعون - كيف الطهي لذيذ ؇لطبخ بسكويت الشوفان بالموز: حلوى عطرية وصحية على الفطور
؇لصحة أقراص تيربينافين - كيفية تناول الأمراض الفطرية ، وآلية العمل وموانع ؇لصحة الرجال بعد 40: سوء الانتصاب - 40 ٪.ماذا تفعل؟ ؇لصحة آثار الكحول على الدماغ والأوعية الدموية والجهاز العصبي هي آثار ونتائج مدمرة نصائح أخرى الفطر والفطر - الصورة والوصف. كيف يبدو الفطر وأين ينمو؟ كيفية التمييز بين الجميز الصالح للأكل والزائف: المقارنة ، علامات الاختلاف. زهر العسل: الفوائد والضرر نصائح أخرى مؤشر نسبة السكر في الدم للحبوب: جدول لفقدان الوزن ومرضى السكر. الحبوب ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والمرتفع: القائمة ، الجدول نصائح أخرى تجميع الموقد: اختيار المكان ، والبناء ، والنصائح ، وتحليل الأخطاء. كيفية تجميع الموقد: مخططات ، مشورة الخبراء. كيف تصنع موقد صغير من البلاط بنفسك؟ نصائح أخرى دانيلو ، دانيلو ، دانيلو: أسماء مختلفة أم لا؟ دانيلو ، دانيلو ، دانيلو: ما الفرق؟ نصائح أخرى ما هو حجم شاشة الكمبيوتر المطلوب للمنزل والعمل والألعاب؟ كيفية اختيار شاشة الكمبيوتر: ميزات ونصائح التحديد