تلوي في الفرن مع المايونيز والبصل - سوف تكون الأسماك شهية ولذيذة!

بولوكليس فقط منتجًا مفيدًا ولكنه أيضًا لذيذ جدًا.

تسير الأسماك بشكل جيد مع مختلف الخضروات والصلصات والتوابل ومناسبة لأي طبق جانبي كبير.

ناجحة بشكل خاص هي صداقة بولوك مع البصل والمايونيز.أخبز في الفرن؟[٣٣] (٣٤) (٣٥) المحار الموجود في الفرن مع المايونيز والبصل - مبادئ الطهي العامة. [٣٥] [٣٤] (٣٦) يتم بيع الذبائح المجمدة أو فيليه بولوك الأكثر شيوعًا.في أي حال ، يجب إذابة الأسماك بشكل صحيح قبل الطهي.لا تضع المنتج في ماء دافئ أو تسخين في الميكروويف.من الأفضل تركه على الرف السفلي للثلاجة.إذا كنت بحاجة إلى استخدام فرن ميكروويف ، فعليك اختيار وضع الذوبان المناسب للأسماك.

يتم غسل المنتج المحضّر جيدًا وتقطيعه إلى أجزاء.يمكن تقطيع الشرائح إلى شرائح أو أشرطة أصغر.ثم ينقع في المايونيز مع التوابل.يمكن وضع البصل على الفور أو استخدامه كطبقة علوية أو سفلية في الشكل.

ماذا يستخدم في الأطباق التالية:

• الجبن ؛
• بطاطا ، طماطم وغيرها من الخضروات ؛
• ليمون ، بهارات مختلفة.

تلوث في الفرن ، مع متوسط ​​درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.يستغرق السمك من 20 إلى 30 دقيقة ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند طهي منتجات إضافيةعلى سبيل المثال ، في المتوسط ​​، تستغرق البطاطس من 30 إلى 45 دقيقة.

تلوث في الفرن مع المايونيز والبصل

وصفة بسيطة من بولوك مع البصل والمايونيز في الفرن.كل ما تحتاجه هو 3 مكونات.يمكنك استخدام شرائح شرائح أو شرائح ، مما يزيد قليلاً من وقت الطهي.

المكونات

• 300 غرام من بولوك ؛
• مصباحان ؛
• أربع ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• ملح بالفلفل.

إعداد

1. قطع السمك إلى قطع صغيرة ، مع رش الملح والفلفل ، وفرك جيدًا بيديك.

2. قشر رؤوس البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات ، صب في مقلاة صغيرة مدهون بالزيت أو في طبق الخبز.

3. من الأعلى نضع طبقة كثيفة من الأسماك.

4. اسحب قطعة من الرقائق على النموذج ، وأرسل السمك إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة.

5. بعد 15 دقيقة ، أخرج الرقاقة ، وأضف حرارة الفرن إلى 200 درجة ، واطهيه لمدة ربع ساعة أخرى.

فيليه بولوك في فرن مع المايونيز والبصل (تحت الجبن)

البديل من طبق بولوك العصير واللذيذ بشكل لا يصدق مع المايونيز والبصل في الفرن.يتم استخدام شرائح اللحم هنا لأنها أكثر ملاءمة للاستخدام مع قشرة الجبن.

المكونات

• 600 جرام فيليه بولوك ؛
• 120 غرام من المايونيز ؛
• 150 غرام بصل ؛
• ليمون ؛
• ملح ، فلفل ؛
• 150 غرام من الجبن.

الإعداد

1. اغسل الشرائح ، امسحها بقطعة قماش ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

2. قطع البصل إلى حلقات رقيقة أو حلقات نصف.

3. اغسل الليمون ، ولفه بجهد على الطاولة للضغط على المزيد من العصير.قص.اضغط على نصف البروك ثم أرسل العصير من الجزء الثاني من الحمضيات إلى البصل.مزجها على الفور ، mnemon.

4. أضف لقاح المايونيز ، قم بإضافة بعض الملح.تذكر أنه في المايونيز هو أيضا.إثارة.

5. يرش شكل مدهون مع نصف البصل ، وينشر السمك في المايونيز ، ويرش الآخر مع البصل في الأعلى.

6. نفرك الجبنة ونغطيها بطبقة خارجية.

7. ضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، اخبزه لمدة 30-40 دقيقة ، اعتمادًا على سمك الطبقة.تأكد من عدم حرق القشرة.

مينتاي في فرن مع المايونيز والبصل والبطاطس

طبق مينتاي لذيذ ولذيذ ولكن سهل الطهي في فرن مع المايونيز والبصل والبطاطا.

المكونات

• 0.8-1 كجم pollock ؛
• 2-3 رؤوس بصل ؛
• 3-4 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور ؛
• 5-6 بطاطس ؛
• 200 غرام من المايونيز ؛
• زبدة ، بهارات للأسماك ، ملح.

الإعداد

1. قص الذبيحة ، وغسلها بقطع بولوك.تغفو 1 ملعقة شاي.توابل السمك أو التوابل حسب رغبتك.ننشر أكثر من نصف المايونيز بقليل ونمزجها جيدًا.اترك بولوك لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل.

2. خلال هذا الوقت ، من الضروري تقشير البطاطس وتقطيعها بألواح وصنع سمك من القطع في حدود 4 مم ، والبصل يمزّق القش.

3. صب ملعقة من الزيت النباتي في القالب ، وزع الطبقة.اخلطي البطاطا مع بقايا المايونيز والملح.يمكنك إضافة أي توابل أخرى ، ولكن تذكر أن الأسماك ستستنزف أيضًا وتسرب الخضار.ضع البطاطا في أسفل النموذج المعد.

4. رش طبقة البصل.

5. نشرنا المايونيز المتبل في بولوك.صب كل السائل من المايونيز والتوابل وعصائر السمك على القمة.

6. ضع الطبق ليخبز.عند درجة حرارة 200 درجة ، قف أولاً 30-35 دقيقة.

7. الآن نخرج السمكة ونرشها قليلاً بالجبن المبشور حتى تظهر قشرة خفيفة.

8. مرة أخرى ، ضع الفلوك مع الخضار في الفرن ، واخبزه حتى يصبح جاهزًا.

تلوي في الفرن مع المايونيز والبصل والطماطم

وصفة لتلوث نباتي رائع مع البصل والطماطم والمايونيز.اختر طماطم جيدة وناضجة للطهي ، وسوف تذوق أفضل.

المكونات

• 600 غرام من بولوك ؛
• 3 رؤوس بصل ؛
• 25 جم من البرقوق.النفط؛
• 3 طماطم ؛
• 150 غرام من المايونيز ؛
• 130 غ جبنة.

الطهي

1. تقطع البصل إلى قطع كبيرة ، وتنتشر في مقلاة مع الزبدة المذابة ، تقلى قليلاً على نار متوسطة.بمجرد أن تصبح القطع شفافة ، أغلق الجهاز.

2. قم بتقطيع الكوك إلى أجزاء ، أضف إليها 100 مل من المايونيز ، ورمي البهارات ، واخلطيها.إذا كان هناك وقت فراغ ، فدع السمك يستلقي قليلاً ، متبل.

3. ضعي طبقة من زيت البصل المبستر في طبقة ، على أنه يتلوث بالمايونيز بالتوابل.

4. اقطع الطماطم في دوائر ، ولكن ليس بشكل رقيق.تغطية جميع قطع السمك.

5. علمي كل بندورة بالمايونيز.الطبق كله مغطى بالجبن الصلب المبشور.

6. أخبز لمدة 30-40 دقيقة في الفرن.درجة حرارة بولوك هي 180-190 درجة.

المينتاى في الفرن مع المايونيز والبصل والجزر

وصفة للأسماك الرائعة في المايونيز في الكم.اختيار الخضروات العصير ، سيكون الطبق لذيذ ، غارقة ، طرية.

المكونات

• 2 جزرة ؛
• 1 كيلوغرام من التلوث ؛
• 3 لمبات ؛
• 1 فلفل حلو ؛
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• 1 ملعقة صغيرة.الخردل.
• 1 فص ثوم ؛
• ملح وفلفل.

إعداد

1. قطع السمك إلى أجزاء.يمكنك أيضا استخدام شرائح.انخفاض في وعاء.

2. أضف في المايونيز والخردل والفلفل ، بضع حزم من الملح وحرك.صب على بولوك.المزيج.أثناء تحضير المكونات الأخرى ، اتركها متبلة.

3. نقوم بتنظيف الجزر.مقطعة إلى دوائر.أعلى علىبولوك.

4. الآن قشر البصل المقطوع إلى نصف حلقات ، وأرسله أيضًا إلى وعاء.

5. نشارك في الفلفل.قطع إلى نصفين ، وإزالة البذور ، ويهز القش ، إضافة إلى الكتلة الكلية.

6. حرك كلًا مع السمك ، ثم انقل البلوك مع الخضار في كم أو في كيس للخبز واربط الأطراف.نصنع إبرة من فوق 3-5 فتحات.

7. طهي في الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.اختياريا ، في نهاية pollock مع الخضار يمكن أن يحمر.للقيام بذلك ، يجب قطع الحزمة بعناية وفتحها على الجانبين.

مينتاي في الفرن مع المايونيز والبصل في الكوسة

مينتاي في الفرن ليس لذيذًا فقط مع البطاطا ولكن أيضًا مع الكوسا.طبق طري ، غض ، مطبوخ مع جبنة قاسية.

المكونات

• 2-3 القرع الصغير ؛
• 1 كيلوغرام فيليه بولوك
• 200 غرام من المايونيز ؛
• 150 غرام من الجبن ؛
• 250 غ من البصل ؛
• بهارات للأسماك والملح.

إعداد

1. قطع حلقات البصل ، ورش الجزء السفلي من شكل مدهون بطبقة موحدة.

2. قطع شرائح من بولوك مع شرائح.ضعي نصف المايونيز فيه ، أضيفي بهار السمك ، حركه.يترك لمدة ربع ساعة.

3. بينما يتم قطع الكوسة.يُنصح باستخدام الخضروات الصغيرة والشابة حتى لا تبدو الحلقات كبيرة جدًا.فرك الجبن.

4. نشرنا أسماك البصل.

5. الآن هناك شرائح من الكوسة.يمكن وضعها ببساطة بطبقة مسطحة أو ملفوفة قليلاً ، اعتمادًا على العدد ، لكن الطبقة سميكة للغاية وكثيفة.

6. صديقملح بعض المايونيز ، قم بتحريكه ، ثم دهنه بالكوسة.

7. اخبز الكوك في درجة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

8. إزالة ، والآن رش الجبن المبشور.طبخ في نفس درجة الحرارة لمدة عشرين دقيقة.

Mintai في فرن مع المايونيز والبصل في قطع صغيرة

وصفة لطبق مخبوز لذيذ من فيليه Mintai.بالإضافة إلى أنك سوف تحتاج إلى الجبن ، يمكنك استخدام أي نوع على الإطلاق.

المكونات

• 400 جرام فيليه بولوك ؛
• 100 غرام بصل ؛
• 130 غرام من المايونيز ؛
• 100 غرام من الجبن ؛
• ملح ، فصوص ثوم ؛
• 20 جم من مصفاة الزيت.للنموذج ؛
• 2 الفن.ل.فتات الخبز للشكل.
​​

الطهي

1. قم بتقطيع بولوك إلى قطع صغيرة ، حوالي 10-15 جرام ، يمكنك صنع مكعبات أو قش كما تريد.انخفاض في وعاء.

2. أضف البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.اختياريا ، يمكنك إضافة أكثر من الرقم المحدد.

3. قم الآن بنشر المايونيز ، ثم اخرج قطعة من الثوم وأضف الجبن المبشور والملح.يمكنك رمي توابل جاهزة للأسماك.

4. اخلطي جيدًا الكتلة التي تشبه تناسق اللحم المفروم.

5. دهن الشكل ، ورشها بفتات الخبز.ضع في طبق.

6. توضع في الفرن لمدة 35 دقيقة ، ويخبز بولوك في 200 درجة.

Mintai في فرن مع المايونيز والبصل - نصائح وحيل مفيدة

القليل من المايونيز مفقود؟أضف بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة إلى الصلصة ، لن يضر الطعم.

ليس كل الجبن هو ذائب ومناسبة لتحميص بولوك.استخدام أصناف صلبة جيدة.

لا يمكن تجميد بولوك مرة أخرى ، وسوف تتأثر الذوق والقيمة الغذائية للأسماك.إذا كان هناك بضع قطع متبقية ، فيمكن غليها ومقليها واستخدامها في سلطة السمك.أو فقط انقع في المايونيز نفسه ، برد المنتج لمدة يومين إضافيين.

عصير الليمون هو إضافة كبيرة إلى بولوك.هذا المنتج ينقي الذوق بشكل مثالي ، والقشور ذات الحماس يخفف الأطباق ولوح التقطيع واليدين من رائحة السمك غير السارة.